خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املت تنوری
ابتدا200 گرم کالباس را خرد کرده و با سه عدد گوجه فرنگی و به میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آنها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آنها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید.به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. مدت زمان آماده سازی 5دقیقه مدت زمان پخت 10 دقیقه ...
خورش قیمه مجلسی و انواع آن
بادمجان فراموش نکنید. قیمه به و آلو در این خورش آلوی بخارا و به خرد شده استفاده می شود. سیب زمینی ندارد و در روزگار قدیم زیاد طبخ شده است. قیمه آلو مانند قیمه به و آلو است ولی بدون به. اسم دیگرش خورش آلوست اما اگر گوشت قیمه ای در آن ریخته شود، پسوند قیمه به آن اضافه می شود. خیلی شیرین نیست و باب طبع همه است. قیمه به در این خورش به ...
مواد غذایی حاوی سدیم؛دشمن پوکی استخوان و آلزایمر
های مختلف و ادویه جات می تواند گزینه مناسبی برای جایگزین سازی نمک باشد. بهترین جایگزین های نمک حاوی سدیم شامل آب لیمو و فلفل تازه می شود. از سری چاشنی های حاوی سدیم بالا می توان به سس گوجه فرنگی و ترشی اشاره کرد. تنقلات محبوب ترین میان وعده برای کودکان و نوجوانان، تنقلات است. تنقلات شور اعم از چوب شور، چیپس سیب زمینی و پفک دارای سدیم هستند. به طور مثال یک اونس پفک ...
کاهش فشارخون با این رژیم غذایی
... میان وعده: 2 عدد خرما و یک مشت کوچک آجیل. ناهار: کدو سبز کبابی را با فلفل زرد و قرمز تکه تکه شده، که روی آن سس لیمو، آویشن ریخته شده مصرف کنید و در کنار آن سالاد کلم قرمز را با هویج رنده شده بخورید. شام: یکی از انواع سبزیجات پخته شده با سوپ لوبیا، یا ماهی بو داده در فر را با سالاد کلم سبز خرد شده انتخاب کنید. صبحانه: یک بشقاب جو دوسر حاوی انواع توت ها یا ...
خواص ضدسرطانی گوجه فرنگی
گوجه فرنگی تازه یا آب گوجه فرنگی مصرف می کنند می توانند سطح کلسترول بد خون خود را کاهش داده و سطح کلسترول خوب را افزایش دهند، همچنین مصرف گوجه فرنگی خام می تواند تأثیر مفیدی بر میزان کلسترول در زنان دارای اضافه وزن داشته باشد. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی عنوان کرد: گوجه فرنگی همچنین منابع غنی بتاکاروتن، فولات و فلاونوئیدهاست که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند، همچنین مواد مغذی موجود ...
این خوراکی ها را هرگز دوباره گرم نکنید!
می شود که برای سلامت مضر خواهد بود و می تواند زمینه ساز رشد و تکثیر سلول های سرطانی شود. قارچ معمولا در تهیه انواع سس و فست فود استفاده می شود اما در صورت باقیماندن، نباید آن را دوباره گرم کرد. به نظر متخصصان، روند گرمای دوباره قارچ موجب تغییراتی در بافت آن می شود که مشکلاتی برای هضم ایجاد می کند و زمینه ساز نفخ خواهد بود. بعضی افراد برای صرفه جویی در زمان مقداری سیب زمینی ...
تهیه پاستا در منزل
کارخانه ای آن وجود دارد. در ایتالیا هر منطقه دارای پاستای ویژه ای بوده که با سس خاص آن خورده می شود. پاستای تازه: پاستای خانگی است که با آرد سفید و تخم مرغ تهیه می شود و برای انواع پاستا هایی که داخل آن با مواد پرشده، مثل راوایولی و یا لازانیا کاربرد دارد، گاهی برای مزه دار شدن این نوع پاستا از پوره اسفناج یا گوجه فرنگی استفاده می شود. قبل از این که شروع به کار کنید: تهیه ی پاستا ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
بسیار خوشمزه اند. خوراک قارچ و هویج بخارپز مواد لازم (3 نفر): قارچ: 400 گرم هویج: 2 عدد بزرگ پیاز: یک عدد کوچک فلفل دلمه ای: 1/2 عدد روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید. بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید. در صورت در دسترس نبود از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا مواد بدون ...
نوشیدنی مناسب بلغمی ها
و در آب وهوای سرد توصیه نمی شود. بهتر است از غذاهای آبکی مانند آش (همان آش ایرانی با رشته، حبوبات و سبزیجات) و خورشت استفاده نکنند. همچنین باید سعی کنند ماکارونی، سیب زمینی و برنج زیاد مصرف نکنند که باعث افزایش وزن آنها می شود. آنها باید از محصولات لبنی (پنیر، ماست، یا دوغ)، سس ها، سس مایونز، رب ترش یا مواد غذایی ترش خودداری کنند. منبع: مجله نوشیدنی عالیس ** این محتوا صرفا جنبه تبلیغاتی دارد و توسط سفارش دهنده آن تهیه و تنظیم شده است ...
چند پیشنهاد غذایی برای تقویت استخوان ها
نوشیدنی فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد. به طورکلی افزودن آب مرکبات به چای سبز توانایی بدن را برای جذب آنتی اکسیدان ها بالاتر می برد. شیر بدون چربی و موز: برای کسانی که می خواهند استخوان های قوی تری داشته باشند. محصولات لبنی سرشار از کلسیم هستند. موز به جذب کلسیم و داشتن استخوان های قوی و سالم کمک می کند. می توانید با موز و شیر و اضافه کردن مقداری آرد جو دو سر برای حجیم کردن آن یک اسموتی ...
کوکوی کدو سبز؛ ساده اما خوشمزه
دور کوکو طلایی شد، یعنی وقت برگرداندن آن است. کوکو را برگردانید و اجازه بدهید تا سمت دیگرش هم طلایی بشود. اگر حرارت ملایم باشد، پختن هر طرف از کوکو حدود 3 تا 4 دقیقه زمان می برد. شما می توانید این کوکو را با نان سنگک یا نان تافتون، به همراه گوجه، ریحان و پیازچه میل کنید. ترکیب ماست چکیده، شوید و سیر رنده شده هم می تواند ترکیب جذابی به عنوان سس در کنار لقمه کوکوی کدو سبز باشد. ...
تغذیه در دوران بارداری، باید به چه صورت باشد؟
به سرعت پس از چیدن منجمد شود ) سرشار از ویتامین و مواد مغذی نیز می باشند و همچنین، مصرف میوه تازه، به جای نوشیدن آبمیوه آن بیشتر توصیه می شود. مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند برنج، سیب زمینی ، پاستا و نان در دوران بارداری توصیه می شود. مصرف غذاهای غنی از پروتئین مصرف پروتئین های حیوانی مانند ماهی، گوشت بدون چربی ، مرغ و تخم مرغ در دوران بارداری منابع غذایی خوبی ...
با این خوراکی ها، بی حالی را فتیله پیچ کنید!
...> بدانیم که چه بخوریم و چه زمانی بخوابیم یا حتی کی استحمام کنیم تا خستگی و کسالت همیشکی بدن رفع شود. برای رفع کسالت و بی حالی چی بخوریم؟ خوردنی ها و آشامیدنی هایی که طبع سرد دارند مانند ماست، خیار و عدس باعث کسالت و خواب آلودگی می شود درحالی که به و سیب، از میوه های شادی بخشی هستند که توصیه می شود به صورت میوه تازه، مربا، خورش و آب میوه از آن ها استفاده شود. زرده ...
نوشیدنی های مناسب برای زمستان (+طرز تهیه)
فنجان بریزید. آسان ترین دم نوش دنیا. نکته: به جای شیرین کننده از میوه های خشک استفاده کنید. میوه خشک برای این چای مکمل مناسبی است. چای اسطوخودوس مواد لازم برای یک نفر: چای سیاه: یک قاشق مرباخوری اسطوخودوس: یک قاشق غذاخوری پرتقال خشک: 2 پر دایره ای روش تهیه: ابتدا یک قوری انتخاب کنید، سپس مواد ذکر شده را داخل صافی ...
کارگر خانم برای نظافت منزل تهران
یک گوشی موبایل هر آنچه دوست داشته نوشته و شما دارید آن را میبینید. از قدیم گفتن هیچ ارزانی و گرانی هم بی علت نیست و از همه مهمتر فریب تعرفه های غیر واقعی درج شده در تبلیغات را هم نخورید که بعدا دچار دردسر خواهید شد. عوامل تاثیرگذار در انتخاب یک شرکت خدماتی نظافتی چیست؟ استفاده از افرادی سالم و قابل اعتماد استفاده از چند نوع مواد شوینده رایگان بیمه حوادث شخص برای کارگزاران شرکت ...
پایین نگه داشتن قند خون با این ترفند!
غلات سبوس دار نظیر جو ،و کوینوا بگیرید . 6. به اندازه کافی ویتامین مصرف کنید: دریافت ویتامین به اندازه کافی ایمنی بدن را افزایش می دهد و از توانایی بدن شما برای استفاده از انسولین حمایت می کند . این می تواند به حفظ قند خون شما در سطوح سالم کمک کند .برخی از بهترین ویتامین ها برای دیابتی ها شامل ویتامین B3 ، B6 ، ب، ب ، C ، E ، و K است. 7. اضافه کردن پروبیوتیک به رژیم ...
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص ؛ سالادی پر از خاصیت
می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ ، حبوبات پخته ، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد یونانی یکی از انواع سالادهای سرد است که در تهیه آن از سبزیجات پرخاصیتی مانند فلفل دلمه ای و گوجه گیلاسی استفاده می شود و ترکیب این سبزیجات با نخود پخته، پنیر فتا و سس مخصوص ...
خورش بامیه را با این دستور ساده طبخ کنید
را به مواد قبلی اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. حالا ادویه ها و رب را اضافه کنید و همه را با هم سرتفت بدهید. آب و قدری زعفران (در صورت تمایل) داخل ظرف بریزید و بگذارید گوشت بپزد. -پس از پخت گوشت، بامیه ها و در صورت تمایل برگ بو را اضافه کنید و بگذارید حدود 30 دقیقه دیگر خورش بپزد تا خوب جا بیفتد. آخر پخت هم نمک و کمی آب لیمو یا آب غوره به خورش اضافه کنید. نکته ها اگر می خواهید بامیه لزج نشود، به بافتش آسیب نزنید و آن را با حرارت زیاد نپزید. به جای آب لیمو یا آب غوره می توان از لیمو عمانی هم استفاده کرد. ...
چند غذای خوشمزه با پسته
را اضافه کرده و تفت دهید. 4. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. 5. برنج از قبل خیس خورده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. پسته، زرشک، زردچوبه، زنجفیل، زیره، فلفل سیاه و پوست رنده شده نصف پرتقال را اضافه کنید. 6. پس از گذشت 3 دقیقه، آب، آب یک عدد پرتقال و مقداری نمک اضافه کنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را به داخل یک ظرف فر (اندازه متوسط ...
طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
می دهد پس در این مرحله حوصله به خرج بدهید. رب گوجه فرنگی، سیر رنده شده، پیاز، کمی روغن زیتون، فلفل و زرچوبه رو نعنا و ریحان را تفت دهید. در این مرحله سس شما آماده است. در گام بعدی روی سبزیجات حلقه شده نمک بپاشید و سسی را که آماده کرده بودید در کف ظرف ریخته و سبزیجات را درون آن بچیند. مراقب باشید که سبزیجات باید کاملا فشرده باشند. روی سبزیجات رو کاملا به روغن زیتون آغشته کنید ...
طرز تهیه رول کدو و بادمجان
های جذاب شگفت زده می شود پس حتما یک بار شده آن را تهیه کنید تا تبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه شما شود. مواد لازم برای تهیه رول کدو و بادمجان خوشمزه کشک 2 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 200 گرم کدو 2 عدد بادمجان 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 4 حبه آرد 1 پیمانه پنیر پیتزا 300 گرم فلفل دلمه قرمز 1 عدد ...
طرز تهیه جوجه کباب ترکی؛ خوشمزه و فوری
راخرد کنید. نان های تخت را به مدت 2-1دقیقه زیر گریل گرم کنید، سپس مرغ، خیار، گوجه فرنگی و کاهو را به طور مساوی بین بسته بندی ها تقسیم کنید. 7- یک قاشق آب سرد به کاسه ای که از مخلوط ماست در نظر گرفته شده اضافه کنید تا کمی رقیق شود و سس درست کنید. 8- مقداری را در بسته ها بریزید، سپس گرد کنید و با فلفل سبز ترشی در کنار آن سرو کنید. منبع: deliciousmagazine مترجم: شهره فرجی ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
گرم کنید. سپس پیاز را درون آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تاسبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید و تا زمانی تفت دهید که طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا همه مواد کاملابه خورد هم بروند و رب روغن بیندازد. 2. زرشک، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. پس از یک دقیقه تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. در ...
13 ماده غذایی با اثرات ضدالتهابی قوی را بشناسیم
، پتاسیم و لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی چشمگیر است. لیکوپن به ویژه برای کاهش ترکیبات پیش التهابی مرتبط با انواع مختلف سرطان مفید است. توجه داشته باشیم که پختن گوجه فرنگی در روغن زیتون می تواند به جذب بیشتر لیکوپن آن کمک کند. 13. آلبالو خوشمزه و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین و کاتچین است که التهاب را کاهش می دهد. یک مطالعه بر روی 37 فرد سالمند نشان داد افرادی که روزانه 16 اونس (480 میلی لیتر) آب گیلاس ترش را به مدت 12 هفته مصرف کردند، سطوح پایین تری از نشانگر التهابی CRP را داشته اند. انتهای پیام وبگردی فارس ...
انواع پیاز و کاربرد های آن در آشپزی
. پیاز قرمز پوست و بافت داخلی این نوع پیاز به رنگ قرمز مایل به بنفش است و عطر و طعم ملایمی دارد که می توان آن را به صورت خام مصرف کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فلاونوئید و فیبر بیشتری دارد. رنگ زیبا و مزه ملایم این پیاز باعث شده است تا برای تزئین غذا و استفاده در انواع ساندویچ، همبرگر، سالاد و سس سالسا مناسب باشد. این نوع پیاز در تمام فصول سال در بازار موجود است و به مدت ...
راهکارهای غذایی برای افزایش ایمنی در برابر کرونا
: میوه هایی مثل انبه، طالبی، خرمالو، زردآلو، آلو، موز، طالبی، گرمک، هلو، ازگیل، آناناس، گریپ فروت، پرتقال، نارنگی و هندوانه و سبزی هایی مثل هویج، انواع کلم سفید و کلم قرمز، گل کلم، کدو حلوایی، شلغم، لبو، گوجه فرنگی و انواع فلفل دلمه ای، اسفناج از منابع سرشار ویتامین محسوب می شوند. وی در خصوص منابع غذایی حاوی آهن و روی نیز گفت: انواع گوشت سفید و قرمز، تخم مرغ، انواع حبوبات و مغزها، حاوی این ...
برخی از مواد غذایی که هیچوقت منقضی نمی شوند
...، مقدار قند بالای آن است. همچنین بسیار اسیدی است، بنابراین باکتری نمی تواند در آن رشد کند. پاستای خشک تقریبا هیچوقت خراب نمی شود، اما حواستان باشد که فقط 2 تا 3 سال می توانید آن را در کابینت نگه دارید. اما اگر در جای خشک و خنک و محفوظ از هوا نگه دارید، عمر آن را 8 تا 10 سال افزایش می دهید. اما متاسفانه نمی توانید رب گوجه یا سس را این مدت نگه دارید، قوطی بازنشده ...
اهمیت رژیم غذایی پس از برداشتن رحم را دست کم نگیرید
مواد غذایی این است که نوع فرآوری شده آن را انتخاب نکنید. به طور مثال سیب زمینی یک غذای کامل و مفید است؛ اما، زمانی که آن را به صورت سرخ کرده مصرف کنید، قطعا ارزش غذایی برای شما نخواهد داشت. غذاهای فرآوری شده دارای مقادیر زیادی از چربی، شکر، نمک و مواد افزودنی شیمیایی است، همچنین فیبر و ویتامین های بسیار کمی دارد. اهمیت فیبر در رژیم غذایی بسیار مهم است که ...
مصرف زیاد این سبزیجات خطرناک است
ایده آل تلقی می شود و بیش از این مقدار مفید نیست. زمانیکه سبزیجات زیادی می خورید، معده شما فضای زیادی برای سایر مواد مغذی که برای سالم ماندن بدان نیاز دارید نخواهد داشت. حتی بدون این که متوجه شوید؛ برخی از مواد مغذی اصلی مانند پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها را کم مصرف می کنید. با این تفاسیر چرا نمی توانیم به ایده ای که در مورد منافع سبزیجات نسبت به سایر مواد غذایی داریم ...
تأثیر تغذیه سالم بر سلامتی به نقل از مجله سلامتی رزسا
وعده ها بهتر است از میوه و انواع مغز دانه ها مانند گردو، پسته و بادام استفاده کنیم. توجه: دیدیم که چربی ها، روغن ها، انواع قند های ساده و شیرینی ها در هیچ یک از گروه های اصلی غذایی ارزشی ندارند. این مواد غذایی انرژی زیادی تولید می کنند، اما ویتامین و مواد مغذی قابل توجهی را به بدن نمی رسانند! تا جای امکان کمتر از این گروه غذایی مصرف کنید و اهمیت تغذیه سالم را دست کم نگیرید. ...
