خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند غذای خوشمزه با پسته
طرز تهیه: 1. ابتدا روغن زیتون، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، فلفل قرمز پودر شده و نمک را با هم مخلوط کنید. ران های مرغ را به این مخلوط آغشته کنید و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. 2. سپس ران های مرغ را در تابه ای نچسب و بدون روغن تفت دهید تا کمی برشته شوند. 3. برای تهیه پلو، کره، روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گرم کنید. پیاز ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
...> فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم ( نصف بسته ) سیر: 5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده ) کدو سبز: 3 عدد هویج: 2 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم مغر تخمه آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1. هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید. 2. آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و ...
تالیاتلی مرغ، مزه ای جدید در 25 دقیقه
و فلفل سیاه به سیر افزوده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و بپزد. 5. بعد خامه، پنیر خامه ای، پنیر پارمزان و آب لیموترش را به آن بیفزایید و به مدت 1 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم تفت دهید. 6. پاستای آبکش شده و نخود فرنگی به آن بیفزایید و مخلوط کنید. 7. پس از چند دقیقه از روی حرارت برداشته و جعفری را به آن بیفزایید و سرو کند. منبع: مجله سرآشپز ...
مافین شکلاتی؛ برای طرفداران شکلات و خامه
: یک و یک دوم پیمانه کرم تارتار: سه چهارم قاشق سوپ خوری آب: 2 قاشق سوپ خوری شکلات تلخ (ذوب شده): یک دوم پیمانه خامه فرم گرفته: یک پیمانه طرز تهیه: 1. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2. آب داغ، پودر کاکائو، شکرها، روغن، تخم مرغ و وانیل را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید. 3. مخلوط آرد و ماست را به مواد اضافه و مخلوط کنید. ...
پیش غذای عربی با بادمجان
را قرار دهید و روی آن پنیر فتا بپاشید. 9. بعد بقیه روغن زیتون را ریخته و با نعنا تزیین کنید. منبع: مجله سرآشپز این بادمجان های رول شده همراه با تخم مرغ و پنیر یک پیش غذای خوشمزه عربی است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز بادنجان بزرگ: 2 عدد تخم مرغ (آب پز و دو نیم شده): 4 عدد پنیر ریکوتا (کم چرب): 200 گرم نعنا (خردشده): 2 ق س سماق: 1 ...
تخم مرغ به همراه مایونز و خردل
مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل: یک قاشق چای خوری سرکه سیب: یک قاشق چای خوری نمک: سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری پاپریکا بو داده یا پودر فلفل قرمز: یک هشتم قاشق چای خوری دستور پخت تخم مرغ به همراه مایونز و خردل 1. به یک ماهی تابه متوسط مقداری آب اضافه کنید یعنی حدود 2.5 سانت از کف ماهی تابه را پر کند ...
خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید
امتحان کنید. میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز (کوچک): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه آب: 8 پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری پاپریکا: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. سینه های مرغ ...
سالاد الویه رژیمی
مواد لازم (3 نفر): سینه مرغ آب پز: نصف یک عدد تخم مرغ آب پز: یک عدد سیب زمینی آب پز: یک عدد متوسط خیار شور: 100 گرم نخود فرنگی: 5 قاشق غذا خوری ماست چکیده کم چرب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: کمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. 2. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای خانگی
مرغ را درون ماهیتابه مخصوص گریل و یا معمولی درست می کنند و برخی هم آن را ماننده کوبیده معمولی به سیخ کشیده و روی زغال درست می کنند که این کاملاً سلیقه ای است و در صورت دسترسی نداشتن به زغال شما می توانید آن را به راحتی در منزل خود داخل ماهیتابه سرخ کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب کوبیده به شکل حرفه ای سینه مرغ بدون استخوان 500 گرم پیاز 1 بزرگ ...
با این ترفند جوجه را ده برابر خوشمزه تر کباب کنید
ورز دهید تا کاملا زعفران به خورد جوجه ها برود. پس از ورز دادن حدود یک ساعت به جوجه ها استراحت دهید تا کاملا زعفران را به خود جذب کند. در ادامه بدون اینکه نگران رنگ و طعم گرفتن پیاز ها و آبلیمو و سایر مواد باشید. بعد بهش سایر مواد رو اضافه کنید. مرغ ذاتا بوی خاصی دارد که ناپسند است. این بو به میزان قابل توجهی با افزودن پیاز و زعفران گرفته می شود. اما اضافه کردن سایر ادویه جات ...
کباب سرداشی، خوراک بومی و سنتی همدانی هاست +طرز تهیه
پهن کنید. در صورتی که گوشت کم چرب است، در این مرحله مقداری روغن به آن اضافه کنید. یک سیب زمینی و یک گوجه فرنگی را ورقه ورقه کنید و آن ها را روی سطح مخلوط گوشت بچینید. می توانید انواع فلفل دلمه و فلفل تند را هم قطعه قطعه کنید و کنار گوشت قرار دهید. فر را با دمای 140 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی یا تابه را داخل آن قرار دهید. مخلوط کباب باید بین یک تا 2 ساعت داخل فر قرار بگیرد ...
توپک جگر، گلوله هایی سرشار از آهن
این توپک های جگر و گوشت چرخکرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم: جگر گوسفندی: 300 گرم پیاز (خرد شده): یک عدد فلفل سبز (خرد شده): 3 عدد فلفل قرمز (خرد شده): یک عدد گوشت چرخ کرده: 100 گرم برگ ریحان (خشک): 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد پودر فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری بلغور گندم ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
... • یک قاشق چایخوری زردچوبه • 1⁄4 قاشق چایخوری دارچین • 1/8 قاشق چایخوری زنجبیل • 300 گرم گوشت چرخ کرده • 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • 1 قاشق غذاخوری زرشک • یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده • دو قاشق غذاخوری آبلیمو • نمک و فلفل قرمز طرز تهیه (سس گوشت) 1. در یک تابه بزرگ و نچسب، روغن را ...
پاستای میگو با کاری
از خوراک میگو به میزان کافی کنار پاستا می گذاریم و آن را سرو می کنیم. منبع : قند پهلو میگوی ریز پلویی: 500 گرم پاستا یا اسپاگتی: یک بسته پودرکاری: یک قاشق غذاخوری نخودفرنگی پخته شده: یک لیوان ذرت پخته شده: یک لیوان روغن زیتون: به میزان لازم پیاز متوسط: یک عدد فلفل دلمه ای متوسط سبز: یک عدد پنیر فیلا فیلا، کاهو و لیموترش برای کنار بشقاب: به میزان دلخواه زردچوبه: 2قاشق چای ...
تیریت، غذای سنتی ترکیه
میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد آب قلم: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره یا روغن: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری ماست: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زیره (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم ...
طرز تهیه یک رولت ارزان، شیک و خوشمزه
با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی سیب زمینی: 1 کیلوگرم خیارشور خرد شده: 1 لیوان هویج: 3 عدد ذرت: 1 لیوان سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده: نصف لیوان ماست چکیده: 1 پیاله ماست خوری سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم کره: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه سس ...
موس شکلات
مواد لازم: زرده تخم مرغ: 4 عدد خامه فرم گرفته: 100 گرم شکر: 100گرم پودر کاکائو: 4 قاشق غذاخوری شکلات سیاه: 300 گرم شیر: یک لیوان ژلاتین: 10 ورق روش تهیه: ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر هم می زنیم تا کاملا پف کنند. شیر و پودر کاکائو را با زرده ها مخلوط کرده، داخل ظرف فلزی ریخته و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا به جوش آمده و زرده ها بپزند. مخلوط زرده را وقتی که از حرارت ...
تا حالا مرغ تندوری خوردی؟
مواد لازم 6 عدد ران مرغ 1 پیمانه ماست 1 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 ق چ پودر زنجبیل 1 ق چ فلفل قرمز 2 ق س آب لیمو 1 ق س زیره، تخم گشنیز، زعفران، هل، دارچین، فلفل پاپریکا و زرد چوبه ساییده شده 2 ق س روغن مایع آب و نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1. این کارش خیلی مردونه و البته خیلی ظریفه. ببین داداش انگار می خوای با قلم مو روی دیوار هاشور بزنی، با چاقو روی رون مرغ خط بنداز تا روش ...
کیک ماست و انار
... تخم مرغ.................3 عدد مواد لازم برای رویه ی ماست و میوه: ژلاتین....................10 تا 12 ورق آب و رنده ی پوست................یک عدد لیمو شکر...................150 گرم ماست....................یک کیلوگرم وانیل.................یک دوم قاشق چایخوری خامه ی فرم گرفته..................400 گرم انار ...
خوراک مرغ و قارچ رژیمی
مواد لازم (3 نفر): سینه مرغ: 300 گرم قارچ:100 گرم سیر: 2 حبه روغن زیتون: قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد کوچک طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی : 1. قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود . 2. بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . ...
افزایش جوجه ریزی ؛ نوید افزایش ورود مرغ گرم به بازار خراسان رضوی
قطعه جوجه ریزی در استان انجام شده که در مقایسه با مدت مشابه پارسال حدود 20 درصد رشد دارد. وی هدف از افزایش جوجه ریزی در واحد های مرغداری این استان را افزایش تولید مرغ گوشتی اعلام کرد و افزود: ظرف 45 روز آینده با توجه به روند فعلی جوجه ریزی، حجم ورود مرغ گرم به بازار در خراسان رضوی میزان مطلوبی خواهد داشت. مدیر دفتر طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم در سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی ...
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص
...> زیتون سبز یا سیاه: نصف لیوان پنیر فتا: نصف لیوان مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سالاد یونانی آیا رژیم تخم مرغ باعث لاغری می شود؟ آیا رژیم تخم مرغ باعث لاغری می شود؟ روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا ماست هم زده: یک سوم لیوان آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری سیر تازه: 2 حبه شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی
...> مواد مورد نیاز برای تهیه نان زنجبیلی عبارت است از: آرد/ حدودا نیم کیلو شیر/ یک چهارم پیمانه ماست/ یک چهارم پیمانه آب ولرم/ یک چهارم پیمانه تخم مرغ/ یک عدد خمیر مایه/ 1 قاشق سوپ خوری شکر/ یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر/ یک قاشق چای خوری زنجبیل/ 2 قاشق غذاخوری نمک/ نوک قاشق چای خوری کره آب شده/ 70 گرم مواد لازم برای رومال یا تزیین نان زنجبیلی: زرده تخم مرغ/ یک عدد ...
طرز تهیه چیکن یاکیتوری
یکدست شوند، سپس تابه را کنار می گذاریم تا مواد خنک شود. مرحله چهارم در این مرحله 2 تا 3 قاشق از سس را با مرغ ها مخلوط می کنیم و یک ساعت در یخچال می گذاریم تا طعم دار شود. اگر سیخ فلزی در دسترس نداشتیم می توانیم 10 عدد سیخ چوبی را به مدت 20 دقیقه در آب خیس کنیم تا موقع حرارت نسوزد. مرحله پنجم سپس مرغ ها را به سیخ می کشیم. ماهیتابه چدن را روی حرارت می گذاریم ...
طرز تهیه ریزه کوفته کرمانشاهی که ارزش غذایی بالایی دارد
را باهم یاد بگیریم: برای تعداد: 4 نفر زمان تهیه:90 دقیقه مواد لازم برای تهیه ریزه کوفته گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد تخم مرغ: یک عدد پودر سوخاری: یک قاشق غذاخوری ادویه کاری و پاپریکا: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم رب انار: نصف پیمانه آب گوشت: 2 پیمانه آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری ...
کوکوی خوزستانی پوکورا را حتما امتحان کنید+ دستور پخت
فنجان تخم مرغ: 2 عدد زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم آب ولرم: یک استکان کوچک روش تهیه آرد نخود را با آب ولرم مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا آرد درون آب کاملا باز شود. زعفران دم کرده و تره خردشده را به آرد اضافه و همه را با هم مخلوط کنید ...
این غذا جون میده برای مهمونی های زمستونی
را خوب بشویید، سر و دم آنها را جدا کرده، داخل قابلمه همراه با مقدار لازم آب بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا لبو ها بپزند. مقداری شکر هم داخل قابلمه بریزید. بعد از آنکه لبو ها پختند، آنها را از داخل قابلمه در آورده و پوست بگیرید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. 2. در این میان مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و آن را به زعفران و کمی نمک و فلفل آغشته کنید. در یک تابه کمی روغن بریزید، پیاز ...
طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر
فر همانطور که از عنوان مطلب مشخص است، تهیه این کیک بسیار ساده بوده و با حداقل مواد که در هر آشپزخانه ایرانی یافت می شود قابل تهیه است. برای تهیه این کیک خوشمزه موارد زیر را آماده کنید. مواد لازم برای کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه ماست 1 پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری ...
این غذای شاهانه و کم خرج را فقط با ترشی بخورید
...> مرحله نهم در این مرحله مقداری کره را با چاقو خرد می کنیم و در سرتاسر نان به صورت عمودی پخش می کنیم و بعد 1 عدد از تخم مرغ ها را با چاقو خرد می کنیم و به همه نقاط نان پخش می کنیم و مخلوط پیاز و جعفری خرد شده را نیز روی مواد می ریزیم. مرحله دهم حالا در صورت تمایل کمی نمک و فلفل سیاه روی مواد به صورت پخش می ریزیم و نان را جمع می کنیم به صورت لوله ای و داخل کیسه فریزر یا کاغذ می پیچیم. در پایان یرالما یومورتا را به صورت گرم سرو می کنیم. ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت
... نمک دانه ریز به مقدار لازم شیر یک و یک چهارم پیمانه 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه 4 تا 5 قاشق غذاخوری برای ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک هات چاکلت 1. برای شربت هات چاکلت: شربت افرا و مخلوط شکلات داغ را در یک قابلمه کوچک روی ...
