خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه تپسی کباب ترکیه ای 1 برای شروع کار 1 عدد پیاز، سیر و فلفل را خرد کنید و ...
“سالاد لوبیا و تن ماهی”، وعده ای سالم با طعمی بینظیر
سالاد لوبیا و تن ماهی غذایی بسیار ساده و لذیذ است که در زمان کوتاهی می توانید آن را درست کرده و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، سالاد لوبیا و تن ماهی غذایی سالم است که می توان آن را در کمترین زمان ممکن درست کرده و از خوردن غذایی خوشمزه لذت ببرید. ابتدا لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده اید را به مدت 3 ساعت بپزید و آبکش کنید. در مرحله بعد لوبیاها را با کاهو و ...
بفرمایید پلو با خوراک سبزیجات!
پلو با خوراک سبزیجات، یک غذای سالم و خوشمزه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز برنج (خیس شده): 500 گرم پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد جعفری (خرد شده): 2 ق س هویج (نگینی خرد شده): 1 عدد لوبیا سبز (درشت خرد شده): 50 گرم نخودفرنگی (پخته شده): یک دوم پیمانه قارچ (اسلایس شده): 150 گرم فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خرد شده): 1 ...
طرز تهیه پنینی با سینه مرغ و سس مایونز
فوت و فن های تهیه پنینی پنینی جزو ساندویچ هایی است که حتما باید به صورت گرم و پرس شده سرو شود. اگر ساندیوچ ساز برای تهیه ساندویچ ها را کف تابه بچینید و یک در قابلمه تخت و داغ را خیلی محکم روی آنها فشار دهید تا به اندازه کافی پرس شوند. همچنین می توانید این غذا را با نان باگت نازک هم درست کنید، هرچند ظاهر این ساندیوچ با نان تست بسیار زیباتر خواهد بود. مواد داخل پنینی، نباید ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل | چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن سوپ رشته فرنگی
به گزارش همشهری آنلاین، سوپ یکی از غذاهای بسیار مقوی و خوشمزه است که معمولا به عنوان پیش غذا و به صورت گرم و گاهی سرد سرو می شود. این غذا دنیای متنوعی دارد و با مواد مختلفی قابل تهیه است. از انواع سوپ ها می توان سوپ جو، سوپ گوجه، سوپ پیاز، سوپ ایتالیایی و ... را نام برد که هر کدام از مواد متفاوتی تهیه می شوند و طرفداران مخصوص به خود را دارند. سوپ ها دو نوع کلی دارند: سوپ های غلیظ و سوپ های رقیق ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با سس مایونز و ذرت پخته
فوت و فن تهیه ساندویچ تن ماهی برخی ترجیح می دهند به جای کاهو از پیاز بنفش خلالی شده و جعفری خرد شده برای تهیه این ساندویچ استفاده کنند. که این دستور هم ساندویچ را خوشمزه می کند. اگر رژیم لاغری دارید و خوردن سس مایونز برایتان مناسب نیست، می توانید از سس مایونز کم چرب و یا مقداری سس ماست استفاده کنید البته نمک بیشتری در این صورت به ماست بزنید تا طعم ساندویچ را بهتر کند. ...
آنچیلادا؛ غذای فوری مکزیکی
کمرنگ پیازچه استفاده کنید. 4- برگ های گشنیز رو ریز خرد کنید. 5- از یک عدد مرغ بریانی استفاده کنید. گوشت مرغ رو جدا کرده و ریش ریش کنید. 6- پنیر چدار رو رنده کنید. 7- به جای خامه ترش می تونید از ترکیب 1 پیمانه ماست با 1 قاشق چای خوری جوش شیرین استفاده کنید. 8- پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید. طرز تهیه: برای تهیه سالسا، گوجه فرنگی، فلفل چیلی، پیازچه ...
طرز تهیه غذا کاری ماسالا قارچ
. سپس در کنار غذا کاری ماسالا قارچ آن را سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید . شما می توانید تندی این غذا را بدلخواه کم و یا زیاد کنید و حتما بخاطر تندی از غذا صرف نظر نکنید و استفاده از ماست باعث میشود کمی از تندی غذا گرفته شود.در کنار این غذا انواع سالادها و ترشی و یا نان های مختلف هندی خوشمزه گی آن را چندبرابر می کند. منبع: مامی فود ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
تن ماهی هم می توان در تهیه سالاد لوبیاچیتی استفاده کرد. ابتدا کنسرو تن ماهی را جوشانده و بعد از خارج کردن از ظرف کنسرو، روغن آن را بگیرید و بعد به سالاد اضافه کنید. طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی اگر از تهیه انواع برنج و خورشت خسته شده اید و می خواهید به دنبال یک غذای حاضری و سریع بروید، ما در فودوتو به شما انواع سالاد را پیشنهاد می کنیم. زمان آماده سازی 15 دقیقه ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند ...
طرز تهیه وافل خانگی و خوشمزه مرحله به مرحله
. از کمی پودر قند و میوه های تازه خرد شده برای تزئین وافل استفاده کنید. برای مثال می توانید از میوه هایی همچون توت فرنگی، بلوبری، موز و هلو استفاده کنید. اگر قرار است وافل ها را به عنوان دسر میل کنید، می توانید از سس شکلات و خامه و بستنی هم استفاده کنید. اگر اولین بار است که وافل درست می کنید حتما تنظیمات دستگاه را از روی دفترچه بخوانید و بررسی کنید. اگر خمیر وافل به قالب دستگاه می چسبد ...
طرز تهیه یتیمچه
.... مرحله دوم تهیه یتیمچه: در این مرحله گوجه فرنگی ها، پیازها، سیرها را خوب شسته و پوست سیرها و پیازها را گرفته و سپس به شکل دلخواه خرد میکنیم هر چقدر نگینی تر باشد بهتر است. ابتدا داخل ماهیتابه مقداری روغن اضافه میکنیم و میتوانیم به جای روغن از کره برای طعم بهتر و سلامتی غذا استفاده کنیم. سپس بعد از کمی داغ شدن روغن پیازها را اضافه و تفت میدهیم و بعد از اینکه ...
علاقه مندان به لاغری بخوانند
... صبحانه: املت سبزی ها: تخم مرغ +3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده +1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده +2 قاشق غذا خوری اسفناج خرد شده + کره؛ نهار: مرغ + کره +77 گرم زیتون + پنیر+ روغن زیتون + 2 قاشق غذاخوری سس پستو طرز تهیه ی سس پستو: نصف لیوان ریحان خرد شده +1 قاشق غذاخوری روغن زیتون + 37 گرم پنیر پارمزان +1 حبه سیر +2 عدد گردو؛ شام: ماهی سالمون، هر چه چرب تر باشد بهتر است. + سس مایونز +67 گرم اسفناج + روغن زیتون + نصف لیمو ترش. انتهای پیام/ ز ...
آموزش آشپزی/ ترفندها و روش های عالی برای خوشمزه شدن کله پاچه
را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید و سپس به کله پاچه بیافزایید. اجازه دهید کله پاچه خوب بپزد برای اینکه کله پاچه شما طعم بهتری بگیرد، آن را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید به آرامی بپزد زیرا کله پاچه هر چه بیشتر بپزد، هم طعم و عطر بهتری می گیرد و هم استخوان ها راحت تر از گوشت جدا می شود. به کله پاچه آب لیمو یا نارنج بیافزایید برای خوشمزه شدن کله پارچه 15 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت به آن آبلیمو یا آب نارنج و کمی دارچین اضافه کنید تا آبلیمو کاملا به خورد غذا برود و کله پاچه طعم بهتری بگیرد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه حلیم مرغ
حلیم یکی از خوشمزه ترین و کامل ترین غذاهاست. در این مطلب طرز تهیه حلیم مرغ خوشمزه را آموزش داده ایم. میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم: ران مرغ: 2 عدد سینه مرغ: 3 عدد گندم پوست کنده: یک و یک دوم پیمانه آب: به مقدار لازم آب مرغ: سه و یک دوم پیمانه روغن: 3 قاشق سوپ خوری نمک::به مقدار لازم فلفل سفید (پودر شده): به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
فوت و فن پخت سوپ گوجه فرنگی برای سرو سوپ گوجه فرنگی از برگ ریحان تازه و یا جعفری استفاده کنید. اگر دوست داشته باشید برای خوش طعم تر شدن سوپ گوجه فرنگی می توانید از استاک گوشت یا مرغ هم استفاده کنید. برای درست کردن برخی از انواع سوپ گوجه فرنگی، تنها از پوره گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، کره و آرد استفاده می شود. این سوپ را می توانید برای مهمانی ها و به عنوان پیش غذا آماده و سرو کنید. ...
شفتالی؛ یک غذای لذیذ قبرسی
شفتالی یا کباب شفتالو یک غذای محلی در شمال قبرس و ترکیه است که با گوشت چرخ کرده گوسفندی و لایه ای از پرده چربی، کباب و به همراه سالادی شبیه سالاد شیرازی سرو می شود. مواد لازم 500 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند 500 گرم پرده ی چربی 1 عدد پیاز درشت یک مشت جعفری تازه نصف قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 ...
آشنایی با دستور پخت غذای شانس ایتالیایی ها
میزان مواد اولیه برای 4 نفر تهیه شده است. دستورالعمل این غذای خوشمزه و در عین حال خوش شانس ایتالیایی را ادامه بخوانید. مواد اولیه: -کرفس: دو ساقه -هویج: 1 عدد -رازیانه: یک دوم پیمانه -روغن زیتون: به میزان دل خواه -نمک: به میزان دل خواه -لیمو با پوست بدون واکس: 1 عدد -سیر: 3 عدد خرد شده -گوشت قرمز طعم ...
پرده پلو بادمجانی؛ ساده اما لذیذ
به گزارش ایلنا، پرده پلو بادمجانی یکی از انواع غذا های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پرده پلو بادمجانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت 300 گرم پیاز 2 عدد بادمجان قلمی 6 عدد برنج 4 پیمانه طرز تهیه پرده پلو بادمجانی برای تهیه پرده پلو بادمجانی ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
متوسط قارچ: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید ...
غذاهای محلی و خوشمزه گلستان استان مازندارن
، ادویه جات، رب انار، سیر و... تهیه می کنند و معمولا این خورشت خوشمزه را به همراه پلو و کوکو سیب زمینی میل می کنند. در فرهنگ غذایی استان گلستان و مخصوصا در بین ترکمن ها غذایی به نام ماش پلو رایج است که از اصیل تربن غذاهای گرگان به شمار می رود. در تهیه این غذا موادی همچون ماش، پیاز، برنج، زعفران، گوشت چرخ کرده، روغن زیتون و... بکار برده می شود و در عین سادگی که دارد بسیار خوش طعم و لذیذ است ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو + مواد لازم پاستا آلفردو
به این سس اضافه کنید و هم بزنید. اگر دوست ندارید که سیر خام به سس اضافه کنید در این مرحله می توانید از پودر سیر استفاده کنید. برخی افراد از فلفل قرمز و آویشن نیز در این مرحله استفاده می کنند. مرحله دوازدهم : جعفری را به صورت ریز ریز خرد کنید و به سس اضافه کنید. این مرحله کاملا به دلخواه شما است اگر طعم جعفری را دوست ندارید میتوانید اضافه نکنید. مرحله سیزدهم : ...
طرز تهیه سس زرشک
سس فلفل یکی از انواع سس های خوشمزه بین المللی است که به همراه انواع غذاها سرو می شود مواد لازم سس زرشک زرشک 100 میلی لیتر آب زغال اخته 100 میلی لیتر آب انار 100 میلی لیتر آب پرتقال 100 میلی لیتر روغن زیتون 250 میلی لیتر طرز تهیه سس زرشک مرحله اول برای تهیه سس زرشک خانگی ابتدای کار زرشک را می شوییم تا گرد ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی ؛ مواد لازم و نکات مربوط به مرغ
کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و ...
طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو
مواد موجود در تابه را کنار بکشید و در فضای ایجاد شده مقدار کمی روغن بریزید و تخم مرغ ها را بشکنید و نیمرو کنید. پس از پختن تخم مرغ ها، آن ها را تکه تکه کنید و با مخلوط بادمجان و گوجه فرنگی به خوبی ترکیب کنید. میرزا قاسمی شما آماده است. می توانید آن را داخل ظرف مورد نظرتان بکشید و با مقداری جعفری خرد شده تزئین کنید و با نان یا برنج کته در کنار یک لیوان دوغ سون و یک کاسه ماست پارسی یا سیر ترشی نوش ...
طرز تهیه کوفته شوربا
دهیم روغن گرم شود. در ادامه گوشت با استخون را درون قابلمه می ریزیم، سپس تفت می دهیم و پیاز داغ را به آن اضافه می کنیم. مرحله ششم حالا زمانی که گوشت تغییر رنگ داد، رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. در ادامه لپه را می شوییم تا گرد غبارش شسته شود، سپس درون قابلمه اضافه می کنیم. مرحله هفتم در این ...
نهار رژیمی و خوشمزه؛ سیب زمینی کریسپی با فرمول مخصوص
کریسپی رژیمی برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی خوشمزه، به صورت مرحله به مرحله رسپی را برایتان توضیح خواهیم داد. نکات مهم سیب زمینی کریسپی رژیمی را با سس کچاب و در کنار سالاد و سبزیجات بخار پز یا گریل شده سرو نمایید. برای تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی حتما از سیب زمینی های کوچک که پوست نازکی دارند، استفاده کنید. در صورت نداشتن ارگانو می توانید از ...
“کوکو کاهو”، غذایی ساده با طعمی لذیذ
کوکو کاهو غذایی خوشمزه و راحت است که کمی طعم کوکوی سبزی را می دهد و عطری بینظیر دارد. به گزارش وقت صبح ، کوکو کاهو غذایی ساده و بسیار خوشمزه است که می توانید در روزهایی که مشغله زیادی داردی در کمترین زمان آن را درست کرده و از آن لذت ببرید. کاهو خرد شده: نیم کیلو تخم مرغ: 3 عدد کدو: 2 عدد نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم ابتدا ...
بهترین و بدترین روغن ها
تا خوراکی آن درست شود. روغن سویا دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است، ولی اغلب خیلی تصفیه و هیدروژنه (جامد) می شود. به طور عمده، این صنایع غذایی است که در آن روغن سویا محبوبیت یافته است: به عنوان روغن پخت و پز در سس سالاد برای تهیه مارگارین در کالاهای پخته شده به منظور مطبوع نمودن غذا به عنوان یک عامل امولسیون کننده ...
طرز تهیه مافین لبو
آب 60 گرم روغن مایع 120 گرم پوره لبو ( 2 عدد لبو متوسط) 1 لیوان طرز تهیه مافین لبو مرحله اول برای تهیه مافین لبو خوشمزه ابتدای کار لبو را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. در ادامه قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم لبو به مدت 3 تا 4 ساعت بپزد. مرحله دوم پس از ...
