خانه
مینی پیتزای سیب زمینی، بدون خمیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تهیه دو نوع غذای ترکیه ای با سرآشپز معروف
کرده و سرخ کنید تا برشته شوند. سپس دانه کاج، سس گوجه فرنگی، گیلاس یا آلبالو، آب انار و آب گیلاس یا آلبالو را اضافه کنید. پس از گذشت 10 دقیقه برگ اسفناج را اضافه و مخلوط کنید. سپس سرو کنید. پلوی بلغوری و عدس میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خردشده): 250 گرم فلفل سبز (ریز خردشده ...
دستور تهیه خورش میگو ترش به روش مردم جنوب
ابتدا باید میگوهای را تمیز کنیدو رگ پشتی آن ها را بگیرید. پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سیر را رنده کرده اضافه کنید و تفت دهید تا عطرش بلند شود. فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه نموده مخلوط کنید. میگوها را اضافه نموده تفت دهید . ادویه میگو را اضافه کنید مخلوط نمایید تا عطرش بلند شوند. رب انار و گوجه ...
خورشت گوجه فرنگی؛ تجربه ای جدید و متفاوت!
تهیه ی خورشت گوجه فرنگی: پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم و نیمی از آن را کنار می گذاریم. سیر را روی پیاز رنده می کنیم و به هم می زنیم تا نسوزد. گوشت را شسته و قطعه قطعه می کنیم و روی پیاز و سیر می ریزیم و تا زمانی که گوشت تغییر رنگ دهد تفت می دهیم. فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و کمی به همراه گوشت تفت می دهیم. 3 لیوان آب جوش روی آن می ریزیم و در قابلمه ...
طرز تهیه ماکارونی قالبی با پنیر پیتزا
. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز افزوده و کمی تفت دهید, رب، فلفل دلمه ای، ذرت و نخود سبز را اضافه کنید و دوباره هم مواد را خوب هم بزنید، در آخر قارچ را افزوده و در تابه را ببندید تا آب آن کشیده شود. در مرحله بعدی طرز تهیه ماکارونی قالبی، حدود دو سوم قابلمه ای را آب بریزید و آن را روی شعله گاز قرار دهید، بعد از جوش آمدن آب، مقدار لازم نمک و کمی روغن مایع اضافه کنید، سپس ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد شده 1 پیمانه پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم. 2. در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می کنیم. 3. از مواد به اندازه ...
خورش قلیه مرغ؛ غذای لذیذ جنوبی
حبه سیر را نیز نگینی کرده و به سبزی ها اضافه می کنیم و همراه آن ها تفت می دهیم. حالا وقتی سبزی ها سرخ شدند آن را داخل قابلمه حاوی مرغ و سایر مواد ریخته و به همراه آن ها تفت می دهیم. حالا رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و به همراه مواد تفت می دهیم. مرحله سوم حالا در یک کاسه تمبر هندی را ریخته و هسته ها را از آن جدا می کنیم سپس کمی آب ولرم داخل تمبر هندی می ریزیم و با ...
غذاهایی که باید خیلی داغ سرو شوند
قابلمه بازگردانید. به آن آب مرغ یا گوشت را اضافه کرده و بگذارید کمی بجوشد. بعد از این که آب غذا کمی کمتر شد، شیر را همراه با پنیر چدار رنده شده، اضافه کنید. زیر شعله را کم کنید تا سوپ کاملا جا بیفتد. در این فاصله، هویج ها را پوست کنده، بشویید و سپس آنها را رنده کنید. دانه های فلفل سیاه را آسیاب کنید. بعد از این که سوپ را سرو کردید، روی آن را با کمک هویج رنده شده و فلفل سیاه تزیین کنید. صبر کنید تا ...
طرز تهیه ی مرغ ترش؛ غذای محلی شمالی
کمی روغن تفت دهید تا به اصطلاح سبک شوند. 4. بعد از این که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد به آن ها زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و سیر له شده را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید تا ادویه ها حرارت داده شوند و پیاز ها زرد طلایی شوند. 5. در این مرحله گردو آسیاب شده را به همراه سبزی سرخ شده به پیاز ها اضافه کنید و همه مواد را با حرارت ملایم کمی تفت دهید. 6. سپس رب انار را به آن ها ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
خوشمزه و جا افتاده به عنوان یک خورش اصیل ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
طبخ خورشت مرغ برای تعداد نفرات متفاوت، باید مقادیر مواد لازم را به یک نسبت تغییر دهید. مواد لازم ران مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه طرز تهیه 1. پیازها را بصورت ...
یک پیش غذای عالی مخصوص جشن تولدها!
بعد رنده کنید، پنیر پارمسان ونمک و فلفل رو اضافه کنید. تخم مرغ رو هم بزنید و نصفش رو داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید.از مواد به اندازه یک گردو بردارید و توی دست گرد کنید. اول توی تخم مرغ قرار بدید.(توی تخم مرغی که نصفش رو توی مواد زده بودیم) بعد توی کنجد بغلتونید.یک ساعت داخل یخجال قرار بدید تا خودش رو بگیره.بعد توی روغن فراوان سرخ کنید.بعد از سرخ کردن توپک های سیب زمینی را روی یک حوله ...
طرز تهیه سوپ سبزی؛ مقوی و لذیذ
...> 1 پیمانه بروکلی خرد شده پیمانه گشنیز خرد شده 1 ق س آب لیموی تازه پیمانه پنیر پارمسان رنده شده به میزان لازم نمک و فلفل در صورت تمایل پسته خرد شده طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مناسب روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز، تره فرنگی و سیر خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم شوند. بعد از حدود 5 دقیقه برنج را ...
طرز تهیه پاستا کلم بروکلی، غذایی سالم با سبزیجات
زدن را تا زمانی که سس پاستا به جوش بیاید، ادامه بدهید. وقتی سس شروع به جوشیدن کرد و به غلظت مناسب رسید، دست از هم زدن بردارید. 4 در مرحله آخر نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن را به سس پاستا اضافه کنید و در آخر پنیر پارمزان را داخل سس بریزید. حالا پاستای آب کش شده را داخل یک کاسه یا قابلمه بریزید و سس پاستا را روی آن بریزید. با کمک کفگیر یا دو قاشق پاستا را خوب هم بزنید و زیر و رو کنید تا ...
قیمه کاسالین و کیچری؛ لذتِ تجربه ی غذای هندی
.... طبعا گوشت تکه ای برای پخت به زمانی بیشتری نیاز دارد. 3. یک قاشق گشنیز خرد شده ، 5 عدد فلفل سبز خرد شده و سه قاشق پر رب گوجه فرنگی اضافه کرده و شعله را کم کنید. بگذاربد خورش جا بیفتد . 4. برای تهیه برنج کیچری نیز یک عدد پیاز را خرد و سرخ کنید، نصف قاشق زنجبیل رنده شده، 2 حبه سیر رنده شده ، زردچوبه را بهمراه 7 پیمانه برنج خیس شده و یک و نیم پیمانه عدس را به مواد اضافه ...
تحقق آرزوی همبرگر خوردن، برای گیاهخواران!
.... 2. درون غذاساز، نخودهای پخته شده را بریزید، پرک جو دوسر، هویج، پیاز قرمز، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن زیتون را ریخته و هم بزنید. 3. آب لیموترش را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شوند. 4. از مواد به دست آمده به اندازه یک نارنگی برداشته و کف دست صاف کنید تا شبیه برگر شود. 5. روغن زیتون را درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آن را به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید تا کاملا طلایی شود. 6. برگر گیاهی خود را درون نان گذاشته، روی آن گوجه فرنگی، کاهو، آووکادو، پیاز و سس قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه بوف بورگینیون؛ غذای سنتی فرانسوی
قابلمه در آورده و خشک کنید و مجددا در داخل یک قابلمه با مقدار کمی روغن زیتون تفت دهید. گوشت گاو را به قطعات مربعی شکل 5 سانتی متری خرد کرده و دریک قابلمه آنها را تفت دهید تا رنگ آنها عوض شود. 2. پیاز، هویج ها و کرفس را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید.آرد را با کره مخلوط کرده تا تا خمیر یکنواختی به دست آورید و سپس آن را به مواد اضافه کرده و درب قابلمه را برای ...
لقمه های ماکارونی که طعم پیتزا می دهند!
ماکارونی شکل دار پنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می تونید به دلخواهتون اضافه کنید. در ازای هر بسته ماکارونی بیشتر از یک پیمانه مواد اضافه نکنید. سس (سس پیتزا و مارینارا عالی هستند چون طعم پیتزا به غذا میدن اما سس های دیگه مثل آلفردو، پستو یا رنچ هم مناسب هستن) تخم مرغ (در ازای هر بسته ماکارونی 2 عدد) شیر (در ازای هر تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری) 2 ...
طرز تهیه دلمه با برنج گل کلم
مواد لازم برای دلمه با برنج گل کلم فلفل دلمه ای بزرگ به رنگ دلخواه 4 عدد برنج گل کلم 2 پیمانه لوبیا قرمز (چیتی) پخته 450 گرم سس سالسا 2/3 پیمانه پودر زیره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم انواع دلمه با مواد اولیه متفاوت و مختلفی وجود داره که هر کدوم خوشمزگی خاص خودش رو داره. از دلمه ی برگ گرفته تا دلمه ی بادمجون، کدو یا گوجه. درسته که مواد اولیه داخل ...
غذا های لبنانی پرطرفدار در میان ایرانی
خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خرد شده را حدود 3 الی 5 دقیقه در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. 2. گوجه فرنگی پوست کنده و نگینی خرد شده و چاشنی های را به مواد اضافه ...
طرز تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
...: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، کوبیده شده: 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی، خرد شده: 500 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. برای تهیه سس گوجه فرنگی، روغن را در قابلمه ای چدنی حرارت دهید. پیاز شالوت و سیر را به آن اضافه ...
اگر شکمو هستید، حتما این صبحانه ها را امتحان کنید
...: 20 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت مواد لازم • 350 گرم توفو (خمیر سویا که سفید و پنیر مانند است ) • دو عدد تخم مرغ • 85 گرم پنیر چدار، رنده شده • دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده • 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه • 1/8 قاشق چایخوری نمک • دو قاشق چایخوری روغن زیتون • 1.5 پیمانه قارچ خرد شده • 340 گرم ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد پنیر موتزارلا: 200 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای سس سفید آرد: سه قاشق غذاخوری شیر: یک پیمانه کره:50 گرم طرز تهیه قارچ ها را خوب بشویید و پایه های آن را جدا کنید و قسمت های سیاه داخل ...
“سوپ پای مرغ”، غذایی لذیذ و مقوی برای شام
. هویج ها را هم پوست گرفته و شسته و نگینی خورد کنید یا رنده کنید. پیازها را هم شسته و خشک کنید ک از وسط برش داده شده و روی تخته بصورت افقی و عمودی یعنی نگینی خرد کنید . بعد از آن باید داخل تابه ای روغن ریخته و شعله را کم کنید تا آرام روغن گرم شود و پیازهای نگینی را داخل روغن تفت بدهید تا پیازها نرم شوند. بعد از آن کرفس خورد شده به پیاز اضافه کرده و تفت بدهید و بعد هویج و برگ بو را ریخته و ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزایی به روش ترک ها
مهمان باشد. می توانید آن را به هر اندازه ای بپزید یا بعد از پخت برش بزنید و در کنار غذا های دیگر سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ شده: 200 گرم خمیر پیتزا پیاز: 1 عدد جعفری: 10 شاخه گوجه فرنگی: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سیر رنده شده: 3 حبه رب گوجه فرنگی: یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک چهارم پیمانه پودر پاپریکا، زیره، نمک، پول بیبر (پرک فلفل ترکیه ای): به ...
سبزیجات خوشمزه برای لاغری
فرنگی سرخ شده طعمی کاملاً متفاوت از سبزی های مشابه دارد. در حقیقت راحت ترین و ساده ترین راه برای طعم دادن به سبزیجات تفت دادن آن است که هم بافت آن را خشک و ترد می کند و هم طعم آن را بهبود می بخشد. سرخ کردن همچنین باعث مشخص تر شدن طعم شیرینی طبیعی بسیاری از سبزیجات می شود. نخود شیرین، فلفل دلمه ای، هویج و ... از جمله سبزی های شیرین هستند که دست کم مشکل طعم متمایل به تلخ برخی از سبزیجات را ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
.... تفت دادن بامیه با کره باعث لذیذ تر شدن مزه خورشتمون میشه. حدود یک ربع تا بیست دقیقه بعد مرغ نیم پز میشه و، چون بامیه هم از قبل تفت داده شده حالا نرم شده و پخته کلا بامیه در صورتی که خیلی بزرگ و زمخت نباشه خیلی زود میپزه. پس بامیه، گوجه گیلاسی و غوره رو با هم به خورشت اضافه می کنیم. حالا میذاریم تا کل مواد با خورشت قل بزنن تا مزه ها به خورد هم بره و مرغ هم مغز پخت بشه. چون آب این خورشت رو از ابتدا زیاد نریختیم و مرغ خورشت هم ریز خورد شده همون طور که دیدن خورشت بامیه با مرغمون زیر یک ساعت آماده میشه. حالا خورشتمون آماده سروه ... نوش جان. ...
“پاستا رژیمی سبزیجات”؛ اتمام کابوس رژیم های طاقت فرسا
...> روغن: 2 قاشق غذاخوری ابتدا هویج و لوبیا را بخار پز کنید. پس از آنکه سبزیجات شما کاملا پخت، آن ها را به صورت نگینی یا شکل و اندازه ی دلخواه خود، خرد کنید و کنار بگذارید. سپس پیاز نگینی شده را با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید و پس از آنکه پیاز کمی سبک شد، سیر خرد یا رنده شده را به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. در مرحله ی بعد، هویج، لوبیا سبز ...
با پمینا، پیتزای محبوب خودت رو بپز
های مرغ پخته شده نیز استفاده کنید. یادتان نرود که برای پخت یک پیتزای خوشمزه قارچ و زیتون را فراموش نکنید. برای شروع فر را روی دمای 220 درجه روشن کنید تا حسابی گرم شود. حالا یک نان پیتزا را روی میز قرار دهید. لبه ی نان را به روغن زیتون آغشته کنید و سپس روی نان را با سس بپوشانید. یک لایه ی نازک سس بزنید که در زمان پخت، مواد آب نیندازد. حالا یک لایه پنیر روی سس ها بریزید. راز خوشمزگیِ پیتزا دقیقا در ...
طرز تهیه سالاد کلم قرمز؛ پیش غذای رنگارنگ
مانند ته چین مرغ بسیار ایده آل است. در ادامه با ما و طرز تهیه سالاد کلم قرمز همراه باشید. مواد لازم این مواد حدودا برای 3 تا 4 نفر کافی هستند؛ بنابراین اگر برای افراد کمتر یا بیشتری سالاد تهیه می کنید، باید به همین نسبت مواد لازم را کم یا زیاد کنید. 1 عدد کلم قرمز بزرگ 2 عدد خیار 3 عدد گوجه فرنگی 1 فنجان ذرت هویج به دلخواه سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو به مقدار ...
