“پاستا رژیمی سبزیجات”؛ اتمام کابوس رژیم های طاقت فرسا
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ماکارونی قالبی با پنیر پیتزا
عدد نخود سبز پخته/ یک چهارم پیمانه ذرت پخته/ یک چهارم پیمانه قارچ خرد شده/ یک پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده/ نصف پیمانه رب گوجه فرنگی/ 2 قاشق غذا خوری آویشن/ نصف قاشق چای خوری پودر سیر/ یک هشتم قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه/ به میزان لازم روش تهیه ماکارونی قالبی در ابتدا برای مایه ماکارونی یا پاستا قالبی، پیاز ها را نگینی خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند ...
طرز تهیه آش پرپوله غذای مقوی و سنتی کردستان
صورت ریز خرد کنید و آن ها را درون مقدار کمی روغن تفت دهید. زانی که پیاز ها خوب تفت خوردند و شفاف شدند باید سیر های ریز شده را به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید سیر ها نیز تفت بخورند. در حین تفت خوردن سیرها می توانید زنجیبل ها را نیز رنده کرده و به مواد درون قابلمه اضافه کنید. بعد از این که زنجبیل ها تفت خوردند می توانید رب گوجه فرنگی را نیز به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید تفت ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
کلاهک قارچ را بتراشید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را به همراه سینه مرغ ریز خرد شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ مرغ سفید شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در تابه را ببندید تا مرغ با آب خودش بخار پز شود. بعد از دو دقیقه آب انداختن مرغ، فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه بوف بورگینیون؛ غذای سنتی فرانسوی
قابلمه در آورده و خشک کنید و مجددا در داخل یک قابلمه با مقدار کمی روغن زیتون تفت دهید. گوشت گاو را به قطعات مربعی شکل 5 سانتی متری خرد کرده و دریک قابلمه آنها را تفت دهید تا رنگ آنها عوض شود. 2. پیاز، هویج ها و کرفس را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید.آرد را با کره مخلوط کرده تا تا خمیر یکنواختی به دست آورید و سپس آن را به مواد اضافه کرده و درب قابلمه را برای ...
این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می چسبه!
برترین ها: یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپ های گیاهی، سوپ سبزی است که از ترکیب بروکلی، تره فرنگی، جعفری و پنیر درست می شود. این سوپ چهارفصل را به عنوان یک وعده غذایی سبک و مقوی برای افراد خانه درست کنید. مواد لازم برای 4 نفر 2 ق س روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 1 عدد تره فرنگی خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 4 ق س برنج 1 پیمانه بروکلی خرد شده پیمانه گشنیز خرد شده 1 ق س آب لیموی ...
مینی پیتزای سیب زمینی، بدون خمیر
مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی پخته شده سس سبزیجات ایتالیایی پودر فلفل قرمز پونه خشک نمک آبلیمو پوره گوجه فرنگی مواد روی سیب زمینی به دلخواه (قارچ و فلفل دلمه) پیاز خرد شده هویج رنده شده پنیر رنده شده طرز تهیه: 1. به پوره گوجه فرنگی سس ایتالیایی رو که با آویشن، رزماری، پونه کوهی و نعنا درست شده اضافه می کنیم. البته می تونید به جای سس ایتالیایی سبزیجات دلخواهتون رو هم اضافه ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
خوشمزه و جا افتاده به عنوان یک خورش اصیل ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا ...
طرز تهیه خورش میگو ترش
انار ترش 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیر 3 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، ادویه میگو به مقدار کافی روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش میگو ترش برای تهیه خورش میگو ترش جنوبی ابتدا باید میگوهای را تمیز کنیدو رگ پشتی آن ها را بگیرید. پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سیر را رنده ...
طرز تهیه 2 نوع املت کاهو خوشمزه و سالم
قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه املت کاهو و پنیر تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. پیاز خرد شده را به همراه تکه های فلفل قرمز 1 دقیقه در تابه تفت دهید. کاهو خرد شده را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید. تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و سپس صبر کنید تا خودش را ...
طرز تهیه دلمه با برنج گل کلم
مواد لازم برای دلمه با برنج گل کلم فلفل دلمه ای بزرگ به رنگ دلخواه 4 عدد برنج گل کلم 2 پیمانه لوبیا قرمز (چیتی) پخته 450 گرم سس سالسا 2/3 پیمانه پودر زیره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم انواع دلمه با مواد اولیه متفاوت و مختلفی وجود داره که هر کدوم خوشمزگی خاص خودش رو داره. از دلمه ی برگ گرفته تا دلمه ی بادمجون، کدو یا گوجه. درسته که مواد اولیه داخل ...
طرز تهیه توپک پاستا
گود ریخته و روی حرارت بریزید. بعد توپک را داخل روغن غوطه ور قرار داده و سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود (حدود 3 دقیقه)، سپس روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شده و به صورت داغ سرو کنید. منبع : نازخاتون مواد لازم: پاستا حلزونی 8 پیمانه ژامبون گوشت (نگینی خرد شده) 6 پیمانه پنیر فونتینا 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیر گرم 1 پیمانه + 2 قاشق سوپخوری پنیر چدار ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است!!
متوسط 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نخود سبز پخته، ذرت پخته و هویج نگینی پخته 1 پیمانه روغن 2 قاشق سوپ خوری آویشن 1/2 قاشق چای خوری آب 1/2 پیمانه طرز تهیه: 1. نان پیتزا: آب، روغن و نمک را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. به محض جوش آمدن آب، آرد به آن اضافه کرده و دائم هم بزنید تا یکدست شود، سپس از روی حرارت برداشته و باز هم بزنید تا خنک شده و گلوله نشود. 2. وقتی مایه ...
فوت و فن های تهیه خورشت قرمه سبزی
وقتی آب آن گرفته شد روغن را اضافه کنید و بین 10 تا 15 دقیقه تفت دهید. انتخاب دقیق گوشت گوشت قرمه سبزی باید تکه ای باشد؛ بنابراین از گوشت چرخ کرده اصلا استفاده نکنید. اگر از گوشت گوسفندی و استخوان دار استفاده کنید، قورمه سبزی خوشمزه تر می شود و سعی کنید گوشت قورمه سبزی را در اندازه بزرگ خرد کنید. گوشت قورمه سبزی باید با حرارت کم و پیاز فراوان در مدت طولانی حدود 15 تا 20 دقیقه ...
برای رفع گرسنگی در رژیم چه بخوریم؟
به کار ببرید. همچنین مصرف آن به همراه کینوای پخته شده و گردو عالی است. گردو: گردو نیز می تواند در برابر هضم مقاومت کند. بنابراین بدن شما تنها یک پنجم از چربی آن را جذب خواهد کرد. همچنین جویدن های زیاد به بدن شما کمک می کند زودتر سیر گردد. ابتدا چند عدد گردو را تفت دهید و آن را روی مرغ یا سبزیجات خود بپاشید. تخم مرغ: مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
. زمانی که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد زرچوبه و پودر دارچین را اضافه و تفت میدهیم. بعد از حدود 1 رب تخم مرغ ها را که از قبل با چنگال خوب مخلوط کردیم را به پیاز داغ اضافه میکنیم و مواد را مخلوط و بعد از اینکه تخم مرغ ها خودش را گرفت 2 قاشق زعفران دم کرده را ااضافه و از روی حرارت برمیداریم. مخلوط پیاز داغ را به مرغ پخته شده اضافه میکنیم. سپس در مرحله آخر نمک و فلفل و کمی آب نارنج یا آبلیمو در ...
غذا های لبنانی پرطرفدار در میان ایرانی
خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خرد شده را حدود 3 الی 5 دقیقه در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. 2. گوجه فرنگی پوست کنده و نگینی خرد شده و چاشنی های را به مواد اضافه ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
توانید قبل از پختن هم با مقداری روغن آن ها را تفت دهید و بعد آن ها را با آب بپزید. 2. گل کلم را به تکه هایی با اندازه ی متوسط خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. 3. گل کلم ها را از تابه خارج کنید و پیاز نگینی خرد شده را در همان روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز ها طلایی شدند، گوشت را به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید. 4. بعد از اینکه گوشت و پیاز با هم تفت خوردند ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
پیدا کنند. 6. سرخ کردن مرغ ها در پیاز مرغ ها را که از قبل پاک، خرد و آماده کرده اید با مقدار کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. این ادویه ها را به خوبی باهم مخلوط کنید و روی مرغ ها بپاشید تا تمام قسمت های مرغ مزه دار شود. سپس مرغ ها را به پیاز داغ ها اضافه کنید و به خوبی باهم تفت دهید تا بوی بد مرغ گرفته شود. پس از طلایی شدن دو طرف مرغ ها آن ها را از روی حرارت بردارید ...
اشتباهاتی که غذا را خراب می کند
چسبیده باشند از آن جدا می شود. 2. زیاد جوشاندن پاستا هنگام جوشاندن پاستا قبل از آب کش مراقب باشیم که زیاد آن را نجوشانیم؛ زیرا به هنگام دم گذاشتن یا اضافه کردن مواد جدید برای ادامه پختن، به اصطلاح پاستا وا می رود و شکل ظاهری خود را از دست می دهد. 3. آب بیش از حد برنج برای دَم گذاشتن برنج، آب آن را به اندازه همان یک بنده انگشت بگذاریم. اگر فکر می کنیم که ...
“سوپ پای مرغ”، غذایی لذیذ و مقوی برای شام
سوپ پای مرغ یک غذای بسیار خوشمزه است که با یک بار امتحان کردن مطمئنا جزئی از غذاهای اصلی میز شام شما خواهد شد. به گزارش وقت صبح ، سوپ پای مرغ جزو سوپ های مقوی و سرشار از خاصیت است که برای بسیاری از بیماری ها مفید است . علاوه بر خواص درمانی دارای طعم لذیذی هم هست و می توانید به راحتی آن را تهیه کرده و نوش جان کنید. پای مرغ: 10 عدد روغن مایع: به مقدار لازم ...
زیره پلو چطور بپزیم؟ + فیلم تهیه
تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود. یک عدد پیاز خلالی را در آن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. 4. حالا نوبت به افزودن زردچوبه و رب گوجه فرنگی است که باید تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. 5. گوشت پخته را به تکه های درشت خرد کنید و همراه با پودر دارچین در تابه بریزید و هم بزنید تا قدری سرخ شود. 6. کمی نمک و زعفران دم کرده روی گوشت بریزید و آب گوشتی که ...
با پمینا، پیتزای محبوب خودت رو بپز
له نمی شوند. پیشنهاد ما برای خوشمزه تر شدنِ پیتزا، تفت دادن سبزیجاتی مثل گوجه و قارچ، قبل از استفاده است. با این کار آب اضافیِ آن ها گرفته می شود، همچنین می توانید ادویه های مورد نظرتان را به آن ها اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشند. بعد از این مرحله روی مواد را با یک لایه ی نازک پنیر پروسس بپوشانید و قارچ و زیتون را روی پنیر قرار دهید. پیتزای مخصوصِ شما آماده ی پختن است. آن را در طبقه ی وسط فر ...
طرز تهیه ترشی ذرت؛ خوشمزه ی پاییزی
می توانید این ترشی خوشمزه را آماده کنید. طعم ترشی ذرت ملس است که می تواند باب میل بسیاری از افراد باشد. همان طور که اشاره شد ابتدا باید ذرت هایی که بصورت حلقه ای برش داده شده اند در مقدار کمی سرکه جوشانده شوند تا ذرت ها خوب پخته شوند. حتما دقت کنید که هن پخت ذرت نباید به آن نمک اضافه کنید، چون باعث سفت شدن دانه های ذرت می شود. شما باید نمک را داخل سرکه حل کرده و روی مواد بریزید. حتما ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزایی به روش ترک ها
مهمان باشد. می توانید آن را به هر اندازه ای بپزید یا بعد از پخت برش بزنید و در کنار غذا های دیگر سرو کنید. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ شده: 200 گرم خمیر پیتزا پیاز: 1 عدد جعفری: 10 شاخه گوجه فرنگی: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سیر رنده شده: 3 حبه رب گوجه فرنگی: یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک چهارم پیمانه پودر پاپریکا، زیره، نمک، پول بیبر (پرک فلفل ترکیه ای): به ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
.... تفت دادن بامیه با کره باعث لذیذ تر شدن مزه خورشتمون میشه. حدود یک ربع تا بیست دقیقه بعد مرغ نیم پز میشه و، چون بامیه هم از قبل تفت داده شده حالا نرم شده و پخته کلا بامیه در صورتی که خیلی بزرگ و زمخت نباشه خیلی زود میپزه. پس بامیه، گوجه گیلاسی و غوره رو با هم به خورشت اضافه می کنیم. حالا میذاریم تا کل مواد با خورشت قل بزنن تا مزه ها به خورد هم بره و مرغ هم مغز پخت بشه. چون آب این خورشت رو از ابتدا زیاد نریختیم و مرغ خورشت هم ریز خورد شده همون طور که دیدن خورشت بامیه با مرغمون زیر یک ساعت آماده میشه. حالا خورشتمون آماده سروه ... نوش جان. ...
8 غذای پرطرفدار سال 2021
، چندان اشتهاآور نبود، ولی این شیرینی معرکه است و پختن آن در کنار خانواده می تواند باحال باشد. چیزی که در مورد خود سریال نمی شود گفت. جوی دو سر پخته شده اگرچه جو دوسر یک در اینستاگرام در چند سال گذشته حکمرانی کرده است، جو دوسر پخته فقط مدتی است که پرطرفدار شده است. جو دوسر پخته یک دستور غذای آماده دلچسب و سالم است و هر زمانی به راحتی آماده می شود. سیکادا ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و سبز رنگ می شود که بایستی در این مواقع از مصرف آن خودداری کرد. خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد آرد: یک سوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق س قارچ (خردشده): 300 گرم سیر (ریز خردشده): 2 حبه کره: 2 ق س آب مرغ: یک و یک ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
روغن داخلش بریزید و پیاز خرد شده را به همراه گردو داخل آن تفت دهید. 4. در آخر کشمش را هم به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. برنج را آبکش کنید و داخل قابلمه مورد نظرتان بریزد و لابه لای آن کوفته ها را به همراه، پیاز وگردوی تفت داده شده قرار دهید. 6. کمی رب انار را با شیره انگور تفت دهید و روی برنج بریزید و برنج را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. منبع : ایرنا زندگی ...
طرز تهیه ترشی انبه؛ تند و خوشمزه
سبزتر و سفت باشد تا ترشی خوشمزه تری داشته باشیم. 3. در مرحله بعد تمر هندی را در قابلمه دیگری ریخته و روی حرارت می گذاریم و همزمان تخم گشنیزی که داشتیم و کمی زردچوبه و سیاهدانه و نمک را همچنین به آن اضافه کرده و هم می زنیم. 4. یک لیوان سرکه ای را که از قبل داشتیم روی مواد می ریزیم تا حرارت ببینند و بعد انبه هایی را که در اندازه های کوچک خرد کرده ایم درون قابلمه تمر هندی می ...