سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن های درست کردن سس سفید لازانیا
قاشق غذاخوری شیر کم چرب دو پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم جوز هندی (در صورت تمایل) به مقدار لازم (بسیار کم) پیاز کوچک رنده شده (در صورت تمایل) یک عدد طرز تهیه سس لازانیا ► مرحله اول برای شروع مراحل تهیه سس لازانیا، ابتدا پیاز را پوست بگیرید و با اندازه ریز رنده کنید. داخل یک قابلمه ابتدا کره ...
طرز تهیه رول مرغ و بادمجان | نکات کلیدی برای درست کردن رول مرغ و بادمجان
مواد میانی رول مرغ و بادمجان را خوب مخلوط کنید. مرحله ششم پنیر رنده شده را هم با مرغ مخلوط کنید. مرحله هفتم مواد میانی را روی هر ورقه از بادمجان به خوبی پهن کنید و بعد ورقه ها را به صورت رول بپیچید و تا موقع سرو در یخچال قرار دهید (دقت کنید برای اینکه مواد میانی بیرون نریزد باید کمی فضای خالی روی بادمجان باقی بماند تا به خوبی رول شود.) مرحله ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ غذایی پرخاصیت و خوشمزه
...: 2 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
...> ابتدا یک عدد پیازی که داریم رو با سایز ریز رنده میکنیم، و آبش رو میگیریم. حالا گوشت چرخ کرده، 1 الی نهایتا 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای وا نرفتن کوفته های گوشت، به مقدار کافی نمک و فلفل رو به پیاز اضافه میکنیم و مواد رو خوب با هم ورز میدیم. بعد به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با دستمون گلوله اش میکنیم و داخل یه ماهیتابه که کمی روغن توش ریختیم و روغن هم داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم. در ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
خامی ادویه ها گرفته شه. مرحله چهارم: در این مرحله، برنج رو روی حرارت قرار می دیم و وقتی به جوش اومد پیاز داغ و عدس رو به همراه پودر تخم گشنیز، پودر گل، زیره و دارچین به برنج اضافه می کنیم. وقتی آب برنج کشیده شد، برنج رو با استفاده از دمکنی دم می گذاریم. در صورتی که خواستید ته دیگ نونی یا ته دیگ سیب زمینی داشته باشید، وقتی آب برنج کشیده شد، کف یک قابلمه دیگه رو که داغ شده کمی چرب کنید و ته ...
فخرفروشیِ دختران شیرازی با این پلوی خوشمزه!
برنج 3 پیمانه پیاز دو عدد نخود فرنگی 4 قاشق غذا خوری پودر کاری 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل و برگ بو به مقدار لازم طرز تهیه کاری پلو خوشمزه برای تهیه این پلو ابتدا باید سینه مرغ را با استفاده از زردچوبه و فلفل مزه دار کرده و خوب ماساژ دهید و داخل قابلمه بگذارید و اجازه بدهید مزه ها به خورد مرغ برود. بعد از چند دقیقه مرغ را درون قابلمه به همراه ...
طرز تهیه کیک مرغ تابه ای + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کیک مرغ تابه ای دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 150 گرم، نمک 1/2ق چ، فلفل سیاه 1/4 ق چ، شیر 310 گرم، تخم مرغ کوچک 3 عدد، روغن مایع 110 گرم مواد فیلینگ: مرغ پخته 200 گرم، پیاز خرد شده 2 عدد، فلفل سبز 1 عدد، نمک 1/4ق چ، روغن 1 ق س ...
طرز تهیه بریونی یا بریانی غذای سنتی اصفهان با گوشت یا جگر سفید
... پیاز متوسط: 2 عدد زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار دلخواه نمک: 1 قاشق مرباخوری برای داخل مواد گوشت و 1 قاشق غذاخوری برای آبگوشت بعد از برداشتن گوشت های پخته شده زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری برای گوشت و 1 قاشق غذاخوری برای خلال بادام خلال بادام: 1 پیمانه زرشک: 1 پیمانه طرز تهیه و پخت بریون اصفهان کمی پر دردسر است اما به ...
دلمه ماکارونی برای خانم هایی که دنبال خلاقیتند
مند به تهیه غذا های نو و جدید هستند، درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان! طرز تهیه دلمه ماکارونی با سبکی خاص مواد لازم ماکارونی شکلی : 3 فنجان لپه پخته : 2 فنجان سبزی دلمه ساطوری شده : 500 گرم گوشت چرخ کرده:300 گرم سرکه در صورت تمایل: به مقدار کافی زعفران دم شده: به مقدار کافی شکر در صورت تمایل: به مقدار کافی نمک و فلفل: کمی به مقدار کافی ادویه: کمی به مقدار ...
طرز تهیه مرغ ماستی + فیلم
میزان لازم، جعفری خرد شده 100 گرم، پیازچه خرد شده 2 شاخه، سیر 2 حبه، پیاز 1 عدد، روغن و آب به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مرغ ماستی را مشاهده می کنید. طرز تهیه کیک مرغ تابه ای + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
طرز تهیه پلو لوبیا سفید؛ گمشده در سفره ایرانی
لوبیا سفید قبل از پخت آن و استفاده از چاشنی و ادویه در هنگام پخت آن، میتوان از نفخ آن جلوگیری کرد. مواد لازم: سیر 2 حبه روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد خرما 8 عدد کشمش 3 قاشق سوپ خوری گوشت 200 گرم برنج یک ونیم پیمانه لوبیا سفید یک پیمانه زردچوبه به مقدار لازم 3 قاشق غذاخوری ادویه(پلویی) دارچین و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: 1. در یک ظرف، زردچوبه را با روغن ...
این غذا با روح و روان مهمانان شما بازی می کند!
8 عدد برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد آب لیمو ترش تازه 1⁄2 فنجان زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار کافی روغن زیتون و کره به مقدار کافی برای تهیه ارمنی پلو مجلسی ابتدای کار بال مرغ را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مرینیت می کنیم، برای این منظور پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت خلالی ...
تجین بره
، 2 پیمانه آب گوشت، نخود، سیب زمینی، هویج، مویز و رنده پوست مرکبات را به ظرف اضافه کرده و آن را 2 ساعت در دمای 180 درجه ی سانتی گراد در فر قرار دهید. هر نیم ساعت به آن سر زده و هر وقت لازم بود از یک پیمانه باقیمانده ی آب گوشت به آن اضافه کنید. نشاسته را در یک قاشق سوپخوری آب حل کرده و به ظرف غذا اضافه کنید. گوشت را امتحان کنید و اگر کاملاً پخته بود، 5 دقیقه به آن زمان دهید. درغیر این صورت مقداری ...
طرز تهیه قورمه مشهدی
به گزارش بولتن نیوز ، قورمه مشهدی از غذاهای قدیمی و سنتی شهر مشهد است که در گذشته برای مجالس مهم تهیه می شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قورمه مشهدی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم دنبه 200 گرم پیاز 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه ...
“سیب زمینی با سس قارچ”، وعده ای لذیذ با طعمی همه پسند
لیوان خامه 200 گرم پنیر پارمزان مقداری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آویشن و پاپریکا هر کدام نصف قاشق چایخوری جعفری خشک 1 قاشق چایخوری سیب زمینی ها رو بعد از پوست گرفتن خلالی خرد کنید و سیب زمینی های خلال شده رو در مقداری روغن سرخ کنید. حرارت ملایم باشه که سیب زمینی ها زود تیره نشن و مغز پخت بشن. قارچها رو بشویید ...
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی
این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه مقداری از مواد کوکو بر می داریم و در دست فرم می کنیم. مرحله ششم در نهایت کوکو را درون تابه قرار می دهیم و کاملا سرخ می کنیم. در ادامه کوکو نخود فرنگی را روی دستمال حوله ای قرار داده و اجازه می دهیم روغن اضافی شان کشیده شود، سپس به همراه نان سرو می کنیم. نوش جان. منبع :sweethomee ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر؛ غذایی رژیمی و پرطرفدار
...> زردچوبه: 4/1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده تازه: 5/1 پیمانه طرز تهیه بادمجان شکم پر 1- فر را از قبل روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- درون یک قابلمه بزرگ، آ ب را جوشانده و برنج را درون آن به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود بپزید سپس درون آبکش زیر آب سرد قرار دهید و بعد بگذارید آب آن کاملا خارج شود. 3- با یک چاقوی تیز، حدود یک سانتی متر از ...
طرز تهیه املت قارچ
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد پیاز قرمز 2 عدد قارچ 300 گرم کنسرو ذرت 1⁄2 پیمانه روغن زیتون به مقدار کافی تخم مرغ 4 عدد نمک، فلفل سیاه و آویشن به مقدار کافی پنیر گودا 2 ورق طرز تهیه املت قارچ مرحله اول برای تهیه املت قارچ مجلسی در ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
مواد لازم برای 4 نفر سبزی قورمه 500 گرم گوشت گوشفندی 300 گرم لیمو عمانی 5 عدد لوبیا قرمز 1⁄2 لیوان آبغوره به مقدار کافی بادمجان 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی مرحله اول برای تهیه خورش قورمه سبزی ...
طرز تهیه پاستا یونانی
مواد لازم برای 4 نفر پاستا 1 بسته پیاز 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه قارچ به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ماست 4 قاشق غذاخوری خامه و پنیر گودا (اختیاری) به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و چیلی به مقدار کافی طرز تهیه پاستا یونانی مرحله اول برای تهیه پاستا یونانی خوشمزه ابتدای ...
طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز
ها دو تا سه سانت بالاتر بیاد و در واقع یک کراست لبه دار درست شود. قالب را ده دقیقه داخل فر گرم شده قرار میدهیم. بعد از ده دقیقه قالب را از فر خارج می کنیم و زمانی که از حرارت افتاد، داخل یخچال قرار می دهیم. مرحله دوم:درست کردن فیلینگ پنیر ماسکاپورنه یا پنیر خامه ای بدون نمک را از قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسد. پنیر را داخل یک ظرف مناسب ...
“خوراک قارچ”، غذایی لذیذ با طعمی بینظیر
دلمه رنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری آبلیمو 1.5 ق غذا خوری سیر 2 حبه نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا بادمجان ها را با پوست و یا بدون پوست به شکل دلخواه خرد کنید و برای 20 دقیقه داخل محلول آب و نمک قرار دهید تا تلخی آنها گرفته شود. قارچ ها را نیز خوب بشورید و داخل آبکش قرار ...
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه
یک همبرگر خانگی خوشمزه کافیست مراحل زیر را با دقت دنبال کنید. 4 عدد پیاز را پوست بگیرید و داخل میکسر بریزید تا به خوبی خرد شود. همراه پیاز، گوشت ها را تکه تکه کنید و داخل میکسر بریزید تا خوب خرد شده و حالت چرخ شده پیدا کند. درون کاسه پیاز، گوشت های میکس شده را بریزید و به آن همه ادویه ها را بیفزایید. در این مرحله به تمامی مواد پنیر چدار رنده شده و پنیر ...
طرز تهیه سیر قلیه
مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 400 گرم برگ سیر تازه 500 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری آب نارنج 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه سیر قلیه مرحله اول برای تهیه سیر قلیه مجلسی ابتدای کار لپه را می شوییم تا گرد و غبارش شسته شود، سپس آنرا درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دمکرده : 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه قنبر پلو خوش طعم برای پخت این غذای خوش طعم شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به گوشت زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک را بیفزایید و گوشت را ورز دهید. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی درآورید سپس درون تابه ای ...
طرز تهیه کباب پنجابی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت ران بره 1 کیلو و 200 گرم ماست چکیده 3⁄4 پیمانه سیر 2 حبه زنجفیل تازه 2 قاشق چایخوری گرام ماسالا 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری کره 3 قاشق سوپخوری چات ماسالا یک قاشق چایخوری طرز تهیه کباب پنجابی مرحله اول ...
طرز تهیه سالاد آمریکایی
مواد لازم برای 4 نفر کنسرو نخود فرنگی 1⁄2 لیوان هویج 4 عدد سیب زمینی 4 عدد خیارشور 10 عدد سیر 2 حبه ماست 1⁄2 لیوان سس مایونز 1⁄2 لیوان کنسرو ذرت 1⁄2 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه سالاد آمریکایی مرحله اول برای تهیه سالاد آمریکایی خوشمزه ابتدای کار هویج را می ...