خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس بشامل | فوت و فن های درست کردن سس سفید لازانیا
- در طرز تهیه سس لازانیا، توجه به غلظت سس بسیار اهمیت دارد. بنابراین، سعی کنید سس را رقیق یا بیش از حد غلیظ و سفت درست نکنید. 2- اگر با طعم پیاز در غذا مشکل دارید، می توانید آن را حذف کنید. البته در دستور تهیه سس بشامل از پوره پیاز استفاده می شود که می توانید به عنوان جایگزین پیاز به موادتان اضافه کنید. 3- نکته مهم در طرز تهیه سس لازانیا این است که حتما از شیر سرد استفاده کنید ...
طرز تهیه نان خامه ای به سبک قنادهای حرفه ای
که مواد را درست مخلوط کنید خمیر غلظت مناسب برای فرم دهی را خواهد داشت. نکات تکمیلی در مورد نان خامه ای زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد. نان خامه ای را می توانید در وعده دسر - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نوشیدنیِ مورد علاقه کافه باز ها
با کف خامه تزیین نمایید می توانید برای تزیین زیبای این نوشیدنی از سس شکلات و شکلات رنده شده استفاده کنید. نکات طلایی برای تهیه شیک شکلات اگر تمایل دارید شیک شکلات را برای چند نفر درست کنید میزان مواد را چند برابر کنید. برای سرو شیک شکلات بهتر است از لیوان های شیشه ای بلند استفاده کنید. با افزودن یک قاشق چایخوری قهوه به شیک شکلات می توانید موکا شیک تهیه کنید. در صورت تمایل می ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
پاچه اضافه کردن گوشت به پلو کاملا دل به خواهی است. در صورتی که میخواهید به پلو مجلسی درست کنید میتوانید آن را به صورت قالبی دربیاورید ، یا این که تکه های گوشت و مرغ را جداگانه بپزید و کنار برنج سرو نمایید و رویش را با برنج رعفرانی تزئین نموده و به همراه سالاد میل نمایید. سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد به 1 عدد برنج 2 پیمانه زعفران دم کرده 2 ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
خرد کنید و داخل کاسه گردوها بریزید. روکولا، پیاز خرد شده، سیر له شده و پنیر پارمسان را به مواد اضافه کنید و با کمی روغن زیتون سس را نرم کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 6- آماده سازی سالاد پانزانلا و سرو غذا: گوجه، خیار، زیتون، باقی سرکه و پیاز طعم دار شده (مقدار سرکه متناسب با ذائقه شماست) داخل کاسه حاوی نان سیر بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید. روی استیک ها سس پستو بریزید و با سالاد پانزانلا سرو کنید. نوش جان! ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را با ...
طرز تهیه ماست میوه ای؛ میان وعده ای سالم و کم کالری
انواع ماست های میوه ای میتونن یک میان وعده یا دسر سالم و کم کالری برای ما باشن که خیلی هم خوشمزه و لذیذ هستن این ماست ها مخصوصا با میوه های رنگ وارنگ و خوش طعم تابستونی عالی میشن. اینجا طرز تهیه ماست شلیل رو با هم میبینیم. مواد لازم ماست: 1 و 1/2 پیمانه شلیل: 3 عدد عسل: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. برای شروع ماست و عسل رو خوب با هم مخلوط میکنیم. مقدار ...
طرز تهیه استراگانف قارچ؛ غذای مخصوص گیاهخواران
کسانی که وگان هستند، یعنی از هیچ ماده غذایی بر پایه حیوانات از جمله لبنیات و تخم مرغ استفاده نمی کنند، غذا های ویژه خود را دارند. برخلاف تصور تنوع غذایی این گروه کم نیست و از گروه های مختلف غذایی تغذیه می کنند. در این جا یک پاستای وگان با سس قارچ آموزش می دهیم. این ماشروم استراگانف وگان با پاستای لازانیایی تخت مثل فتوچینی سرو می شود. این غذا سرشار از طعم های مختلف است و پخت آسانی دارد ...
اگه عاشق و دلباخته قارچی، اینو درست کن!
فرنگی 1 عدد پیازچه خردشده 2 ق س آرد سفید 3 ق س جعفری خردشده پیمانه خامه به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مناسب نعنای خردشده، 6 پیمانه آب و کمی نمک بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس برنج را که از قبل خیس کرده بودید داخل قابلمه بریزید. حرارت را کم کنید، درِ قابلمه را بگذارید و حدود 45-40 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود، سپس برگ نعنا را از قابلمه ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
سپس روی برنج دو قاشق غذاخوری روغن به همراه باقی مانده زعفران بریزید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید و به مدت 45 دقیقه اجازه دهید تا برنج پخته شود. بعد از مدت زمان ذکر شده قابلمه برنج را از روی حرارت گاز بردارید و برنج را با مخلوط کوفته قلقلی ترکیب نمایید سپس برنج را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و این غذای خوشمزه را با سالاد شیرازی ، ماست ، نوشیدنی دلخواه خود و ... میل کنید. ...
تقویت قلب با ترکیب فوق العاده عسل و کشمش
نوشیدنی را باید از شب قبل آماده کنید. یک فنجان کشمش شسته را به همراه یک لیتر آب ، بر روی حرارت قرار دهید ، پس از 10 دقیقه ، حرارت را خاموش کنید و 4 قاشق چای خوری چای سبز ، دو قاشق عسل و دو قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده را به مواد اضافه کنید. سپس درب ظرف را گذاشته و روی آن را با پارچه ای پشمی بپوشانید تا حداقل 8 ساعت گرم بماند. صبح روز بعد ، پس از صاف کردن این نوشیدنی ،150-200 ...
طرز تهیه تپسی کباب از کباب های محبوب و لذیذ ترکیه ای
؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه تپسی کباب ترکیه ای 1 برای شروع کار 1 عدد پیاز، سیر و فلفل را خرد کنید و همراه با گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه بریزید. 2 در این مرحله رب گوجه فرنگی + سس فلفل + نمک + روغن زیتون + فلفل قرمز + فلفل سیاه + آویش + جعفری خشک را به گوشت اضافه کنید و با دست ورز بدهید تا گوشت با همه مواد کاملا مخلوط شود. ...
طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز
به گزارش بولتن نیوز ، کباب گوشت و کدو سبز یکی از انواع کباب های ساده بین المللی است که با کالری کمتری نسبت به کباب های دیگر تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم کدو سبز 2 تا 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ جعفری 1 دسته کوچک گوجه فرنگی 4 عدد ...
طرز تهیه سالاد والدورف
این کار گردو را می توانید برای 10 دقیقه در فر بگذارید یا اینکه درون تابه و روی گاز آن ها را تست کنید. طرز تهیه سالاد والدورف سالاد والدورف سالاد میوه و گردو است که با استفاده از کرفس خرد شده، سیب، گردو و سس مایونز درست می شود و به عنوان پیش غذا یا یک غذای سبک سرو می شود. زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان کل 10 دقیقه تعداد 2 نفر مواد ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده
سوخاری یک دسر است که سطح آن ترد و سوخاری می شود. برای درست کردن بستنی سرخ شده، بستنی را در دمای بسیار پایین منجمد می کنند، سپس یک اسکوپ از بستنی را درون تخم مرغ و کورن فلکس خرد شده یا خرده های کوکی می غلتانند و در روغن فراوان سرخ می کنند. زمان آماده سازی 2 ساعت زمان پخت 5 دقیقه زمان کل 2 ساعت 5 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 2 پیمانه بستنی ...
طرز تهیه پاولوا
سازی 20 دقیقه زمان پخت 1 ساعت 10 دقیقه زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه تعداد 8 نفر مواد لازم 4 عدد سفیده تخم مرغ 1 پیمانه پودر قند 1⁄2 قاشق چایخوری کرم تارتار 1⁄21 قاشق چایخوری نشاسته ذرت نوک قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 1 پیمانه خامه فرم گرفته شاه توت به مقدار لازم توت فرنگی به مقدار لازم کیوی به مقدار لازم برگ نعناع به مقدار لازم ...
طرز تهیه 3 شیرینی ساده با آرد و شکر
.... مواد لازم برای تهیه شیرینی رولتی مخملی رنگ خوراکی قرمز به مقدار لازم اسانس توت فرنگی و یا بادام و یا رازبری به مقدار لازم خامه زده شده یا فرم گرفته به مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد آرد 3/4 پیمانه شکر 3/4 پیمانه وانیل یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری دستور پخت شیرینی رولت مخملی .مرحله اول: قبل از هر ...
طرز تهیه موز سرخ شده
خیابانی به شمار می رود. زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه زمان کل 20 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 1 عدد تخم مرغ 150 میلی لیتر ماست ساده 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 2 قاشق غذاخوری شکر 1⁄2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 پیمانه آرد 4 عدد موز دستور العمل تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید و با همزن دستی مخلوط کنید. ...
طرز تهیه سالاد یونانی
کنید یا نهایتا هر حلقه خیار را نیز به دو نیم قسمت کنید، همینطور باید تکه های گوجه فرنگی درشت خرد شوند. پیاز قرمز را هم به صورت خلالی خرد کنید. این سالاد را می توانید در کنار مرغ یا حمص هم سرو کنید. طرز تهیه سس سالاد یونانی سس سالاد یونانی با روغن زیتون، آبلیموی تازه، سرکه، سبزیجات معطر و مقداری عسل و سس خردل درست می شود. عسل برای متعادل کردن طعم ترش آبلیمو و سرکه در این سالاد ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
... زمان پخت 1 ساعت زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 1 پیمانه لوبیا چیتی 2 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد کاهوی کوچک 2 عدد هویج متوسط 1 پیمانه خیارشور 2 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش 1⁄2 پیمانه سس مایونز 1⁄2 پیمانه ماست پرچرب 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل به مقدار لازم دستور العمل لوبیا را از قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی به همراه فوت و فن ها
... مواد لازم برای سرو پنکیک موز عسل یا سس شکلات مقداری موز خرد شده دستور العمل در یک کاسه با گنجایش مناسب آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک موز را با چنگال به شکل پوره دربیاورید تا نرم شود. تخم مرغ ها را به موز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. در مرحله بعد وانیل و شیر را اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی هم بزنید. ...
طرز تهیه ساندویچ کتلت
مقدار لازم دستور العمل سیب زمینی ها را شسته و سپس آن ها را آب پز کنید، معمولا 25 دقیقه تا 30 دقیقه زمان برای پختن سیب زمینی کافیست. وقتی سیب زمینی ها آب پز شدند، آب آن را تخلیه کنید و بگذارید سرد شوند. سپس پوست سیب زمینی ها را بکنید و با رنده ریز آن ها را رنده کنید. سپس گوشت و سیب زمینی رنده شده را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ را هم در آن بشکنید و با افزودن ...
سالاد فوری سیب زمینی و پیازچه
مواد لازم برای این سالاد عبارتند از: سیب زمینی: دو عدد ذرت شیرین: 1 لیوان پیازچه : 2 الی 3 عدد شوید تازه: سه قاشق غذاخوری سس: مخلوط ماست و مایونز نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم سالاد سیب زمینی و پیازچه طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه: ابتدا سیب زمینی را اب پز کنید و بعد از پخته شدن پوست آن را بگیرید و بصورت نگینی خورد کنید. پیازچه تمیز شده و شسته شده را خورد ...
طرز تهیه چیکن آلاکینگ
گروه گوناگون " تیتریک "؛ امروز قصد داریم دستور تهیه چیکن آلاکینگ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز سینة مرغ بدون استخوان.....4 تکه کره..... 100 گرم قارچ...... 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام .....1 عدد نمک و فلفل..... به میزان لازم خامة صبحانه...... 150 گرم زردة تخم مرغ ..... 4 ...
طرز تهیه کرم کارامل
. معمولا برای درست کردن کرم کارامل سیروپ شکر درست می شود و کف ظروف رمکین ریخته می شود. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 6 نفر مواد لازم 2 عدد تخم مرغ 2 عدد زرده تخم مرغ 6 قاشق غذاخوری شکر 2 پیمانه شیر 1 قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری نمک مواد لازم برای کارامل 3 قاشق غذاخوری آب 1⁄2 ...
طرز تهیه اینچیلادا، غذای تند مکزیکی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت اینچیلادا دعوت کرد. برای تهیه این غذای تند مکزیکی خوش طعم احتیاج داریم به: نان پیتا یا لواش به میزان لازم، گوشت چرخ کرده 300 گرم، پیاز 1 عدد، فلفل دلمه ای 1 عدد، پنیر موزارلا 100 گرم، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان لازم، روغن به میزان لازم مواد سس سالسا: ...
معرفی چند ماسک خانگی برای تقویت مو
وی 20 ویتامین و ماده معدنی است که موهای آسیب دیده را به خوبی ترمیم می کند. ماسک روغن نارگیل ، توت فرنگی و عسل (موهای براق) مواد لازم 6 تا 8 عدد توت فرنگی تازه 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل 1 قاشق چای خوری عسل طرز تهیه تمام مواد را مثل پوره با یکدیگر مخلوط کنید و آن را به موهای مرطوب خود بزنید و سپس 5 الی 10 دقیقه صبر کنید و بعد ...
دستور تهیه کباب شیره
....... به میزان لازم پودر تخم گشنیز.....1 قاشق غذاخوری روش تهیه 1 عدد پیاز را رنده کنید همراه با گوشت نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز مخلوط کنید. یک پیاز را خلالی خرد کنید تمبر هندی را با 2 لیوان آب مخلوط کنید و صاف کنید و همراه با شکر و زردچوبه و 2 لیوان آب به پیاز داغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن، گوشت ها را کوفته ریزه درست کنید و در آن بریزید تا بپزید و آب آن کم شود دارچین را اضافه کنید و بپزید و غلیظ شود همراه با نان یا برنج سرو شود. منبع: شور و شیرین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
آفتاب نیوز : سوپ یکی از غذاهای بسیار مقوی و خوشمزه است که معمولا به عنوان پیش غذا و به صورت گرم و گاهی سرد سرو می شود. این غذا دنیای متنوعی دارد و با مواد مختلفی قابل تهیه است. از انواع سوپ ها می توان سوپ جو، سوپ گوجه، سوپ پیاز، سوپ ایتالیایی و ... را نام برد که هر کدام از مواد متفاوتی تهیه می شوند و طرفداران مخصوص به خود را دارند. سوپ ها دو نوع کلی دارند: سوپ های غلیظ و سوپ های رقیق ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن آبلیمو، نمک و فلفل به مقدار لازم دستور العمل یک قابلمه مناسب بردارید و داخل آن را پر از آب کنید. مقداری نمک و روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید، پس از به جوش آمدن آب ماکارونی را اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم ...
