خانه
پیتزای خانگی در حد لالیگا به همراه رازهای رستورانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
متوسط قارچ: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید ...
کباب سرداشی، خوراک بومی و سنتی همدانی هاست +طرز تهیه
پهن کنید. در صورتی که گوشت کم چرب است، در این مرحله مقداری روغن به آن اضافه کنید. یک سیب زمینی و یک گوجه فرنگی را ورقه ورقه کنید و آن ها را روی سطح مخلوط گوشت بچینید. می توانید انواع فلفل دلمه و فلفل تند را هم قطعه قطعه کنید و کنار گوشت قرار دهید. فر را با دمای 140 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی یا تابه را داخل آن قرار دهید. مخلوط کباب باید بین یک تا 2 ساعت داخل فر قرار بگیرد ...
طرز تهیه گوجه خشک؛ این خوشمزه ی تابستانی
این چاشنی خوشمزه و بی نظیر گوجه فرنگی خشک شده را به همراه چند حبه سیر، یک شاخه نعناع یا یک شاخه رزماری و کمی فلفل دلمه قرمز خشک یا پودر فلفل پاپریکا در یک شیشه روغن زیتون بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. خواص و فواید درمانی گوجه خشک گوجه خشک سرشار از ویتامین های گروه B مثل B5، B3، B2، B1، مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، آهن، مس و روی است. به ...
شنیتسل ران جوجه
ران جوجه: 10 عدد زعفران آب کرده: 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش:3 قاشق غذاخوری پودر کنتاکی اسپایسی: یک لیوان نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم آرد سوخاری: یک لیوان پیاز متوسط: یک عدد فلفل دلمه ای متوسط: یک عدد تخم مرغ: یک عدد شیر: 125 میلی لیتر آرد گندم: به میزان لازم روش تهیه: ابتدا ران جوجه ها را خوب شسته و تمیز می کنیم سپس داخل کاسه ای بزرگ ریخته و با 2 قاشق از زعفران و 2 قاشق ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع، مقداری روغن به ...
ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید
سس گوجه فرنگی طرز تهیه 1. چرخ کردن مرغ ها و اضافه کردن ادویه پیش از هر چیز لازم است مرغ ها کاملا چرخ شوند. برای این کار می توانید از غذاساز یا چرخ گوشت استفاده کنید. در گام بعدی سیر و پیاز را رنده کرده و ادویه جات، نمک و زعفران را به آن ها اضافه کنید. حال مرغ چرخ شده و ادویه جات را با هم ترکیب کرده و مواد ترکیب شده را به خوبی مخلوط کنید. این کار را تا زمانی ادامه ...
سوپ سبزیجات چربی سوز
مواد لازم (3 نفر): فلفل دلمه ای: 1 عدد مارچوبه: 3 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد کرفس: 1 شاخه پیاز: 2 عدد تره فرنگی یا پیازچه: 2 عدد سیر: 2 حبه جعفری خردشده: 1 دسته کوچک نمک و فلفل: به میزان کافی آب مرغ: 4 پیمانه روش تهیه: 1. سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. 2. سپس آن ها را داخل آب بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد. 3. اگر دوست داشتید میتوانید مواد را میکس کنید. 4. سپس جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید. ...
سوپ کدو حلوایی
.....................3 تا 4 پیمانه برگ بو...............1 عدد فلفل................به مقدار کم روغن مایعی..................ک قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ تمبر هندی روش تهیه پیاز و سیر را همراه با یک قاشق سوپخوری روغن در ظرف بزرگی تفت دهید. آنگاه بقیه مواد لازم به جز گوجه فرنگی خرد کرده را بیفزایید و روی حرارت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شامی کباب فوق العاده خوشمزه
تخم مرغ باهم مخلوط شوند. سپس بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ ها میریزیم و هم میزنیم.مقداری زعفران ساییده را به همراه کمی نمک و فلفل به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.تخم مرغ هم زده را با گوشت و لپه چرخ شده مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدهیم تا کاملا مخلوط شوند. یک تابه مناسب انتخاب می کنیم و مقداری روغن داخلش میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا روغن داغ شود. ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه زعفران نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار ...
فوت کوزه گری در پخت لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
فلفل به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده مرحله اول : پیاز و سیر ها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از این که رنگ گوشت تغییر کرد، گوجه فرنگی های نگینی خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود. مرحله دوم: پس از خشک شدن آب مواد نیز رب گوجه فرنگی، لوبیا های ...
طرز تهیه یک پیتزای متفاوت | پیتزایی که سریع آماده می شود
به گزارش همشهری آنلاین، این غذا پر از پنیر جذاب مازارلا، پپرونی و سس گوجه است. ولی به جای خمیر، همه این مواد را داخل تخم مرغ پفی هم زده می پیچید. 4 تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی گرم یک چهارم فنجان پپرونی تکه شده 2 قاشق ...
تا حالا مرغ تندوری خوردی؟
شده 2 ق س روغن مایع آب و نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1. این کارش خیلی مردونه و البته خیلی ظریفه. ببین داداش انگار می خوای با قلم مو روی دیوار هاشور بزنی، با چاقو روی رون مرغ خط بنداز تا روش یه شیارایی درست بشه. بعد مرغ ها رو توی ظرف آب نمک بخوابون و بذارشون تو یخچال تا بیدار نشن. 2. حالا ماست، سیر، پیاز،آب لیمو و همه ادویه ها رو با هم بریز تو مخلوط کن و خوب بذار با هم ...
طرز تهیه رول کدو و بادمجان
با خوردن این رول های جذاب شگفت زده می شود پس حتما یک بار شده آن را تهیه کنید تا تبدیل به یکی از غذا های مورد علاقه شما شود. مواد لازم برای تهیه رول کدو و بادمجان خوشمزه کشک 2 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 200 گرم کدو 2 عدد بادمجان 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 4 حبه آرد 1 پیمانه پنیر پیتزا 300 گرم فلفل ...
دستور پخت چند مدل قارچ شکم پر
گرم سرو کنید. قارچ شکم پر با گوشت چرخکرده مواد لازم: گوشت چرخ کرده: حدودا 150 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه کوچک: 1 عدد قارچ درشت: 4 تا 5 عدد سیب زمینی متوسط: ا عدد نمک و فلفل و رب گوجه: به اندازه ذرت پخته: 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزای ورقه ای یا رنده شده: به اندازه طرز تهیه: 1. قبل از هرچیز سیب زمینی رو بذارید آب پز بشه بعد پوست بگیرید و از ...
پاستای میگو با کاری
خوری روش تهیه : ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را به شکل نگینی خرد کرده با روغن زیتون داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم. زردچوبه و میگوها را نیز به مواد اضافه کرده و همه را با هم خوب سرخ می کنیم و به آن به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه می کنیم. وقتی میگوها سرخ و پخته شدند ،نخودفرنگی و ذرت را به آن اضافه کرده در حد گرم شدن مخلوط می کنیم و مواد را از روی حرارت برمی داریم. کنار بشقاب ...
پاستایی مخصوص روزهای پرمشغله
(به دلخواه می توانید کمی بیشتر سیر و ریحان داشته باشید). سپس گردو را به مواد اضافه می کنید و دوباره مواد را مخلوط می کنید و بعد روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و باز مخلوط کنید و در پایان پنیر پارمزان را به مواد اضافه کرده و باز کمی مخلوط کنید. 2- مزه سس را تست کنید. به دلخواه می توانید مقدار پنیر، روغن زیتون، نمک یا فلفل را اضافه کنید تا مزه سس مطابق ذائقه شما بالانس شود. 3 ...
استیک از نوع مدیترانه ای
استیک مدیترانه ای یکی از انواع استیک است که طعم فوق العاده ای دارد و پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد مورد نیاز راسته گوساله: 8 تکه (200 گرم) پیاز (ریز خردشده): 1 عدد سرکه قرمز: 2 ق س آب لیموترش: 1 ق س پودر رزماری: 2 ق چ سس خردل: 2 ق چ سیر (رنده شده): 1 حبه نمک و فلفل: به میزان لازم زنجبیل (رنده شده): یک چهارم ق چ روغن زیتون: 1 ق س روش پخت 1. راسته ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای خانگی
فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط دنبه گوسفندی 150 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم زعفران دم کرده 4 ق غذا خوری روغن به مقدار لازم کره 30 گرم مرحله اول: آماده سازی پیاز و فلفل دلمه ای ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را به خوبی با آب سرد شسته و بعد پیاز را پوست بگیرید و سپس پیاز را با رنده ریز رنده کنید و بعد آب اضافی آن را تا حد ممکن بگیرید و سپس فلفل دلمه ای را ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبر فوری، بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف می توان آن را درست کرد. خمیر یوفکا : مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون : مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم ...
نان تست ایتالیایی (بروسچتا)
فلفل اضافه کرده روی نان تست ریخته و سرو کنید. منبع: آکا ایران مواد لازم : روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری تره ساطوری: یک قاشق غذاخوری ریحان ساطوری: یک قاشق غذاخوری آبلیمو: یک قاشق غذاخوری سیر له شده: یک حبه گوجه فرنگی بی دانه خردشده: 3 تا 4 عدد پیاز قرمز خردشده: یک عدد نمک و فلفل تازه ساب: کمی نان تست به قطعات یک ونیم سانتی بریده شده: 3 عدد روش تهیه : روغن زیتون، تره، ریحان، آبلیمو، سیر، گوجه فرنگی و پیاز را مخلوط کرده، کمی نمک و فلفل اضافه کرده روی نان تست ریخته و سرو کنید. منبع: آکا ایران ...
طرز تهیه لازانیا با گوشت، لازانیا مرغ و لازانیا رولی ساده با سس بشام
...> طرز تهیه لازانیا ساده با گوشت چرخ کرده لازانیا با گوشت چرخ کرده یکی از متداول ترین روش ها تهیه لازانیا می باشد که بیشتر به همین روش در همه جا تهیه می شود این لازانیا از یک لایه سس و پنیر و مواد گوشتی تشکیل شده و داخل ظرف پخته می شود و با همان ظرف سرو می شود ولی بهتر است وقتی از فر بیرون می آورید سریع برش نزنید صبر کند تا کمی از داغی افتاده سپس برش بزنید وگرنه لایه ها از هم می پاشد شما ...
تمپورای میگو و فلفل
ماهی و میگو در شهرهای غیرساحلی فراهم می شود. این دستور تهیه ساده ژاپنی از جمله دستورهای غذایی است که در چنین موقعیتی توصیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر: میگوی درشت: 16 عدد، پاک کرده سبزیجات شامل: انواع فلفل سبز یا دلمه ای، قارچ و... آرد سفید: یک و نیم پیمانه آب گازدار: یک و نیم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم روش تهیه: 1- آب و ...
پیش غذای عربی با بادمجان
ق چ زیتون: یک دوم پیمانه (حدود 80 گرم) خیار کوچک قلمی (با پوست دونیم شده): 2 عدد گوجه گیلاسی (دونیم شده): 6 گرم پنیر فتا کم چرب ( خردشده): 100 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت 1. هر بادنجان را با پوست به صورت عمودی به 8 ورق تقسیم کرده و با قلم مویی به 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون آغشته کنید. 2. سپس آن را داخل تابه چدنی خط دار که از قبل روی حرارت ...
پیشنهاد های عالی برای رژیم غذایی
رنگ های مختلفی را به منوی غذایی خود اضافه کنید. غذاهایی مانند سبزیجات تیره، برگدار، پرتقال و گوجه فرنگی؛ حتی گیاهان تازه؛ دارای ویتامین ها، فیبر و مواد معدنی هستند. سعی کنید فلفل های منجمد، کلم بروکلی یا پیاز را به خورش و املت اضافه کنید تا سریع و راحت تر در آنها رنگ و انواع مواد مغذی را ایجاد کنید. یا با استفاده از گوجه فرنگی کنسرو شده یک سس قرمز تهیه کنید. چاشنی هایی که حاوی سدیم کمتر بوده و ...
با این ترفند جوجه را ده برابر خوشمزه تر کباب کنید
با روغن مایع کاور شوند. در مرحله بعد آبلیمو و نمک و ادویه جات تازه آسیاب شده را به جوجه ها اضافه کنید و مجددا یک ساعت استراحت دهید و در ادامه پیازی که خلالی خرد شده را اضافه کنید. فلفل دلمه ای و بوته سیر را نیز به مواد اضافه کنید و و کمی هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند سپس روی مواد را با سلفون بپوشانید. حداقل برای مدت 2 ساعت و حداکثر یک شب در یخچال بهش استراحت دهید تا ...
املت تنوری
ابتدا200 گرم کالباس را خرد کرده و با سه عدد گوجه فرنگی و به میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آنها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آنها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید.به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. مدت زمان آماده سازی 5دقیقه مدت زمان پخت 10 دقیقه ...
پخت کیک بدون همزن یا با همزن؟
همزن در نظر می گیرن. من از وزن همزن بوشی که خریدم راضی هستم. در زمان مخلوط کردن مواد اولیه کیک و شیرینی دسترسی به سرعت های مختلف خیلی مهمه و روی کیفیت نهایی تاثیر می ذاره. بعضی وقتا لازم می شه که سرعت هم زدن از کم شروع بشه و کم کم زیاد بشه. همزن های خوب معمولاً مود های سرعتی مختلفی دارند که کار رو برای هم زدن خیلی راحت کرده. من به شما پیشنهاد خرید از منزل مارکت رو می دم چون به طور کامل مود ...
راهکارهای غذایی برای افزایش ایمنی در برابر کرونا
، دریافت میزان مناسب آهن و روی، مکمل ویتامین دی، امگا3 و سلینیوم، نوشیدن مایعات خصوصا آب و پرهیز از مصرف برخی غذاها، به انسان در تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. رزمجویی اضافه کرد: برای دریافت میزان کافی پروتئین، باید از منابع غذایی حاوی این مواد نظیر گوشت، مرغ، ماهی، میگو، تخم مرغ و ... در غذای روزانه استفاده کرد؛ البته موادی نظیر نخود، لوبیا، عدس، باقالا، لپه و ماش، اگر به میزان مناسب استفاده ...
