خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ریزه کوفته کرمانشاهی که ارزش غذایی بالایی دارد
و یک ساعت در یخچال بگذارید. درون تابه ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید. روغن که داغ شد، از مایه خمیر گوشت به اندازه یک گردو بردارید و آن را گلوله کنید و درون روغن سرخ کنید. همه کوفته قلقلی ها را که سرخ کردید، آن ها را کناری بگذارید. برای درست کردن سس غذا، آب گوشت را با رب انار داخل تابه دیگری بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. سپس آرد ذرت، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و اجازه بدهید سس بجوشد و کمی غلیظ شود. کوفته ها را درون سس بریزید و اجازه بدهید سس به خورد کوفته ها برود. در 5 دقیقه پایانی دانه های انار را به همراه گشنیز خردشده به سس اضافه کنید. ...
چند غذای خوشمزه با پسته
در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و سپس سرو کنید. پلوی مرغ و پسته عطر این غذا هوش از سرتان می برد میزان سرو: 5 نفر مواد لازم: ران مرغ: 5 عدد روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم پلو کره: 2 قاشق
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. 3. خمیر پیراشکی را که از قبل آماده کرده اید، به شکل مورد نظر برش دهید. به طور مثال، آنها را به دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر قرار دهید. 4. در یک پیاله کوچک، یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. با قلم مو از این مخلوط در حاشیه های خمیر بمالید. یک طرف خمیر را روی طرف دیگر
طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی
خوری دستور شیرینی زنجبیلی ساده در ابتدا و قبل از انجام هر کاری فر را روشن کنید تا گرم شود. آرد، بکینگ پودر و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید. سپس کره و پودر قند را ترکیب کرده و با همزن برنید تا مخلوط یکدست و سفید رنگی بدست آید، زرده تخم مرغ و وانیل را نیز افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد به حالت کش دار درآید. در مرحله بعدی، آرد را به
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت
/> نمک دانه ریز به مقدار لازم شیر یک و یک چهارم پیمانه 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه 4 تا 5 قاشق غذاخوری برای ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک هات چاکلت 1. برای شربت هات چاکلت: شربت افرا و مخلوط شکلات داغ را در یک قابلمه کوچک روی
طرز تهیه “پنکیک نروژی”؛ صبحانه ای خوشمزه برای دورهمی های ساده
/> یک چهارم فنجان شکر 3 قاشق چای خوری کره آب شده نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص کره برای سرخ کردن شکر قنادی برای روی پنکیک مربا با طعم و میزان دلخواه برای روی پنکیک 1- شیر، آب و تخم مرغ را در یک ظرف هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. 2- شکر، کره آب شده و عصاره وانیل را هم داخل آن ها بریزید و هم بزنید. 3- آرد را در
طرز تهیه جوجه کباب فوری | به سبک ترکی مرغ را کباب کنید
بزرگ سرامیکی یا شیشه ای مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. 2- یک قاشق بزرگ را به یک کاسه کوچک دیگر منتقل کنید و کنار بگذارید. 3- مرغ را در یک کاسه بزرگ با ماریناد ماست بریزید، سپس به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که می توانید کنار بگذارید. (می توانید این کار را از شب قبل انجام دهید، روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا مارینت شود.) 4- گریل را با شدت متوسط گرم
پیش غذای عربی با بادمجان
گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت 1. هر بادنجان را با پوست به صورت عمودی به 8 ورق تقسیم کرده و با قلم مویی به 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون آغشته کنید. 2. سپس آن را داخل تابه چدنی خط دار که از قبل روی حرارت قرار داده و داغ شده، بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید. 3. بعد روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شده و خنک شود
طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر
/> جوش شیرین قاشق مربا خوری وانیل به مقدار لازم گردو و کشمش به مقدار دلخواه دستور پخت کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر برای تهیه کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر در ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا به رنگ کرم و پف کرده در بیاید سپس روغن را به آن اضافه می کنیم و بعد ماست را اضاف می کنیم، حال با همزن روی دور کند شروع به هم زدن می کنیم تا حدی که مواد فقط مخلوط
این غذا جون میده برای مهمونی های زمستونی
برترین ها: بعضی از غذا ها حتی اسمشان هم هیجان انگیز است چه برسد به طعم و مزه آنها. لبوپلو از آن غذا هایی است که جان می دهد برای مهمانی ها البته اگر مهمانتان لبو دوست داشته باشد. مواد لازم برای 3 نفر 4 عدد لبو 1 عدد سینه کامل مرغ 1 عدد پیاز 3 پیمانه برنج 1 ق س زعفران محلول در آب به میزان لازم روغن به میزان لازم شکر، نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا لبو ها
طرز تهیه رول کدو و بادمجان
اندازه گردو از مواد بردارید و به گوشت ها به صورت استوانه ای حالت دهید. داخل یک تابه روغن ریخته و آن ها را سرخ کنید. مرحله سوم: آماده سازی سس کشک یک عدد پیاز را شسته و ریز خرد کنید. سپس در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید. بعد از آن که طلایی شد سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. سپس گردوی خرد شده، نعنا و کشک را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. سپس زعفران دم کرده را همراه با آب اضافه
کرِم خرمالو
.................یک عدد، برای تزئین مواد لازم رویه: پودر ژلاتین....................یک قاشق چایخوری آب سرد.....................یک قاشق سوپخوری خرمالو....................یک عدد، له شده بیشتربخوانید: کیک خرمالو خوش طعم+ طرز تهیه طرز تهیه کیک بسبوسه طرز تهیه چیز کیک یخچالی روش تهیه زرده های تخم مرغ و شکر را با دور متوسط
طرز تهیه چیزکیک گردو
دقیقه قرار دهید تا بپزد. 8. پس از پایان مدت پخت فر را خاموش کرده و چیزکیک را حدود نیم ساعت داخل فر خنک کنید (درب فر نیمه باز باشد). طرز تهیه مواد رویه: 1. شکر قهوه ای و خامه را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکر ذوب شده و بجوشد. 2. مواد آماده را داغ داغ روی کیک سرد شده ریخته سطح آن را صاف کرده و دوباره در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید. 3. چیزکیک را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار داده. 4. سپس روی آن را با شکلات، سس کارامل و گردو تزیین نمایید. منبع: ماهنامه کیک و شرینی ...
استیک از نوع مدیترانه ای
استیک مدیترانه ای یکی از انواع استیک است که طعم فوق العاده ای دارد و پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد مورد نیاز راسته گوساله: 8 تکه (200 گرم) پیاز (ریز خردشده): 1 عدد سرکه قرمز: 2 ق س آب لیموترش: 1 ق س پودر رزماری: 2 ق چ سس خردل: 2 ق چ سیر (رنده شده): 1 حبه نمک و فلفل: به میزان لازم زنجبیل (رنده شده): یک چهارم ق چ روغن زیتون: 1 ق س روش پخت 1. راسته
توپک جگر، گلوله هایی سرشار از آهن
(پخته): 2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن مواد لازم رویه: کره: یک قاشق سوپ خوری پودر فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید. 2. مواد را به ظرف مناسبی انتقال داده و گوشت چرخ کرده، برگ ریحان خشک، تخم مرغ، بلغور گندم (پخته)، پودر
شیرین پلو با مرغ، غذای اعیانی
غذاهای اعیانی هم قرار میگیرد. مواد لازم: برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال پرتقال 500 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه طرز تهیه: 1- پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید. 2-در یک قابلمه 3 لیوان
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو؛ سالاد یونانی یکی از انواع سالاد های سرد است که در تهیه آن از سبزیجات پرخاصیتی مانند فلفل دلمه ای و گوجه گیلاسی استفاده می شود و ترکیب این سبزیجات با نخود پخته، پنیر فتا و سس مخصوص این سالاد طعم بی نظیری
کیک کدوی شکلاتی و معطر
.............................یک هشتم قاشق چایخوری شکر......................دو سوم پیمانه(140 گرم) شیر کم چرب............................یک سوم پیمانه روغن مایع..................2 قاشق سوپخوری سفیده ی تخم مرغ.....................2 عدد وانیل..........................یک چهارم قاشق چایخوری رنده ی پوست پرتقال تازه .......................... یک دوم قاشق
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید!
مواد لازم برای تهیه بورک: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی
طرزتهیه آبگوشت پیازچه وسیب زمینی
...: مواد لازم : برای 6 نفر آب گوشت یک لیتر سیب زمینی 0/5 کیلو شیر 1 لیوان نمک به میزان کافی تخم مرغ 6 عدد پیازچه 5 ساقه کره 1 قاشق غذا خوری فلفل به میزان کافی طرز تهیه : سیب زمینی را خلال کنید . پیازچه را هم به شکل خلال ببرید و در کمی کره سرخ کنید . تخم مرغ ها را در شیر بریزید و بزنید . همه مواد را غیر از شیر و تخم مرغ با هم مخلوط کنید و روی حرارت بسیار ملایم بزنید . وقتی جوشید وجا افتاد ، شیر و تخم مرغ را بیفزایید و از روی آتش بردارید . ...
“ساندویچ فیله مرغ”، وعده ای خوشمزه در کمتر از 20 دقیقه
...> سپس نان باگت را از وسط قاچ زده و کره را داخل نان بمالید. پیاز را خرد کرده و کنار گذاشته. سپس فیله مرغ را داخل مخلوط کن ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می توانید کمی سس مایونز هم روی ساندویچ خود بریزید. ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت خوراک واویشکا شمالی + نکات کلیدی و خواص بوقلمون
بزنید تا مواد کاملاً تفت ببینند. مرحله چهارم در این مرحله آنقدر باید مواد را با هم مخلوط کنید تا طلایی شوند. پس از آن زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به میزان لازم به مواد داخل تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله پنجم در ابتدا باید سینه های خرد شده بوقلمون را با کره به تابه اضافه کنید. کمی که کره آب شد، پودر فلفل پاپریکا را به همراه دارچین به آن اضافه کنید و
کوفته سبزی شیرازی + طرز تهیه
مواد لازم برای تهیه کوفته سبزی شیرازی سبزی ( شامل، تره گشنیز، جعفری،ترخون،مرزه و شوید) : به مقدار لازم برنج : 300 گر م لپه : یک فنجان گوشت چرخ کرده : 150 گرم پیاز سرخ شده : 4 تا 5 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده : 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده : 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و آب : به اندازه لازم.
طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی
دوباره آن را به صورت گلوله توپی در آورید. طوری که مواد داخل کوفته کاملا پوشیده شده باشد. در یک قابلمه هفت تا هشت لیوان آب بریزید و آن را روی حرارت بگذارید. مقداری از پیاز سرخ شده و سبزی خرد شده را همراه نمک و فلفل به آب جوش اضافه کنید و بعد کوفته های آماده را در آن بیندازید. حرارت را زیاد کنید که در این مرحله از جوش نیفتد. در انتهای پخت مقدار کمی از آب آن باقی می ماند که به صورت سس روی کوفته ها بریزید.در ظرف را نبندید تا کوفته ها باز نشود. بعد از پختن، کوفته ها را در ظرف مناسبی بگذارید و اطراف آنها را با مقداری سبزی خرد شده و زیتون تزئین کنید و سر سفره ببرید. ...
با طرز تهیه کشک کدو آشنا شوید
مغز گردوی خردشده یک پیمانه کشک 2 پیمانه پیاز 2 عدد سیرداغ به میزان لازم نعناداغ به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روش تهیه کدو ها را درون تابه ای با کمی روغن سرخ کنید و کناری بگذارید. سپس گردوی خردشده را همراه یک قاشق غذاخوری روغن تفت بدهید و آن را هم کناری بگذارید. پیاز ها را نگینی خرد
طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی
مرحله گردوی آسیاب شده را به پیازداغ اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید؛ سپس رب انار را همراه با فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید. بعد از این که چند دقیقه رب انار و گردو را همراه با پیاز داغ تفت دادید، آب جوش را به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. سپس درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود یک و نیم تا دو ساعت زمان بدهید تا خورش جا بیفتد. هرازگاهی درب قابلمه
شیرینی با خورده شکلات
مرباخوری نمک......................یک چهارم قاشق مرباخوری خرده شکلات.....................یک پیمانه مغز گردوی خرد شده.........................یک دوم پیمانه بیشتر بخوانید: چترهای شکلاتی پودینگ شکلاتی روش تهیه کره، شکر، شکر قهوه ای، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و خوب بزنید تا سفید شود و پف کند. مواد خشک را به تدریج داخل آن
با باقیمانده برنج خود این غذای خاص را درست کنید
مخلوط را بردارید و به شکل توپ درآورید و تا درست کردن 8 عدد توپ ادامه دهید. سپس یک تکه موزارلا را در هر توپ فشار دهید. . دو تخم مرغ باقی مانده را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. گلوله هایی را که درست کردید به تخم مرغ آغشته کنید و آن را در آرد سوخاری بغلتانید. . اجازه دهید روغن روی حرارت زیاد داغ شود و دو یا سه توپ را با احتیاط داخل آن بگذارید. توپک ها را سرخ کنید تا کاملا
