خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
...> برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دم کرده: یک چهارم فنجان گوجه: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را با ...
طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز
به گزارش بولتن نیوز ، کباب گوشت و کدو سبز یکی از انواع کباب های ساده بین المللی است که با کالری کمتری نسبت به کباب های دیگر تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم کدو سبز 2 تا 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ جعفری 1 دسته کوچک گوجه فرنگی 4 عدد ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
عدد گوجه فرنگی 0.25 عدد پیاز 0.25 دسته ریحان سبز 1 قاشق سوپخوری گردو 14 گرم زیتون 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت: 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از ...
عوضِ میرزا قاسمی، میرزا کدوی شمالی بخورید!
بسیار نازکی از پوست آنها را گرفته و به صورت درشت رنده می کنیم. سیرها را پوست گرفته، با گوشت کوب آنها را کوبیده و در روغن فراوان و با حرارت بسیار کم تفت می دهیم. پس از آن سیرها را از روغن خارج کرده و درون ظرف می ریزیم. 2. تخم مرغ ها را نیز جداگانه شکسته و پس از مخلوط کردن داخل روغن انداخته و سرخ می کنیم. 3. درون باقیمانده روغن، کدوهای رنده شده را سرخ کرده و مدام هم می زنیم تا ته ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
مجلسی با مرغ و هویج برنج 3 پیمانه هویج 2 عدد سینه مرغ 1 عدد به 1 عدد پیاز 2 عدد کره و زعفران به مقدار لازم پودر هل 1 ق چای خوری دارچین 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زیره سبز به مقدار لازم برنج را از چند ساعت قبل در آب و نمک بخیسانید. گوشت سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و به صورت خلالی خرد کنید. هویج را پوست گرفته و ...
طرز تهیه نان گوشت و بادنجان + فیلم
به گزارش بولتن نیوز ، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت نان گوشت و بادنجان دعوت کرد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 4 عدد، زعفران به میزان لازم، روغن مایع 2/1 پیمانه، ماست1 پیمانه، آرد2 پیمانه، بیکینگ پودر 2 ق چای خوری، نمک1 ق چای خوری مواد میانی: گوشت چرخ کرده 200 گ، بادنجان سرخ شده 8 برش کشیده، پیاز1 عدد، رب گوجه فرنگی 1 ق سوپ خوری، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان گوشت و بادنجان را مشاهده می کنید. دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه کباب پنجابی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت ران بره 1 کیلو و 200 گرم ماست چکیده 3⁄4 پیمانه سیر 2 حبه زنجفیل تازه 2 قاشق چایخوری گرام ماسالا 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری کره 3 قاشق سوپخوری چات ماسالا یک قاشق چایخوری طرز تهیه کباب پنجابی مرحله اول ...
طرز تهیه تپسی کباب از کباب های محبوب و لذیذ ترکیه ای
؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه تپسی کباب ترکیه ای 1 برای شروع کار 1 عدد پیاز، سیر و فلفل را خرد کنید و همراه با گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه بریزید. 2 در این مرحله رب گوجه فرنگی + سس فلفل + نمک + روغن زیتون + فلفل قرمز + فلفل سیاه + آویش + جعفری خشک را به گوشت اضافه کنید و با دست ورز بدهید تا گوشت با همه مواد کاملا مخلوط شود. ...
“سمبوسه مرغ”، محبوب ترین و لذیترین غذای آسیایی
... پودر سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری زیره 1/4 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن نان لواش برش خورده 12 تکه مرغ را بپزید. پس از پخت آن را ریش ریش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در حدی سرخ کنید که طلایی و نرم شود. قارچ و فلفل دلمه را خرد ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
، گردو ، رب انار ، پیاز ، زعفران دمکرده ، روغن ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک استفاده می شود. پلوهای مخلوط طعم و مزه بی نظیری را دارند و بهتر است شما برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان از پخت پلوهای مخلوط نظیر قنبر پلو ، کلم پلو ، لوبیا پلو و عدس پلو غافل نشوید. مواد لازم برنج : 3 تا 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب انار : 2 قاشق ...
طرز تهیه کله جوش
1 ساعت 15 دقیقه تعداد 6 نفر مواد لازم 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده 2 لیوان کشک 1 قاشق سوپخوری نعناع خشک روغن نمک دستور العمل گوشت را با یکی دو عدد پیاز و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می کنیم. روغن را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و ...
طرز تهیه خورشت کدو
... تعداد 4 نفر مواد لازم 250 گرم گوشت خورشتی 2 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 4 عدد کدو سبز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم دستور العمل ابتدا پوست پیازها را گرفته و خوب بشویید، سپس آن ها را رنده کرده و با مقدار کمی روغن سرخ کنید، هنگامی که پیازها طلایی شد مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سپس گوشت را درون قابلمه ریخته و آن را تفت دهید تا رنگ ...
طرز تهیه نرگسی بادمجان با طعمی دوست داشتنی
...> زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 6 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم دستور العمل برای شروع بهتر است پوست بادمجان ها را گرفته و آن ها به مدت 30 دقیقه در آب نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود. و در نهایت آن ها را به خوبی شسته و اجازه دهید کاملا خشک شود. حالا ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
فوت و فن آماده کردن ساندویچ ماکارونی برای تهیه ساندویچ دقیقا مشابه روندی که در پخت ماکارونی دمی ایرانی قبلا توضیح دادیم اقدام کنید. و بعد از اینکه ماکارونی پخت، آن را با کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور درون نان باگت قرار داده و سرو کنید. طرز تهیه ساندویچ ماکارونی تقریبا همه کودکان و نوجوانان از علاقه مندان به ماکارونی هستند، در این مقاله قصد داریم طرز تهیه ساندویچ ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل | چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن سوپ رشته فرنگی
.... سینه مرغ250 گرم رشته ورمیشل یک پیمانه پیاز یک عدد هویج دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد گوجه فرنگی یک عدد ساقه کرفس یک عدد لیمو ترش یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ بدون نمک چهار لیوان آب دو لیوان روغن به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با سس مایونز و ذرت پخته
آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه زمان کل 45 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 1 قوطی کنسرو تن ماهی 2 قاشق سوپخوری ذرت پخته 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمزان رنده شده 1⁄4 پیمانه کاهوی خرد شده 1 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی نمک به مقدار لازم نان باگت یا نان تست به مقدار لازم دستور العمل ابتدا کنسرو تن ماهی را درون ...
طرز تهیه کوکو اشپل به همراه فوت و فن شمالی ها
ماهی سیم. در ایران گاه با آن کوکوی اشپل می پزند. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 1 عدد اشپل ماهی 4 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر 1 قاشق سوپخوری آرد 100 گرم سبزی کوکو خرد شده 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر تخم گشنیز به دلخواه 1 قاشق چایخوری آبلیمو روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه پنینی با سینه مرغ و سس مایونز
نان ایتالیایی است که معمولا به صورت برشته یا تست شده و به شکل گرم، سرو می شود. در بسیاری از کشورهای انگلیسی زبان، پانینی محدود به نان خاصی نیست و با نان های مختلفی تهیه می شود. زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان کل 1 ساعت تعداد 2 نفر مواد لازم نان تست به مقدار لازم 400 گرم گوشت سینه مرغ 5 عدد قارچ خرد شده 2 قاشق غذاخوری سس ...
دستور تهیه کباب شیره
....... به میزان لازم پودر تخم گشنیز.....1 قاشق غذاخوری روش تهیه 1 عدد پیاز را رنده کنید همراه با گوشت نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز مخلوط کنید. یک پیاز را خلالی خرد کنید تمبر هندی را با 2 لیوان آب مخلوط کنید و صاف کنید و همراه با شکر و زردچوبه و 2 لیوان آب به پیاز داغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن، گوشت ها را کوفته ریزه درست کنید و در آن بریزید تا بپزید و آب آن کم شود دارچین را اضافه کنید و بپزید و غلیظ شود همراه با نان یا برنج سرو شود. منبع: شور و شیرین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آبگوشت گندم خوشمزه و مقوی
...> شعله را کم کنید، زردچوبه و فلفل اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت و سایر مواد با حرارت ملایم بپزند و نرم شوند. بعد از 2 – 3 ساعت که آبگوشت نیم پز شد، گوجه فرنگی هاو رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید یک ساعت دیگر بپزد. سیب زمینی ها را نصف کنید و به همراه لیمو عمانی به قابلمه اضافه کنید و نیم تا 1 ساعت دیگر به پخت ادامه دهید. آبگوشت گندم ...
طرز تهیه تاس کباب
است که در بسیاری از کشورهای منطقه طبخ می شود. علاوه بر کشورمان این غذا در ترکیه، آذربایجان، یونان و ... پخت می شود. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 3 ساعت زمان کل 3 ساعت 30 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 1 عدد پیاز متوسط 300 گرم گوشت چرخ کرده و گوساله 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی 1 عدد میوه به روغن به مقدار لازم 2 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه سوپ مرغ
لازم 1 عدد پیاز خرد شده 7 پیمانه آب مرغ یا 7 پیمانه آب 1 عدد سینه مرغ 1 عدد هویج بزرگ 1 پیمانه نخود فرنگی 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده 1⁄2 پیمانه جو پرک 1⁄2 پیمانه جعفری خرد شده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه دستور العمل ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و آن را درون یک قابلمه ریخته و با مقدار کمی آب بپزید. وقتی که سینه مرغ پخت آن را از روی شعله برداشته و درون یک ظرف ریخته و شروع کنید آن ...
طرز تهیه سوپ شلغم و جو پرک + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - در فصل زمستان سوپ از غذاهای پرمصرفی است که سوپ شلغم برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی و ابتلا به ویروس کرونا موثر خواهد بود. هویج رنده شده، جو پرک، شلغم رنده شده، پیاز رنده شده، سینه مرغ، نمک، روغن، فلفل، زردچوبه، رب، عدس، سبزی شوید و جعفری مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم با جو پرک است. طرز تهیه نان گیسو و صدفی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
ساندویچ پیتای هندی
درجه ی سانتی گراد داغ کنید. روغن را داغ کرده و پیاز و ادویه را 2 دقیقه در آن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت دهید تا آب آن کشیده شده و سرخ شود.(6 تا 7 دقیقه) سپس گوشت را از روی شعله بردارید پس از اینکه سرد شده، پنیر و نعناع را اضافه کنید. و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس نیمی از مایه را روی یکی از نان ها پهن کرده و نان دوم را روی آن قرار داده فشار دهید همین کار را با مایه انجام دهید. نان ها را در فویل پیچیده و 10 دقیقه در فر قرار دهید. بقیه، سپس از فر خارج کرده برش زده و سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه اینچیلادا، غذای تند مکزیکی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت اینچیلادا دعوت کرد. برای تهیه این غذای تند مکزیکی خوش طعم احتیاج داریم به: نان پیتا یا لواش به میزان لازم، گوشت چرخ کرده 300 گرم، پیاز 1 عدد، فلفل دلمه ای 1 عدد، پنیر موزارلا 100 گرم، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان لازم، روغن به میزان لازم مواد سس سالسا: ...
طرز تهیه املت قهوه خانه ای
املت خوشمزه و خاص باشد، تکرار و تمرین زیاد این آشپزهاست. زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه زمان کل 15 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم پیاز به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم 4 عدد تخم مرغ 1⁄2 استکان روغن مایع 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی نان به مقدار لازم دستور العمل برای شروع ابتدا یک ماهیتابه که پهنای زیادی ...
