خانه
“پاستا رژیمی سبزیجات”؛ اتمام کابوس رژیم های طاقت فرسا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش پرپوله غذای مقوی و سنتی کردستان
صورت ریز خرد کنید و آن ها را درون مقدار کمی روغن تفت دهید. زانی که پیاز ها خوب تفت خوردند و شفاف شدند باید سیر های ریز شده را به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید سیر ها نیز تفت بخورند. در حین تفت خوردن سیرها می توانید زنجیبل ها را نیز رنده کرده و به مواد درون قابلمه اضافه کنید. بعد از این که زنجبیل ها تفت خوردند می توانید رب گوجه فرنگی را نیز به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید تفت ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
توانید قبل از پختن هم با مقداری روغن آن ها را تفت دهید و بعد آن ها را با آب بپزید. 2. گل کلم را به تکه هایی با اندازه ی متوسط خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. 3. گل کلم ها را از تابه خارج کنید و پیاز نگینی خرد شده را در همان روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز ها طلایی شدند، گوشت را به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید. 4. بعد از اینکه گوشت و پیاز با هم تفت خوردند ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
کلاهک قارچ را بتراشید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را به همراه سینه مرغ ریز خرد شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ مرغ سفید شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در تابه را ببندید تا مرغ با آب خودش بخار پز شود. بعد از دو دقیقه آب انداختن مرغ، فلفل دلمه ای ...
اشتباهاتی که غذا را خراب می کند
چسبیده باشند از آن جدا می شود. 2. زیاد جوشاندن پاستا هنگام جوشاندن پاستا قبل از آب کش مراقب باشیم که زیاد آن را نجوشانیم؛ زیرا به هنگام دم گذاشتن یا اضافه کردن مواد جدید برای ادامه پختن، به اصطلاح پاستا وا می رود و شکل ظاهری خود را از دست می دهد. 3. آب بیش از حد برنج برای دَم گذاشتن برنج، آب آن را به اندازه همان یک بنده انگشت بگذاریم. اگر فکر می کنیم که ...
طرز تهیه بوف بورگینیون؛ غذای سنتی فرانسوی
قابلمه در آورده و خشک کنید و مجددا در داخل یک قابلمه با مقدار کمی روغن زیتون تفت دهید. گوشت گاو را به قطعات مربعی شکل 5 سانتی متری خرد کرده و دریک قابلمه آنها را تفت دهید تا رنگ آنها عوض شود. 2. پیاز، هویج ها و کرفس را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید.آرد را با کره مخلوط کرده تا تا خمیر یکنواختی به دست آورید و سپس آن را به مواد اضافه کرده و درب قابلمه را برای ...
این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می چسبه!
برترین ها: یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپ های گیاهی، سوپ سبزی است که از ترکیب بروکلی، تره فرنگی، جعفری و پنیر درست می شود. این سوپ چهارفصل را به عنوان یک وعده غذایی سبک و مقوی برای افراد خانه درست کنید. مواد لازم برای 4 نفر 2 ق س روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 1 عدد تره فرنگی خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 4 ق س برنج 1 پیمانه بروکلی خرد شده پیمانه گشنیز خرد شده 1 ق س آب لیموی ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
پیدا کنند. 6. سرخ کردن مرغ ها در پیاز مرغ ها را که از قبل پاک، خرد و آماده کرده اید با مقدار کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. این ادویه ها را به خوبی باهم مخلوط کنید و روی مرغ ها بپاشید تا تمام قسمت های مرغ مزه دار شود. سپس مرغ ها را به پیاز داغ ها اضافه کنید و به خوبی باهم تفت دهید تا بوی بد مرغ گرفته شود. پس از طلایی شدن دو طرف مرغ ها آن ها را از روی حرارت بردارید ...
با پمینا، پیتزای محبوب خودت رو بپز
له نمی شوند. پیشنهاد ما برای خوشمزه تر شدنِ پیتزا، تفت دادن سبزیجاتی مثل گوجه و قارچ، قبل از استفاده است. با این کار آب اضافیِ آن ها گرفته می شود، همچنین می توانید ادویه های مورد نظرتان را به آن ها اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشند. بعد از این مرحله روی مواد را با یک لایه ی نازک پنیر پروسس بپوشانید و قارچ و زیتون را روی پنیر قرار دهید. پیتزای مخصوصِ شما آماده ی پختن است. آن را در طبقه ی وسط فر ...
مینی پیتزای سیب زمینی، بدون خمیر
مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی پخته شده سس سبزیجات ایتالیایی پودر فلفل قرمز پونه خشک نمک آبلیمو پوره گوجه فرنگی مواد روی سیب زمینی به دلخواه (قارچ و فلفل دلمه) پیاز خرد شده هویج رنده شده پنیر رنده شده طرز تهیه: 1. به پوره گوجه فرنگی سس ایتالیایی رو که با آویشن، رزماری، پونه کوهی و نعنا درست شده اضافه می کنیم. البته می تونید به جای سس ایتالیایی سبزیجات دلخواهتون رو هم اضافه ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و سبز رنگ می شود که بایستی در این مواقع از مصرف آن خودداری کرد. خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد آرد: یک سوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق س قارچ (خردشده): 300 گرم سیر (ریز خردشده): 2 حبه کره: 2 ق س آب مرغ: یک و یک ...
“سوپ پای مرغ”، غذایی لذیذ و مقوی برای شام
سوپ پای مرغ یک غذای بسیار خوشمزه است که با یک بار امتحان کردن مطمئنا جزئی از غذاهای اصلی میز شام شما خواهد شد. به گزارش وقت صبح ، سوپ پای مرغ جزو سوپ های مقوی و سرشار از خاصیت است که برای بسیاری از بیماری ها مفید است . علاوه بر خواص درمانی دارای طعم لذیذی هم هست و می توانید به راحتی آن را تهیه کرده و نوش جان کنید. پای مرغ: 10 عدد روغن مایع: به مقدار لازم ...
غذا های لبنانی پرطرفدار در میان ایرانی
خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خرد شده را حدود 3 الی 5 دقیقه در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. 2. گوجه فرنگی پوست کنده و نگینی خرد شده و چاشنی های را به مواد اضافه ...
طرز تهیه 2 نوع املت کاهو خوشمزه و سالم
قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه املت کاهو و پنیر تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. پیاز خرد شده را به همراه تکه های فلفل قرمز 1 دقیقه در تابه تفت دهید. کاهو خرد شده را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید. تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و سپس صبر کنید تا خودش را ...
دستور تهیه خورش میگو ترش به روش مردم جنوب
فرنگی را اضافه نموده مخلوط نمایید و تفت دهید تا رنگ باز کنند. 1 فنجان آب به مواد اضافه کرده و در قابلمه را ببندید و اجازه دهید روی حرارت ملایم میگوها بپزند. نمک را در 10 دقیقه انتهای پخت اضافه کنید و وقتی خورش جا افتاد شعله را خاموش کنید. مواد لازم خورش میگو ترش بندرعباس میگو پاک شده و رگ زده 400 گرم پیاز بزرگ 2 عدد ...
طرز تهیه دلمه با برنج گل کلم
مواد لازم برای دلمه با برنج گل کلم فلفل دلمه ای بزرگ به رنگ دلخواه 4 عدد برنج گل کلم 2 پیمانه لوبیا قرمز (چیتی) پخته 450 گرم سس سالسا 2/3 پیمانه پودر زیره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم انواع دلمه با مواد اولیه متفاوت و مختلفی وجود داره که هر کدوم خوشمزگی خاص خودش رو داره. از دلمه ی برگ گرفته تا دلمه ی بادمجون، کدو یا گوجه. درسته که مواد اولیه داخل ...
زیره پلو چطور بپزیم؟ + فیلم تهیه
تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود. یک عدد پیاز خلالی را در آن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. 4. حالا نوبت به افزودن زردچوبه و رب گوجه فرنگی است که باید تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. 5. گوشت پخته را به تکه های درشت خرد کنید و همراه با پودر دارچین در تابه بریزید و هم بزنید تا قدری سرخ شود. 6. کمی نمک و زعفران دم کرده روی گوشت بریزید و آب گوشتی که ...
طرز تهیه توپک پاستا
گود ریخته و روی حرارت بریزید. بعد توپک را داخل روغن غوطه ور قرار داده و سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود (حدود 3 دقیقه)، سپس روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شده و به صورت داغ سرو کنید. منبع : نازخاتون مواد لازم: پاستا حلزونی 8 پیمانه ژامبون گوشت (نگینی خرد شده) 6 پیمانه پنیر فونتینا 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیر گرم 1 پیمانه + 2 قاشق سوپخوری پنیر چدار ...
8 غذای پرطرفدار سال 2021
، چندان اشتهاآور نبود، ولی این شیرینی معرکه است و پختن آن در کنار خانواده می تواند باحال باشد. چیزی که در مورد خود سریال نمی شود گفت. جوی دو سر پخته شده اگرچه جو دوسر یک در اینستاگرام در چند سال گذشته حکمرانی کرده است، جو دوسر پخته فقط مدتی است که پرطرفدار شده است. جو دوسر پخته یک دستور غذای آماده دلچسب و سالم است و هر زمانی به راحتی آماده می شود. سیکادا ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
.... تفت دادن بامیه با کره باعث لذیذ تر شدن مزه خورشتمون میشه. حدود یک ربع تا بیست دقیقه بعد مرغ نیم پز میشه و، چون بامیه هم از قبل تفت داده شده حالا نرم شده و پخته کلا بامیه در صورتی که خیلی بزرگ و زمخت نباشه خیلی زود میپزه. پس بامیه، گوجه گیلاسی و غوره رو با هم به خورشت اضافه می کنیم. حالا میذاریم تا کل مواد با خورشت قل بزنن تا مزه ها به خورد هم بره و مرغ هم مغز پخت بشه. چون آب این خورشت رو از ابتدا زیاد نریختیم و مرغ خورشت هم ریز خورد شده همون طور که دیدن خورشت بامیه با مرغمون زیر یک ساعت آماده میشه. حالا خورشتمون آماده سروه ... نوش جان. ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است!!
متوسط 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نخود سبز پخته، ذرت پخته و هویج نگینی پخته 1 پیمانه روغن 2 قاشق سوپ خوری آویشن 1/2 قاشق چای خوری آب 1/2 پیمانه طرز تهیه: 1. نان پیتزا: آب، روغن و نمک را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. به محض جوش آمدن آب، آرد به آن اضافه کرده و دائم هم بزنید تا یکدست شود، سپس از روی حرارت برداشته و باز هم بزنید تا خنک شده و گلوله نشود. 2. وقتی مایه ...
طرز تهیه ترشی ذرت؛ خوشمزه ی پاییزی
می توانید این ترشی خوشمزه را آماده کنید. طعم ترشی ذرت ملس است که می تواند باب میل بسیاری از افراد باشد. همان طور که اشاره شد ابتدا باید ذرت هایی که بصورت حلقه ای برش داده شده اند در مقدار کمی سرکه جوشانده شوند تا ذرت ها خوب پخته شوند. حتما دقت کنید که هن پخت ذرت نباید به آن نمک اضافه کنید، چون باعث سفت شدن دانه های ذرت می شود. شما باید نمک را داخل سرکه حل کرده و روی مواد بریزید. حتما ...
برای رفع گرسنگی در رژیم چه بخوریم؟
به کار ببرید. همچنین مصرف آن به همراه کینوای پخته شده و گردو عالی است. گردو: گردو نیز می تواند در برابر هضم مقاومت کند. بنابراین بدن شما تنها یک پنجم از چربی آن را جذب خواهد کرد. همچنین جویدن های زیاد به بدن شما کمک می کند زودتر سیر گردد. ابتدا چند عدد گردو را تفت دهید و آن را روی مرغ یا سبزیجات خود بپاشید. تخم مرغ: مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف ...
طرز تهیه ترشی پیاز؛ خوشمزه ی پرخاصیت
بهترین درمان است. مواد لازم پیاز: 2 کیلو سیر: 500 گرم (قابل حذف) نعناع تازه: 1 کیلو سرکه: مقدار لازم مراحل 1. ابتدا نعناع و سیر ها را بشویید و آن ها را به قطعات کوچک تر خرد کنید. 2. پیاز ها را نیز پوست کنده و تمسز بشویید. 3. ظرفی شیشه ای مناسب را آماده کنید و بعد مقداری پیاز را در ته ظرف بچینید. 4. سپس مخلوط نعناع و سیر را ...
سبزیجات خوشمزه برای لاغری
به گزارش یکتاپرس فرار از مصرف سبزی چه خام و چه پخته برای حفظ سلامت خوب نیست. بنابراین راه های ساده ای به منظور خوش طعم کردن سبزیجات برای کسانی که آن را دوست ندارند وجود دارد. بدن ما بسیاری از ویتامین ها، مواد مغذی، فیبر خوراکی، مایعات و ... را از سبزیجات و گیاهان دریافت می کند. برخی از گیاهان ترکیبات خاصی در خود دارند که در تقویت سیستم ایمنی و کمک به بدن برای مقابله با بیماری ها موثرند و ...
طرز تهیه شیر پلو اردبیلی؛ غذایی خوشمزه و مجلسی با مرغ
. برنج را به مدت 2 – 3 ساعت در آب و نمک خیس کنید. آب برنج را خالی کنید و به همراه شیر در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. شیر باید یک بند انگشت از برنج بالاتر باشد. کمی زردچوبه و زعفران و روغن به قابلمه اضافه کنید و مخلوط کرده و صبر کنید تا شیر به خورد برنج برود و تبخیر شود. از زردچوبه حداکثر به اندازه 1 قاشق چایخوری استفاده کنید وگرنه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آبگوشت بزباش
: گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید . ...
طرز تهیه کله پاچه خانگی ، ادویه کله پاچه و طریقه پاک کردن آن
...> حالا در یک قابلمه مناسب پیازهای دو نیم شده، حبه های سیر، کله و پاچه، ادویه کله پاچه یعنی فلفل و زردچوبه، برگ بو یک یا دو عدد و پودر پیاز به مقدار لازم را بریزید. روی این مواد آب بریزید و مقدار آب هم باید به حدی باشد که روی کله پاچه را کاملا بپوشاند. شعله گاز را ابتدا زیاد کنید تا آب جوش بیاید و سپس شعله گاز را کم کنید. نحوه تمیز کردن سیرابی همیشه یک کار سخت برای تهیه آبگوشت ...
طرز تهیه خینکالی، غذای خوشمزه گرجستانی
خوش عطر می کند. نکته: لطفا به این مخلوط روغن اضافه نکنید، زیرا گوشت به اندازه کافی برای این غذا چرب است. مخلوط حاصله را درون یک ماهی تابه ریخته و آن را تفت دهید. البته می توانید مخلوط را سرخ نکنید و درون خمیر پیراشکی بپیچید و آن را به مدت 20 تا 25 دقیقه درون آب جوش بپزید که مردم گرجستان معمولا از این روش استفاده می کنند، ولی روش دیگری که دربالا توضیح داده شد این است که اول ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی، یک سالاد سرد جذاب
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات، مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، مرغ، حبوبات پخته، پاستا، نان تست، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود ...
