“سالاد تبوله”، بهترین جایگزین مقوی و سبک برای شام
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار با سس رژیمی
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه و خردشده نصف قاشق چای خوری پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد سزار رژیمی فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. نان را به صورت مکعبی برش بزنید و رویشان روغن زیتون اسپری کنید و کمی پودر سیر بپاشید و داخل ظرف بچینید و روی ظرف را با فویل ...
سوپ خوشمزه و تندِ عدس و هویج
به گزارش وب گردی خبرگزاری صداو سیما ؛ سوپ عدس و هویج ترکیبی خوشمزه و تند و سرشار از آهن و کم چرب است که در کمتر از نیم ساعت آماده می شود یا می توان آن را در آرام پز تهیه کرددر ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر زیره: 2 قاشق چای خوری فلفل خرد شده به مقدار لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری هویج شسته شده و درشت رنده شده: 600 گرم ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
کباب گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت را را به صورت تکه های نازک به اندازه کف دست خرد کنید و ببرید. سس مارینه را آماده کنید. برای درست کردن سس مارینه اسکندر کباب کافی است تمام مواد آن را با هم مخلوط کنید. سپس تکه های گوشت را به مدت چند ساعت در سس مارینه بخوابانید تا گوشت مزه ...
دستور تهیه خورش میگو ترش به روش مردم جنوب
شب قبل میگوها را مزه دار کنید تا بویشان بزود. برای مزه دار کردن میگوها از ترکیب روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، ادویه گرم ماسالا و 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید استفاده کنید. میگوها را که کاملا تمیز کرده اید به این مواد آغشته کنیدو در ظرف را ببندید و یک شب بگذارید در یخچال تا کاملا مزه دار شود. پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دید تا طلایی شود. سیر له ...
طرز پخت خورش گوشت بره و سبزیجات در فر
به قابلمه برگردانید و سپس 4 پیمانه آب گوشت، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه، 1 قاشق چایخوری نمک، 1/2 قاشق چایخوری فلفل، 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک و 2 عدد برگ بو را اضافه کنید. 9. سیب زمینی و هویج را افزوده سپس بهم بزنید تا ترکیب شوند (سیب زمینی ها باید در مایع غوطه ور باشند). 10. دما را به جوش برسانید سپس درب آن را بگذارید و با دقت در فر با حرارت 175 درجه بگذارید. 11 ...
تهیه دو نوع غذای ترکیه ای با سرآشپز معروف
دانه کاج، سس گوجه فرنگی، گیلاس یا آلبالو، آب انار و آب گیلاس یا آلبالو را اضافه کنید. پس از گذشت 10 دقیقه برگ اسفناج را اضافه و مخلوط کنید. سپس سرو کنید. پلوی بلغوری و عدس میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خردشده): 250 گرم فلفل سبز (ریز خردشده): 3 عدد رب گوجه فرنگی: یک ...
هویج سرشار از مواد مغذی است +طرز تهیه خورش هویج ترکی
گوجه فرنگی: 2.5 قاشق غذاخوری روغن و شکر: به میزان لازم زعفران و لیموترش: به میزان لازم چوب دارچین: یک تکه نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روش تهیه پیاز را نگینی ریز خرد کنید. درون قابلمه ای کمی روغن بریزید و آن را تفت بدهید تا طلایی و سبک شود. مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و کمی دیگر تفت بدهید. گوشت را قیمه ای خرد و به پیازداغ اضافه ...
روش تهیه بستنی زمستانی، خوراکی محبوب چند نسل
بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. 2- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید. 3- ظرف دیگری آماده و ژلاتین را با آب روی بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود. 4- ژلاتین شفاف را به مخلوط ...
خورشت گوجه فرنگی؛ تجربه ای جدید و متفاوت!
ترکیبات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و به روش های مختلفی، به طور خام یا به عنوان یکی از مواد لازم در تهیه ی انواع غذا و سس ها استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه ی خورشت گوجه فرنگی گوشت گوسفند: 400 گرم گوجه: 5 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 5 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 پیمانه لیمو عمانی: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
طبخ خورشت مرغ برای تعداد نفرات متفاوت، باید مقادیر مواد لازم را به یک نسبت تغییر دهید. مواد لازم ران مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه طرز تهیه 1. پیازها را بصورت ...
خورش قلیه مرغ؛ غذای لذیذ جنوبی
مواد لازم سینه مرغ: 500 گرم سیر: 3 حبه پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گشنیز: 125 گرم شنبلیله: 125 گرم سیر: 5 حبه تمبر هندی: 1 بسته زیره: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم زنجبیل: به میزان لازم آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: 1 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه ماکارونی قالبی با پنیر پیتزا
عدد نخود سبز پخته/ یک چهارم پیمانه ذرت پخته/ یک چهارم پیمانه قارچ خرد شده/ یک پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده/ نصف پیمانه رب گوجه فرنگی/ 2 قاشق غذا خوری آویشن/ نصف قاشق چای خوری پودر سیر/ یک هشتم قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه/ به میزان لازم روش تهیه ماکارونی قالبی در ابتدا برای مایه ماکارونی یا پاستا قالبی، پیاز ها را نگینی خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند ...
خورش خلال بادام کرمانشاهی، بی نظیرترین خورش ایرانی
دارچین 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. پیاز را خرد کنید و زردچوبه بزنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 2. سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3. پس از تغییر رنگ گوشت رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. 4. چند دقیقه تفت دهید سپس 4 لیوان آب بریزید و در قابلمه را ...
طرز تهیه پاپ کورن خانگی
خوشمزه برای مدرسه و ناهار و شام دانش آموزان در صورت دلخواه می توانید ظرف پاپ کورن را چند دقیقه در فر داغ برای به خورد رفتن بیشتر سرکه در پاپ کورن، بگذارید. طرز تهیه پاپ کورن کاراملی مواد لازم برای درست کردن پاپ کورن کاراملی به شرح زیر است: ذرت خشک و تازه: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار روغن نباتی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم مواد لازم برای سس ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت بامیه هندی
... بکینگ پودر/ 1 قاشق چایخوری شکر / 2 پیمانه آب / 2 پیمانه جوهر لیمو/ یک چهارم قاشق چایخوری یا 2 قاشق غذاخوری آبلیمو گلاب/ یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ/ 2 قاشق غذاخوری گلوکز / 1 قاشق غذاخوری آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، کره و شربت بار را اضافه کرده و هم بزنید تا به جوش آید. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و یک دفعه به ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
کردن پیاز داغ به مرغ پخته شده درون قابلمه آب خیلی کم بود مقدار خیلی اندکی آب اضافه نمایید تا مواد مخلوط شود. چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی ست که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. این خورشت خوشمزه با برنج محلی ترکیبی بسیار عالی می شود. پیشنهاد می کنیم یکبار هم که شده این غذا را با برنج ایرانی میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. در ادامه دستور تهیه ای که گیلان کشت ...
طرز تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
...: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، کوبیده شده: 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی، خرد شده: 500 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. برای تهیه سس گوجه فرنگی، روغن را در قابلمه ای چدنی حرارت دهید. پیاز شالوت و سیر را به آن اضافه ...
طرز تهیه بوف بورگینیون؛ غذای سنتی فرانسوی
...> نعناع یک دسته کره 30 گرم جعفری یک برگ روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری آرد 30گرم عصاره گوشت 50 میلی لیتر کرفس خرد شده 2 برگ پیاز 1 عدد هویج (پوست کنده و به صورت دایره خرد شده) 4 عدد چربی 170 گرم گوشت سردست 2 کیلو سیر خرد شده یک بوته پیاز کوچک سفید 18 عدد نمک و فلفل به میزان کافی طرز تهیه: 1. چربی را درون یک قابلمه پر از آب ریخته و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید تا بپزد، سپس آن را از ...
طرز تهیه دلمه با برنج گل کلم
مواد لازم برای دلمه با برنج گل کلم فلفل دلمه ای بزرگ به رنگ دلخواه 4 عدد برنج گل کلم 2 پیمانه لوبیا قرمز (چیتی) پخته 450 گرم سس سالسا 2/3 پیمانه پودر زیره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم انواع دلمه با مواد اولیه متفاوت و مختلفی وجود داره که هر کدوم خوشمزگی خاص خودش رو داره. از دلمه ی برگ گرفته تا دلمه ی بادمجون، کدو یا گوجه. درسته که مواد اولیه داخل ...
اگر شکمو هستید، حتما این صبحانه ها را امتحان کنید
مارچوبه تازه، خرد شده • 1⁄4 پیمانه پیازچه خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در دستگاه غذاساز، توفو و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید. آنها را داخل کاسه بزرگی بریزید و پنیر چدار را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری ریحان، فلفل و نمک را اضافه کنید و کنار بگذارید. 2. در تابه بزرگی، روغن زیتون بریزید و با حرارت ملایم قارچ، پیازچه و مارچوبه ...
خوراکی هایی که بیش از تصور شما شکر دارند
.... این بخش را با دقت بخوانید تا با مواد غذایی که شاید نمیدانستید و شکر دارند بیشتر آشنا شوید. سس کباب در حالی که این چاشنی طعم خوبی را به گوشت می دهد، اما سرشار از قند است که احتمالاً شما را متعجب خواهد کرد. فقط یک قاشق غذاخوری از این چاشنی حاوی حداقل 6 گرم قند و یک ظرف آن معادل 20 گرم یا بیشتر است. ماست طعم دار اگرچه ماست به عنوان یک غذای سالم معرفی می شود، اما می تواند به اندازه یک قندان شیرینی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی
زرد چوبه و آب به مقدار لازم طرز تهیه : برنج و لپه را از قبل خیس کنید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید. بعد از چهار ساعت برنج و لپه را در صافی ریخته و بگذارید آب آنها کاملا گرفته شود. گوشت چرخ کرده را با برنج و لپه و سبزی، در مخلوط کن بریزید تا خوب مخلوط شده و بعد نمک و فلفل و زرد چوبه را اضافه کنید و آن را ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. از مواد کوفته به ...
طرز تهیه توپک پاستا
مواد لازم: پاستا حلزونی 8 پیمانه ژامبون گوشت (نگینی خرد شده) 6 پیمانه پنیر فونتینا 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیر گرم 1 پیمانه + 2 قاشق سوپخوری پنیر چدار 2٫5 پیمانه خامه ترش سه چهارم پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری + یک دوم پیمانه پودر سوخاری 2٫5 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم کره 1 قاشق سوپخوری روش پخت: 1. داخل قابلمه ای مقداری آب ...
بابا گانوش ؛ غذای خوشمزه لبنانی
حبه آب لیمو سنگی: 1 عدد ارده: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون فرابکر: یک سوم پیمانه فلفل قرمز (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم ماست یونانی: 2 قاشق سوپ خوری برگ جعفری (خرد شده): برای تزئین برگ نعناع (خرد شده): برای تزئین طرز تهیه: ...
طرز تهیه آش پرپوله غذای مقوی و سنتی کردستان
صورت ریز خرد کنید و آن ها را درون مقدار کمی روغن تفت دهید. زانی که پیاز ها خوب تفت خوردند و شفاف شدند باید سیر های ریز شده را به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید سیر ها نیز تفت بخورند. در حین تفت خوردن سیرها می توانید زنجیبل ها را نیز رنده کرده و به مواد درون قابلمه اضافه کنید. بعد از این که زنجبیل ها تفت خوردند می توانید رب گوجه فرنگی را نیز به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید تفت ...
طرز تهیه 2 نوع املت کاهو خوشمزه و سالم
. مخلوط تخم مرغ و کاهو را به یکباره درون تابه بریزید و با پشت قاشق به صورت یکدست کف تابه پخش کنید و صبر کنید یک طرف املت سرخ شود و خودش را بگیرد. املت را به چند قسمت تقسیم کنید تا راحت تر برگردانده شود. طرف دیگر املت را هم کاملا سرخ کنید و سپس در ظرف مورد نظر به همراه برش های گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید. املت کاهو و پنیر مواد لازم املت کاهو ...
تحقق آرزوی همبرگر خوردن، برای گیاهخواران!
.... 2. درون غذاساز، نخودهای پخته شده را بریزید، پرک جو دوسر، هویج، پیاز قرمز، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن زیتون را ریخته و هم بزنید. 3. آب لیموترش را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شوند. 4. از مواد به دست آمده به اندازه یک نارنگی برداشته و کف دست صاف کنید تا شبیه برگر شود. 5. روغن زیتون را درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آن را به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید تا کاملا طلایی شود. 6. برگر گیاهی خود را درون نان گذاشته، روی آن گوجه فرنگی، کاهو، آووکادو، پیاز و سس قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی با زرشک پلو
...> نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد روغن: به میزان لازم برنج: 2 پیمانه زرشک: 1 فنجان خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری کره: 20 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه زرشک بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه نکات مربوط به مواد اولیه ...
با نان های مغزدار، صبحانه را خاص تر میل کنید
...> زرده تخم مرغ: یک عدد شکر: یک قاشق چایخوری ماست: یک قاشق چایخوری کنجد: به میزان لازم طرز تهیه رومال نان پیش از آن که دوباره نان ها را تحت حرارت از بالای فر قرار دهید، باید مواد رومال را اضافه کنید تا در اثر حرارت، نان کاملا خوشرنگ و طلایی شود. برای این منظور زرده تخم مرغ، شکر، ماست و کنجد را مخلوط کرده و خوب بزنید. با قلم مو این رومال را روی نان ها بمالید ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است!!
این پیتزا به مراتب برای همه هیجان انگیزتر از نوع معمول آن است. این نوع پیتزاها برای مهمانی ها به خصوص تولد بچه ها ایده آل هستند. مواد لازم برای نان پیتزا: آرد 1 پیمانه آب 1 پیمانه روغن جامد 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد نمک نوک قاشق چای خوری مواد لازم برای داخل پیتزا: گوشت چرخ کرده 200 گرم پنیر پیتزا 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای ...