خانه
پلو مرغ قالبی با ته دیگ سیب زمینی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چجوری ته دیگ کلفت زعفرانی درست کنیم؟
...، شما میتوانید برای آشنایی با طرز تهیه ته دیگ زعفرانی مجلسی به مطلب " طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغی " نیز سری بزنید. مواد لازم برای تهیه ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ مواد لازم مقدار برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مراحل و طرز تهیه ته دیگ زعفرانی برنج را پاک کرده و بشویید و خیس ...
چلوخورشت هویج تبریزی با طعمی بی نظیر
...، قابلمه ای را روی حرارت بگذارید و کف آن را کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد علاقه تان را کف آن بچینید و برنج را به آرامی به قابلمه اضافه کنید. یک قاشق روغن بریزید و درب قابلمه را با دم کنی ببندید. مرحله یازدهم حرارت شعله را کم کنید، شعله پخش کن بگذارید و قابلمه برنج را روی آن قرار دهید تا دم بکشد. مرحله دوازدهم پس از دم کشیدن برنج، آن را درون یک دیس بکشید و روی آن ...
مقلوبه، ته چینی با ریشه ایرانی - هندی
بچینید تا مواد تمام شود. یک چهارم پیمانه آب روی پلو ریخته و در قابلمه را ببندید. حداقل 30 دقیقه روی حرارت متوسط آن را بپزید تا برنج دم بکشد. نکات: 1- از مرغ به جای گوشت استفاده کنید. 2- برای تهیه ادویه پلویی به ادویه ترکیبی در دایره المعارف مراجعه کرده یا از ادویه موجود در بازار استفاده کنید. ...
زیره پلو، پلویی به سبک کرمانی ها
غذاهای محلی کرمان است. زیره پلو را می توان با گوشت گوسفند یا مرغ و حتی بدون گوشت سرو کرد. زیره پلو مانند برنج معمولی پخته می شود؛ اما در مرحله دم گذاشتن به آن زیره سبز یا سیاه اضافه می شود. در کنار آن نیز خوراک گوشت یا مرغ قرار می گیرد. البته ممکن است خورش های دیگری نیز با این نوع برنج سرو شود. ...
بِزلیه لی پیلاو، سبز و بی نظیر
...، 3 پیمانه نخود فرنگی : 200 گرم شوید ساطوری: 6-7 قاشق غذاخوری نعناء ساطوری: 4-5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1 -کره و روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت دهید.برنج را اضافه کرده و یک دقیقه بچرخانید.هنگامی که کاملا به کره آغشته شد،آب مرغ را اضافه کنید. 2 -به ازای هر پیمانه برنج نصف قاشق چایخوری نمک به غذا اضافه کرده و ...
تجربه گرما در سرما با دو آش اعیانی و خوشمزه
:3 قاشق غذاخوری شکر:2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه:به میزان کافی طرز تهیه آش سوماق تویسرکان ابتدا حبوبات را بشویید و چند ساعت خیس کنید. سپس حبوبات را به همراه سیر و یک ونیم لیتر آب بپزید. بعد از یک ساعت و نیم پخت حبوبات پیاز خرد شده را به همراه مقداری زردچوبه داخل روغن تفت دهید و داخل آش بریزید و به همراه آن گردو و چغندر را هم اضافه کنید. بعد سماق را ابتدا با آب سرد بشویید ...
فرنی دورنگ، دسری ساده و خوشمزه
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ،فرنی یک دسر ساده و خوشمزه و اصیل است که با مواد اولیه بسیار ساده ای تهیه می شود. فرنی دو رنگ همان طور که از نامش پیداست، از دو رنگ تشکیل شده است که برای رنگ دوم از زعفران دم کرده استفاده می شود مواد لازم: آرد برنج، 3 قاشق غذاخوری شیر، 3 لیوان شکر، نصف لیوان خامه، یک قاشق سر پر گلاب، دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده، به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و قابلمه
دمای 180 درجه قرار دهید. پس از گذشت 40 تا 60 دقیقه، کیک شما آماده است. کیک کشمشی در قابلمه مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار آرد: 2 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری کشمش: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول: ابتدا ...
دستور ساده و خوشمزه برای یک غذای گیاهی
...> خوراک کلم و سیب زمینی یک شام رژیمی و سالم بوده که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد، می توانید خیلی سریع و راحت این غذای خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم کلم بروکلی: 150 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد هویج: 2 عدد اسفناج: 75 گرم تخم مرغ: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز ...
خورش هویج
...: 1 عدد آب: 2 تا 3 پیمانه رب: 2 قاشق غ روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم خلال پسته و زرشک: برای سرو طرز تهیه روغن سرخ کردنی را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز های خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه پیاز ها مقداری نرم شدند، به آن ها زردچوبه اضافه کنید و آن ها را هم بزنید تا کاملا ...
طرز تهیه کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت
اضافه می کنیم. مایه ماکارونی آماده است. در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می کنیم. ماکارونی های دراز را نصف کرده، در آب جوش می ریزیم. ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می شود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش می کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می ریزیم. سه قاشق غذاخوری ماست را با قاشق هم زده، سه عدد تخم مرغ و زعفران دم کرده را با آن مخلوط ...
کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه
داخل یک کاسه ریخته و سبزیجات خرد شده و فلفل دلمه و ادویه و تخم مرغ ها و سیر رنده شده را اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند. مرحله سوم: سرخ کردن کتلت تن ماهی دو نفره یک تابه روی حرارت قرار دهید و داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس از مایه کتلت بردارید و با قاشق داخل تابه ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم پخته شود سپس آن را ...
طرز تهیه سیب زمینی استریپس
به گزارش بولتن نیوز، سیب زمینی استریپس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با سیب زمینی درست می شود، مواد لازم سیب زمینی استریپس تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق غذاخوری آرد 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی کوچک 20 عدد مرحله اول برای تهیه سیب زمینی استریپس ...
“سوپ ورمیشل”، وعده ای لذیذ و سبک برای شام
گذشت 5 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و گوشت مرغ را از آن خارج کرده و کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و داخل قابلمه ای که برای پخت سوپ در نظر گرفته ایم می ریزیم. حالا کمی روغن اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و خوب تفت می دهیم تا پیاز نرم و شفاف شود. پس از اینکه پیاز شفاف شد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه ...
کوکوی قارچ؛ دلربای خوشمزه
قارچ را می توانید به همراه برنج زعفرانی در وعده ناهار و یا به همراه نان در وعده شام سرو کنید. مواد لازم قارچ: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد جعفری خرد شده: 40 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ...
طرز تهیه مخلوط پلو + فیلم
... در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکش میرسانیم و پس از آبکش کردن با مواد به صورت لا به لا در قابلمه قرار میدهیم و برنج را دم می اندازیم. مخلوط پلو یا همان قاطی پلو را بیشتر ما در خانه مصرف کرده ایم.این غذا بسیار در دسترس و راحت است و تنوع در مواد اولیه و راحت بودن شیوه طبخ آن را به غذایی محبوب در بین خانواده ها تبدیل کرده است. 1)می توانید به مخلوط پلو مواد دیگری مثل نخود ...
دستور تهیه لوبیا پلو شیرازی
...> مواد لازم: یک کیلو برنج لوبیای چشم بلبلی 2 پیمانه شوید تازه 750 گرم زعفران آبکرده دو قاشق غذاخوری پودر دارچین طرز تهیه: 1. پس از شستن لوبیای چشم بلبلی آن را بخیسانید و تا زمانیکه آب به خورد آن برود چندبار آب ظرف را عوض کنید. 2. پس از آن در یک قابلمه لوبیا ها را ریخته و دو برابر حجم آن روی آن آب بریزید و بگذارید تا کامل پخته شود. 3. تا زمان ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
.... مقدار کمی برنج که حالا آغشته به زعفران، ماست و تخم مرغ است را کف ظرف پخش کرده و یکدست کنید. 4. حالا یک لایه مرغ روی آن بریزید و دوباره برنج را روی آن اضافه کنید. 5. این کار را به صورت لایه لایه تکرار کنید تا مواد تمام شود. هویج پلو؛ مخصوص زمستان هویج پلو و کلم پلو هم ازجمله غذاهای مناسب برای فصل سرما هستند چون هویج جزء خوراکی های گرم و تر است ...
آموزش تهیه زیره پلو کرمانی ها
دانه برنج در حال جوش را بردارید و بین دو انگشتتان له کنید یا داخل دهانتان بگذارید. برنج باید کمی میان انگشتانتان له شود و خشک نباشد، اما مغز آن مقدار کمی سفت باشد. 5. بعد از آبکش کردن برنج، آن را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. 6. زیره شسته شده را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا پلو دم بکشد. 7. بعد از 40 الی 45 دقیقه پلو آماده میل کردن است. ...
قزوینی ها عجب قیمه نثاری دارند، خبر ندارید!
تابه یک قاشق کره بریزید و خلال بادام و پسته را به مدت یک دقیقه تفت دهید. در یک تابه دیگر زرشک ها را به همراه یک قاشق کره و یک قاشق شکر تفت دهید، خلال های پرتقال هم با یک قاشق کره و شکر تفت دهید و کنار بگذارید. 3. می توانید نصف مواد خلال و زرشک را به قیمه اضافه کنید و نصف دیگر را برای تزئین نگه دارید. حالا پلو را در دیس بکشید و روی آن مقداری از مواد قیمه و خلال بریزید و بعد روی قیمه را با بقیه پلو بپوشانید، در انتها هم روی پلو را با کمی قیمه و خلال های بادام، پسته، پرتقال، زرشک و همچنین پلوی زعفرانی تزئین کنید. ...
طرز تهیه ماش پلو؛ کمک به درمان دیابت!
آن مخلوط می کنیم. 8. در قابلمه ای آب را برای برنج به جوش آورده و سپس برنج را میریزیم و اجازه می دهیم نیم پز شود. 9. سپس برنج را آبکش می کنیم. 10. در نهایت مواد آماده شده را هنگام دم کردن برنج لا به لای اضافه می کنیم و برنج را دم می کنیم. نکات: می توانید برنج و ماش را همانند عدس پلو تهیه کنید و گوشت را جداگانه همچون خورش روی آن بریزید. این غذا را می توانید علاوه بر گوشت تکه ای با گوشت چرخ کرده و مرغ نیز سرو کنید. بهتر است چند ساعت قبل از استفاده از ماش آن را خیس کنید. منبع :وب سایت غذالند ...
طرز تهیه انواع غذای گربه
را بشویید سپس داخل یک قابلمه پر از آب، روی حرارت قرار دهید و حالا شش برگ کاهو، هشت عدد هویج، یک مشت لوبیا سبز و یک تکه گل کلم بروکلی را خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید، در همین مرحله دو لیوان برنج را نیز به آن اضافه کرده و اجازه دهید مواد کاملا پخته شد تا زمانی که مرغ کاملا از استخوان جدا شود و سبزی ها نیز نرم شده باشد، سپس تمام استخوان های مرغ را از گوشت جدا کرده و ترکیب را به کمک چاقو و یا مخلوط ...
دستور پخت حرفه ای اکبرجوجه غذا ی سنتی مردم مازندران با طعم خاص
این سفر را در ذهن داشته باشید. از دیگر غذا های شمالی ایران می توان به پلو کدو حلوایی، ماهی مالاتا، مرغ ناردونی، خورش پرتقال با مرغ، شوید قورمه و خورش ترش سماق اشاره کرد. مواد لازم مراحل پخت 1. ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید. 2. در یک ظرف جداگانه آب لیموترش ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه بەربەسێڵ
. ماست را داخل کاسه بزرگی ریخته و تخم مرغ و فلفل سیاه و نمک و یک قاشق آرد را میریزیم و با همزن دستی خوب میزنیم تا همه مواد مخلوط بشن. یک لیوان آب داخل ماست میریزیم و باز خوب هم میزنیم. حالا که گوشت و لپه پخته شدن دقت کنید قبل از اضافه کردن ماست گوشت باید دو لیوانی آب داشته باشه. ماست را کم کم به گوشت و لپه افزوده و همزمان باید با یک ملاقه دسته بلند هم بزنیم.به همزدن ادامه میدیم تا آبگوشتمون ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک مرغ چینی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، خوراک مرغ چینی یک غذاهای خوشمزه و لذیذ از مرغ و سبزیجات است که دستور تهیه پیچیده ای ندارد و به راحتی میتوان آن را به عنوان یک غذای کامل در در وعده نهار و یا شام میل کرد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو عدس مواد لازم : سینه مرغ : 600 گرم سیر : 3 حبه پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد سویا سس : 2 قاشق ...
“پاستای ژامبون”، لذت تجربه طعمی متفاوت از پاستا
... فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری خامه: 300 میلی لیتر پنیر پارمسان رنده شده: نصف لیوان پاستا را داخل یک قابلمه بزرگ آبجوش بریزید تا نرم شود، در قابلمه را نبندید. سپس آن را آبکش کنید. کره را داخل یک تابه متوسط آب کنید و ژامبون ها را 5 دقیقه داخل آن تفت دهید. قارچ و سیر را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید. فلفل و خامه را اضافه کنید، در تابه را ...
طرز تهیه جوجه کباب خانگی با سس مخصوص
خوشمزه ابتدا مرغ های خرد شده را در تمام ادویه هایی که ذکر شده و روغن زیتون مخلوط می کنیم و کاملا زیر رو میکنیم تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس روی جوجه ها را با سلفون میپوشانیم و برای مزه دار شدن به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم. مرحله دوم: در این مرحله سس مخصوص جوجه کباب خوشمزه مان را آماده میکنیم. به این ترتیب که داخل کاسه ای ماست، عسل، آبلیمو و یک قاشق روغن ...
طرز تهیه کیک موکا | آموزش کامل پختن کیک موکا به سبک کافی شاپ ها
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از پانامگ، کیک موکا یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا در کافی شاپ ها سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله با ما همراه باشید. تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 270 گرم عصاره وانیل 1/4 قاشق چای خوری شیر 3/4 پیمانه پودر قهوه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1/2 پیمانه ...
کیک آجیل یلدا
مواد لازم کیک: آرد قنادی...................250 گرم یا دو پیمانه بیکینگ پودر..................2 قاشق چایخوری سرصاف نمک....................یک چهارم قاشق چایخوری شیر.....................100 گرم ماست معمولی....................50 گرم تخم مرغ...............2 عدد شکر....................200 گرم یا یک پیمانه آب پرتقال ...
