خانه
طرز تهیه سس بشامل | فوت و فن های درست کردن سس سفید لازانیا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا یونانی
مواد لازم برای 4 نفر پاستا 1 بسته پیاز 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه قارچ به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ماست 4 قاشق غذاخوری خامه و پنیر گودا (اختیاری) به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و چیلی به مقدار کافی طرز تهیه پاستا یونانی مرحله اول برای تهیه پاستا یونانی خوشمزه ابتدای ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
...، به مقدار کافی نمک و فلفل رو به پیاز اضافه میکنیم و مواد رو خوب با هم ورز میدیم. بعد به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با دستمون گلوله اش میکنیم و داخل یه ماهیتابه که کمی روغن توش ریختیم و روغن هم داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم. در ماهیتابه رو میذاریم و گاهی میت بالهارو زیرو رو میکنیم تا هم سرخ بشن و هم بپزن. حالا نوبت به آماده کردن سس میت بالها میرسه. برای تهیه سس هم کافیه پیاز داغ، رب ...
طرز تهیه سالاد آمریکایی
مواد لازم برای 4 نفر کنسرو نخود فرنگی 1⁄2 لیوان هویج 4 عدد سیب زمینی 4 عدد خیارشور 10 عدد سیر 2 حبه ماست 1⁄2 لیوان سس مایونز 1⁄2 لیوان کنسرو ذرت 1⁄2 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه سالاد آمریکایی مرحله اول برای تهیه سالاد آمریکایی خوشمزه ابتدای کار هویج را می ...
دستورتهیه کباب بختیاری در تابه
کرده به مقدار لازم طرز تهیه : مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود 4-5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید. قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد ...
طرز تهیه کله پاچه گوسفندی خوشمزه برای ناهار در خانه
این مواد آب بریزید و مقدار آب هم باید به حدی باشد که روی کله پاچه را کاملا بپوشاند. شعله گاز را ابتدا زیاد کنید تا آب جوش بیاید و سپس شعله گاز را کم کنید. کله پاچه به مدت 5 الی 6 ساعت روی شعله ملایم گاز کم کم می بپزد. در 30 دقیقه انتهایی پخت نمک را اضافه کنید. موقع سرو کله پاچه روی آن به مقدار دلخواه پودر دارچین و آبلیمو یا آب نارنج بریزید. *ادویه کله پاچه را حتما به ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری، جذاب و خوشمزه
فود علاقه دارند، بسیار مناسب تر است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سیب زمینی پنیری همراه با نکات مهم و فوت و فن های تهیه این نوع سیب زمینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پنیری سیب زمینی ریز: نیم کیلو سیر: 2 حبه جعفری تازه: 100 گرم پیازچه: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نوشیدنیِ مورد علاقه کافه باز ها
شکلات و کف خامه و سس شکلاتی استفاده می شود در ادامه با طرز تهیه شیک شکلاتی آشنا خواهید شد بنابراین تا پایان مطلب همراه ما باشید. میلک شیک نسکافه، میلک شیک انبه، میلک شیک شکلات و میلک شیک طالبی از انواع نوشیدنی های خوش طعم هستند و اگر شما تمایل دارید نوشیدنی بی نظیری را در منزل تهیه کنید بهتر است از تهیه این نوع نوشیدنی ها غافل نشوید. مواد لازم برای یک نفر شیر سرد ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
خرد کنید و داخل کاسه گردوها بریزید. روکولا، پیاز خرد شده، سیر له شده و پنیر پارمسان را به مواد اضافه کنید و با کمی روغن زیتون سس را نرم کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 6- آماده سازی سالاد پانزانلا و سرو غذا: گوجه، خیار، زیتون، باقی سرکه و پیاز طعم دار شده (مقدار سرکه متناسب با ذائقه شماست) داخل کاسه حاوی نان سیر بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید. روی استیک ها سس پستو بریزید و با سالاد پانزانلا سرو کنید. نوش جان! ...
این غذا با روح و روان مهمانان شما بازی می کند!
...؛ ارمنی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ارمنستان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ارمنی پلو در ادامه با ما همراه باشید. ارمنی پلو به دلیل داشتن زعفران و بال مرغ مزه دار شده در ترکیباتش یک غذای خوش طعم و لذیذ است که ظاهر زیبایی هم دارد و برای مهمانی ها گزینه مناسبی است. مواد لازم برای 4 نفر بال مرغ ...
طرز تهیه استراگانف قارچ؛ غذای مخصوص گیاهخواران
قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چای خوری تمبرهندی 125 میلی گرم آب (استاک) سبزیجات 125 میلی گرم خامه گیاهی آب نصف یک لیمو نمک و فلفل سیاه 2 شاخه آویشن تازه دستور پخت و طرز تهیه استراگانف قارچ 1- پاستا ها را در یک قابلمه بزرگ آب جوش و نمک بریزید و بپزید. 2- روغن زیتون را در یک تابه بزرگ داغ کنید و موسیر را به آن اضافه کنید و بگذارید ...
طرز تهیه نان خامه ای به سبک قنادهای حرفه ای
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد، حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاچی مقوی شیرینی خامه ای #گام اول :مواد لازم برای نان ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر؛ غذایی رژیمی و پرطرفدار
.... تابه را از روی حرارت بردارید. 7- برنج، جعفری، پوست لیمو و آب لیمو را به مخلوط بادمجان اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. 8- بادمجان ها را درون سینی فر قرار داده و با قاشق درون آن ها را از مخلوط درون تابه پر کنید. 9- سینی را درون فر به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پوست بادمجان ها نرم شده و مواد درون آن ها طلایی رنگ شوند، حرارت دهید. 10- نعنا را با ماست مخلوط کرده و به عنوان سس همراه با غذا میل کنید. ...
“خوراک قارچ”، غذایی لذیذ با طعمی بینظیر
دلمه رنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری آبلیمو 1.5 ق غذا خوری سیر 2 حبه نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا بادمجان ها را با پوست و یا بدون پوست به شکل دلخواه خرد کنید و برای 20 دقیقه داخل محلول آب و نمک قرار دهید تا تلخی آنها گرفته شود. قارچ ها را نیز خوب بشورید و داخل آبکش قرار ...
اگه عاشق و دلباخته قارچی، اینو درست کن!
حل کنید، سپس آن را همراه با خامه و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. برنج را هم در این مرحله اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. 4. در تابه ای بقیه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس قارچ را همراه با آب لیمو داخل آن تفت دهید. قارچ تفت داده شده را هم داخل سوپ بریزید. بعد از حدود 5 دقیقه سوپ را در ظرف موردنظرتان ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
اضافه کنید. آلوها را به همراه زعفران به گوشت اضافه کنید و صبر کنید آبش غلیظ و سس مانند شود. برنج را ک از قبل در آب و نمک خیسانده اید بپزید و آبکش کنید. کف قابلمه مورد نظر را چرب کرده ، ته دیگ دلخواهتان را بگذارید و از برنج و مواد گوشت و آب گوشت لایه لایه بریزید و رویش کمی پیاز داغ بریزید و ورقه های به را روی بچینید و 45 دقیق دم بگذارید. مواد لازم به پلو ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
انار : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دمکرده : 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه قنبر پلو خوش طعم برای پخت این غذای خوش طعم شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به گوشت زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک را بیفزایید و گوشت را ورز دهید. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی درآورید سپس ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کباب لای پلو 1 ابتدا پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی زعفران بریزید. حالا گوشت و پیاز را خوب ورز بدهید تا کاملا با ادویه ها مخلوط شوند. کف یک ماهی تابه را با روغن خیلی کم چرب کنید. از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی بردارید و کف ...
طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز
به تابه افزوده و به خوبی تفت می دهیم تا طعم خامی آن گرفته شود. مرحله هفتم حالا مقداری نمک، فلفل سیاه، ادویه و نصف لیوان آب جوش به تابه اضافه می کنیم، سپس سیخ های کباب را درون تابه می چینیم و اجازه می دهیم سس به خورد کباب ها برود و آب درون تابه به طور کامل کشیده شود. مرحله هشتم پس از اینکه سس به روغن افتاد، کباب ما آماده است. در ادامه سیخ های کباب را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس باقیمانده سس را روی کباب ها می ریزیم و با جعفری خرد شده تزیین کرده و سرو می کنیم. ...
طرز تهیه سوپ اسفناج
فوت و فن طرز تهیه سوپ اسفناج سوپی که با اسفناج تازه درست شده باشد بسیار مغذی و خوشمزه است. پخت این سوپ هم بسیار آسان است و در کمتر از 1 ساعت آماده می شود و یک پیش غذای کاملا ایده آل است. رنگ این سوپ سبز است و اسفناج بعد از پخت درون سوپ پوره می شود. بهتر است این سوپ را با نان غلات کامل سرو کنید. به سوپ اسفناج می توانید کمی خامه هم اضافه کنید. مواد این سوپ در مراحل آخر به صورت پوره در می ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
برای 10 دقیقه دیگر مواد روی حرارت باشند. زمانی که کدو حلوایی ها کاملا نرم شد و پخت با کوشت کوب برقی سوپ را پوره کنید. اگر از مخلوط کن استفاده می کنید اجازه دهید برای ده دقیقه سوپ از حرارت بیفتد و سپس درون مخلوط کن بریزد. اجازه دهید سوپ کمی خنک شود و سپس خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید. سوپ را در ظرف بریزید و با خامه و جعفری خرد شده تزیین کنید. منبع: پانامگ ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 عدد کره به مقدار کافی ...
طرز تهیه سوپ ماست ترکیه
. این سوپ با مواد مغذی تهیه می شود و دارای طعم ملایم و نعناع است و هضم آن آسان است. فوت و فن های تهیه سوپ ماست در طرز تهیه سوپ ماست بهتر است از برنج نیم دانه یا خرد استفاده کنید. برای مشخص نبودن دانه های فلفل درون سوپ بهتر است از فلفل سیاه برای طعم دادن به آن استفاده کنید. اگر سوپ خیلی غلیظ شد می توانید کمی به آن آب اضافه کنید. برای تزیین سوپ ماست می توانید از دانه های فلفل قرمز ...
طرز تهیه جغور بغور؛ خوراک اصیل زنجانی
زردچوبه داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید و بپزد تا آب آن تمام شود. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کره را داخلش بریزید تا داغ شود. پیاز های خرد شده را داخل کره بریزید و تفت دهید تا پیاز ها سبک شوند. بعد به پیازها، دل، جگر سیاه، قلوه و جگر سفید پخته شده را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آب جوش و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل دل و جگر تفت داده شده ...
آموزش یک اشکنه فوری و اصیل
افرادی با مشغله های زیاد باشد. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد پیاز یک عدد درشت آرد 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده یک قاشق غذا خوری زردچوبه نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه پیازها را خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. وقتی که پیازها طلایی شدند، آرد و شنبلیله را به آن اضافه ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ” | مواد لازم برای سمبوسه مرغ
قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری زیره 1/4 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن نان لواش برش خورده 12 تکه مرغ را بپزید. پس از پخت آن را ریش ریش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در حدی سرخ کنید که طلایی و نرم شود. قارچ و فلفل دلمه را خرد کنید و با پیاز ترکیب ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاچی مقوی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کاچی و حلوا از غذاهای مناسب افراد میان سال و سالمند در فصل سرما است. البته حواس تان باشد که اگر سالمندان خانواده تان مبتلا به دیابت هستند این غذا را با شکر کمتر و با تمهیدات دارویی لازم برای شان سرو کنید. کاچی حکم یک دسر بسیار مقوی و انرژی بخش را دارد و برای سلامت کبد مفید است. بهتر است این غذا را بیشتر همزمان با تاریک شدن هوا استفاده کنید. کاچی به علت انرژی ...
طرز تهیه کله جوش
1 ساعت 15 دقیقه تعداد 6 نفر مواد لازم 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده 2 لیوان کشک 1 قاشق سوپخوری نعناع خشک روغن نمک دستور العمل گوشت را با یکی دو عدد پیاز و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می کنیم. روغن را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
...: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سبز: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و نمک: به میزان لازم جعفری خشک: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر سس فلفل: نصف قاشق چای خوری روغن: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: ا لیوان نمک: به میزان لازم نکات ...
طرز تهیه سالاد میوه
، ماست و عصاره میوه استفاده کنید. مثلا در طرز تهیه سالاد والدورف که قبلا آموزش آن را داده ایم، از سس مایونز استفاده می شود. خامه فرم گرفته، ماست و خامه ترش هم از مواردی هستند که برای درست کردن سالاد میوه کاربرد دارند. اگر قرار است این سالاد را برای مهمانی آماده کنید و لازم است از چند ساعت قبل سالاد را در یخچال بگذارید، بهتر است میوه هایی مثل سیب و موز را قبل از سرو اضافه کنید چون این میوه ...
