خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ماکارونی قالبی با پنیر پیتزا
درون قالب بریزید(به جای کالباس می توانید از قارچ، گوشت و غیره استفاده کنید). سپس روی آن ها را با سس گوجه فرنگی بپوشانید. در گام بعدی، مابقی ماکارونی فرمی را اضافه کنید و مابقی پنیر را روی ماکارونی بریزید، سپس با سس گوجه فرنگی سطح مواد داخل قالب را تزیین نمایید. آنگاه قالب را داخل فر قرار دهید، که از زمان شروع کار با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن نموده اید. بعد از گذشت 15 الی ...
طرز تهیه دلمه با برنج گل کلم
روی دلمه برنج گل کلم می تواند سس تند، آب لیموی تازه، آواکادوی خرد شده، پیاز قرمز خرد شده یا سس سالسای دلخواه شما باشد. – لوبیا قرمز را از شب قبل بشورید و خیس کنید. سپس آن را به همراه کمی نمک بپزید و بعد به مواد دلمه اضافه کنید. – میتوانید از کنسرو لوبیا هم به جای آن استفاده کنید. منبع : minimalistbaker. ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
...> داخل قارچ ها را با مرغ پر کنید و کمی پنیر موتزارلا را روی قارچ ها بریزید و داخل سینی فر به صورت وارانه بچینید. سپس روی قارچ ها سس سفید بریزید و سینی را به مدت 10 دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا قارچ ها بپزند. نکات مهم دلمه قارچ با مرغ جزو دلمه و کوفته می باشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه. و زمان پخت و ...
طرز تهیه آش پرپوله غذای مقوی و سنتی کردستان
آش پرپوله همچون نان کلانه، قایرمه و خورش ریواس از غذاهای خوشمزه و مقوی کردستان می باشد. شما می توانید این آش را برای روزهای زمستانی تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهید. در ادامه شما را با طرز تهیه آش پرپوله آشنا خواهیم کرد و شما می توانید تنها با چند قلم بسیار ساده و در دسترس این آش را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم عدس 300 گرم رشته آش به میزان لازم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه رب ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است!!
بالا خنک شد، تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و براق و یکدستی به دست بیاید. 3. روی سینی فر، کاغذ روغنی پهن کنید. خمیر نان آماده شده را در قالب شکوفه بریزید و با دهانه گشاد آن، شکوفه های بزرگی از خمیر با فاصله، روی کاغذ روغنی بزنید. 4. فر را روشن کرده، با درجه حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر محتوی نان های لقمه ای را در طبقه وسط فر به ...
5 افزودنی ساده برای خوشمزه و سالم تر خوردن پاستا
Health) توصیه می کند که برای آماده کردن این سبزیجات، آن ها را قطعه قطعه و سپس یا کمی سرخ کنید یا با بخار بپزید. پس از آن می توانید آن ها را روی پاستای پخته شده تان بریزید. مثل سبزیجات، برای افزودن مواد پروتئینی به پاستا نیز راه های متفاوتی وجود دارد. برای نمونه، تارنمای ایتینگ وِل (Eating Well) می گوید افزودن گردو به برخی سس های پاستا، مثل سس پستو ، می تواند فوایدی داشته باشد. در واقع ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
خورشت میریزیم. درب قابلمه را جفت نمیکنیم تا خورشت جا بیوفتد. نکات طلایی پخت بهتر خورشت چغرتمه: در صورت تمایل میتوانید مقداری رب گوجه فرنگی به خورشت اضافه کنید که در این حالت خورشت شما از رنگ زعفرانی به رنگ ربی در می آید. اضافه کردن دارچین سلیقه ای است و در صورت تمایل می توانید آن را حذف کنید. این خورشت به صورت غلیظ است و نباید زیاد آب داشته باشد. اگر در هنگام اضافه ...
آشنایی با ابزار پخت فست فود
و هر موادی که داخل آن گذاشته میشود به شکل تنوری به پخت برساند معمولا این فر ها حرارت را به صورت غیر مستقیم به داخل محفظه وارد میکنند که کیفیت پخت بهتری داشته باشند . فر های ریلی ، فر های آجری ، فر های صندوقی از انواع فر های پیتزا هستند که به صورت صنعتی در رستوران و فست فود ها مورد استفاده قرار میگیرند . شما میتوانید علاوه بر پیتزا مواد دیگری همچون لازانیا ، سیب زمینی ، انواع غذا های تنوری را داخل ...
طرز تهیه مرغ زنجبیلی رستورانی
زنجبیل این خوراک طبعی گرم داشته و مقاومت بدن را در برابر بیماری هایی مثل سرماخوردگی بالاتر می برد. در طرز تهیه مرغ زنجبیلی یک دورچین خوشمزه به سبک ژاپنی هم برای شما قرار داده ایم که در ادامه دستورالعملش را در اختیارتان می گذاریم. مواد لازم برای تهیه مرغ زنجبیلی سس سویا : 50 میلی لیتر شکر قهوه ای : سه قاشق غذاخوری میسو یا خمیر سویا : نصف قاشق غذاخوری زنجبیل (رنده شده) : 60 گرم سیر : چهار ...
طرز تهیه خورش میگو ترش
...: خورش میگو یکی از خورش های سنتی و پرطرفدار جنوبی است که با روش های مختلف طبخ می شود. در این مقاله میخواهیم دستور پخت خورش میگو ترش بندرعباس و خورش میگو ترش جنوبی را با دو روش مختلف به شما آموزش دهیم. برای ترش شدن خورش میگو متناسب با ذائقه خودتان میتوانید از رب انار ترش ، رب نارنج یا سرکه استفاده کنید. مواد لازم خورش میگو ترش میگو 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ رب ...
تحقق آرزوی همبرگر خوردن، برای گیاهخواران!
.... 2. درون غذاساز، نخودهای پخته شده را بریزید، پرک جو دوسر، هویج، پیاز قرمز، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن زیتون را ریخته و هم بزنید. 3. آب لیموترش را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شوند. 4. از مواد به دست آمده به اندازه یک نارنگی برداشته و کف دست صاف کنید تا شبیه برگر شود. 5. روغن زیتون را درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آن را به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید تا کاملا طلایی شود. 6. برگر گیاهی خود را درون نان گذاشته، روی آن گوجه فرنگی، کاهو، آووکادو، پیاز و سس قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
خورشت مرغ یکی از غذاهای خوشمزه ایرانیست که هم به عنوان یک وعده غذا در خانه و هم برای سرو در مجالس مناسب است. معمولا خورشت مرغ در قابلمه پخته می شود و آن را به همراه زرشک پلو سرو می کنیم، یعنی همان زرشک پلو با مرغ معروفی که همه می شناسیم. اینجا دستور تهیه خورشت مرغ لذیذ و جا افتاده را برای شما توضیح خواهیم داد. دقت کنید که دستور ارائه شده برای 4 نفر نوشته شده است و به منظور ...
طرز تهیه پاپ کورن خانگی
خوشمزه برای مدرسه و ناهار و شام دانش آموزان در صورت دلخواه می توانید ظرف پاپ کورن را چند دقیقه در فر داغ برای به خورد رفتن بیشتر سرکه در پاپ کورن، بگذارید. طرز تهیه پاپ کورن کاراملی مواد لازم برای درست کردن پاپ کورن کاراملی به شرح زیر است: ذرت خشک و تازه: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار روغن نباتی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم مواد لازم برای سس ...
بهترین شیرینی فروشی های تهران (1)
خوشمزه و خواستنی کرده است. دلیل موفقیتش هم چیزی جز همین نیست، یعنی توجه به نیاز ها و سلیقه مردم و تامین و خلق آن ها به بهترین نحو. کوک چند شعبه موفق در سرتاسر تهران دارد که همگی آن ها درجه یک و اعلا هستند و شما را با یک محصول بینظیر بدرقه خواهند کرد. کیک های سفارشی کوک یکی دیگر از نکته های مثبت این مجموعه است، هر طرحی و هر شکلی و با هر مواد اولیه ای، فرقی نمیکند؛ سفارش از شما ...
سیب کاراملی را باید گاز زد، با پوست و شکلات
دستورالعمل ساده باعث می شود بدون روشن کردن گاز و دردسر های کثیف کردن ظرف ها یک دسر خوشمزه و ساده داشته باشید و نیازی نیست که همانند دسر سیب پخته آن را در فر بگذارید و نگران زیاد پختن آن باشید. شما می دانید که یکی از روش های همراه کردن زندگی با حال و هوای پاییز، درست کردن دسر های این فصل است. ما هم قصد داریم در سلسله مطالبی طی روز های آینده انواع دسر های مربوط به این فصل و بخصوص دسر هایی ...
خوردنی هایی که بیش از تصور شما شکر دارند
بخوانید تا با مواد غذایی که شاید نمیدانستید و شکر دارند بیشتر آشنا شوید. سس کباب در حالی که این چاشنی طعم خوبی را به گوشت می دهد اما سرشار از قند است که احتمالاً شما را متعجب خواهد کرد. فقط یک قاشق غذاخوری از این چاشنی حاوی حداقل 6 گرم قند و یک ظرف آن معادل 20 گرم یا بیشتر است. ماست طعم دار اگرچه ماست به عنوان یک غذای سالم معرفی می شود ،اما می تواند به ...
طرز تهیه قورمه سبزی شمالی
قورمه سبزی شمالی باید مقداری آبغوره به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید خورش برای چند دقیقه دیگر بجوشد. سپس در 5 دقیقه نهایی بادمجان ها و گوجه را روی خورش قرار دهید و قرمه سبزی خوشمزه گیلانی را در ظرف مناسب سرو کنید و همراه با کته و مخلفاتی مثل زیتون پرورده ، ترشی و سالاد شیرازی میل کنید. فوت و فن های پخت قرمه سبزی شمالی برای درست کردن قرمه سبزی شمالی باید به مقدار زیر ...
خورشت گوجه فرنگی؛ تجربه ای جدید و متفاوت!
خورشت گوجه فرنگی، از جمله خورشت هایی است که دستور پخت ساده وآسانی دارد و مواد مورد نیاز برای تهیه ی آن همیشه در دسترس است. از خورشت گوجه فرنگی در تمام فصول سال می توان استفاده کرد. روش پخت این خورشت در شهرهای مختلف ایران متفاوت است. ما دراین مقاله روشی ساده برای تهیه ی خورشت گوجه فرنگی آموزش داده ایم تا شما عزیزان آن را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید پس در ادامه با ما همراه باشید. ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت کیک فرانسوی داکواز
بدون این که کف مواد بخوابد. مواد را داخل قیف بریزید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را به شکل مارپیچ به هم چسبیده از مرکز به سمت بیرون روی کاغذ روغنی بکشید تا در نهایت دایره ای شکل شود. سه دایره یا بیشتر به همین شکل درست کنید. بستگی به سلیقه خودتان دارد که میخواهید اندازه نهایی کیک شما چقدر باشد. یا این که میتوانید کف قالب دلخواهتان را کاغذ روغنی ...
نان سفید بخوریم یا نان سبوس دار تا سالم بمانیم؟
به گزارش سایت طلا، نان یکی از وعده های اصلی در هر غذا است که میزان سالم بودن تاثیر بسیار زیادی بر روی رژیم غذایی و سلامتی افراد دارد اما یک نان خوب دارای چه ویژگی هایی است؟ یک نان خوب دارای ویژگی هایی است که آن ها را سالم تر و خوش خوراک تر می کند مانند: آرد خوب، تازه، برشته و مغز پخت شدن، خیلی حجیم و خمیری نیست، هاضمه فرد توان هضمش را دارد، با حرارت ملایم پخته می شود و سوختگی ندارد و ...
طرز تهیه کافی موکا یک نوشیدنی جذاب برای روزهای سرد زمستانی
قرار دهید تا به دمای جوش نزدیک شود اما اجازه ندهید زیاد بجوشد. مقداری از شیر را برای درست کردن کف شیر و تزیین نگه دارید. برای تهیه کف شیر، شیر گرم (با دمای حدودا 60 درجه سانتی گراد) را در فرنچ پرس بریزید و ظرف را تا نیمه پر کنید، با بالا و پایین کردن دسته مخصوص فرنچ پرس کف مورد نظر شما به دست می آید. می توانید با همزن دستی نیز کف شیر تهیه نمایید، بدین صورت که با استفاده از همزن دستی ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزایی به روش ترک ها
، نان پیتا یا خمیر یوفکا می توان استفاده کرد. در این دستور پخت، ما از خمیر پیتزا استفاده کردیم که طعم و بافت بسیار بهتری دارد و طرز تهیه آن را قبلا به شما آموزش دادیم. این دستور غذا می تواند یک انتخاب عالی برای یک ناهار سریع و خوشمزه یا یک شام جذاب برای تعداد زیادی مهمان باشد. می توانید آن را به هر اندازه ای بپزید یا بعد از پخت برش بزنید و در کنار غذا های دیگر سرو کنید. مواد لازم برای 3 ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی؛ خانگی و لذیذ
خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 10 عدد سرکه سفید یا بالزلمیک: 3 قاشق غذاخوری سیر: 6 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه فلفل سفید و انواع ادویه های دلخواه: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه سس گوجه فرنگی در منزل لازم است ابتدا گوجه فرنگی ها را از سمت پایین ...
“پاستا رژیمی سبزیجات”؛ اتمام کابوس رژیم های طاقت فرسا
آنکه پیاز کمی سبک شد، سیر خرد یا رنده شده را به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. در مرحله ی بعد، هویج، لوبیا سبز، قارچ خرد شده و ادویه جات را اضافه کرده و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه، یک استکان آب به مواد تفت داده شده بیفزایید و درب ظرف را بگذارید تا مواد شما به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزند. در فاصله ای که مواد در حال پختن هستند، اسپاگتی خود را نیز با مقدار ...
غذا های لبنانی پرطرفدار در میان ایرانی
لازم نمک: به مقدار لازم پیشنهاد: در صورت تمایل به جای گوشت چرخ کرده می توانید از گوشت بوقلمون چرخ شده استفاده کنید. طرز تهیه: 1. دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید و دانه های کاج را در سینی فر پخش کنید و حدود 5 الی 6 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا برشته شوند. 2. نیمی از گوشت چرخ کرده، پیاز، نیمی ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
. فلفل دلمه ای و پیاز را باریک برش داده و در سینی فر پخش کنید. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید و روی فلفل ها قرار دهید. سیر ریز خرد شده و مخلوط چاشنی ها را اضافه کنید روغن زیتون را روی مواد بریزید و به خوبی مخلوط کنید. 3. سینی را حدود 18 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا سبزیجات نرم شوند و مرغ کاملا بپزد (پس از گذشت نیمی از زمان پخت، مواد را مخلوط کنید). نان های تورتیا را در ...
چجوری ته دیگ کلفت زعفرانی درست کنیم؟
شوند فقط از زرده استفاده کنید. بعد از دم کشیدن کامل برنج آن را از روی حرارت برمی داریم. بعد از اینکه برنج از حرارت افتاد، یک دیس روی قابلمه گذاشته برنج را داخل دیس بر می گردانیم. برنج خوشمزه شما با یک ته دیگ زعفرانی بی نظیر آماده است؛ این برنج را در کنار همه خورشت ها می توانید سرو کنید. نکات مهم ته دیگ زعفرانی برای اینکه برنج های ته دیگ به هم چسبیده باشند، از ...
غذاهای سنتی؛ خوشمزه هایی با طعم سلامتی
غذاهای محلی خراسان جنوبی با تغییرات کوچک در استان های دیگر و حتی کشورهای دیگر مورد استفاده قرار می گیرند و گردشگران خارجی داشته ایم که با خوردن غذاهای محلی ما، دستور پخت آن را درخواست کرده اند. وی گفت: غذاهایی نیز داشته ایم که با گیاهان دارویی مانند گشنیز، شوید، گوجه و مواد دیگر به صورت اشکنه درست می شده و ارزش غذایی بالایی داشته است. پژوهشگر فرهنگ عامه اظهار داشت: در خراسان ...
