خانهطرز تهیه میرزا قاسمی با گردو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یتیمچه
پیازها طلایی شد آن ها را داخل یک ظرف جداگانه میریزیم. حالا سیرهای خرد شده را درون ماهیتابه تفت میدهیم به مدت چند ثانیه سپس به ظرف پیازها اضافه میکنیم. مرحله سوم تهیه یتیمچه: گوجه فرنگی های خرد شده را داخل ماهیتابه میریزیم و تفت میدهیم تا آب بیندازد و بعد از پخت گوجه فرنگی ها آن ها را داخل ظرفی جدا بریزید و حالا باید بادمجان ها را داخل ماهیتابه تفت دهیم دقت کنید که ...
با خوردن پرده پلوی بادمجانی تا مرز دیوانگی بروید!
درشت خرد می کنیم و درون قابلمه قرار می دهیم، سپس پوست یک عدد پیاز را جدا می کنیم و به 4 قسمت تقسیم کرده و به گوشت اضافه می کنیم. در این مرحله مقداری نمک و زردچوبه به گوشت اضافه می کنیم، سپس قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم گوشت به مدت 2 تا 3 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته شود. حالا بادمجان ها را می شوییم، سپس ...
طرز تهیه حلیم مرغ
مواد لازم مزه دار کردن مرغ: رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری پیاز (رنده شده): 1 عدد ماست: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. مرغ ها را بپزید و استخوان آن ها را جدا کنید. 2. گندم پوست کنده را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. 3 ...
طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی با گوشت چرخ کرده و لقمه ای
اواخر پخت خورشت فسنجان با گوشت چرخی می توانید یکی دو قاشق زعفران دم کرده بریزید. طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت لقمه پیاز را خرد کرده خیلی کم روغن بریزید و کمی تفت دهید. گوشت و زردچوبه بریزید و بیست دقیقه با حرارت تفت دهید. گردوی دو بار چرخ شده و خمیری شکل شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. به مقدار لازم آب جوش بریزید. وقتی جوش آمد حرارت را کم کنید و بگذارید گوشت خوب بپزد. سپس رب انار را اضافه کرده و هم بزنید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
آنچیلادا؛ غذای فوری مکزیکی
کمرنگ پیازچه استفاده کنید. 4- برگ های گشنیز رو ریز خرد کنید. 5- از یک عدد مرغ بریانی استفاده کنید. گوشت مرغ رو جدا کرده و ریش ریش کنید. 6- پنیر چدار رو رنده کنید. 7- به جای خامه ترش می تونید از ترکیب 1 پیمانه ماست با 1 قاشق چای خوری جوش شیرین استفاده کنید. 8- پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید. طرز تهیه: برای تهیه سالسا، گوجه فرنگی، فلفل چیلی، پیازچه ...
بفرمایید پلو با خوراک سبزیجات!
عدد آب لیمو ترش: 1 ق س زعفران (دم کرده): 2 ق س رب گوجه فرنگی: 2 ق س زردچوبه: یک دوم ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: یک دوم پیمانه روش پخت 1. برنج (از قبل به همراه مقداری آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس شده) را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب در حال جوش بریزید. بعد آن را آبکش کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دم بکشد. 2 ...
طرز تهیه خورش قیمه با قارچ بدون گوشت (قیمه گیاهی)
. در این مرحله اگر مایل هستید، چوب دارچین را اضافه کنید. سپس رب گوجه فرنگی را ریخته و تفت دهید تا بوی خامی آن برود. لبه را به مواد اضافه کنید. تفت داده و خوب مخلوط کنید. دو سه لیوان آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت ملایم لپه ها پخته شوند. در این فاصله قارچ ها را از وسط دو نیم کنید. نیم ساعت قبل از پخت کامل خورش قیمه بدون ...
طرز تهیه غذا کاری ماسالا قارچ
بعد سیب زمینی را هم پوست بگیرید مکعبی درشت خرد کنید و کنار بگذارید. بعد قارچ را تمیز کنید و آن را هم اسلایس درشت بزنید و در یک مخلوط کن یا میکسر پیاز، گوجه فرنگی و چیلی های سبز را با هم بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا به صورت خمیر یا پوره درآیند. این کار را می توان با غذاساز نیز انجام داد. کنار بگذارید.در یک تابه بزرگ یا ووک ، روغن را اضافه کرده و روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید.دانه های زیره ...
چه غذا سازی بخرم
؟ غذا ساز ها مدل ها و کارایی های گوناگونی دارند و از آن می توان استفاده های مختلفی کرد با خرید غذاساز مناسب که تیغه های مفید دارد می توان در تهیه انواع غذا و دسر و نوشیدنی از آن استفاده کرد . خرد کردن سیب زمینی خرد کردن گوجه و فلفل دلمه ای خرد کردن سبزیجات و مواد ترشی هم زدن مواد کیک رنده های مختلف برای تهیه سالاد و سوپ خرد کردن مرغ خورد نمودن پیاز تهیه سس سبزی خردکن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه انواع سالاد برای مهمانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سالاد ها ترکیبی متنوع از سبزیجات هستند که با مقادیری متفاوت از نمک، روغن، سرکه و آبلیمو درست می شوند. البته امروزه سالاد ها رنگ و بوی دیگری به خود گرفته اند و داخل آنها موادی همچون گوشت سفید و قرمز، غلات، حبوبات، صیفی جات، میوه و پنیر به کار برده می شود. اکثر مواقع از سالادها به عنوان پیش غذا در مراسم ها و مجالس استفاده می کنند و بسیار پر طرفدار هستند. ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
مخصوص سبزیجات ان ها را پوست بگیرید و باز ان ها را زیر اب سرد بگیرید و به مکعبات کوچک تقسیم کنید. سیب زمینی ها را کنار بگذارید. پیازی را پوست کنده و بشویید و بعد هم ان ها را ریز خورد کنید و اگر بدتان می اید که پیاز هنگام غذا خوردن زیر دندانتان بیاید می توانید ان ها را رنده کنید و یا در مخلوط کن پوره اش کنید. مرحله سوم تهیه خوراک لوبیا چیتی: درون قابلمه ای مقداری روغن بریزید و ...
اگه عاشق و دلباخته قارچی، اینو درست کن! + تصاویر
قرار دهید تا جوش بیاید، سپس برنج را که از قبل خیس کرده بودید داخل قابلمه بریزید. حرارت را کم کنید، درِ قابلمه را بگذارید و حدود 45-40 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود، سپس برگ نعنا را از قابلمه خارج کرده و برنج را آبکشی کنید. 2. داخل قابلمه 3 قاشق کره را همراه با روغن زیتون بریزید، سپس سیر، پیازچه و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و مواد را با هم تفت دهید. حدود 5 دقیقه صبر کنید تا سیر و ...
خوراکی های انرژی زای طبیعی و گیاهی را بشناسید
ژن های عصبی و ساخت سلول های جدید مغز کمک می کند. علاوه بر این، با کاهش التهاب های مغز از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند. می توانید جعفری، بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده را با هم ترکیب کنید. پخت جعفری سبب می شود ویتامین های آن از بین برود. گوشت: گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می روند و سرشار از اسیدآمینه ای به نام تیروزین هستند. این ...
عادت های بد آشپزی که باید آنها را ترک کنید
است به نظر قدمی باشد که کسی برای شکنجه شما اضافه کرده است. اما لازم است. پختن یا برشته کردن در فری که از قبل به درستی گرم نشده است، زمان پخت را از بین می برد یا ممکن است باعث شود غذای شما به طور یکنواخت پخته شود یا حتی بسوزد. همینطور با گریل. افزودن غذا به گریل که به درستی گرم نشده است باعث چسبندگی و در نهایت سوختن می شود. اما مراقب باشید، می توانید در حین پیش گرم کردن نیز بیش از حد ...
طرز تهیه استراگانف قارچ | فوت و فن درست کردن پاستای وگان با سس قارچ
به گزارش کرج رسا، کسانی که وگان هستند، یعنی از هیچ ماده غذایی بر پایه حیوانات از جمله لبنیات و تخم مرغ استفاده نمی کنند، غذاهای ویژه خود را دارند. برخلاف تصور تنوع غذایی این گروه کم نیست و از گروه های مختلف غذایی تغذیه می کنند. در این جا یک پاستای وگان با سس قارچ آموزش می دهیم. این ماشروم استراگانف وگان با پاستای لازانیایی تخت مثل فتوچینی سرو می شود. این غذا سرشار از طعم های مختلف است و پخت آسانی ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
متوسط قارچ: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید ...
طرز تهیه ساندویچ ماهی
این مرحله سیب زمینی های خلالی را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شوند، سپس از تابه خارج می کنیم. در ادامه پوست پیاز باقی مانده را جدا می کنیم و می شوییم، سپس به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. مرحله هفتم حالا مقداری روغن درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ...
طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ
ته چین مرغ یکی از انواع غذاهای محبوب ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی برای مجالس... مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 عدد کره به مقدار کافی نمک و روغن ...
طرز تهیه بزقرمه
را به همراه زردچوبه به گوشت اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. مرحله پنجم در این مرحله پوست سیر را جدا می کنیم، سپس سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه ترخون و نعنا به گوشت اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر آن ها آزاد شود. مرحله ششم حالا توجه داشته باشید به دلیل آن که نعنا ...
طرز تهیه کوفته شوربا
را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم، سپس تکه های گوشت را درون چرخ گوشت قرار می دهیم و درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم. در ادامه برنج را می شوییم. مرحله سوم در این مرحله برنج را به همراه سبزی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو + مواد لازم پاستا آلفردو
زیتون به خورد تکه های مرغ برود. مرغ مزه دار شده را سلفون بکشید و حدود 1 ساعت درون یخچال قرار دهید تا استراحت کند و کمی نرم شود.سعی کنید برش های مرغ بسیار درشت نباشد. مرحله چهارم : قارچ ها را با کمک یک دستمال خیس تمیز کنید سپس با کمک چاقو پوست رویی آن را بگیرید و به صورت ورقه ای متوسط خرد کنید. مرحله پنجم : قارچ ها را با شعله زیاد با مقداری روغن تفت دهید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب ملکه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کباب ملکه بسیار ساده است و در عین حال کاربردی و شیک! بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته سوجوک مورد مصرف : پیش غذا مناسب برای : مهمانی دوستانه مواد لازم جهت تهیه کباب ملکه : بادمجان فلفل دلمه گوشت چرخ کرده روغن آرد نخودچی نمک فلفل قرمز زردچوبه ...
آموزش تهیه "سمبوسه بندری" با طعمی خوشمزه + نکات مهم
خرد شده را داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. در حین تفت دادن مقداری نمک و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و در حد یک دقیقه هم بزنید تا عطر زردچوبه پخش شود. پس از تفت دادن پیاز ، آن را از ماهی تابه خارج کنید و سیب زمینی ها را داخل تابه بریزید و سرخ کنید . مرحله سوم: بعد از سرخ شدن سیب زمینی ، پیاز سرخ شده و سوسیس حلقه شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی ؛ مواد لازم و نکات مربوط به مرغ
غذا هستید، با همراه باشید. در این مطلب طرز تهیه مرغ زعفرانی همراه با آلو خورشتی و عطر بی نظیر کره همراه با نکات و فوت فن های مربوط به طبخ این نوع مرغ تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به آلو خورشتی آلو با داشتن خواص آنتی اکسیدانی سرشار از ویتامین های گروه A، B، C و همچنین دارای کلسیم ...
خواص پرتقال با عسل چگونه است؟
شوند تا یک داروی طبیعی و خوشمزه حاصل شود. می توانید ترکیب به دست آمده را روی نان تست زده و میل کنید. پرتقال عسلی و گردو مواد لازم پرتقال یک عدد عسل یک قاشق غذاخوری (25 گرم) گردو 3 عدد روش تهیه پرتقال را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید. سپس عسل را اضافه کرده و در نهایت گردوی خرد شده را روی آن بریزید. این صبحانه ی سالم بسیار مقوی و انرژی زا است. حتماً از پرتقال های ارگانیک استفاده کنید. در غیر این صورت میوه را با آب و با دقت تمام شستشو دهید تا بقایای آفت کش ها از روی آن پاک شوند. ...
طرز تهیه ته چین شوید باقالی
.... در ادامه باقلا را از روی حرارت بر می داریم، سپس درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود. در ادامه ماست را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. * در این مرحله زرده تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ جدا می کنیم، سپس زرده تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده و مقداری نمک به کاسه حاوی ماست اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. * حالا برنج آبکشی ...
طرز تهیه کرپ مرغ
بافت مایه کرپ یکدست شود، سپس اجازه می دهیم مایه کرپ به مدت 20 دقیقه درون یخچال استراحت کند. مرحله چهارم حالا مواد میانی کرپ را آماده می کنیم برای این منظور ابتدا سینه مرغ را به صورت ریز خرد می کنیم. در ادامه قارچ را می شوییم و به صورت دلخواه خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله مقداری روغن مایع درون تابه می ...
خانم های شاغل بخوانند؛ با این تکنیک ها آشپزی کنید!
تر بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را داخل یخچال قرار دهید، زمانی که به خانه برگشتید، کمی آب و روغن به برنج اضافه کنید و آن را دم کنید. بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد. اگر فرصت کمی برای یخ زدایی گوشت دارید به این نکات توجه کنید. لازم نیست صبر ...
ترفند های آشپزی سریع برای خانم های شاغل
سبزیجات سرخ شده آماده روش دیگری برای سرعت بخشیدن به آشپزی است. بادمجان سرخ شده و کبابی، سبزی کوکو و قرمه سبزی سرخ شده می تواند بسیار کمک حالتان باشد. اما خاطرتان باشد که نهایت ماندگاری این مواد 3 ماه است. پخت سریع تر سیب زمینی برای پخت سریع تر سیب زمینی آن ها را به قطعات کوچیک تر خرد کنید و داخل آب جوش بریزید تا نیم پز شوند. اضافه کردن مقداری نمک به سیب زمینی در حال جوش ...
