طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستای کاربونارا | آموزش مرحله به مرحله درست کردن کاربونارای ساده
کاربونارای خوش طعم لذت ببرید. 4 قاشق چای خوری نمک برای پاستا که می توانید به دلخواه بیشتر کنید 2 تخم مرغ بزرگ 4 زرده تخم مرغ 100 گرم پنیر پارمسان رنده شده یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بیکن یا ژامبون به مقدار دلخواه 500 گرم پاستا مرحله اول 4 لیتر آب و 4 قاشق ...
توی این هوا فقط آش می چسبه و بس!
... مواد اولیه برنج 250 گرم لپه 150 گرم پیاز 3 عدد چغندر نیم کیلو نعنا 250 گرم (سبزی خشک نشده) نعنا 1 قاشق سوپخوری (خشک) رب انار 100 گرم روغن 100 گرم زردچوبه 2 قاشق مرباخوری آب 8 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم بیشتربخوانید: دستور پخت آش ...
دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج
انگشت آب نیاز دارد. کمی که آب آن تبخیر شد زردچوبه، فلفل، روغن، نخود فرنگی، پیازداغ و سیرداغ را به آن اضافه و مواد را به آرامی مخلوط کنید. آب برنج که جمع شد زیرحرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا برنج دم بکشد. 4. این پلو را با کنسرو ماهی استفاده کنید. نکته: برای این که نخود ها سبز باقی بمانند، لازم است هنگام پخت در ظرف را نگذارید و زیاد پخته نشوند. ین غذا را برای ...
چاپ سوی، معروف ترین غذای چینی در جهان
... سینه مرغ بی استخوان: 600 گرم، خلالی ریز فلفل قرمز تند: یک عدد، خرد شده فلفل دلمه ای سبز: یک عدد، خلالی ریز کنسرو بامبو شوت: یک عدد، خلالی ریز زنجبیل تازه: یک تا 2 قاشق چای خوری، رنده شده سیر: 3حبه، رنده شده روغن کنجد: 4 قاشق غذاخوری سویاسس: 4 قاشق غذاخوری آب مرغ: نیم لیتر نشاسته ذرت: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- روغن کنجد را روی حرارت بالا ...
طرز تهیه پاستای رشته ای با کدو سبز
تهیه پاستا در نگاه اول ممکن است ساده به نظر برسد اما اگر قرار باشد که یک پاستای متفاوت را بپزید باید وقت بیشتری را در نظر بگیرید مواد لازم: 2 عدد کدو سبز بزرگ یک عدد پیاز خرد شده سه حبه سیر خرد شده دو قاشق چایخوری روغن آووکادو یا روغن نارگیل 453 گرم گوشت (گوشت مرغ، بوقلمون، گوشت قرمز) دو پیمانه سس پاستا سه قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک بسته اسفناج تازه پنیر کلبه 396 گرم لوبیای سفید یک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه شفته سماق کاشانی
...> سماق: 1 قاشق چای خوری مرحله اول در ابتدا دانه های سماق را به مدت 20 الی 30 دقیقه داخل یک ظرف با یک الی 2 لیوان آب گرم بریزید و سپس عصاره آن را بگیرید. سپس، گوشت را به همراه 2 عدد پیاز برگ درون خردکن بریزید و خوب آن را خرد کنید تا نرم شود. تخم مرغ ها را به همراه 1 قاشق چای خوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و 1 قاشق چای خوری سماق به گوشت اضافه کنید و آن را خوب ورز دهید ...
طرز تهیه املت کاهو
زیتون 1 قاشق غذا خوری پیاز کوچک ریزخرد شده 1 عدد کاهو خرد شده 4 تا 6 برگ پنیر موزارلا 1/2 لیوان تکه های فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا سبزیجات معطر خشک 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه املت کاهو و پنیر تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به ...
دستور پخت یک خورش گیلانی خوشمزه (ترش واش)
عدد گوجه فرنگی: 2 عدد مرغ: 4 تکه پیاز: یک عدد سیر: 5 یا 6 حبه رب انار: یک قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آب نارنج و روغن: به میزان لازم آب: 2 تا 3 پیمانه روش تهیه پوست بادنجان ها را بگیرید و از طول نصف و در مقدار کمی روغن سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را هم حلقه حلقه و سرخ کنید و کناری بگذارید. درون تابه ...
مینی کباب سبزی و پنیر
...............................یک و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر............................یک قاشق چایخوری پودر کاریتا............................ 2 قاشق چایخوری ادویه ی گرام ماسالا............................یک چهارم قاشق چایخوری نمک............................یک پنسه(اندکی) شکر........................یک و یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ ...
“بادمجان سوخاری با سس جعفری”، یک پیش غذای ساده و پرطرفدار
شش قسمت تقسیم می کنیم. در مرحله بعد بادمجانها را در تخم مرغ زده شده با نمک و فلفل می غلطانیم و بعد در آرد سوخاری قرار می دهیم و بعد در روغن شناور سرخ می کنیم تا سوخاری شود. برای تهیه سس این غذا ماست و جعفری و روغن زیتون و سیر له شده را با هم حسابی هم می زنیم و به عنوان سس این پیش غذای خوشمزه استفاده می کنیم. ...
کرپ ژامبون و اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم قارچ اسلایس کرده ................. 150 گرم روغن.................. به میزان لازم نمک و فلفل............... به میزان لازم آبلیمو.................... 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده.................... 150 گرم ژامبون گوشت.................. 4 ورق تخم مرغ............. 4 ...
فوت و فن پخت فلافل ساده و خوشمزه
مواد لازم: نخود خام: یک فنجان پیاز: یک عدد متوسط جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چایخوری سیر تازه: 5 حبه فلفل قرمز خشک و آسیاب شده: یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه: 4/1 قاشق چایخوری فلفل سفید: 4/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور ...
طرز تهیه هات داگ سوخاری؛ محبوب و پرطرفدار
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل مراحل پخت 1. هات داگ را روی پنیر ورقه ای بگذارید و پنیر را دور آن بپیچید. 2. چوب کباب را درون هات داگ ها قراردهید و آن ها را به مدت 20 دقیقه درون فریزر قرار دهید تا پنیر در زمان سرخ شدن از هات داگ جدا نشود. 3. در یک کاسه آرد، نمک، فلفل، بکینگ پودر، شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ماده بدست آمده را در یک لیوان بریزید. 4. هات داگ ها را درون لیوان فرو ببرید. 5. هات داگ ها را درون روغن زیاد سرخ کنید. نوش جان ...
طرز تهیه کباب تابه ای گوشت مجلسی و ساده با سیب زمینی و سس گوجه
شوند و تبدیل به پیاز داغ شوند. مرحله نهم: آماده سازی پوره گوجه حالا ماهیتابه را برداشته و دو قاشق غذا خوری روغن در آن بریزید و آن را روی شعله گاز قرار دهید سپس همه پوره گوجه ای که از قبل تهیه کرده بودید را درون ماهیتابه بریزید تا زمانی که آب اضافی آن تبخیر شود و به شکل سسی رقیق درآید. سپس به پوره گوجه نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید و پیازداغی را که از قبل تهیه کرده ...
درمان خانگی سوزش زبان
عفونتی جلوگیری می کند. به این ترتیب چند عدد برگ تازه نعنا خرد شده را درون یک پارچ آب گرم بریزید. درب ظرف را بسته و اجازه دهید یک ساعتی دم بکشد. در ادامه آن را صاف کرده و روزی دوبار یک لیوان از این نوشیدنی را میل کنید. روش دیگر این است که یک فنجان چای نعنا را حدود 30 دقیقه درون فریز قرار داده تا خنک شود. سپس روزی چندبار این چای سرد شده را مصرف کنید. البته مصرف آدامس با طعم نعنا یا ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس رژیمی
خرد شده یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ گریل شده (معادل تقریبی 220 گرم)، به صورت قطعه قطعه 1 عدد نان گندم کامل 1 عدد اسپری روغن زیتون به میزان لازم پودر سیر به دلخواه ماست یونانی ساده و بدون چربی 3 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه خردل دیژون 1 قاشق غذاخوری سس ووستر 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد شده 1 پیمانه پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم. 2. در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می کنیم. 3. از مواد به اندازه ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
...> پیاز: 1 عدد بزرگ سیر:3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیرنارگیل: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: 10 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کره: 20 گرم طرز تهیه مرحله اول؛ برگه های قیسی را بخیسانید طرز تهیه ...
طرز تهیه سس هریسا؛ خوشمزه و متفاوت
اقتصاد 24- سس هریسا یکی از سس های تند و جذاب است که معمولا در غذا های آفریقایی از آن استفاده می شود. سس جذابی که با درست کردن آن می توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم. مواد لازم: سیر له شده: 3 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زیره سیاه: 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: 10 ...
خوراک ماهی و سبزیجات را رژیم دار ها بخورند!
6 عدد ساقه کرفس 2 عدد پیاز قرمز خردشده و کوچک یک عدد زیتون سبز بدون هسته یک لیوان زیتون سیاه بدون هسته یک چهارم لیوان سیر خردشده یک حبه پودر فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری سیب زمینی ورقه شده 1.5 لیوان جعفری خردشده یک چهارم لیوان طرز تهیه: 1. برای تهیه این خوراک، ابتدا فیله های ماهی را روی حوله جاذب آب قرار دهید و دو طرف فیله ...
دستور پخت یک سوپ سبزیجات شگفت انگیز با خامه
به گزرش همشهری آنلاین، سرآشپز ایوان تریدول از رستوران لیدو در لس آنجلس، این دستور پخت را برای یک سوپ شگفت انگیز سبزیجات پیشنهاد می دهد. 2 فنجان تره فرنگی ، فقط قسمت سفید، تمیز شده و خرد شده (از حدود 3 تره فرنگی کامل) یک چهارم فنجان کره 2 ساقه آویشن چهارونیم فنجان سیب زمینی پخته شده و خرد شده 2 فنجان هویج خرد شده ساقه کرفس ...
طرز تهیه ی سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور
پیتزا است. اگر می خواهید ساندویچ سوسیس بندری را مثل بیرون درست کنید یک عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز را هم خیلی ریز یا در صورت دلخواه به صورت خلالی خرد کنید و در مرحله تفت دادن پیاز ها و وقتی پیاز ها تا حدودی سرخ شدند به آن اضافه کنید. برای ادویه سوسیس بندری یک قاشق چایخوری ادویه کاری هم می توانید به ادویه این غذا اضافه کنید. سوسیس بندری اصلی تند و تیز است. اما ...
تهیه دو نوع غذای ترکیه ای با سرآشپز معروف
گیلاسی میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم کوفته: گوشت گوساله (چرخ کرده): 500 گرم پیاز (رنده شده): یک عدد تخم مرغ: یک عدد برگ جعفری (ریز خردشده): 30 گرم زیره (پودر شده): یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سس: گیلاس یا آلبالو: یک و یک دوم پیمانه دانه کاج: 23 ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
... مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: 500 گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است) نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس مارینه اسکندر کباب شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی متوسط: 1 عدد روغن مایع: 3 ...
غذاهایی که باید خیلی داغ سرو شوند
قرمز ایتالیایی؛ برای 4 نفر مواد لازم کلم برگ سفید: نصف یک عدد پیاز: دو عدد سیر: دو حبه هویج حلقه شده: دو فنجان گوشت قرمز چرخ کرده: 400 گرم رب گوجه فرنگی: دو ق.غ رب انار: یک ق.غ آب انار: یک لیوان پنیر موزارلای رنده شده: یک و نیم فنجان نمک: به مقدار لازم پودر گل میخک و آویشن: مجموع یک ق. چ روغن مخصوص سرخ کردن: دو ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
: یک هشتم قاشق چای خوری شکر رژیمی: یک و یک چهارم پیمانه (شکر معمولی: 500 گرم) پودر ژلاتین: یک قاشق سوپ خوری گلاب: دو قاشق سوپ خوری پودر نارگیل: به مقدار لازم مغز گردو: به مقدار لازم مغر پسته: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. نشاسته را با مقداری آب سرد مخلوط می کنیم. وقتی حل شد، حرارت را روشن می کنیم. جوهر لیمو را به آن اضافه کرده و مدام هم می زنیم. 2. شکر را در بقیه آب ...
سس ژوگ (شوق)؛ سبز و تند از سرزمین مردمان خوشبخت
گرم جعفری: 35 گرم فلفل تند: 2 تا 3 عدد (سرانو یا هالوپینو) سیر: 2 حبه پودر زیره: 1/2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چای خوری پودر هل: 1/4 قاشق چای خوری پوست پرتقال: نصف یک عدد نمک: کمی روغن زیتون فوق بکر: 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 3 قاشق غذاخوری آب: کمی در صورت نیاز طرز تهیه 1. سر و دم فلفل را جدا کرده و هسته های آن را دور بریزید. پوست سیر را جدا کنید و درشت خرد کنید ...
بهترین اسکراب ها برای سلول های مرده پوست صورت
گرم بشورید و اجازه دهید تا خشک شوند. این، یک دستور العمل آسان برای زمانی است که وقت زیادی ندارید. اگر در آب و هوای گرم زندگی کنید، می توانید این مخلوط را در یخچال ذخیره کنید، زیرا روغن نارگیل نقطه ذوب نسبتاً پایینی دارد. اسکراب شکر و روغن نارگیل 3. اسکراب شکری و شکلاتی پوست صورت: مواد لازم: یک چهارم فنجان شکر قهوه ای یک هشتم فنجان ...