خانه
طرز تهیه کباب پنجابی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تازه عروس ها! با این رول به خانواده شوهر پُز بدهید
...> مرحله سوم: بادمجان را سرخ کنید و پس از سرخ شدن آن ها را روی دستمال آشپزخانه بچینید تا روغن اضافی اش گرفته شود. مرحله چهارم: فیله های پخته شده را در ظرف مناسبی خرد یا ریش ریش کنید. مرحله پنجم: سس مایونز، سیر له شده و ادویه ها را به مرغ اضافه کنید و مواد میانی رول مرغ و بادمجان را خوب مخلوط کنید. مرحله ششم: پنیر رنده شده را ...
آموزش آشپزی| دستور تهیه ترشی زنجبیل
پر کنید و در شیشه را ببندید و در یخچال نگهداری نمایید. ماندگاری ترشی زنجبیل در یخچال 6 ماه است. مواد لازم ترشی زنجبیل خوشمزه زنجبیل تازه 350 گرم سرکه سفید 1/2 پیمانه تربچه 1 عدد درشت آب 1 پیمانه نمک 1 و 1/2 قاشق سوپخوری پودر شکر 1 قاشق سوپخوری ترشی زنجبیل یکی از مزه هایی است که معمولا همراه با سوشی سرو می شود البته این ترشی خوشمزه و ...
فخرفروشیِ دختران شیرازی با این پلوی خوشمزه!
استفاده از چنگال ریش ریش کنید و بعد از این که کمی زعفران به آن اضافه کردید آن را کنار قرار دهید تا زعفران ها خوب به خورد مرغ ها برود. در مرحله بعدی طرز تهیه کاری پلو پس از این که مرغ را آماده کردید باید مواد میانی پلو را آماده کنید. برای این کار نیاز است تا یک تابه را با مقداری روغن روی حرارت قرار داده و پیازها را درون تابه خرد کنید. بهتر است آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. ...
تجین بره
مواد لازم گوشت گوسفند............................500 گرم، خرد شده خورشی پیاز متوسط....................2 عدد، ساطوری دارچین....................یک قاشق چایخوری پودر میخک....................یک دوم قاشق چایخوری گرام ماسالا.....................یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی متوسط........................3 عدد، خرد شده کنسرو گوجه ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
...> ابتدا یک عدد پیازی که داریم رو با سایز ریز رنده میکنیم، و آبش رو میگیریم. حالا گوشت چرخ کرده، 1 الی نهایتا 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای وا نرفتن کوفته های گوشت، به مقدار کافی نمک و فلفل رو به پیاز اضافه میکنیم و مواد رو خوب با هم ورز میدیم. بعد به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با دستمون گلوله اش میکنیم و داخل یه ماهیتابه که کمی روغن توش ریختیم و روغن هم داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم. در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش داوود پاشا
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خورش داوود پاشا آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه ادویه مخصوص برای خوشمزه شدن ماهی گوشت چرخ کرده 1 کیلو پیاز رنده شده 2 عدد پودر نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری رب انار ملس 2 قاشق سوپخوری آب 1 لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره مقداری ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
داخل کاسه گردوها بریزید. روکولا، پیاز خرد شده، سیر له شده و پنیر پارمسان را به مواد اضافه کنید و با کمی روغن زیتون سس را نرم کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 6- آماده سازی سالاد پانزانلا و سرو غذا: گوجه، خیار، زیتون، باقی سرکه و پیاز طعم دار شده (مقدار سرکه متناسب با ذائقه شماست) داخل کاسه حاوی نان سیر بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و داخل ظرف سرو ...
نازخاتون، پیش غذایی با اصالت شمالی است+ دستور پخت
را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید. اجازه بدهید با حرارت کم بجوشند و غلیظ شوند. گلپر، نعناع و پیاز و سیر رنده شده را درون قابلمه بریزید و کمی هم بزنید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و گوجه فرنگی ها را اضافه و مخلوط کنید. غذا را درون ظرف مناسبی بکشید و روی آن را گردوی خرد شده بریزید. * برای یکدست شدن مواد، به جای ساطوری کردن آن ها می توانید از مخلوط کن استفاده کنید ...
طرز تهیه قزل آلای تنوری، منبع ویتامین دی
ای یک عدد قزل آلای تنوری، منبع ویتامین دی طرز تهیه مرحله اول: برای تهیه ماهی قزل آلا تنوری خانگی ابتدا درون یک کاسه نمک را همراه با فلفل و پوره سیر مخلوط کنید، سپس زردچوبه آبلیمو و نصف روغن زیتون را همراه با زعفران به این مواد اضافه نمایید، حالا روی پوست ماهی و داخل شکم آن را مرینیت کنید. مرحله دوم: درمرحله و ماهی را برای مدت زمان 60 دقیقه درون یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری، جذاب و خوشمزه
فود علاقه دارند، بسیار مناسب تر است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سیب زمینی پنیری همراه با نکات مهم و فوت و فن های تهیه این نوع سیب زمینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پنیری سیب زمینی ریز: نیم کیلو سیر: 2 حبه جعفری تازه: 100 گرم پیازچه: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری ...
با این دمنوش کبد خود را پاکسازی کنید
جوش در درون قوری مخلوط کرده و روی کتری در حال جوش قرار دهید تا دم بکشد. طرز مصرف این دمنوش به این صورت است که 2/3 لیوان را از دمنوش فوق به همراه 1/3 لیوان عرق کاسنی مخلوط و با کمی عسل شیرین و میل کنید. خواص دمنوش دانه آبدار انار با چوب دارچین شامل موارد زیر است: کاهنده قوی چربی کلسترول خون درمان کننده کبد چرب درمان جوش صورت و آکنه ها ...
طرز تهیه سالاد آمریکایی
شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس پوست سیر را جدا می کنیم و می شوییم. مرحله پنجم در این مرحله سیر را درون هاون می کوبیم تا کاملا له شود. در ادامه هویج را به همراه سیب زمینی، خیارشور، نخود فرنگی و ذرت درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا سیر له شده را به ماست اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله ششم حالا سس مایونز را به همراه نمک و فلفل سیاه به ماست ...
طرز تهیه نوشیدنیِ مورد علاقه کافه باز ها
. در صورت عدم دسترسی به میکسر یا مخلوط کن ابتدا کاسه جاداری را انتخاب کرده و شیر را همراه با پودر کاکائو و بستنی به خوبی با کمک فاشق یا همزن دستی مخلوط کنید. در مرحله پایانی از نحوه تهیه میلک شیک شکلاتی بعد از یکدست شدن مواد آن را داخل لیوان ریخته و بعد شکلات را با کارد خرد کرده و جهت تزیین از آن استفاده نمایید و در صورت تمایل می توانید به میزان دلخواه شکر نیز بفزایید. ...
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی
می کنیم. در ادامه پوست سیب زمینی را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت درشت خرد می کنیم، سپس همانند پیاز درون غذاساز یا بلندر پوره می کنیم. مرحله چهارم حالا پوره سیب زمینی را به مخلوط پوره نخود فرنگی اضافه می کنیم، سپس تخم مرغ، آرد نخوچی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم تا مواد کتلت کاملا ترکیب و یکدست شود. مرحله پنجم در ...
طرز تهیه پاستا یونانی
مواد لازم برای 4 نفر پاستا 1 بسته پیاز 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه قارچ به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ماست 4 قاشق غذاخوری خامه و پنیر گودا (اختیاری) به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و چیلی به مقدار کافی طرز تهیه پاستا یونانی مرحله اول برای تهیه پاستا یونانی خوشمزه ابتدای ...
طرز تهیه سیر قلیه
ظرف حاوی گوشت مرغ را می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند. در ادامه پس از گذشت این زمان گوشت مرغ مزه دار شده را از یخچال خارج می کنیم. مرحله چهارم حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس اجازه می دهیم روغن کاملا گرم شود. در ادامه سینه و ران مرغ را درون قابلمه قرار می دهیم و به صورت یکدست سرخ می ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
گیلانی خوشمزه ابتدای کار گوشت را به صورت مکعبی یکسان خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. مرحله دوم حالا پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه پیاز را درون قابلمه می ریزیم و تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت خوشتی را اضافه می کنیم. مرحله سوم ...
عوضِ میرزا قاسمی، میرزا کدوی شمالی بخورید!
میرزا کدو غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که بیشتر در گیلان و شمال کشور پخته می شود و به علت درست شدن سریع و در دسترس بودن مواد اولیه طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: کدو سبز: نیم کیلو تخم مرغ: 2 عدد سیر: یک بوته روغن: به میزان لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
ها را به مخلوط مواد بیفزایید و مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند. رب انار را درون ظرفی مناسب بریزید سپس مقداری آب جوش به رب انار بیفزایید و رب را رقیق کنید. رب انار را به ترکیب کوفته قلقلی ها بیفزایید سپس یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده را به مواد درون تابه بیفزایید و اجازه دهید تا مخلوط گوشت قلقلی به مدت چند دقیقه دیگر روی حرارت گاز بماند سپس تابه را از روی حرارت گاز بردارید. ...
این غذا با روح و روان مهمانان شما بازی می کند!
...؛ ارمنی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ارمنستان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ارمنی پلو در ادامه با ما همراه باشید. ارمنی پلو به دلیل داشتن زعفران و بال مرغ مزه دار شده در ترکیباتش یک غذای خوش طعم و لذیذ است که ظاهر زیبایی هم دارد و برای مهمانی ها گزینه مناسبی است. مواد لازم برای 4 نفر بال مرغ ...
تپسی کباب + طرز تهیه
تهیه تپسی کباب ترکیه ای گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سبز: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و نمک: به میزان لازم جعفری خشک: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس رب گوجه فرنگی: 1 قاشق ...
مافین سبزیجات
...> روش تهیه تخم مرغ ها،نمک و فلفل را با همزن برقی بزنید تا کاملا پفکی شوند.آن گاه کره را بیفزانید و بعد آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.سپس مخلوط هویج،نخودفرنگی، پیازچه،ریحان،کرفس و پنیر را بیفزائید و خوب مخلوط کنید.اینک قالب مافین را چرب کنید و حدود یک چهارم آن را از مواد پر کنید و به مدت تقریبی 20-30 دقیقه در فر گرم کرده با دمای180 درجۀ سانتیگراد بپزید. بیشتربخوانید: کیش کدوی حلوایی+طرز تهیه یادآوری درصورت دلخواه می توانید در قالب مافین کاغذ بگذارید. منبع : شور و شیرین ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را با ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. * حالا نصف برنج ته چین را درون قابلمه می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم، سپس فشار می دهیم تا ته چین کاملا فشرده و منسجم شود. در ادامه مخلوط مرغ ریش ریش شده را روی برنج ته چین می ریزیم. * در این مرحله با قاشق مواد میانی روی برنج ته چین پخش می کنیم، سپس مابقی ...
طرز تهیه سس بشامل | فوت و فن های درست کردن سس سفید لازانیا
سرخ کرده استفاده می شود. سس بشامل به سس لازانیا هم شناخته می شود که دلیل این نام گذاری، کاربرد آن در تهیه لازانیاست. در تهیه سس لازانیا نکات ریزی وجود دارد که باعث می شود کیفیت و مزه غذا بهتر شود. پس در ادامه همراه ما باشید تا با طرز تهیه سس لازانیا و نکات لازم برای خوشمزه تر شدن این سس آشنا شوید. آرد سه قاشق غذاخوری کره پاستوریزه سه قاشق غذاخوری شیر کم چرب دو پیمانه ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کباب لای پلو 1 ابتدا پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی زعفران بریزید. حالا گوشت و پیاز را خوب ورز بدهید تا کاملا با ادویه ها مخلوط شوند. کف یک ماهی تابه را با روغن خیلی کم چرب کنید. از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی بردارید و کف ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه ادویه مخصوص برای خوشمزه شدن ماهی
... استفاده از ادویه ماهی به دلیل طبع گرم ادویه ها سبب متعادل شدن طبع ماهی و از بین رفتن بوی بد ماهی و خوشمزه شدن آن می شود. مواد لازم مقدار پودر آویشن 3 قاشق چایخوری پودر زیره 2 قاشق چایخوری پودر پیاز 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری زردچوبه یا کاری 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق ...
معرفی 5 نوع صبحانه برای عضله سازی و بدنسازی
، بهترین گزینه است. مواد لازم برای این صبحانه پودر پروتئین، نشاسته ذرت و آب است. برای تهیه 1 اسکوپ پودر پروتئین را با یک فنجان آب مخلوط کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. در یک کاسه دیگر، یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با دو قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و به ظرف پروتئین اضافه کنید. این ترکیب را با همزن دستی یا برقی آنقدر هم بزنید تا به درجه سفتی مطلوبی برسد. آن را در یخچال ...
طرز تهیه پفک هندی به 3 روش ساده
قرمز را اضافه کنید. خوب هم بزنید و زمانی که مطمئن شدید تمام مواد به خوبی مخلوط شده اند شعله را خاموش کنید. 3- مانند روش قبلی در صورت تمایل رنگ های خوراکی دلخواه را به مایع اضافه کنید. وقتی کمی خنک شد مایع پفک هندی را داخل قیف ریخته و به شکل های دلخواه پایپ کنید. از یک قاشق هم می توانید استفاده کنید. باز هم چند روز صبر کنید تا پفک ها کامل خشک شوند، سپس در روغن سرخ و میل کنید. ...
