طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
سایر منابع:
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
را از ماهیتابه خارج کنید . 3. پیاز را خرد کنید و در 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید. 4. سینه های مرغ را هم خیلی نازک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود . 5. بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید . 6. قارچ را به ماهیتابه اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .سپس نوش جان کنید. ...
طرز تهیه کرپ مرغ
...، سپس اجازه می دهیم روغن مایع گرم شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد، سپس قارچ را اضافه می کنیم. مرحله ششم حالا نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مخلوط مواد میانی اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. در ادامه زمانی که گوشت مرغ کاملا پخته شد خامه صبحانه را اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو
مواد موجود در تابه را کنار بکشید و در فضای ایجاد شده مقدار کمی روغن بریزید و تخم مرغ ها را بشکنید و نیمرو کنید. پس از پختن تخم مرغ ها، آن ها را تکه تکه کنید و با مخلوط بادمجان و گوجه فرنگی به خوبی ترکیب کنید. میرزا قاسمی شما آماده است. می توانید آن را داخل ظرف مورد نظرتان بکشید و با مقداری جعفری خرد شده تزئین کنید و با نان یا برنج کته در کنار یک لیوان دوغ سون و یک کاسه ماست پارسی یا سیر ترشی نوش ...
طرز تهیه کوفته شوربا
...> مرحله چهارم حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و بلافاصله پیاز را به آن اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز کاملا سرخ و طلایی شود. در ادامه نصف پیاز داغ را درون مخلوط مایه کوفته می ریزیم، سپس به مدت 5 دقیقه ورز می دهیم و کنار می گذاریم. مرحله پنجم در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می ...
طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ
تا برنج کاملا به مواد ته چین آغشته شود. در ادامه سینه مرغ را از قابلمه خارج می کنیم، سپس با کمک چنگال ریش ریش می کنیم و درون کاسه حاوی پیاز داغ می ریزیم. مرحله یازدهم در این مرحله باقلا پخته شده را به همراه شوید به مخلوط مرغ ریش ریش شده اضافه می کنیم، سپس به آرامی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو + مواد لازم پاستا آلفردو
سرخ کنید سپس به صورت نواری برش دهید و روی پاستا بگذارید. استفاده از آب پاستا پخته شده باعث رقیق تر شدن سس و خوشمزه تر شدن آن می شود. می توانید اندکی آب لیمو به قارچ در حال تفت دادن اضافه کنید. افزودن جعفری به پاستا دلخواه است شما می توانید اضافه نکنید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . پاستا با سس آلفردو و مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
، با همراه باشید. در این مطلب طرز تهیه مرغ زعفرانی همراه با آلو خورشتی و عطر بی نظیر کره همراه با نکات و فوت فن های مربوط به طبخ این نوع مرغ تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی مرغ (ران یا سینه): 3 تکه پیاز درشت: 3 عدد سیر: 5 حبه زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان آلو خورشتی: 10 عدد زرشک: نصف فنجان کره: 50 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف ...
طرز تهیه کیک قابلمه ای
یکدست شود. در ادامه آرد را به همراه بکینگ پودر و پودر کاکائو درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و 3 مرتبه الک می کنیم. در ادامه مواد خشک را طی 3 مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و با کمک لیسک به یک سمت مخلوط می کنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. مرحله چهارم حالا درون یک تابه نچسب را با مقداری روغن مایع چرب ...
طرز تهیه ساندویچ ماهی
این مرحله سیب زمینی های خلالی را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شوند، سپس از تابه خارج می کنیم. در ادامه پوست پیاز باقی مانده را جدا می کنیم و می شوییم، سپس به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. مرحله هفتم حالا مقداری روغن درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ...
ترفندهای آشپزی سریع برای خانم های شاغل
.... اما اگر پیاز سرخ شده تازه را ترجیح می دهید می توانید از این راهکار برای سرعت بخشیدن به کارتان استفاده کنید. برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیاز ها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد. تکنیک های پخت سریع حبوبات بهترین راه این است که از قبل حبوبات پخته در فریزر داشته باشید، اما اگر حبوبات پخته تان ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
باقلا پخته شده را به همراه شوید به مخلوط مرغ ریش ریش شده اضافه می کنیم، سپس به آرامی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. * حالا نصف برنج ته چین را درون قابلمه می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم، سپس فشار می دهیم تا ته چین کاملا فشرده و منسجم شود. در ادامه مخلوط مرغ ریش ریش شده را روی برنج ته چین می ریزیم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته سوجوک
را با هم مخلوط کنید و به سیب زمینی ها بمالید. بعد آنها را کف تابه یا ظرف مخصوص فر بچینید و مقدار کمی روغن زیتون روی آن بریزید.ظرف سیب زمینی ها را در فری با حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و اجازه دهید کمی سرخ شوند. در ظرف دیگری سوسیس، پیاز و فلفل را مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده که باید گوشت گوساله باشد و تخم مرغ را به مخلوط سوسیس بیفزایید. نمک و فلفل قرمز را نیز بریزید و مواد را ...
آسان ترین طرز تهیه سوسیس خانگی با گوشت و مرغ + ترکیب ادویه
یخچال بیرون بیاورید و هم دمای گوشت باشد. آرد سفید، شیر خشک، پودر نشاسته ذرت و تمام ادویه ها را با هم مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده، تخم مرغ سرد و هم دما با گوشت، سیر و روغن مایع را در دستگاه غذاساز یا میکسر بریزید و خوب با هم میکس کنید. وقتی که گوشت و تخم مرغ خوب و سایر موادی که در غذاساز ریخته بودید خوب با هم مخلوط شدند، نصف آب یخ و مخلوط آرد و ادویه جات را اضافه ...
آموزش تهیه "سمبوسه بندری" با طعمی خوشمزه + نکات مهم
خرد شده را داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. در حین تفت دادن مقداری نمک و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و در حد یک دقیقه هم بزنید تا عطر زردچوبه پخش شود. پس از تفت دادن پیاز ، آن را از ماهی تابه خارج کنید و سیب زمینی ها را داخل تابه بریزید و سرخ کنید . مرحله سوم: بعد از سرخ شدن سیب زمینی ، پیاز سرخ شده و سوسیس حلقه شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. ...
کیک دارچین را با این دستور خانگی تهیه کنید
... زمان برای پخت: 50 دقیقه مواد لازم برای تهیه کیک دارچین: تخم مرغ: 4 عدد شیر: یک لیوان شکر: یک لیوان روغن: یک سوم لیوان آرد: 5/2 لیوان وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری دارچین: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک دارچین: درون ظرفی مناسب تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس شکر را به آن اضافه ...
چند دستور غذای گوجه ای
.... آب گوجه که کم شد، کمی برگ یا پودر آویشن روی آنها بپاشید و بعد تخم مرغ را در تابه بریزید. کمی هم بزنید تا همه تخم مرغ ها سفت و پخته شوند. 13. خورش گوجه فرنگی و تخم مرغ سه حبه سیر را ریز خرد کنید و در 2 قاشق روغن تفت دهید. وقتی سیرها سرخ شدند نیمی از آنها را بردارید و کنار بگذارید. سه عدد تخم مرغ را در همان ظرف بشکنید و همراه سیرها هم بزنید. نمک و فلفل هم اضافه کنید ...
بهترین دستور پخت های آرانچینی
مانده شما را زنده می کند. اگر سرخ کن ندارید، این دستور برای شما مناسب است. برای پخت این کیک های خوشمزه به یک تابه و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز دارید. نویسنده پیشنهاد می کند که پارمزان اضافی را به آرانچینی خود اضافه کنید، اگر آنقدر مرطوب است که نمی تواند شکل خود را حفظ کند. همچنین می گویند از یک دست برای مراحل آرد و آرد سوخاری و از دست دیگر برای پوشاندن کیک ها در تخم مرغ استفاده کنید. ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه طعم های متفاوت
حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده تا کامل خرد شوند و به صورت یک مایع یک دست در آید. 4. به مایع اسفناج گردو خرد شده و زرشک را اضافه و مواد را با هم مخلوط می کنیم. داخل سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و مایع آماده شده را روی کاغذ ...
طرز تهیه کتلت مرغ | علت وا رفتن کتلت چیست؟
. در اینجا مرغ را با پیاز و کمی زعفران می پزیم که طعم خوبی می گیرد. بعد از اینکه مرغ و سیب زمینی پختند یک عدد پیاز را در خردکن کاملا خرد کنید یا می توانید رنده کنید و آبش را بگیرید. (دقیقا مثل کوکو سیب زمینی و کتلت که آب مواد را برای جلوگیری از وا رفتن مواد می گیریم) 2- حالا سیب زمینی ها را اضافه می کنید و می گذارید پوره ای شوند. 3- بعد از آن هم مرغ، ادویه، تخم مرغ و کمی آرد ...
طر پخت کله گنجشکی به روش بازاری و مجلسی
درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم خوراک جا بیفتد. برای طعم دهی بهتر به غذا می توانید به سلیقه خود مقداری آب لیمو ترش یا آبغوره اضافه کنید. در پایان خوراک را به سلیقه خود به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. طرز تهیه کله گنجشکی با مرغ برای تهیه این غذای خوشمزه با گوشت مرغ ابتدا به همان مقدار گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ جایگزین می کنیم، سپس گوشت مرغ را چرخ می کنیم. در ادامه مانند دستور بالا گوشت مرغ و دیگر مواد را ترکیب کرده و کوفته های قلقلی را با مرغ درست می کنیم. ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای تجربه یک طعم بی نظیر
مواد موردنیاز 1 کیلو سیب زمینی پخته شده 1 عدد پیاز 4 عدد تخم مرغ زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، فلفل قرمز و فلفل چینی به میزان لازم آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد اولیه که گفته شده برای سه تا چهار نفر کافی خواهد بود. اگر می خواهید برای افراد بیش تری این کوکو را تهیه کنید، باید به همین نسبت مواد اولیه را زیاد کنید. طرز تهیه ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو
ها طعم عالی را در غذای خود احساس کنید. این غذای خوشمزه را می توانید در دورهمی ها و مهمانی های خانوادگی در کنار غذای اصلی تهیه و سرو نمایید. مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: ...
یک خوراک خوشمزه مخصوص وزن کم کردن
قاشق غذا خوری آویشن تازه خرد شده نصف فنجان سرکه سفید یک فنجان عصاره مرغ بدون نمک دو قاشق غذا خوری کره دو قاشق غذا خوری برگ جعفری خرد شده تازه یک و یک دوم قاشق چای خوری آب لیمو روش پخت: 1. فر را تا دمای 400 درجه گرم کنید. 2. یک ماهی تابه مخصوص فر را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید. روغن را بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. روی گوشت ...
آموزش 15 سوپ مقوی جهت سرما خوردگی
ادویه معطر هندی: به مقدار لازم جعفری تازه: یک فنجان خردشده طرز تهیه سوپ عدس هندی: کوبیا، عدس و دال عدس را جداگانه بپزید. سپس آن ها را با سینه مرغ که قبلاً پخته اید، مخلوط کنید. زیر شعله را کم کنید تا این مواد اصطلاحاً به هم بیفتند. پیاز را باکمی روغن زیتون تفت دهید و کمی که خامی آن از بین رفت، سیر، پودر فلفل ها و زیره را باهم مخلوط کرده و به پیاز اضافه ...
طرز تهیه یک کشک بادمجان خوشمزه
بگذارید تا تلخی آنها گرفته شود . بعد از خشک کردن بادمجانها ، آنها را در مقداری روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن ، روی حوله آشپزخانه یا دستمال کاغذی ضخیم بچینید تا روغن اضافه آنها گرفته شود . 2-پیاز را خلال خرد کنید و در مقداری روغن همراه با کمی زردچوبه سرخ کنید . وقتی پیاز طلایی شد ، سیرها را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید ، بعد از چند دقیقه نیمی از نعناع خشک را داخل تابه بریزید و هم بزنید ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
.... گوشت چرخ کرده، مرغ چرخ کرده، تخم مرغ و پیاز ریز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید. 2. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید. 3. گلوله های کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کنید. 4. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قلقلی ها را در روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شوند. 5. برای تهیه سس، روغن را در ظرف مناسبی ...
طر تهیه خورشت کرفس به روش رستورانی در 11 مرحله
را به همراه نعناع و جعفری به صورت ساطوری خرد کنید و به همراه مقداری روغن مایع تفت دهید تا کمی سرخ شوند. مرحله نهم اگر می خواهید رنگ خورش شما تیره تر شود باید بیشتر سبزیجات را تفت دهید ، البته این کار باعث می شود ارزش غذایی سبزیجات کمتر شود. در یک ساعت پایانی پخت گوشت و ساقه های کرفس ، سبزیجات تفت داده شده را به قابلمه خورش اضافه کنید. مرحله دهم پس از اینکه ...
شام چی بخوریم خوبه؟ یک وعده سالم
، سیب زمینی شیرین، کدو سبز، پیاز، کلم بروکلی، قارچ و گوجه فرنگی. همچنین می توانید موادی مانند پنیر، گیاهان، ادویه ها را به آن اضافه کنید تا طعم بیشتری ایجاد کنید. حتی می توانید از غذاهای باقی مانده مانند ماهی سالمون، مرغ خرد شده استفاده کنید. بیشتر بخوانید: تغذیه کودک بعد از استفراغ، نکات مهم 4 - سالاد شام یک سالاد بزرگ و سیرکننده می تواند یکی از شام های مورد علاقه ...
فوت وفن خوشمزه تر شدن سالاد الویه
نیز به سالاد الویه اضافه می کنیم. 7- سس را در صورت تمایل با خامه مخلوط می کنیم و سپس به مواد سالاد اضافه می کنیم. 8- در ظرف را می بندیم و سالاد الویه را مدتی در یخچال قرار می دهیم تا خنک و خوشمزه شود. فوت و فن درست کردن سالاد الویه خوشمزه 1- می توانید سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را رنده نکنید و به شکل مکعب های ریز خرد کنید. 2- می توانید از ...