طرز تهیه سالاد سزار با سس رژیمی
سایر منابع:
سایر خبرها
20 راز برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه و متفاوت
خوشمزه می کند. البته باید بدانید که کالری سالاد الویه در این روش بسیار بالاست. می توانید برای سس الویه، نیمی سس مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید. در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. چند ماده غذایی به عنوان پایه اصلی سالاد الویه به حساب می آیند: تخم مرغ، سیب زمینی، مرغ (ژامبون)، خیار شور، نمک ، فلفل سیاه ، آبلیمو و سس مایونز. اما در ...
“بادمجان سوخاری با سس جعفری”، یک پیش غذای ساده و پرطرفدار
شش قسمت تقسیم می کنیم. در مرحله بعد بادمجانها را در تخم مرغ زده شده با نمک و فلفل می غلطانیم و بعد در آرد سوخاری قرار می دهیم و بعد در روغن شناور سرخ می کنیم تا سوخاری شود. برای تهیه سس این غذا ماست و جعفری و روغن زیتون و سیر له شده را با هم حسابی هم می زنیم و به عنوان سس این پیش غذای خوشمزه استفاده می کنیم. ...
طرز تهیه پاستای کاربونارا | آموزش مرحله به مرحله درست کردن کاربونارای ساده
به گزارش همشهری آنلاین، پاستای کاربونارای کلاسیک ترکیبی از پاستا، تخم مرغ، پنیر، آب پاستا و نمک و فلفل است. تعداد تخم مرغ ها در هر دستور پخت متفاوت است، ولی هرقدر تخم مرغ بیشتری بزنید، سس غلیظ تر و نرم تر می شود. تخم مرغ ها، آب پاستا و پنیر یک سس خامه ای درست می کنند و دیگر لازم نیست به این مخلوط خامه اضافه کنید. می توانید 4 یا 5 حبه سیر تکه شده هم به این مواد اضافه کنید و از پاستای ...
دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج
انگشت آب نیاز دارد. کمی که آب آن تبخیر شد زردچوبه، فلفل، روغن، نخود فرنگی، پیازداغ و سیرداغ را به آن اضافه و مواد را به آرامی مخلوط کنید. آب برنج که جمع شد زیرحرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا برنج دم بکشد. 4. این پلو را با کنسرو ماهی استفاده کنید. نکته: برای این که نخود ها سبز باقی بمانند، لازم است هنگام پخت در ظرف را نگذارید و زیاد پخته نشوند. ین غذا را برای ...
چگونه روغن زیتون اصل را تشخیص دهیم؟
استفاده شود، نه تنها برای استفاده در نان و سس سالاد. چنین روغن هایی ارزان نیستند، زیرا به کشت دقیق نیاز دارند که در این صورت روغن زیتون طعم و مزه خود را را حفظ می کند. اما مزیت های آن ارزش بیشتری دارند. جدیدترین پژوهش ها نشان می دهد که افزودن مقادیر زیادی روغن زیتون به رژیم غذایی در برابر آسیب سلولی که می تواند به سرطان منجر شود، اثر محافظتی دارد. در عین حال، روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب ...
طرز تهیه بروشتای قارچ مرحله به مرحله
بروشتای قارچ یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذه که بخش ثابتش نون تست زیرش هست. که مواد روش میتونه به دلخواه خودتون باشه. امروز در این مدلش که بهتون آموزش میدم از قارچ استفاده میکنیم. بروشتای قارچ یه پیش غذای خوشمزه و آسون واسه مهمونی هاتون میتونه باشه. مواد لازم جهت تهیه ی بروشتای قارچ نان باگت چاودار یا ساده 2 عدد قارچ : به مقدار دلخواه روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه کیک مرغ و گردو ساده و لذیذ با نان تست مرحله به مرحله
. کیک مرغ را هم می توان به شکل تک نفره و یا به شکل فینگر فود تهیه و سرو کرد و هم می توان درون دیس یا ظرفی بزرگ آن را سرو کرد. مواد لازم در تهیه کیک مرغ و گردو سینه مرغ 1 عدد گردو 10 عدد خیارشور نسبتاً بزرگ نان تست 1 بسته کوچک پیازچه 1 دسته آب 2 لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم مواد لازم در تهیه سس کیک مرغ ماست هم زده و کم چرب 1 لیوان سر خالی سس مایونز نصف لیوان پنیر خامه ای ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه شفته سماق کاشانی
...> سماق: 1 قاشق چای خوری مرحله اول در ابتدا دانه های سماق را به مدت 20 الی 30 دقیقه داخل یک ظرف با یک الی 2 لیوان آب گرم بریزید و سپس عصاره آن را بگیرید. سپس، گوشت را به همراه 2 عدد پیاز برگ درون خردکن بریزید و خوب آن را خرد کنید تا نرم شود. تخم مرغ ها را به همراه 1 قاشق چای خوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و 1 قاشق چای خوری سماق به گوشت اضافه کنید و آن را خوب ورز دهید ...
طرز تهیه پاستای رشته ای با کدو سبز
تهیه پاستا در نگاه اول ممکن است ساده به نظر برسد اما اگر قرار باشد که یک پاستای متفاوت را بپزید باید وقت بیشتری را در نظر بگیرید مواد لازم: 2 عدد کدو سبز بزرگ یک عدد پیاز خرد شده سه حبه سیر خرد شده دو قاشق چایخوری روغن آووکادو یا روغن نارگیل 453 گرم گوشت (گوشت مرغ، بوقلمون، گوشت قرمز) دو پیمانه سس پاستا سه قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک بسته اسفناج تازه پنیر کلبه 396 گرم لوبیای سفید یک ...
طرز تهیه کباب تابه ای گوشت مجلسی و ساده با سیب زمینی و سس گوجه
کاملاً سلیقه ای است و بعضی ها آن را برشته تر و برخی آن را آبدار تر دوست دارند. مواد لازم برای تهیه ی کباب تابه ای مجلسی گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط پیاز کوچک یک عدد سیب زمینی 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 5 عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کره به مقدار لازم پودر کاری و تخم گشنیز به مقدار لازم روغن به مقدار لازم بیکینگ پودر 1 ق چای خوری یخ و آب سرد به مقدار لازم ریحان ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
.... مواد لازم سوسیس: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد تخم مرغ: 6 عدد شیر: یک سوم پیمانه اسفناج خرد شده: نصف پیمانه کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سوسیس ها را خرد کرده و ...
طرز تهیه املت کاهو
بریزید و با پشت قاشق به صورت یکدست کف تابه پخش کنید و صبر کنید یک طرف املت سرخ شود و خودش را بگیرد. املت را به چند قسمت تقسیم کنید تا راحت تر برگردانده شود. طرف دیگر املت را هم کاملا سرخ کنید و سپس در ظرف مورد نظر به همراه برش های گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید. املت کاهو و پنیر مواد لازم املت کاهو و پنیر تخم مرغ زده شده 4 عدد روغن ...
سالاد مرغ رژیمی
مواد لازم برای تهیه ی سالاد مرغ: کاهو کوچک: 1.2 فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد متوسط سینه مرغ بزرگ: 1 عدد گوجه گیلاسی: 8 عدد آبلیمو: 3 ق غ خوری روغن زیتون: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ی سالاد مرغ رژیمی: ابتدا کاهو را ریز خرد کنید. سپس روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته و در یک گوشه ی آن سینه ی ...
چاپ سوی، معروف ترین غذای چینی در جهان
ذائقه خود، انواع مواد و ادویه جات را که در آشپزی خودتان مصرف می کنید به آن اضافه کنید. مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ بی استخوان: 600 گرم، خلالی ریز فلفل قرمز تند: یک عدد، خرد شده فلفل دلمه ای سبز: یک عدد، خلالی ریز کنسرو بامبو شوت: یک عدد، خلالی ریز زنجبیل تازه: یک تا 2 قاشق چای خوری، رنده شده سیر: 3حبه، رنده شده روغن کنجد: 4 قاشق غذاخوری سویاسس: 4 قاشق غذاخوری آب مرغ: نیم ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی ترد و پفکی
... با طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام ساده و راز خوشرنگ شدن کوکو سیب زمینی همراه ما باشید. مواد لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام برای 6 نفر سیب زمینی: 7 عدد پیاز: 1 عدد درشت تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید یا آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1⁄2 قاشق مرباخوری نمک: 2 و 1⁄2 قاشق مرباخوری زردچوبه: 1و 1⁄2 قاشق چایخوری ...
آموزش تهیه خوراک لوبیا سفید مرحله به مرحله
.... مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سفید لوبیا سفید: 2 پیمانه پودر گلپر: 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر رنده شده: 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1/2 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک لوبیا سفید 1. ابتدا لوبیا رو خیس میکنیم و میذاریم تا یه شب بمونه و بهتره آبش رو دو الی سه بار عوض کنیم تا نفخش بره. 2 ...
خدایی تو این هوا فقط این آش ها می چسبه و بس!
گرم روغن 100 گرم زردچوبه 2 قاشق مرباخوری آب 8 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه 1. ابتدا لپه را بشویید و آن را به همراه 8 پپیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و پس از آن اجازه دهید با حرارت ملایم خوب بپزد. 2. چغندرها را پس از شستن و پوست گرفتن به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل ظرفی آبپز کنید. 3. در ظرفی پیازها را کمی درشت تر از حد ...
طرز تهیه تاس کباب ساده، لذیذ و سنتی
پس از پوست گرفتن، آن ها را به شکل حلقه ای ریز خرد کنید. بعد از آن ها نوبت خرد کردن به است پس به ها را نیز به شکل قیمه ای و درشت برش دهید و خرد کنید. مرحله دوم: درست کردن سس تاس کباب درون ظرفی رب گوجه را به همراه فلفل و زردچوبه و آبغوره بریزید و مقداری آب را نیز به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سسی با بافت یکدست به دست بیاید. مرحله سوم: قرار دادن مواد در قابلمه ...
کرپ ژامبون و اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم قارچ اسلایس کرده ................. 150 گرم روغن.................. به میزان لازم نمک و فلفل............... به میزان لازم آبلیمو.................... 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده.................... 150 گرم ژامبون گوشت.................. 4 ورق تخم مرغ............. 4 ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس مارینه اسکندر کباب شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی متوسط: 1 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سرکه: 1 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر زیره و آویشن: به مقدار دلخواه مواد لازم برای سس گوجه روی اسکندر ...
تهیه دو نوع غذای ترکیه ای با سرآشپز معروف
گیلاسی میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم کوفته: گوشت گوساله (چرخ کرده): 500 گرم پیاز (رنده شده): یک عدد تخم مرغ: یک عدد برگ جعفری (ریز خردشده): 30 گرم زیره (پودر شده): یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سس: گیلاس یا آلبالو: یک و یک دوم پیمانه دانه کاج: 23 ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
کوفته ایزگارا، یک کوفته فوق العاده خوشمزه استانبولی است که به صورت های مختلفی استفاده میشود، به تنهایی، در کنار پاستا یا آش ها و یا برنج و گوجه. پیشنهاد می کنیم این غذا را از دست ندهید. مواد لازم: سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 1-2 عدد گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری سماق 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل 1 ...
سس ژوگ (شوق)؛ سبز و تند از سرزمین مردمان خوشبخت
باید قطعات کمی مشخص باشند و قرار نیست همانند سس پِستو روان و یکدست باشد. مواد لازم گشنیز: 70 گرم جعفری: 35 گرم فلفل تند: 2 تا 3 عدد (سرانو یا هالوپینو) سیر: 2 حبه پودر زیره: 1/2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چای خوری پودر هل: 1/4 قاشق چای خوری پوست پرتقال: نصف یک عدد نمک: کمی روغن زیتون فوق بکر: 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 3 قاشق غذاخوری آب: کمی در صورت نیاز ...
طرز تهیه ی سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور
با نام خوراک سوسیس و فلفل مشهور است. طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به روش خانگی و به سبک رستوران و ساندویچی های مشهور را بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر پیاز بزرگ: 4 عدد یا بیشتر سوسیس آلمانی یا کوکتل: 8 عدد (اگر کوکتل استفاده می کنید 10 یا 12 عدد) نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار دلخواه رب: 4 قاشق غذاخوری یا بیشتر سیب زمینی: 2 عدد متوسط روغن مایع: به مقدار لازم آب ...
اسپاگتی با کوفته ی گیاهی در سس مخصوص
استفاده می شود. مواد لازم کوفته گیاهی لوبیای قرمز: 1 قوطی (یا لوبیای پخته خانگی) سیر: 1 حبه پیاز: 1/2 یک عدد (نگینی ریز) اورگانو: 1 قاشق چای خوری (یا ادویه دلخواه) رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری سس سویا: 1 قاشق چای خوری خردل: 2 قاشق غذاخوری جو دوسر نرم: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری سس فلفل قرمز پیاز: 1 قرمز سیر: 1 حبه فلفل ...
روزانه یک قاشق روغن زیتون بخورید
چهار سال یکبار مورد ارزیابی قرار گرفته و از آنها پرسیده شد که به طور میانگین چند بار غذاها و انواع چربی ها و روغن های خاصی مصرف کرده و همچنین از چه مارک یا نوع روغنی برای پخت و پز و غذا استفاده می کنند. به گفته محققان، میزان مصرف روغن زیتون مورد استفاده برای سس سالاد، روغن زیتونی که به غذا یا نان اضافه می شود و روغنی که برای پخت و سرخ کردن در خانه استفاده می شود، محاسبه شد. تجزیه ...
طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز
ادویه جات بسیاری نیز وجود دارد که هم از نظر طعم آن را تقویت می کنند و هم مزایای بسیاری دارند. مواد لازم: یک دوم فنجان ماست و خیار یک چهارم فنجان پودر سوخاری یک چهارم فنجان پیاز خرد شده پنج قاشق غذا خوری نعنا خرد شده تازه یک قاشق چای خوری زیره خرد شده پنج هشتم قاشق چای خوری نمک سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 500 گرم گوشت مرغ چرخ کرده چهار ...
شگرد هایی برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: سیب زمینی دومین ماده غذایی پرمصرف در جهان است و غذا های درست شده با سیب زمینی بسیار متنوع هستند. بیشتر اوقات قبل از آماده سازی غذاها، سیب زمینی ها پوست گرفته می شوند، اما اگر با پوست مصرف شود، مواد مغذی بسیار زیادی دارد. سیب زمینی کریسپی یکی از غذا های خوشمزه ای است که در آن از پوست سیب زمینی هم استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی ...