خانه
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
همراه با گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه بریزید. 2 در این مرحله رب گوجه فرنگی + سس فلفل + نمک + روغن زیتون + فلفل قرمز + فلفل سیاه + آویش + جعفری خشک را به گوشت اضافه کنید و با دست ورز بدهید تا گوشت با همه مواد کاملا مخلوط شود. 3 حالا کف سینی فر یا قالبی که می خواهید کباب را داخل آن بپزید، کمی رب گوجه فرنگی بریزید و با دست کاملا پخش کنید؛ سپس مایه گوشتی را کف قالب پهن کنید. روی گوشت و ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
دهید و به مدت 45 دقیقه اجازه دهید تا برنج پخته شود. بعد از مدت زمان ذکر شده قابلمه برنج را از روی حرارت گاز بردارید و برنج را با مخلوط کوفته قلقلی ترکیب نمایید سپس برنج را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و این غذای خوشمزه را با سالاد شیرازی ، ماست ، نوشیدنی دلخواه خود و ... میل کنید. نکات طلایی برای پخت بهتر قنبر پلو می توانید مقدار گردو را برای پخت قنبر پلو کاهش یا ...
طرز تهیه استراگانف قارچ | فوت و فن درست کردن پاستای وگان با سس قارچ
را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر سرخ کنید. 3- قارچ ها و کره را اضافه کنید و برای 5 دقیقه بپزید. پاپریکا و تمبر هندی را هم اضافه کنید و هم بزنید. آب سبزیجات (استاک) را داخل مخلوط بریزید و حرارت را تا جایی که می شود، کم کنید. 4- لیمو را داخل خامه بریزید و هم بزنید و بعد به آرامی به مخلوط قارچ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. حرارت باید بسیار پایین باشد تا خامه نبرد. نمک و فلفل را در انتها به مخلوط اضافه کنید. 5- پاستاهای پخته شده را آبکش کنید و در یک کاسه بریزید. مخلوط قارچ را به آن اضافه کنید و روی آن آویشن بریزید. منبع: بی بی سی ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر؛ غذایی رژیمی و پرطرفدار
.... تابه را از روی حرارت بردارید. 7- برنج، جعفری، پوست لیمو و آب لیمو را به مخلوط بادمجان اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. 8- بادمجان ها را درون سینی فر قرار داده و با قاشق درون آن ها را از مخلوط درون تابه پر کنید. 9- سینی را درون فر به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پوست بادمجان ها نرم شده و مواد درون آن ها طلایی رنگ شوند، حرارت دهید. 10- نعنا را با ماست مخلوط کرده و به عنوان سس همراه با غذا میل کنید. ...
عوضِ میرزا قاسمی، میرزا کدوی شمالی بخورید!
میرزا کدو غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که بیشتر در گیلان و شمال کشور پخته می شود و به علت درست شدن سریع و در دسترس بودن مواد اولیه طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: کدو سبز: نیم کیلو تخم مرغ: 2 عدد سیر: یک بوته روغن: به میزان لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
خرد کنید و داخل کاسه گردوها بریزید. روکولا، پیاز خرد شده، سیر له شده و پنیر پارمسان را به مواد اضافه کنید و با کمی روغن زیتون سس را نرم کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 6- آماده سازی سالاد پانزانلا و سرو غذا: گوجه، خیار، زیتون، باقی سرکه و پیاز طعم دار شده (مقدار سرکه متناسب با ذائقه شماست) داخل کاسه حاوی نان سیر بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید. روی استیک ها سس پستو بریزید و با سالاد پانزانلا سرو کنید. نوش جان! ...
سالاد فوری سیب زمینی و پیازچه
مواد لازم برای این سالاد عبارتند از: سیب زمینی: دو عدد ذرت شیرین: 1 لیوان پیازچه : 2 الی 3 عدد شوید تازه: سه قاشق غذاخوری سس: مخلوط ماست و مایونز نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم سالاد سیب زمینی و پیازچه طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه: ابتدا سیب زمینی را اب پز کنید و بعد از پخته شدن پوست آن را بگیرید و بصورت نگینی خورد کنید. پیازچه تمیز شده و شسته شده را خورد ...
طرز تهیه سالاد یونانی
.... زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان کل 10 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 2 عدد خیار سالادی 1⁄2 عدد پیاز قرمز متوسط 1⁄3 پیمانه زیتون بدون هسته 2 عدد گوجه فرنگی 1⁄2 عدد فلفل دلمه ای 1⁄3 پیمانه پنیر فتا 1⁄4 پیمانه روغن زیتون فوق بکر 3 قاش غذاخوری آبلیمو تازه 2 قاش غذاخوری سرکه انگور نمک و فلفل چند برگ نعناع تازه دستور العمل خیارها را ...
طرز تهیه اینچیلادا، غذای تند مکزیکی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت اینچیلادا دعوت کرد. برای تهیه این غذای تند مکزیکی خوش طعم احتیاج داریم به: نان پیتا یا لواش به میزان لازم، گوشت چرخ کرده 300 گرم، پیاز 1 عدد، فلفل دلمه ای 1 عدد، پنیر موزارلا 100 گرم، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان لازم، روغن به میزان لازم مواد سس سالسا: ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
به متوسط 2 عدد گوشت تکه ای درشت 200 گرم زعفران دم کشیده 4 ق س برنج 4 پیمانه آلو خورشی 10 - 15 عدد به را با پوست ورقه ورقه برش بزنید و با کمی روغن تفت دهید و کناری بگذارید. پیاز را خرد کرده باکمی روغن تفت دهید. تکه های گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد و با مقداری آب بگذارید بپزد. بعد از کامل شدن پخت نمک و فلفل ...
طرز تهیه سالاد والدورف
لازم 1⁄2 پیمانه سس مایونز 2 قاشق چایخوری شکر 1⁄2 پیمانه کرفس خرد شده 1 پیمانه انگور سبز 2 عدد سیب خرد شده 1⁄2 پیمانه گردو خرد شده 1⁄4 پیمانه کشمش دستور العمل شکر و سس مایونز را باهم مخلوط کنید. در یک کاسه مناسب سایر مواد را باهم مخلوط کنید. سس مایونز را روی مواد سالاد بریزید و مخلوط کنید. منبع : پرنیان ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
ماکارونی را به شما آموزش دهیم. ساندویچ ماکارونی برخلاف بسیاری از فست فودی هایی که در رستوران های مختلف به فروش می رسند سالم بوده و هم یک روش برای حمل ساده تر غذاست به خصوص اگر داشن آموز و یا کارمندی در خانه داشته باشید! زمان آماده سازی 20 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه زمان کل 1 ساعت تعداد 4 نفر مواد لازم 300 گرم ماکارونی خشک 200 گرم گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه ساندویچ کتلت
غذاهای سریع است که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود. اما در اینجا قصد داریم آن را به صورت ساندویچ کتلت بازاری تهیه کنیم. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 1 ساعت زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 250 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نان باگت به ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کباب لای پلو 1 ابتدا پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی زعفران بریزید. حالا گوشت و پیاز را خوب ورز بدهید تا کاملا با ادویه ها مخلوط شوند. کف یک ماهی تابه را با روغن خیلی کم چرب کنید. از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی ...
طرز تهیه کله جوش
1 ساعت 15 دقیقه تعداد 6 نفر مواد لازم 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده 2 لیوان کشک 1 قاشق سوپخوری نعناع خشک روغن نمک دستور العمل گوشت را با یکی دو عدد پیاز و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می کنیم. روغن را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
شود و رنگ درخشان و جذابی دارد. زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 1 ساعت زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 6 نفر مواد لازم 2 عدد هویج 2 عدد ساقه کرفس 2 عدد پیاز متوسط 1⁄2 عدد کدو حلوایی متوسط جعفری خرد شده برای تزیین روغن زیتون نمک و فلفل 1 لیتر عصاره گوشت مرغ 2⁄3 پیمانه خامه دستور العمل پوست هویج ها را بگیرید و حلقه حلقه ...
“سمبوسه مرغ”، محبوب ترین و لذیترین غذای آسیایی
... پودر سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری زیره 1/4 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن نان لواش برش خورده 12 تکه مرغ را بپزید. پس از پخت آن را ریش ریش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در حدی سرخ کنید که طلایی و نرم شود. قارچ و فلفل دلمه را خرد ...
طرز تهیه پنینی با سینه مرغ و سس مایونز
نان ایتالیایی است که معمولا به صورت برشته یا تست شده و به شکل گرم، سرو می شود. در بسیاری از کشورهای انگلیسی زبان، پانینی محدود به نان خاصی نیست و با نان های مختلفی تهیه می شود. زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان کل 1 ساعت تعداد 2 نفر مواد لازم نان تست به مقدار لازم 400 گرم گوشت سینه مرغ 5 عدد قارچ خرد شده 2 قاشق غذاخوری سس ...
بفرمایید پلو با خوراک سبزیجات!
عدد آب لیمو ترش: 1 ق س زعفران (دم کرده): 2 ق س رب گوجه فرنگی: 2 ق س زردچوبه: یک دوم ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: یک دوم پیمانه روش پخت 1. برنج (از قبل به همراه مقداری آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس شده) را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب در حال جوش بریزید. بعد آن را آبکش کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دم بکشد. 2 ...
طرز تهیه تاس کباب
است که در بسیاری از کشورهای منطقه طبخ می شود. علاوه بر کشورمان این غذا در ترکیه، آذربایجان، یونان و ... پخت می شود. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 3 ساعت زمان کل 3 ساعت 30 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 1 عدد پیاز متوسط 300 گرم گوشت چرخ کرده و گوساله 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی 1 عدد میوه به روغن به مقدار لازم 2 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه حلیم مرغ
مواد لازم مزه دار کردن مرغ: رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری پیاز (رنده شده): 1 عدد ماست: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. مرغ ها را بپزید و استخوان آن ها را جدا کنید. 2. گندم پوست کنده را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. 3 ...
“سالاد لوبیا و تن ماهی”، وعده ای سالم با طعمی بینظیر
خیارشور خرد شده و تن ماهی جوشانده بدون روغن حسابی مخلوط کنید و نمک و فلفل سالاد را اندازه کنید. لیمو ترش را با مایونز مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید. سالاد را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار بدهید و بعد از خنک شدن نوش جان کنید.
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با سس مایونز و ذرت پخته
آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه زمان کل 45 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 1 قوطی کنسرو تن ماهی 2 قاشق سوپخوری ذرت پخته 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمزان رنده شده 1⁄4 پیمانه کاهوی خرد شده 1 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی نمک به مقدار لازم نان باگت یا نان تست به مقدار لازم دستور العمل ابتدا کنسرو تن ماهی را درون ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی
...> تعداد 4 نفر مواد لازم 6 تا 8 عدد بادمجان متوسط 1 تا 2 پیمانه کشک 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری سیر داغ روغن به مقدار لازم 1 قاشق مرباخوری نعناع داغ نمک، فلفل، زردچوبه یه مقدار لازم 4 تا 5 عدد گردو (به دلخواه) دستور العمل بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید و در اندازه های خورشتی خرد کنید و نمک بزنید. سپس آن ها را در آبکش بریزید و بعد از نیم ...
طرز تهیه کوکو اشپل به همراه فوت و فن شمالی ها
ماهی سیم. در ایران گاه با آن کوکوی اشپل می پزند. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 1 عدد اشپل ماهی 4 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر 1 قاشق سوپخوری آرد 100 گرم سبزی کوکو خرد شده 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر تخم گشنیز به دلخواه 1 قاشق چایخوری آبلیمو روغن به مقدار لازم ...
رول مرغ و گردو با خمیر فیلو
مواد لازم سینه ی مرغ................................... یک دوم عدد نمک، فلفل و روغن............................... به میزان لازم آبلیمو........................1 قاشق سوپخوری پیاز کوچک......................1 عدد پنیر خامه ای..................... 100 گرم پنیر چدار................3 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده ...
