سایر منابع:
سایر خبرها
6 نسخه خانگی برای درمان سرفه و گلودرد
نمک را در یک لیوان آب ولرم و یا گرم حل کنید و در روز 2 تا 3 بار غرغره کنید. 4- نوشیدنی های گرم بنوشید شیر و یا دمنوش های گرم سرفه و گلو درد را تسکین می بخشد. همچنین سوپ ها و آش های خانگی بسیار توصیه می شوند. 5- بادام و آب پرتقال را فراموش نکنید بسیاری از مردمان آسیایی این محلول را موثر در درمان و تسکین گلودرد و سرفه می دانند. بادام ها را پودر کرده و در ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته سوجوک
کاملاً ورز دهید. سپس از مایه آماده به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید. گلوله ها را در روغن داغ سرخ کنید. طرز تهیه سس : گوجه فرنگی ها را همراه سیر رنده کنید و در تابه ای بدون افزودن روغن تفت دهید. سپس نمک و سس گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید. بعد کوفته های سرخ کرده را به آرامی داخل آن بچینید و اجازه دهید10 دقیقه با حرارت ملایم حرارت ببیند. پس از ده دقیقه کوفته آماده است و می توانید همراه سیب زمینی ها برشته سرو کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
را روی پیاز ها بچینید. حبه های سیر را خرد کنید و روی تکه های مرغ بگذارید و درب ماهی تابه را ببندید. ماهی تابه را روی اجاق گاز بگارید و شعله را کم کنید. حدود نیم ساعت زمان بدهید تا پیاز ها آب بیاندازد. بعد از این مدت زمان درب ماهی تابه را بردارید و زعفران دم کرده را به ماهی تابه اضافه کنید؛ سپس کمی نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زنجبیل و ادویه مخصوص مرغ روی مرغ ها بپاشید و دوباره درب ماهی ...
درمان های خانگی برای خلاصی از سرفه بدون دارو
برای سرفه است که از بین نمی رود. سینوس ها را پاک می کند و مجاری تنفسی ملتهب را آرام می کند. این مخلوط برای کودکان کاملا بی خطر است و آنها نیز طعم آن را دوست دارند. 3 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک 1 فنجان عسل 4 لیوان آب آب را در تابه بریزید و زنجبیل و نعناع فلفلی را به آن اضافه کنید. این مخلوط را بجوشانید تا ...
درمان خانگی سنگ کیسه صفرا با گیاه خار مریم
است که گفته می شود در ترکیب با روغن زیتون می تواند به خرد کردن سنگ صفرا کمک کند. برای اینکه بهتر نتیجه بگیرید، 4 قاشق غذاخوری آب لیمو را در یک لیوان آب مخلوط کرده و با معده خالی بنوشید. پسیلیوم پسیلیوم اسم رایج خانواده ای از گیاهان است که شامل اسفرزه و بارهنگ می شود. پسیلیوم به طورکلی کاربرد معمول در آشپزی ندارد اما گاهی برای غلیظ کردن سوپ و دیگر غذاها به کار می رود. این ...
از این "شیر" مصرف کنید!
غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تصریح کرد: این شرایط موجب شده تا برای افزایش ارزش غذایی شیر، این محصول با ترکیبات مختلفی همچون آهن، روی، کلسیم، مس، ویتامین های E، D و A و... غنی سازی شود. مرادی با اشاره به فرآیند غنی سازی شیر، گفت: همه ویتامین ها و مواد معدنی که می توانند به شیر اضافه شوند به صورت پودر خشک شده و ویتامین های قابل حل در چربی به شکل روغن در دسترس هستند و این مواد همگی ...
چند دستور غذای گوجه ای
.... آب گوجه که کم شد، کمی برگ یا پودر آویشن روی آنها بپاشید و بعد تخم مرغ را در تابه بریزید. کمی هم بزنید تا همه تخم مرغ ها سفت و پخته شوند. 13. خورش گوجه فرنگی و تخم مرغ سه حبه سیر را ریز خرد کنید و در 2 قاشق روغن تفت دهید. وقتی سیرها سرخ شدند نیمی از آنها را بردارید و کنار بگذارید. سه عدد تخم مرغ را در همان ظرف بشکنید و همراه سیرها هم بزنید. نمک و فلفل هم اضافه کنید ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
بسیار خوبی به کوکوی شما می دهد. در آخر دوباره همه موارد را کمی هم بزنید تا مواد با یک دیگر مخلوط شده و کاملا یکدست شوند. 3. سرخ کردن یا پختن کوکو سبزی پس از آماده شدن مایه کوکو، یک ماهی تابه روی شعله گاز قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید. شما می توانید روغن مایع، جامد یا زیتون را برای این کار انتخاب کنید. وقتی روغن کمی داغ شد، می توانید همه مایه کوکو را یک جا داخل ماهی تابه ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو
را با مخلوط هالوپینو پر کنید. 3- لبه های مرغ را روی هم فشار دهید تا محل برش بسته شود. 4- آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری را در سه کاسه جداگانه بریزید. 5- مرغ های شکم پر را ابتدا در آرد، سپس تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. 6- روغن را درون تابه بزرگی ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا گرم شود. 7- در این فاصله فر را با دمای 180درجه ...
با خواص عجیب گیاه نعناع آشنا شوید
نعناع گیاه نعناع را می توان به طریقه های مختلف مورد استفاده قرار داد و از خواص بی نظیر آن بهره مند شد. مصرف گیاه مذکور به شکل های تازه، خشک، دمنوش، پودر، اسانس، قرص و عصاره امکان پذیر است. استفاده از کپسول و روغن (پماد) نعناع • شما می توانید برای جلوگیری از تحریک ها و خارش های پوستی، از روغن نعناع استفاده کنید. • برای در امان ماندن از حشرات موزی در ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
.... گوشت چرخ کرده، مرغ چرخ کرده، تخم مرغ و پیاز ریز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید. 2. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید. 3. گلوله های کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کنید. 4. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قلقلی ها را در روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شوند. 5. برای تهیه سس، روغن را در ظرف مناسبی ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی | نکته ای برای درست کردن این شیرینی بدون فر
قاشق غذاخوری تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین مرحله اول روغن صاف را می توانید از فروشگاه های لوازم شیرینی فروشی تهیه کنید، البته درست کردن این روغن کار خاصی ندارد و می توانید آن را در منزل هم به راحتی درست کنید. فقط کافیست روغن جامد را ذوب کنید سپس اجازه دهید تا دوباره سفت شود. مرحله دوم برای شروع ابتدا پودر قند را به همراه روغن صاف به مدت 7 ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
.... نام دیگر این غذا، دلمه کدو است. مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده: 40 گرم برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه کدو کوچک: 500 گرم سیر (له شده): 2 حبه پیاز (رنده شده): 1 عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 2 عدد جعفری (خرد شده): یک دوم پیمانه نعنا (خرد شده): یک چهارم پیمانه پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو ترش: 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم ...
پای سفره جنوبی ها
و مواد را کاملا مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا مایه کوفته یکدست شود. 2. از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته، با دست به آن شکل دهید و در یک تابه با مقدار خیلی کمی روغن سرخ کنید. این کوفته کباب ها را همراه با برنج یا نان سرو کنید. یه جور دیگه البته می توان گوشت را به سیخ کشید و روی باربیکیو هم کباب کرد. آش ماسووا مواد لازم برای 3 نفر: ...
طر پخت کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی
اول ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه آرد نخودچی و مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه پیاز اضافه می کنیم و به خوبی ورز می دهیم تا مایه کوفته قلقلی یکدست و منسجم شود. مرحله دوم حالا از مایه گوشت چرخ کرده کوفته های به اندازه گردو درست می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل ...
بهترین نکات برای پخت یک لازانیا خوشمزه
، حتی بیشتر از فهرست مواد تشکیل دهنده، نحوه کار با مواد است... نودل های لازانیا خشک شده بین 11 تا 15 دقیقه طول می کشد تا کاملا بپزند. بهتر است زمان پخت را به نصف برسانید تا از پختن در فر خیلی خیس نشوند. از قابلمه ای استفاده کنید که بتواند رشته های لازانیا شما را از امتداد مناسب کند تا به طور یکنواخت بپزند. بعد، نودل های خود را آبکش کنید و در حالی که هنوز گرم هستند روی یک سطح جامد (مانند ...