خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماراتن قیمت ها
های گمرکی، گرانفروشی، احتکار اقلام اساسی، تحریم های اقتصادی و ... را از عوامل گرانی اعلام می کنند. حال سوال این است افزایش بی سابقه قیمت سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز و میوه به نرخ ارز و دلار و تحریم ها وابسته است؟ متأسفانه وقتی خانواده قادر به خرید برنج و گوشت و... نباشد ناخودآگاه به سمت جایگزینی ارزان تر می رود درحالی که این روزها این جایگزین ها مانند سیب زمینی، تخم مرغ، حبوبات و ...
طرز تهیه دمپخت گوشت
مواد لازم برای 4 نفر گوشت بدون استخوان 300 گرم پیاز 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط برنج 3 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمپخت گوشت مرحله اول برای تهیه دمپخت گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به ...
کالای غیرمشمول ارز 4200 حدود 5 برابر بیشتر رشد کرده است
مشمول ارز 4200 نیز بیشتر از امروز بوده است. برای این منظور 20 قلم از اقلام مصرفی خانوار در مقطع فروردین 97 تا اردیبهشت 99 را بررسی کرده ایم. نتایج بسیار جالب توجه و قابل تامل است. برای مثال، درحالی طی این مدت قیمت کالاهای غیرمشمول همچون رب گوجه فرنگی، مغز بادام، پسته، ماهی قزل آلا، قارچ، گردو و برنج داخلی به ترتیب 194 درصد، 189 درصد، 184 درصد، 166 درصد، 132 درصد و 92 و 84 درصد افزایش داشته است که در ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری
مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد متوسط فیله مرغ 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه رب انار 3 قاشق غذاخوری رب آلوچه 2 قاشق غذاخوری رب نارنج 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت ...
طرز تهیه تاوا کبابی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط 600 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند 4 عدد پیاز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت تاوا کبابی مرحله اول برای تهیه تاوا کبابی تبریزی ...
طرز تهیه لپه پلو
مواد لازم برای 2 نفر لپه 1⁄2 پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت لپه پلو مرحله اول برای تهیه لپه پلوی کرمانی ابتدا لپه را از شب قبل داخل یک ...
پخت خورشت با چغندر
سرکه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری (1000 تومان) جعفری تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه: یکی از پیازها را خردکرده و در قابلمه مناسبی ریخته و با کمی روغن روی حرارت تفت داده و سرخ می کنیم. مرغ را شسته و خردکرده و با کمی نمک، فلفل و زعفران دمکرده به پیازداغ اضافه کرده و تفت می دهیم سپس ...
پوتاژ ملکه
... آب مرغ..................2 لیتر رب گوجه.....................1 قاشق سوپخوری سرپر جعفری ریز خرد شده..................برای تزیین بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ تمبر هندی روش تهیه سینة مرغ را به قطعات کوچک بریده با کمی زعفران، آب پیاز، روغن مایع، آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کرده، بگذارید حداقل یک ساعت در یخچال بماند. بعد از آن ...
توزیع 90 بسته غذایی و مرغ گرم بین خانواده های نیازمند خوسف
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی ، مدیر موسسه مردم نهاد خیریه آبشارعاطفه های شهرستان خوسف گفت : 70 سبدغذایی و 20 عدد مرغ زنده بین جامعه نیازمند شهرستان توزیع شد. خسروی ارزش این تعداد بسته غذایی را 210 میلیون ریال اعلام کرد و افزود: سبد های غذایی شامل برنج، روغن، چای ، ماکارونی ، رب گوجه فرنگی ، عدس ، لوبیا است. وی ارزش مرغ گرم را 10 میلیون ریال اعلام کرد. ...
طرز تهیه آش انار؛ غذای خوشمزه زمستانی
آش انار یکی از انواع غذا های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش انار در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج نیم دانه 1 پیمانه سبزی آش 1 کیلو گرم لپه 1⁄2 پیمانه پیاز 3 عدد آب 1⁄2 پیمانه گوشت 500 گرم رب انار ملس 1⁄2 پیمانه آب انار ...
طرز پخت آش گوجه فرنگی؛ بهترین درمان سرماخوردگی
آش گوجه فرنگی یکی از آش های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز باز می گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف است. آش گوجه فرنگی به شیوه های مختلفی پخته می شود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آش گوجه فرنگی؛ گوجه فرنگی، برنج و آبغوره است؛ که به آن انواع حبوبات مختلف اضافه می شود. آش گوجه فرنگی به آش آبغوره بسیار شبیه است، اما ...
طرز تهیه شیرین پلو
به گزارش بولتن نیوز ، شیرین پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 عدد هویج 4 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط برنج 4 پیمانه زرشک 4 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1⁄4 فنجان خلال پوست پرتقال 1 ...
طرز تهیه اشکنه عدس
لازم تخم مرغ 3 عدد عدس نیم کیلو 7 پیمانه آب 2 حبه سیر 7 پیمانه آب گوشت یک دوم پیمانه آرد گندم اندازه کافی زردچوبه اندازه کافی فلفل سیاه اندازه کافی نمک طرز تهیه اشکنه عدس خوش طعم ابتدا درون یک قابلمه عدس را به همراه فلفل و نمک بریزید و همراه با آب گوشت بر روی حرارت قرار دهید تا بپزند. بعد مواد را چرخ نمایید. پیاز را درون تابه ای حاوی روغن داغ تفت بدهید تا سرخ بشوند ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
مواد لازم برای 4 نفر سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم لیمو عمانی 4 عدد لوبیا چشم بلبلی یک سوم لیوان پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت قورمه سبزی گیلانی ...
قطع دست دلالان هدف اصلی سامانه بازرگام است
اقدام به توزیع گوشت مرغ، تخم مرغ، برنج، روغن و شکر می کند. نماینده مردم جیرفت و عنبر آباد در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه در جریان شیوع ویروس کرونا خریدهای اینترنتی بیشتر مورد توجه قرار گرفته شده است، عنوان کرد: خوشبختانه سامانه بازرگام و توزیع اینترنتی برخی از اقلام مورد نیاز مردم در کلان شهرها مورد توجه قرار گرفته شده است. اعظمی ساردوئی با تاکید بر اینکه مهمترین ...
طولانی ترین شب سال برای خانواده ها گران تمام می شود!
شده است اما در طی چند سال گذشته علیرغم وعده های مسئولان و حتی با روی کار آمدن دولت جدید، همچنان افزایشی بوده، به گونه ای که نسبت به پاییز 99، قیمت برنج ایرانی 62 درصد، شکر 75 درصد و گوشت 60 درصد افزایش یافته است. این تغییر قیمت ها شاید عادی به نظر برسد، اما دست بسیاری از شهروندان عزیز را از کالاهای اساسی و مورد نیاز کوتاه کرده و سبب کوچک تر شدن سفره های مردم می شود. قیمت 75 ...
طرز تهیه دلمه کلم ؛ یک دلمه متفاوت برای شب یلادا
دلمه کلم با رب انار، یک غذای عالی برای شام شب یلدا آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 2 ساعت بیشتربخوانید: طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک مواد اولیه برای تهیه دلمه کلم با رب انار برای شام یلدا برای 5 نفر برنج : 1پیمانه گوشت (چرخکرده) : 200گرم آب : 1چهارم پیمانه ...
روند صعودی قیمت اقلام اساسی در پاییز 1400
بر اساس اعلام مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی متوسط قیمت اقلام خوراکی در آبان ماه با افزایش همراه بوده و در مسیر شرایط بحرانی قرار دارد . مقایسه متوسط قیمت اقلام خوراکی در ماه جاری با ماه قبل در 3 قلم از کالا های منتخب تغییرات بیش از حد 10 درصد بوده و بیش ترین افزایش قیمت ها در کالا های منتخب مربوط به گوجه فرنگی (35.5درصد)، رب گوجه فرنگی (13.3درصد)، سیب ...
طرز تهیه خورش به آلو
مواد لازم برای 4 نفر میوه به 2 عدد درشت گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آلو بخارا 10 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ...
طرز تهیه بادمجان پلو
طرز تهیه رب پلو رب پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر شیراز می باشد مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد درشت گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد بزرگ زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو
...> نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی در غذا ساز می اندازیم تا مواد به خورد گوشت برود. گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم به طوری که در هر رول گوشت مواد را قرار دهیم. کف سینی مقداری پودر سوخاری می ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
کوفته حسن پاشا ترکی است که با گوشت چرخ کرده درست شده و داخل آن را پوره سیب زمینی می ریزند و در فر می پزند. مواد لازم کوفته حسن پاشا گوشت چرخ کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد لازم برای پوره سیب ...
طرز تهیه خورش غوره بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی 350 گرم بادمجان قلمی 5 عدد پیاز 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری غوره یک سوم پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورش غوره بادمجان مرحله اول برای تهیه خورشت غوره بادمجان مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به ...
طرز تهیه خورش ریواس
، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع به قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته ایم اضافه می کنیم. قابلمه را روی حرارت قرار م دیهم و کمی تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود. مرحله دوم در این مرحله رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شود. حالا گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کرده و به ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
مجلسی ابتدا سینه های مرغ را به صورت درشت خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس گوشت مرغ را اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های مورد پسند خود به گوشت مرغ اضافه می کنیم و آنرا به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. پس از اینکه سرخ کردن گوشت مرغ به پایان رسید، آنرا کنار ...
آبگوشت آجیلی
مواد لازم برای 6 نفر گوشت آبگوشتی.......................1 کیلو نخود...............یک چهارم پیمانه پیاز....................1 عدد رب گوجه فرنگی..............2 قاشق سوپخوری جو پوست کنده.............2 قاشق سوپخوری گندم پوست کنده.................2 قاشق سوپخوری لپه................2 قاشق سوپخوری سیب زمینی متوسط ...
غذا های حاضری و راحت که عاشقشان می شوید!
...، سس گوجه فرنگی و روغن زیتون اضافه کنید. اجازه دهید بچه ها بخشی از کار را به عهده بگیرند. بسته به نوع خمیر پخت پیتزا با حرارت 350 درجه فارنهایت 15 الی 20 دقیقه طول می کشد. املت صبحانه برای شام! هر کس می تواند انتخاب کند که در املت خود چه بریزد اما یک وعده غذایی برای تمام افراد خانواده نیازمند تمرین و تکرار است پس ناامید نشوید. با سرخ کردن سبزیجات و گوشت شروع کنید، در صورت لزوم روغن بیشتری اضافه کنید و در تخم مرغ هم زده خود بریزید. هنگامی که سطح تخم مرغ شروع به حباب زدن و خشک شدن کرد آن را بر گردانید. چند دقیقه آن طرف را نیز سرخ کنید. پنیر اضافه کرده و هم بزنید. ...
طرز تهیه انواع پیراشکی گوشت
. 3. خمیر پیراشکی را که از قبل آماده کرده اید، به شکل مورد نظر برش دهید. به طور مثال، آن ها را به دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر قرار دهید. 4. در یک پیاله کوچک، یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. با قلم مو از این مخلوط در حاشیه های خمیر بمالید. یک طرف خمیر را روی طرف دیگر برگردانید و با دست فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند ...
خوراکی های رشت؛ خوشمزه ترین شهر ایران!
، بادمجان ها را کباب می کنیم. پوست شان را کنده و ساطوری می کنیم. گوجه ها را در آب جوش ریخته و پوست می کنیم. سیر را کوبیده و سرخ می کنیم. بادمجان و گوجه را مخلوط می کنیم و با سیر تفت می دهیم. تخم مرغ ها را مخلوط می کنیم، هم می زنیم و به گوجه و بادمجان اضافه می کنیم. ترش تره: این غذا با انواع سبزی های محلی و رب های ترش پخته و چاشنی های ترش مزه به آن اضافه می شود؛ بنابراین در ابتدا ...
طرز تهیه کباب ترش
مواد لازم برای 4 نفر گوشت راسته گوساله 600 گرم مغز گردو 1 پیمانه رب انار ترش 1⁄2 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 1 عدد متوسط سیر 1 حبه چوچاق یا نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب ترش مرحله اول برای تهیه کباب ترش شمالی ابتدا گوشت گوساله را مانند ...
