سایر منابع:
سایر خبرها
نازخاتون، پیش غذایی با اصالت شمالی است+ دستور پخت
می توان به تقویت حافظه، تصفیه خون و کنترل فشار و چربی خون اشاره کرد. مناسب برای: 8 نفر زمان تهیه: 90 دقیقه مواد لازم برای تهیه نازخاتون: بادنجان: 8 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد آب غوره: نصف پیمانه آب انار: 2 پیمانه پیاز رنده شده: 4 قاشق غذاخوری نعناع خشک: یک قاشق غذاخوری گلپر: یک قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه نمک: به ...
دستورتهیه کباب بختیاری در تابه
...: مواد لازم : روغن برای سرخ کردن 3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز) 1 ق چ زعفران حل کرده یک دوم ق غ فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده 1 عدد پیاز و جعفری خرد ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
عدد گوجه فرنگی 0.25 عدد پیاز 0.25 دسته ریحان سبز 1 قاشق سوپخوری گردو 14 گرم زیتون 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت: 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
مواد لازم برای 4 نفر سبزی قورمه 500 گرم گوشت گوشفندی 300 گرم لیمو عمانی 5 عدد لوبیا قرمز 1⁄2 لیوان آبغوره به مقدار کافی بادمجان 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی مرحله اول برای تهیه خورش قورمه سبزی ...
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر نخود فرنگی خام 250 گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 6 تا 7 حبه آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی مرحله اول برای تهیه کوکوی نخود فرنگی ساده ابتدای کار پوست سیر را جدا می کنیم و می شوییم، سپس به ...
طرز تهیه قزل آلای تنوری، منبع ویتامین دی
مجلسی را برای شما آورده ایم. مواد لازم ماهی قزل آلای تنوری ماهی یک عدد سیب زمینی (ورقه شده) 2 عدد آبلیمو 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 پیمانه (لیوان) زعفران آب کرده (غلیظ) یک قاشق چای خوری سیر (پوره شده) 2 حبه سبزیجات (برای تزیین و اختیاری) به مقدار لازم رب انار به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم لیموترش ورقه ...
طرز تهیه سیر قلیه
مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 400 گرم برگ سیر تازه 500 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری آب نارنج 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه سیر قلیه مرحله اول برای تهیه سیر قلیه مجلسی ابتدای کار لپه را می شوییم تا گرد و غبارش شسته شود، سپس آنرا درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم ...
فخرفروشیِ دختران شیرازی با این پلوی خوشمزه!
برنج 3 پیمانه پیاز دو عدد نخود فرنگی 4 قاشق غذا خوری پودر کاری 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل و برگ بو به مقدار لازم طرز تهیه کاری پلو خوشمزه برای تهیه این پلو ابتدا باید سینه مرغ را با استفاده از زردچوبه و فلفل مزه دار کرده و خوب ماساژ دهید و داخل قابلمه بگذارید و اجازه بدهید مزه ها به خورد مرغ برود. بعد از چند دقیقه مرغ را درون قابلمه به همراه ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
...> مواد لازم 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه : ابتدا یک عدد پیازی که داریم رو با سایز ریز رنده میکنیم، و آبش رو میگیریم. حالا گوشت چرخ کرده، 1 الی نهایتا 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای وا نرفتن کوفته های ...
طرز تهیه نان خامه ای به سبک قنادهای حرفه ای
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد، حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاچی مقوی شیرینی خامه ای #گام اول :مواد لازم برای نان ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش داوود پاشا
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خورش داوود پاشا آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه ادویه مخصوص برای خوشمزه شدن ماهی گوشت چرخ کرده 1 کیلو پیاز رنده شده 2 عدد پودر نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری رب انار ملس 2 قاشق سوپخوری آب 1 لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره مقداری ...
دقیقه 90 نگهداری مواد غذایی در فریزر
مشغله زیاد، نبود زمان کافی برای آشپزی و صد البته راهی برای ساده تر کردن آشپزی بود که باعث شد مواد غذایی فریز شده به فرآیند طبخ غذا اضافه شوند. اما هر کدام از این مواد غذایی یخ زده بازه زمانی مشخصی برای مصرف دارند که برای پیشگیری از فاسد شدن غذا باید از آن با خبر باشید. استفاده از مواد غذایی یخ زده باعث در دسترس بودن مواد لازم برای پخت انواع غذاها می شود، اما اولین نکته در فریز کردن مواد ...
این مواد غذایی را هرگز فریز نکنید
فریز کردن سبزیجات اگر سبزی های خرد شده مانند سبزی کوکو، سبزی قرمه و سبزی آش را در فریزر نگهداری می کنید باید بدانید که مدت ماندگاری این سبزی ها نهایت 2 تا 3 ماه است. البته ماندگاری سبزی سرخ شده بیشتر و بهتر از سبزی خام است. برای همین بهتر است سبزی کوکو و قرمه را قبل از فریزر کردن کمی تفت دهید. مدت ماندگاری سبزیجات خام مانند کلم بروکلی، هویج، کرفس، گل کلم، چغندر و لوبیای سبز یک سال است. پس با خیال راحت می توانید این سبزیجات مقوی را فریز کنید. ذرت، قارچ و نخود سبز فریز شده عمر کمتری نسبت به بقیه سبزیجات دارند. ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
چرخ کرده ، گردو ، رب انار ، پیاز ، زعفران دمکرده ، روغن ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک استفاده می شود. پلوهای مخلوط طعم و مزه بی نظیری را دارند و بهتر است شما برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان از پخت پلوهای مخلوط نظیر قنبر پلو ، کلم پلو ، لوبیا پلو و عدس پلو غافل نشوید. مواد لازم برنج : 3 تا 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب ...
با بی نظیرترین خورش ایرانی روزهاتون چه رنگیه؟
کسانی که خورش خلال بادام کرمانشاهی را خورده اند، خوب می دانند که یکی از خوشمزه ترین و بی نظیرترین خورش های ایرانی است. خورشی اصیل که پای ثابت مجالس رسمی کرمانشاهی هاست و خوب است یک بار هم شده آن را امتحان کنید. مواد لازم: گلاب 5 قاشق غذاخوری گوشت قرمز 300 گرم زعفران دم کرده 1 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 لیوان چوب دارچین 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد نمک و ...
طرز تهیه شیرینی نان برنجی مناسب عید + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی نان برنجی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: روغن نباتی یا حیوانی، تخم مرغ 3 عدد، پودر قند، آرد برنج، گلاب، هل، زعفران در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی نان برنجی را مشاهده می کنید. طرز تهیه نان گوشت و بادنجان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
هوس کباب کرده اید؟ امکان درست کردن در فضای بیرون را ندارید؟ ما برا شما یک روش آسان و بسیار لذیذ یاد می دهیم تا هر موقع دوست داشتید این کباب خوشمزه را در منزل درست کنید. آدانا کباب یکی از غذا های جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
مجلسی با مرغ و هویج برنج 3 پیمانه هویج 2 عدد سینه مرغ 1 عدد به 1 عدد پیاز 2 عدد کره و زعفران به مقدار لازم پودر هل 1 ق چای خوری دارچین 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زیره سبز به مقدار لازم برنج را از چند ساعت قبل در آب و نمک بخیسانید. گوشت سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و به صورت خلالی خرد کنید. هویج را پوست گرفته و ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
است که حالت دو لایه دارد و روی آن را با سسی که از رب گوجه فرنگی تهیه شده است، می پوشانند. این کباب لذیذ با صرف زمان کم و روشی بسیار ساده تهیه می شود. در این مطلب طرز تهیه تپسی کباب خوشمزه ترکیه ای همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت این کباب در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه تپسی کباب ترکیه ای گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد گوجه ...
طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز
به گزارش بولتن نیوز ، کباب گوشت و کدو سبز یکی از انواع کباب های ساده بین المللی است که با کالری کمتری نسبت به کباب های دیگر تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم کدو سبز 2 تا 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ جعفری 1 دسته کوچک گوجه فرنگی 4 عدد ...
“سمبوسه مرغ”، محبوب ترین و لذیترین غذای آسیایی
... پودر سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری زیره 1/4 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن نان لواش برش خورده 12 تکه مرغ را بپزید. پس از پخت آن را ریش ریش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در حدی سرخ کنید که طلایی و نرم شود. قارچ و فلفل دلمه را خرد ...
طرز تهیه حلیم ماش و قمری (اصفهانی)
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ کلم قمری دارای کلسیم، آهن، ویتامین سی و کربوهیدارت است و در غذای “حلیم ماش و قمری” از این گیاه استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه این آش خوشمزه اصفهانی قمری متوسط 3 تا 4 عدد گوشت 350 گرم پیاز 2 عدد خلالی و سرخ شده پیاز 1 عدد خرد شده ماش خرده 2 لیوان برنج لنجانی 1 لیوان سبزی آش قمری: (جعفری، تره، شوید ...
آموزش یک اشکنه فوری و اصیل
افرادی با مشغله های زیاد باشد. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد پیاز یک عدد درشت آرد 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده یک قاشق غذا خوری زردچوبه نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه پیازها را خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. وقتی که پیازها طلایی شدند، آرد و شنبلیله را به آن اضافه ...
کمیسیون تلفیق امشب درباره ارز 4200 تومانی تصمیم گیری می کند
میلیارد تومان برای کالاهای اساسی، دارو و آرد و نان در لایحه در نظر گرفته است اما کمیسیون تلفیق بودجه این عدد را به حدود 250 هزار میلیارد تومان افزایش داده است،اکنون رقمی برای آرد و نان، 70 همت برای دارو و تجهیزات مصرفی پزشکی(دولت برای این مهم 40 همت در نظر گرفته بود) در نظر گرفته ایم و مابقی هم به کالاهای اساسی اختصاص می یابد. رئیس کمیته هدفمندی کمیسیون تلفیق بودجه 1401 مجلس درباره روش ها ...
نان در شهر پردیس گران نمی شود
جلوگیری شد اظهار داشت: از شهروندان درخواست می کنیم که نانوایی هایی که نان بی کیفیت عرضه می کنند و یا کم فروش و گران فروش هستند موارد شکایت خود را به شماره 124 اداره صنعت،معدن و تجارت و 135 تعزیرات حکومتی گزارش بدهند. معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی فرماندار پردیس گفت: اداره بازرسی به گزارشهای مردم در خصوص تخلفات نان و سایر موارد در اسرع وقت رسیدگی می کند. حسین نژاد با اشاره ...
80 تن مرغ و گوشت گوساله منجمد تنظیم بازار در حال توزیع است
اینکه 22 هزار و 21 تن گوشت مرغ نیز در خارج از استان توزیع شد، گفت: در مرحله اول 100 تن مرغ منجمد تنظیم بازار و در مرحله دوم نیز 40 تن مرغ و همچنین 40 گوساله منجمد در حال توزیع است. وی ادامه داد: از ابتدای سال تاکنون 32 میلیون و 683 هزار قطعه جوجه ریزی در واحدهای مرغداری استان انجام شده است. جعفری افزود: مصرف ماهانه تخم مرغ در استان 900 تن است که مازاد تولید با مجوز دامپزشکی ...
احتمال افزایش قیمت نان در سال آینده/ اولین استان نخواهیم بود
و دستورات لازم برای توزیع میوه شب عید ارائه خواهد شد. وی در ادامه با اشاره به اینکه ساعت کاری نانوایی ها مقداری کمتر شده که باید نظارت ها افزایش یابد، افزود: در ماه جاری کارگروهی با حضور اتحادیه نانوایی داران و جهاد کشاورزی تشکیل و مشکلات این قشر از نزدیک شنیده و بررسی شود. سرپرست معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی در خصوص درخواست نانوایان برای افزایش قیمت نان ...
طرز تهیه سوپ اسفناج
.... روی سوپ را با خامه و چند برش لیمو تزیین کنید. طرز تهیه سوپ اسفناج سوپ اسفناج یک سوپ خوشمزه است که ماده اصلی برای تهیه آن اسفناج است. این سوپ در همه جای دنیا محبوب است و با عصاره گوشت یا خامه درست می شود. زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه زمان کل 50 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 200 گرم اسفناج 1⁄2 ...