سایر منابع:
سایر خبرها
8 دستور تهیه فوق العاده و خوشمزه هات داگ
اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نیز ماکارونی ها را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. 2. در یک ظرف مستطیلی هات داگ ها را داخل نان بگذارید، مقداری ماکارونی و پنیر روی آن بریزید. روی آن نان تست برشته و در صورت تمایل پودر چیلی بریزید. ظرف را داخل فر بگذارید و به مدت 10 دقیقه آنها را بپزید. باقی مانده پنیر را روی هرکدام از ساندویچ ها بریزید و سرو کنید. هات داگ با ...
دستور پخت یک پیتزای ساده در خانه
پارمسان رنده شده 12 تکه پپرونی یا هر نوع و سوسیسی که در دسترس دارید 1- کره را آب کنید و آن را با سیر، روغن زیتون و نیمی از جعفری های خردشده در یک کاسه کوچک هم بزنید. 2- تکه های نان را داخل سینی بچینید و روی نان ها را با مخلوطی که درست کرده اید، بپوشانید. 3- نان ها را برای 3 تا 5 دقیقه در در طبقه میانی فری که قبلا گرم کرده اید، بگذارید تا جایی که روی نان طلایی و ترد ...
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
دقیقه سرخ کنید (بدون درب). وقتی که پیاز نرم شد، سیر را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ کنید. دانه زیره را هم در ماهیتابه ای کوچک روی حرارت کم به مدت 1 دقیقه بو بدهید. دانه های بوداده را آسیاب کنید و به پیاز همراه با زردچوبه، ماش خیسانده و آب اضافه کنید. 3. درب قابلمه را گذاشته و به مدت 35 دقیقه بگذارید گرم شود. برنج، چغندر رنده شده، رب انار، آب سبزیجات، نمک و فلفل را افزوده و به ...
طرز تهیه چند فینگر فود ساده و کم هزینه برای شب یلدا
تا یخ بزنند. پیاز را پوست بگیرید و به چهار قسمت خرد کنید. فیله یا سینه مرغ بدون استخوان را تمیز کنید و با پیاز در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن، زردچوبه، فلفل و ادویه های دلخواه اضافه کنید. بعد از این که رنگ مرغ ها تغییر کرد، به آن آب جوش اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مرغ 30 دقیقه روی حرارت ملایم آبپز شود. در یک قابلمه دیگر سیب زمینی ها را آب پز ...
20 خوراکی عالی ، خوشمزه و جدید برای شب یلدای خانواده ایرانی
: 1. ماش را شسته و داخل کاسه ای بزرگ بگذارید به مدت 15 دقیقه خیس بخورد. 2. روغن را داخل قابلمه ای بزرگ گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه سرخ کنید (بدون درب). وقتی که پیاز نرم شد، سیر را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ کنید. دانه زیره را هم در ماهیتابه ای کوچک روی حرارت کم به مدت 1 دقیقه بو بدهید. دانه های بوداده را آسیاب کنید و به پیاز همراه با ...
“کوکو لوبیا سبز”؛ غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
شسته در ظرفی به مدت نیم ساعت بخارپز می کنیم. بعد از بخارپز شدن کامل آب طرف را خارج کرده و به لوبیا سبز سیر رنده شده و تخم مرغ و ادویه ها و پودر سوخاری را اضافه کرده و حسابی هم می زنیم. در آخر کوکوها را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج سرو کنید.
پنج غذایی که نباید هرگز در فست فود ها سفارش بدهید
گارسون های فست فودها، بهتر است سفارش ندهیم را گردآوری کرده که باهم می خوانیم. 1. انواع سالاد ها سبزیجات حدود 5 سالی است که در فست فود ها به منوی غذاها، سالاد ها را هم به منظور داشتن غذا های سالم اضافه کردند. غذا هایی که سرخ کردنی نباشند و برای کودکان و سالمندان هم مناسب باشند؛ اما به توصیه گارسونی که به مدت 2 سال در 2 مرکز بزرگ فست فود کار می کرده انواع سالاد ها را به علت ...
طرز تهیه رولت بادمجان
...> در ادامه بادمجان های رول شده را داخل یک ظرف پیرکس کنار هم می چینیم، سپس مقداری پنیر پیتزا روی رول های بادمجان می ریزیم و 15 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه قرار می دهیم تا پنیر ذوب شود، سپس گریل را روشن می کنیم تا روی پنیر طلایی شود. مرحله هشتم در همین حین گوجه فرنگی های باقیمانده را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا مانند املت گوجه روغن بیندازند، سپس ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری
نان های باگت قرار دهیم. مرحله ششم حالا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس ساندویچ ها را در کنار هم درون یک ظرف پیرکس قرار می دهیم و روی ساندویچ ها را با پنیر فراوان پوشش می دهیم، سپس روی ظرف را با فویل می پوشانیم. مرحله هفتم در این مرحله ظرف حاوی ساندویچ ها را به مدت 15 دقیقه درون فر قرار می دهیم، سپس 5 دقیقه گریل را روشن می کنیم و اجازه می دهیم روی پنیر پیتزا طلایی شود. در پایان ساندویچ ها را به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. منبع : qaza_deser_1 ...
طرز تهیه املت تن ماهی
را به تابه اضافه می کنیم و به همراه قارچ کمی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را داخل یک کاسه می شکنیم. مرحله چهارم مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن به تابه اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند و تخم مرغ به طور کامل بپزد، سپس املت را به همراه نان تازه سرو می کنیم. منبع : sarashpaz. ...
طرز تهیه شنیسل گوشت
را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه مناسب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس جلو دستمان قرار می دهیم. در ادامه آرد سوخاری را نیز داخل یک ظرف مناس جلوی دستمان قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، تکه های گوشت را در آرد سوخاری می غلطانیم، سپس درون تخم مرغ می زنیم و مجددا ...
دستور تهره کباب شیره
میزان لازم پودر تخم گشنیز.....1 قاشق غذاخوری روش تهیه 1 عدد پیاز را رنده کنید همراه با گوشت نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز مخلوط کنید. یک پیاز را خلالی خرد کنید تمبر هندی را با 2 لیوان آب مخلوط کنید و صاف کنید و همراه با شکر و زردچوبه و 2 لیوان آب به پیاز داغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن، گوشت ها را کوفته ریزه درست کنید و در آن بریزید تا بپزید و آب آن کم شود دارچین را اضافه کنید و بپزید و غلیظ شود همراه با نان یا برنج سرو شود. ...
بهترین طرز تهیه خورشت ماست اصیل و خوشمزه
. اگرچه خورشت ماست بیشتر به عنوان خوراک تشریفاتی در مهمانی ها و عروسی ها شناخته شده، اما شهره آن همواره مسیر گردشگران را به سوی اصفهان تغییر داده است و به اذعان محققان حتی در سایر استان ها و کشور های جهان نیز تهیه و مصرف می شود. خورشت ماست در کنار بریانی و حلیم بادمجان همواره به عنوان غذای برتر از سوی داوران در جشنواره های استانی انتخاب شده است. این پیش غذای بومی ...
طرز تهیه جوجه کباب سبز
دهیم روغن گرم شود. مرحله هفتم در نهایت فیله ها مرغ مزه دار شده را درون تابه می چینیم و کاملا سرخ می کنیم. زمانی که یک طرف کباب سرخ شد بر می گردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود. در آخر کباب را درون ظرف مورد نظرمان به همراه برنج زعفرانی سرو کنید. نوش جان. منبع :ashpazii_paniiz ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادام
در این ساندویچ از مرغ و سبزیجات مختلف استاده شده است که با سس بادام و پنیر پیتزا مزه دار می شود. این ساندویچ در فر پخته و به صورت داغ سرو می شود. این ساندویچ را می توان در نان های کوچک تهیه کرد و به عنوان فینگر فود در مهمانی ها از آن استفاده نمود. مواد لازم برای 2 نفر قارچ 3 عدد مرغ پخته شده نصف سینه مرغ پنیر خامه ای 2 قاشق غذا خوری اسفناج ...
جذابترنی گردشگری، گردشگری خوراکی
تعدادی از این غذاها، خوراک ها و سوغاتی ها هستند که البته برخی از این خوراک ها مانند آش ها و سوپ های محلی را باید در محل استفاده و سرو کرد و قابل بردن نیستند. به گفته وی، از سوی دیگر گردشگران برخی از غذاهای نیم پز شده مانند ترخینه و یا گیاهان و سبزی های خشک شده و شیرینی های سنتی را می توانند همراه خود به شهر و دیارشان ببرند. شهر غذاشدن، مزیت های اقتصادی به دنبال دارد وی ...
طرز تهیه کباب تتالی
را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و بر روی تکه های گوشت می چینیم. مرحله پنجم حالا 2 پیمانه آب جوش اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا غذا اماده شود. زمان پخت این غذا حدود 45 دقیقه تا یک ساعت می باشد. پس از اینکه سس تتالی غلیظ شد انرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. منبع :academy_art ...
طرز تهیه تاس کباب
حتما تاس کباب را با کمی آب سرو کنید زیرا با این روش تاس کباب بسیار لذیذ و خوش طعم است. در پایان پس از اینکه تاس کباب آماده شد، انرا داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و با برنج یا نان سرو می کنیم. نکات پخت تاس کباب تاس کباب با مرغ برای درست کردن تاس کباب با گوشت مرغ کافیست گوشت قرمز را از مواد لازم حذف کرده و به جای آن از گوشت مرغ استفاده کنید. گوشت مرغ را به دو صورت تکه ای و چرخ کرده ( کوفته قلقلی ) می توانید در تاس کباب استفاده کنید. منبع :mahbube. ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ خوشمزه رستورانی در منزل بدون ریختن از سیخ
روی گاز بگیرانید تا سرخ شوند. سپس در اواخر پخت کوبیده یک نعلبکی یا درب قابلمه کوچک را در ماهیتابه بگذارید، زغال ها را روی آن قرار دهید و کمی کره آب شده روی زغال بریزید. در این مرحله از طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در ماهیتابه باید درب ماهیتابه را ببندید و 5 دقیقه اجازه دهید روی شعله ملایم در همین حالت بماند. درب ماهیتابه را بردارید و کوبیده مرغ را در ظرف مورد نظر سرو کنید. در صورت ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی
فرنگی 100 گرم ذرت 100 گرم سس مایونز به اندازه دلخواه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد ماکارونی مرحله اول برای تهیه سالاد ماکارونی مخصوص ابتدا یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب به جوش بیاید سپس 1 قاشق چایخوری روغن مایع به همراه مقداری نمک به آب جوش اضافه می کنیم. در ادامه ماکارونی های فرمی را داخل ...
طرز تهیه کوکوی بلغور
... مرحله هشتم در این مرحله مقداری از مایه کوکو بر می داریم، سپس در دست به شکل دلخواه فرم می دهیم و درون تابه قرار می دهیم و کاملا سرخ می کنیم. در ادامه وقتی یک طرف کوکو کاملا سرخ شد برمی گردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود. مرحله نهم در نهایت کوکو بلغور را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم و اجازه می دهیم روغن اضافی اش به طور کامل کشیده شود. در آخر کوکو بلغور را درون ظرف مورد نظر بچینید و به همراه ماست سیر و نان تازه میل کنید. نوش جان. منبع :r_sh_sh ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه آشنا کنیم. لوبیا چیتی 170 گرم روغن مایع به میزان لازم گوشت مغز ران یا ماهیچه 400 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوی نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری آب جوش 4 پیمانه بادمجان سرخ کرده 4 عدد گوجه فرنگی حلقه ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و سیب
...> مواد لازم برای ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی مواد لازم میزان لازم سینه مرغ 2 عدد سیب زمینی تازه و کوچک 700 گرم پیاز قرمز کوچک 1 عدد پنیر موزارلای تازه 4 ورقه سس مایونز 4 قاشق چایخوری شاهی تازه به میزان کافی نان همبرگر 4 عدد برگ های جعفری تازه به میزان کافی نمک و فلفل آسیاب شده به میزان کافی روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
.... 6. 4 قاشق از شیره تمرهندی را همراه مخلوط سیب زمینی به مخلوط آرد و آب و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. از مواد با قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. 8. باقیمانده شیره تمرهندی را با کمی روغن و فلفل قرمز تند و نمک بجوشانید تا سس غلیظی درست شود و همراه پاکوره سرو کنید. نکته آشپزی: می توانید از یک عدد فلفل تند خرد شده در این غذا استفاده ...
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه
: یک دوم پیمانه نمک: یک هشتم قاشق چایخوری لواشک: به میزان دلخواه سرکه: 1 قاشق چایخوری پیاز داغ: 2 قاشق سو پخوری روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1.ابتدا بادمجان های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، می گذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند. ...
طرز تهیه کوکو مرغ خام
داریم با دست شکل می دهیم. مرحله پنجم مایه کوکو را به صورت گرد شکل می دهیم، سپس به آرامی درون روغن داغ می اندازیم و اجازه می دهیم کوکو به خوبی سرخ شود. پس از گذشت 3 تا 5 دقیقه کوکوها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. مرحله ششم پس از اینکه کوکوها را سرخ کردیم، آنها را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان به طور کامل گرفته شود. در پایان کوکوها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه خیارشور و گوجه فرنگی و نان سرو می کنیم. منبع : leila. ...
طرز تهیه جوجه کباب فوق العاده به همراه مواد لازم
جوجه ها سرخ شدند می توانید آن را داخل دیس مخصوص یا ظرف دلخواه خود سرو کرده و گوجه کبابی شده، خیارشور، لیمو و جعفری را برای تزیین جوجه کباب کنار هم بگذارید. یکی از نکته های مهمی که باید برای تهیه جوجه کباب در نظر بگیرند این است که برش های مرغ به نحوی باشد که بیش از حد بزرگ و بیش از حد کوچک نباشد و همه چربی هایی مرغ در همه قسمت ها را کاملاً جدا کنید و جوجه کباب را بدون چربی تهیه کنید. ...
طرز تهیه خوراک نخود فرنگی هندی
جداگانه سرخ کرده و به غذا اضافه کنیم، یا اینکه آنها را به صورت خام بدون سرخ کردن به غذا اضافه کرده و اجازه دهیم درون غذا بپزند. مرحله ششم سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم، سپس به صورت مکعبی خرد می کنیم. سپس در اواخر طبخ، سیب زمینی و نخود فرنگی و گشنیز خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خوراک به روغن بیفتد؛ سپس با نان یا برنج می توانیم سرو کنیم. ...