سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه
یک همبرگر خانگی خوشمزه کافیست مراحل زیر را با دقت دنبال کنید. 4 عدد پیاز را پوست بگیرید و داخل میکسر بریزید تا به خوبی خرد شود. همراه پیاز، گوشت ها را تکه تکه کنید و داخل میکسر بریزید تا خوب خرد شده و حالت چرخ شده پیدا کند. درون کاسه پیاز، گوشت های میکس شده را بریزید و به آن همه ادویه ها را بیفزایید. در این مرحله به تمامی مواد پنیر چدار رنده شده و پنیر ...
معرفی 5 نوع صبحانه برای عضله سازی و بدنسازی
مقداری اسپری پخت و پز را به آن اضافه کنید. مخلوط را روی اجاق هم زنید و مقدار باقی مانده شکلات را به آن اضافه کنید. در یک کاسه دیگر، شیر، تخم مرغ، ماست و وانیل را ترکیب کنید. کاملاً این ترکیب را با هم زنید و بر روی مخلوط جو بریزید. مطمئن شوید که مخلوط جو را کاملاً بپوشاند. این غذا را به مدت 40 دقیقه بپزید. می توانید این غذای خوشمزه را به صورت گرم یا سرد میل کنید. 3 ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر؛ غذایی رژیمی و پرطرفدار
آفتاب نیوز : بادمجان شکم پر یکی از غذا های رژیمی بسیار خوشمزه است که هم آن را بدون گوشت و هم با گوشت چرخ کرده یا سویا درست می کنند. برای افرادی که گوشت نمی خواهند بخورند نوع بدون گوشت آن بسیار مناسب است. این غذا را هم به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا می توانید درست کنید. مواد لازم (برای 4 نفر) برنج دانه بلند: 4/3 پیمانه (150 گرم) بادمجان بزرگ: 2 عدد روغن ...
عوضِ میرزا قاسمی، میرزا کدوی شمالی بخورید!
میرزا کدو غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که بیشتر در گیلان و شمال کشور پخته می شود و به علت درست شدن سریع و در دسترس بودن مواد اولیه طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: کدو سبز: نیم کیلو تخم مرغ: 2 عدد سیر: یک بوته روغن: به میزان لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
برنج : 3 تا 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب انار : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دمکرده : 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه قنبر پلو خوش طعم برای پخت این غذای خوش طعم شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به گوشت زردچوبه ، فلفل سیاه و ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
به متوسط 2 عدد گوشت تکه ای درشت 200 گرم زعفران دم کشیده 4 ق س برنج 4 پیمانه آلو خورشی 10 - 15 عدد به را با پوست ورقه ورقه برش بزنید و با کمی روغن تفت دهید و کناری بگذارید. پیاز را خرد کرده باکمی روغن تفت دهید. تکه های گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد و با مقداری آب بگذارید بپزد. بعد از کامل شدن پخت نمک و فلفل ...
طرز تهیه حلیم ماش و قمری (اصفهانی)
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ کلم قمری دارای کلسیم، آهن، ویتامین سی و کربوهیدارت است و در غذای “حلیم ماش و قمری” از این گیاه استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه این آش خوشمزه اصفهانی قمری متوسط 3 تا 4 عدد گوشت 350 گرم پیاز 2 عدد خلالی و سرخ شده پیاز 1 عدد خرد شده ماش خرده 2 لیوان برنج لنجانی 1 لیوان سبزی آش قمری: (جعفری، تره، شوید ...
“خوراک قارچ”، غذایی لذیذ با طعمی بینظیر
خوراک قارچ یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه می باشد و مخصوص افرادی است که رژیم غذایی دارند و برای یا ورزشکاران نیز مناسب است. به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ غذا بسیار راحت بوده و طرز تهیه آسانی دارد و شما زمانی زیادی برای تهیه این غذا لازم ندارید و به دلخواه می توانید سبزیجات دلخواه را در کنار این خوراک خوشمزه سرخ کنید. قارچ 400 گرم بادمجان 2 عدد فلفل ...
طرز تهیه آبگوشت گندم خوشمزه و مقوی
...> دستور پخت آبگوشت گندم طرز تهیه آبگوشت گندم نخود و لوبیا را از شب قبل در آب خیس کنید و چند بار آبش را عوض کنید تا نفخش گرفته شود. گوشت، دنبه، گوجه فرنگی، نخود، لوبیا و گندم را در قابلمه بریزید و به اندازه 5 برابر مواد آب اضافه کنید. سیر و پیاز را از وسط نصف کرده و داخل قابلمه بیندازید. شعله را زیاد کنید تا به جوش آید و کف روی قابلمه را بگیرید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پرده پلو بادمجانی
...> بادمجان قلمی 6 عدد برنج 4 پیمانه طرز تهیه پرده پلو بادمجانی برای تهیه پرده پلو بادمجانی خوشمزه ابتدای کار گوشت را به تکه های درشت خرد می کنیم و درون قابلمه قرار می دهیم، سپس پوست یک عدد پیاز را جدا می کنیم و به 4 قسمت تقسیم کرده و به گوشت اضافه می کنیم. در این مرحله مقداری نمک و زردچوبه به گوشت اضافه می کنیم، سپس قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم و روی حرارت ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
خوشمزه ترکیه است که حالت دو لایه دارد و روی آن را با سسی که از رب گوجه فرنگی تهیه شده است، می پوشانند. این کباب لذیذ با صرف زمان کم و روشی بسیار ساده تهیه می شود. در این مطلب طرز تهیه تپسی کباب خوشمزه ترکیه ای همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت این کباب در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه تپسی کباب ترکیه ای گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 ...
طرز تهیه چیپس پلو با مرغ
گروه گوناگون " تیتریک "؛ امروز قصد داریم دستور تهیه چیپس پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برنج دم کشیده ........ یک پیمانه فیله مرغ ..... 200 گرم محلول زعفران..... یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی متوسط....... یک عدد پیاز سرخ شده..... یک قاشق سوپخوری روغن مایع.......2 پیمانه هویج ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
هوس کباب کرده اید؟ امکان درست کردن در فضای بیرون را ندارید؟ ما برا شما یک روش آسان و بسیار لذیذ یاد می دهیم تا هر موقع دوست داشتید این کباب خوشمزه را در منزل درست کنید. آدانا کباب یکی از غذا های جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 ...
آموزش پوره میوه خوشمزه
گروه گوناگون " تیتریک "؛ مواد اولیه: سیب درختی نیم پز شده یک عدد هلو رسیده و نرم یک عدد موز یک عدد شیر نصف پیمانه طرز تهیه: سیب را با شیر در مخلوط کن ریخته و خوب میکس می کنیم. سپس هلو پوست کنده و موز را هم به آن اضافه می کنیم تا نرم و یکدست شود. در ظرف مورد نظر ریخته و میل می کنیم. دوستان عزیز شما هم اگر خواهر یا برادر ...
طرز تهیه خورشت کدو
... تعداد 4 نفر مواد لازم 250 گرم گوشت خورشتی 2 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 4 عدد کدو سبز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم دستور العمل ابتدا پوست پیازها را گرفته و خوب بشویید، سپس آن ها را رنده کرده و با مقدار کمی روغن سرخ کنید، هنگامی که پیازها طلایی شد مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سپس گوشت را درون قابلمه ریخته و آن را تفت دهید تا رنگ ...
آموزش آشپزی/ ترفندها و روش های عالی برای خوشمزه شدن کله پاچه
را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید و سپس به کله پاچه بیافزایید. اجازه دهید کله پاچه خوب بپزد برای اینکه کله پاچه شما طعم بهتری بگیرد، آن را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید به آرامی بپزد زیرا کله پاچه هر چه بیشتر بپزد، هم طعم و عطر بهتری می گیرد و هم استخوان ها راحت تر از گوشت جدا می شود. به کله پاچه آب لیمو یا نارنج بیافزایید برای خوشمزه شدن کله پارچه 15 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت به آن آبلیمو یا آب نارنج و کمی دارچین اضافه کنید تا آبلیمو کاملا به خورد غذا برود و کله پاچه طعم بهتری بگیرد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نرگسی بادمجان با طعمی دوست داشتنی
...> زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 6 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم دستور العمل برای شروع بهتر است پوست بادمجان ها را گرفته و آن ها به مدت 30 دقیقه در آب نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود. و در نهایت آن ها را به خوبی شسته و اجازه دهید کاملا خشک شود. حالا ...
طرز تهیه سس بشامل | فوت و فن های درست کردن سس سفید لازانیا
شدن کرد، آرد را به آن اضافه کنید. حدود یک دقیقه مواد را با هم تفت دهید. آرد را با مواد آن را خوب هم بزنید تا گلوله های آرد داخل سس باقی نماند. البته اگر هم گلوله های زیادی در سس باقی ماندند، می توانید آن را از صافی رد کنید. بعد از مدت یک دقیقه که خوب آرد را با مودتان هم زدید، شیر را به قابلمه اضافه کنید. ► مرحله دوم صبر کنید تا مواد حدود هفت تا هشت دقیقه در حرارت کم جوش ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
آفتاب نیوز : سوپ یکی از غذاهای بسیار مقوی و خوشمزه است که معمولا به عنوان پیش غذا و به صورت گرم و گاهی سرد سرو می شود. این غذا دنیای متنوعی دارد و با مواد مختلفی قابل تهیه است. از انواع سوپ ها می توان سوپ جو، سوپ گوجه، سوپ پیاز، سوپ ایتالیایی و ... را نام برد که هر کدام از مواد متفاوتی تهیه می شوند و طرفداران مخصوص به خود را دارند. سوپ ها دو نوع کلی دارند: سوپ های غلیظ و سوپ های رقیق ...
در شهر های مختلف آش دوغ را چگونه طبخ می کنند؟
که مشهود است مازندرانی ها در آش دوغ شان از حبوبات بیشتری نسبت به شهر های دیگر استفاده می کنند. به طرز چشمگیری در این آش از سبزیجات استفاده می شود که نسبت به باقی مواد در ظرف آش خودنمایی می کنند. اصفهان آش دوغ اصفهانی یا آش دوغ قشقایی، متعلق به شهرستان سمیرم در جنوب غربی استان اصفهان است. ایل قشقایی طایفه دره شوری، غذا های خوشمزه و متنوعی را می پزند که آش دوغ یکی از آن ها است ...
طرز تهیه آبگوشت رژیمی
. هستند افرادی که به دلیل داشتن رژیم لاغری کمتر به سراغ خوردن آبگوشت می روند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آبگوشت رژیمی را به شما آموزش دهیم. زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 1 ساعت زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 500 گرم گوشت سینه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 3 حبه سیر 1 عدد هویج 3 عدد ساقه کرفس به همراه برگ 6 فنجان آب 1 قاشق ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
غذاساز ریخته و به خوبی آن ها را پوره کنید. هویج و سیب زمینی را با رنده ریز، رنده کرده و سپس به همراه کرفس خرد شده و برنج به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا مواد همگی بپزند. هنگامی که مواد داخل قابلمه نرم شدند، پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید، اگر مشاهده کردید که آب سوپ کم است، می توانید چند لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. نمک و فلفل را در آخرین مرحله به سوپ اضافه کنید، همانگونه که مشاهده کردید این سوپ بدون نیاز به گوشت و مرغ تهیه شد. همچنین بعد از پخت سوپ می توانید آن را با روغن زیتون و جعفری تزئین کنید. ...
“کوکو هویج”، وعده ای هیجان انگیز در کمل سادگی
کوکو هویج یکی از انواع کوکو ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه است و با هویج تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، کوکو ها جزء دسته غذاهای فوری می باشند که زمان زیادی برای تهیه آن لازم نیست و با چند قلم مواد تهیه می شوند اما این کوکوها برای کودکان بالای یک سال که می توانند کوکو بخورند بسیار مناسب است. هویج: 3 عدد تخم مرغ: 2 عدد سبزیجات معطر: 1 ق غذا خوری ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی
) 176 کیلو کالری در 100 گرم است. طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی کشک بادمجان یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است؛ اما معمولا بخاطر سرخ شدن بادمجان و وجود روغن و کشک فراوان غذای سالمی به حساب نمی آید، در این مقاله قصد داریم طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی را به شما آموزش دهیم. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه زمان کل 1 ساعت 10 دقیقه ...
این ماده غذایی خوشمزه برای زنان باردار مطلقا ممنوع!
: برخی جگر را خام می خورند و گاه کسانی که جگر را می پزند با حرارت کم آن را طبخ می کنند که این امر خطرناک است. همچنین جگر از جای معتبر خریداری و در اسرع وقت به منزل رسانده شود و بلافاصله استفاده شود. وی یادآور شد: گاه در یک مواد غذایی یک ماده مغذی می بینیم. جگر آهن دارد اما هر روز اجازه نداریم جگر بخوریم و دو هفته یکبار 90 گرم می توانیم جگر بخوریم. جگر برای کم خونی خوب است اما درمان کم خونی ...
طرز تهیه کوکو اشپل به همراه فوت و فن شمالی ها
ماهی سیم. در ایران گاه با آن کوکوی اشپل می پزند. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 1 عدد اشپل ماهی 4 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر 1 قاشق سوپخوری آرد 100 گرم سبزی کوکو خرد شده 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر تخم گشنیز به دلخواه 1 قاشق چایخوری آبلیمو روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
...> برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: یک چهارم فنجان گوجه: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن ...
طرز تهیه تاس کباب
است که در بسیاری از کشورهای منطقه طبخ می شود. علاوه بر کشورمان این غذا در ترکیه، آذربایجان، یونان و ... پخت می شود. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 3 ساعت زمان کل 3 ساعت 30 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 1 عدد پیاز متوسط 300 گرم گوشت چرخ کرده و گوساله 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی 1 عدد میوه به روغن به مقدار لازم 2 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه دسر ژله ای و خرمالویی در 5 دقیقه
گروه گوناگون " تیتریک "؛ دسر خوشمزه ای که قرار است به شما آموزش دهیم، یک پودینگ شگفت انگیز است: سالم، بدون گلوتن، بدون شکر و وگن که حتی برای خام گیاهخواران نیز مناسب است. جیمی اولیور، سرآشپز معروف بریتانیایی کتابی معروف و جهانی دارد که دستورات غذایی را بر اساس تعداد مواد به کار رفته در آن تقسیم بندی کرده است، مثلا خوراکی هایی با سه ماده اولیه و.... اما این دستور از آن هم جالب تر است و ...
محافظت غذایی سالمندان در برابر کرونا
آنها لحاظ شود. غلات و حبوبات نیز از منابع گیاهی پروتئین هستند که اگر با هم مصرف شوند تمامی اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. رژیم غذایی باید حاوی مقادیر مناسبی آهن و روی مانند انواع گوشت ها، حبوبات مثل عدس، نخود سبز و سبزی های سبز تیره، نان های سبوس دار مانند نان جو و سنگک، شیر و لبنیات باشد. دریافت مناسب منابع غذایی حاوی کلسیم و ویتامین D در این گروه از افراد باید مورد ...