سایر منابع:
سایر خبرها
شیوه درست دم کردن چای که نمی دانستید
. همچنین بهتر است مدل قوری به نوعی باشد که یک سبد یا توری تفاله ها را از آب جوش تفکیک کند تا بعد از دم آوری بتوان آن را جدا کرد و دور ریخت. انجام این کار باعث می شود مدت بیشتری از چای دم شده استفاده کنید به طوری که کیفیت آن نیز تغییر نکند. قدیمی ها می گفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفاف تر و مرغوب تری تحویل بگیرید. بهترین چای، چایی است که زیر شعله کم و روی کتری یا سماور دم بکشد. هم طعم مرغوب تری پیدا می کند و هم رنگ بهتری دارد. چای ایرانی را نباید عجله ای دم کرد و برایش باید وقت گذاشت. ...
طرز تهیه دمنوش به؛ نوشیدنی گرم و دلچسب فصل سرما
. 4 بعد از این که به خشک شده خنک شد، آن را داخل ظرف دردار بریزید و در جای خشک و خنک نگه داری کنید. برای تهیه دمنوش به ازای هر دو قاشق به خشک شده، یک فنجان آب جوش داخل قوری بریزید. یک عدد چوب دارچین هم داخل قوری بیندازید و قوری را روی کتری درحال جوش بگذارید. حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان بدهید تا دمنوش به خوب دم بکشد و رنگ بگیرد. سپس داخل فنجان بریزید و در صورت تمایل با نبات سرو کنید. نوش جان ...
راز و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن آبگوشت را بدانید
بهتر آن تاثیذر دارد پس حبوبات را بخیسانید و چند مرتبه آبش را عوض کنید. گرفتن کف گوشت بسیاری از خانم ها برای اینکه رنگ آبگوشتشان خوب و خوش رنگ شود، در زمان جوشاندن گوشت کف روی آن را می گیرند اما توصیه می شود آب و کف اولیه گوشت را دور نریزید چون عملا بخش زیادی از ریزمغذی های گوشت با این کار از بین می رود. استفاده از ظرف سنگی برای خوش طعم شدن آبگوشت بهتر ...
11 قانون طلایی برای دم کردن یک فنجان چای دبش
چای غلیظ تر گرایش پیدا می کند! او ادامه می دهد: تاکید می کنم که یک فنجان چای پررنگ بهتر از 20 فنجان چای کمرنگ است 5- واقعیت امر این است که می توان مقدار زیادی برگ چای را قورت داد و باز سالم ماند! اورول، مخالف ریختن چای در صافی درون قوری بود و معتقد بود در این صورت چای به درستی دم نمی کشد و طعم خوبی نمی دهد. 6- نویسنده ی 1984، حتی در مورد فاصله ی قوری تا کتری در هنگام درست کردن ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی
از سیرها را پوست می گیریم و به همراه یک عدد چوب دارچین داخل مرغ می اندازیم. 3. به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا با حرارت ملایم مرغ نیم پز شود. مرغ نیم پز را از قابلمه خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا سرد شود. سپس در کاسهای مرغها را قرار میدهیم و سیر باقی مانده را پوست میگیریم و با رنده ریز رنده میکنیم 4. 1 عدد از پیازها را نیز پوست میگیریم و میشوییم و رنده درشت میکنیم. روی ...
کاربرد قابلمه های استیل + نکات مهم در خرید و نگهداری
بالای استیل، براق بودن و سطح آیینه مانند این نوع قابلمه ها از عوامل مهم تاثیرگذار در جذابیت و شیک بودن این نوع قابلمه ها است. با گذشت زمان و بعد از استفاده زیاد، بدون نیاز به سابیدن یا روش های نگه داری خاص، بدنه این نوع از قابلمه ها همچون روز اول درخشان باقی می ماند. حتما بخوانید: سرویس قابلمه استیل کدام برند بهتر است؟ مقاوم بودن قابلمه های استیل قابلمه های استیل ...
اینفوگرافیک | 7 ترفند برای آشنا کردن کودکان با غذاهای جدید
، بگویید هنوز به اندازه کافی از این غذا نخورده است. استفاده از این دست جمله ها باعث می شود نظر کودکتان برایتان ارزش پیدا کند و به این فکر کنید که می توانید یک روز عادت غذایی اش را تغییر دهید تا مزه های جدید را امتحان کند. با کودکتان میوه ها و سبزیجات رنگی مثل گوجه گیلاسی قرمز، کیوی سبز و انگور بنفش را تکه کنید و در حالی که اسم رنگ میوه را بلند می گویید آنها را بر اساس رنگ تقسیم بندی کنید ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
... 16- برای درست کردن یک شام راحت و سریع، سس هایی را که از غذاهایتان باقی می ماند، داخل قالب یخ بریزید و آن ها را فریز کنید. قالب های سس، ره راحتی داخل تابه روی حرارت تبدیل به یک سس خوشمزه می شوند. دیوید بورک (David Burke) 17- وقتی که می خواهید کوفته یا کوکو درست کنید، خیلی مهم است که بدانید طعم آن بعد از پخت چطور خواهدشد؛ بنابراین، مقداری از آن را در یک تابه کوچک بپزید و سپس بچشید ...
دمنوشی برای تقویت پوست و مو
اول به دلیل خوردن گرمیجات است، علت دوم بر روی پوست خشک زده می شود و به صورت موروثی بوده است و علت سوم هم آلودگی های محیطی و سرب موجود در هوا است. این متخصص طب سنتی بیان کرد: سن جوش زدن در خانم ها از 18 سالگی و در آقایان از 13 سالگی است و تا 38 سالگی ادامه دارد و بعد به تدریج کمتر می شود ولی برخی جای جوش هایشان بر روی پوست می ماند. ابوالفضلی گفت: اگر کسی طبع سرد یا گرم داشته ...
طرز تهیه نان کدوحلوایی یا کاکا کدو
خمیر را به اندازه های منظم داخل روغن ریخته و سرخ می کنیم. با یک قاشق روغن داغ را روی خمیر ریخته تا کاملا پف کند و بعد از اینکه دو سمت کاکا سرخ شد آن را روی دستمال روغن گیر گذاشته و بعد در کنار چای یا دمنوش سرو و نوش جان کنید. 1- چون کدوی خام سفت است راحت تر است که پوست کدو را بعد پخت جدا کنید. 2- می توانید بنا به ذائقه هل را جایگزین پودر دارچین کنید. 3- در صورت دسترس ...
این مواد غذایی باعث حمله میگرن می شوند
(که می تواند حاوی الکل نیز باشد) بامیه ترشی ترشی هالاپنیو غذای یخ زده خوردن غذاها و نوشیدنی های منجمد مانند بستنی می تواند باعث ایجاد درد شدید در سر شود. اگر بعد از ورزش وفعالیت های شدید که منجر به بالا رفتن دمای بدن شده، سریع غذای سرد بخورید سردردهایی را تجربه می کنید که می توانند تبدیل به حملات میگرنی شوند. غذاهای شور غذاهای شور به ویژه غذاهای فرآوری شده نمکی که ممکن است حاوی مواد نگهدارنده مضر باشند، ممکن است در برخی افراد باعث میگرن شوند. بهداشت نیوز ...
چگونه دیابت نوع 2 را با رژیم غذایی مدیریت کنیم؟
، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین (مقدار متوسط)، کدو تنبل و نخود سبز میوه های با GI بالا: انبه، آناناس، هندوانه غذاهای قندی و نمکی: کیک، شیرینی، آب نبات، شربت افرا، شربت ذرت با فروکتوز بالا، آب میوه های کنسرو شده، چاشنی های بطری، ویفر، شیر شکلات، قهوه سرد یا گرم طعم دار، چای سرد بسته بندی شده، ترشی و کیمچی کربوهیدرات های تصفیه شده: شکر سفید، آرد تصفیه شده، نان سفید ...
10 جاذبه گردشگری چابهار + عکس و آدرس
مختلف از داخل چشمه گل بیرون می زند و بعد از انباشته شدن روی هم حالتی مخروطی پیدا می کند. گل های سرد این کوه خاصیت درمانی دارند و از همین رو بسیاری از محلی ها و توریست ها در این گل ها حمام می کنند. آدرس: غرب چابهار و در فاصله 100 کیلومتری شهر چابهار 4- موزه گاندوها در چابهار اگر به تماشای حیات وحش علاقه دارید و یا دوست دارید تمساح ها و حیوانات مختلف وحشی را از نزدیک ...
علت گرانی گوسفند زنده
می گردد) جگر یک گوسفند سالم کاملاً شفاف بوده و رنگ آن جگری است و بر روی آن هیچ اثری از تیرگی، لکه و... مشاهده نمی شود. البته رنگ گوشت یک گوسفند سالم نیز روشن است و بر روی آن اثری از تیرگی، خون مردگی، کبودی و ضربه مشاهده نمی شود. -گوسفند های زنده قبل از فروش باید توسط ارگان های وزارت بهداشت کاملاً بررسی شوند و تاییدیه لازم را از طریق آن ها کسب نمایند. -گاهی اوقات در هنگام خرید ...
راهکارهای درمان سوزش معده چیست؟!
آب داغ بیفزایید. روی آن را درپوش بگذارید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه بماند و بعد، مقداری عسل به آن بیفزایید. این دم نوش را سه یا چهار بار در طول روز استفاده کنید. آب آلوئه ورا: قبل از هر وعده غذایی، یک دوم فنجان آب آلوئه ورا بنوشید. جویدن آدامس: بعد از هر وعده غذایی تکه ای آدامس بدون شکر به مدت 30 دقیقه بجوید تا به هضم غذا کمک کنید؛ و اسیدیته را از ...
یه فرمول خوشمزه ی شکم آب کن
دمنوش عسل و دارچین را استفاده کنید و با متابولیسم بالا به رختخواب بروید. راهکار های اضافی برای مصرف عسل و دارچین برای کاهش وزن حداقل از سه قاشق چای خوری عسل استفاده کنید. عسل را بعد از جوش آمدن آب به آن اضافه کنید. حتما سعی کنید که آب داغ طعم چوب دارچین را به خودش بگیرد و بعد چوب را جدا کنید. هرگز از نمک و شکر استفاده نکنید. دارچین را با آب نجوشانید. ...
خواص درمانی عسل در قرآن و طب سنتی
عسل به عنوان یک موهبت الهی و شفابخش یاد شده و حتی یک سوره به نام نحل نازل شده که در آیه 68 به خواص درمانی عسل اشاره شده است. این کارشناس با بیان معنی آیه ادامه داد: در این آیه آمده است پروردگار تو به زنبور عسل وحی کرد که در برخی کوه ها و درختان و از آن چه داربست می کنند خانه هایی برای خود درست کن. سپس از همه میوه ها بخور و راه های پروردگارت را فرمانبردارانه بپوی. آنگاه از درون شکم زنب ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
...> اگر علاقه به خوردن سوپ دارید بهتر است بدانید که خوردن سوپ هایی مانند سوپ جو به دلیل مزاج سرد برای فصل سرما مناسب نیستند، به جای آن می توانید از سوپ گندم استفاده کنید که طبعی گرم دارد. مواد لازم: گندم: یک پیمانه جعفری: سه پیمانه، خرد شده پیاز: یک عدد هویج: یک عدد نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه: به مقدار لازم روش تهیه 1. مدت 24 ساعت گندم را خیس کنید. بعد ...
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه؛ محبوب ترین غذای ایرانی ها
روغن استفاده کنید. در نهایت نصف استکان آب از دور برنج اضافه کنید حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بخار برنج بلند شود بعد حدود 20 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد اگر بیشتر از این مدت روی حرارت بماند رنگ باقالی ها تیره می شود. اگر خواستید برنج بیشتر قد بکشد وقتی برنج شروع به جوشیدن کرد یک استکان آب سرد به آن اضافه کنید این کار باعث می شود به برنج شوک وارد شود ...
باید و نبایدهای داشتن ناخن سالم
مراقبت کنید اگر عادت دارید ناخن هایتان را خودتان لاک می زنید، شاید معمولا از لاک پوششی پایهٔ ناخن استفاده نمی کنید، درحالی که این کار لاکتان را یکدست می کند. اگر می خواهید ناخن هایتان را طراحی یا فرنچ کنید، بهتر است بعد از هر لایه لاک، یک لایه لاک پوششی بزنید تا ناخن هایتان براق تر به نظر برسند و طرح تان ماندگارتر شود. 9. برچسب روی لاک هایتان را بخوانید درست مانند ...
بهترین قهوه ساز خانگی با قیمت مناسب
پرکولاتور قهوه ساز پرکولاتور از آن با نام های موکا اسپرسو و یا موکاپات نیز یاد می کنند، دستگاهی است که شاید کم تر آن را دیده باشید. برای درست کردن قهوه با این دستگاه باید ابتدا محفظه بابا و سبد فیلتر را برداسته و مقداری آب گرم داخل محفظه فیلتر بریزید. حال سبد فیلتر را در جای خود قرار دهید، بعد قهوه دانه درشت را داخل فیلتر بریزید و دستگاه را روی شعله گاز قرار دهید تا قهوه دم ...
قهوه کافئین بالا | قهوه بدون کافئین
در میوه ها، برگ ها و دانه های قهوه ، کاکائو و گیاهان گوارانا یافت می شود. همچنین به نوشیدنی ها و مکمل ها اضافه می شود. خطر نوشیدن مقادیر زیاد نوشیدنی های کافئین دار مانند نوشابه و نوشابه های انرژی زا وجود دارد، زیرا آن ها به صورت سرد مصرف می شوند و به راحتی در مقادیر زیاد به سرعت هضم می شوند. مقدار کافئین در یک فنجان: قهوه دم کرده حاوی حدود 95 میلی گرم کافئین است ...
لذت و هیجان را با این کیک های شکلاتی تجربه کنید
برترین ها: در روز های سرد زمستانی هیچ چیزی به اندازه یک تکه کیک شکلاتی تازه به همراه یک لیوان چای داغ نمی چسبد، با انواع کیک های شکلاتی، روزتان را زیباتر کنید. چیزکیک شکلاتی مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه میزان سرو: 6 تا 8 نفر مواد لازم: بیسکوییت شکلاتی: 150 گرم کره (ذوب شده): 100 گرم گردو (پودرشده): 30 گرم پنیر ماسکارپونه: 750 گرم شکر: 150 گرم ماست خامه ...
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ
بوی زهم مرغ را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 6 تا 8 تکه کره: 50 گرم یا بیشتر زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه پیاز: 1 عدد بزرگ آب پرتقال طبیعی: 2 یا 3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه زنجبیل: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن مرغ مجلسی با سس پرتقال ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل ...
حقیقتی درباره قهوه فرنچ پرس!
برد که افزایش آن، خطر حملات قلبی و سکته را نیز بالا خواهد برد. فواید خوردن قهوه فیلتر نشده با فرنچ پرس از طرفی بعضی از افراد دوست دارند که طعم قوی تر از قهوه را احساس کنند و از طریق فرنچ پرس این حس را پیدا می کنند، زیرا عقیده دارند که این دستگاه خیلی دانه های قهوه را جداسازی نمی کند و در نتیجه طعمش قوی تر است. در چنین حالتی بعد از نوشیدن قهوه شما احساس انرژی و سرحالی بیشتری ...
قیمت خودرو
انرژی و همچنین کمک به تثبیت قند خون بعد از غذا موثر میباشند. 3. موز: موز سرشار از فیبر اما کم کالری است، یک جایگزین عالی برای صبحانه شیرین است و نیاز به شیرینی شما را در اول صبح برآورده می کند. فیبر باعث کاهش سرعت تخلیه معده می شود تا میل به خوردن را کاهش دهد و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد. همچنین اگر شاغل هستید، موز می تواند یک وعده مناسب صبحانه ...
نگاهی به فیلم بی همه چیز/ قدر ندانستن در بزنگاه های حساس
؛ چه که در طراز چنین کاراکتری بارها ایفای نقش داشت (لزوما نه در تیپ این فیلم) در جوانی دل بسته دختری از روستا می شود. گویا امیر برادرزاده خان وقت بود و لیلا دختر بنای ساده محل. در پی دل دادن و دل باختن، لیلا باردار می شود و در پی آن از روستا رانده. سال ها بعد که مشخص نیست چطور در دم و دستگاه نفوذ پیدا می کند، به روستا می آید تا گره از مشکلات هم ولایتی ها باز کند. اهالی روستا نیز خوشحال از آمدن او ...
طرز تهیه خوشمزه ترین اسموتی ها برای میان وعده
های خانگی که با میوه و سبزیجات تازه و توسط خودتان تهیه میشود ایمن تر و مقوی تر می باشد. نکته مهم اینکه در صورتی که از اسموتی های آماده و فروشگاهی برای فرزندتان استفاده می کنید مطمئن شوید مقدار سدیم آنها کم بوده و فاقد شکر های افزودنی باشند. در این مطلب طرز تهیه چند اسموتی مقوی و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم، با ما همراه باشید: مرحله 1 انبه را پوست گرفته ...