خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه به پلو اصفهانی مجلسی
دهید تا طلایی شود سپس کمی فلفل و زردچوبه به آن بزنید. هویج را رنده کنید و با مرغ به پیاز اضافه کنید. به را پوست کنید و درشت رنده کنید و با زعفران دم کرده ، زیره و دارچین به تابه اضافه کرده تفت دهید. قابلمه ای متوسط را روی حرارت بگذارید. 2 – 3 پیمانه آب اضافه کرده و بعد از این که به جوش آمد ، 1 قاشق غذاخوری روغن و 1 قاشق چایخوری نمک را به آ اضافه کنید و ...
“سمبوسه مرغ”، محبوب ترین و لذیترین غذای آسیایی
مایه سمبوسه مرغ مانند اسنک مرغ یا پیراشکی مرغ است و می توان آن را با مواد مختلف ترکیب کرد. به گزارش وقت صبح ، سمبوسه مرغ بسیار راحت است و می توانید در میهمانی ها و مجالس آن را به عنوان نوعی فینگرفود که این روزها بسیار طرفدار دارد، سرو کنید. سینه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد قارچ 200 گرم فلفل دلمه متوسط 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
از 5 تا 7 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب اضافی آن برود. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت سرخ شود، در ادامه نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در آخر مقداری آبلیمو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. ته قابلمه مقداری روغن بریزید و سیب زمینی ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
عدد گوجه فرنگی 0.25 عدد پیاز 0.25 دسته ریحان سبز 1 قاشق سوپخوری گردو 14 گرم زیتون 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت: 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را با ...
طرز تهیه کله جوش
1 ساعت 15 دقیقه تعداد 6 نفر مواد لازم 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده 2 لیوان کشک 1 قاشق سوپخوری نعناع خشک روغن نمک دستور العمل گوشت را با یکی دو عدد پیاز و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می کنیم. روغن را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و ...
طرز تهیه اینچیلادا، غذای تند مکزیکی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت اینچیلادا دعوت کرد. برای تهیه این غذای تند مکزیکی خوش طعم احتیاج داریم به: نان پیتا یا لواش به میزان لازم، گوشت چرخ کرده 300 گرم، پیاز 1 عدد، فلفل دلمه ای 1 عدد، پنیر موزارلا 100 گرم، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان لازم، روغن به میزان لازم مواد سس سالسا: ...
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
برنج : 3 تا 4 پیمانه کشمش پلویی : 100 گرم گوشت چرخ کرده : 400 گرم گردو : 50 گرم رب انار : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دمکرده : 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه قنبر پلو خوش طعم برای پخت این غذای خوش طعم شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به گوشت زردچوبه ، فلفل سیاه و ...
عوضِ میرزا قاسمی، میرزا کدوی شمالی بخورید!
میرزا کدو غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که بیشتر در گیلان و شمال کشور پخته می شود و به علت درست شدن سریع و در دسترس بودن مواد اولیه طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: کدو سبز: نیم کیلو تخم مرغ: 2 عدد سیر: یک بوته روغن: به میزان لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
همراه با گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه بریزید. 2 در این مرحله رب گوجه فرنگی + سس فلفل + نمک + روغن زیتون + فلفل قرمز + فلفل سیاه + آویش + جعفری خشک را به گوشت اضافه کنید و با دست ورز بدهید تا گوشت با همه مواد کاملا مخلوط شود. 3 حالا کف سینی فر یا قالبی که می خواهید کباب را داخل آن بپزید، کمی رب گوجه فرنگی بریزید و با دست کاملا پخش کنید؛ سپس مایه گوشتی را کف قالب پهن کنید. روی گوشت و ...
طرز تهیه ساندویچ کتلت
غذاهای سریع است که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود. اما در اینجا قصد داریم آن را به صورت ساندویچ کتلت بازاری تهیه کنیم. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 1 ساعت زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 250 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نان باگت به ...
مهمانی به سبک گیلانی ها با خورش ترشه تره
اجاق قرار دهید تا داغ شود سپس سیر خرد شده را در روغن تفت دهید و حین تفت دادن زردچوبه را هم اضافه کنید. 3. سیر تفت داده شده را به قابلمه اضافه کنید. آب نارنج را هم بیفزایید.تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و همراه نمک، فلفل و دارچین داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. در قابلمه را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزند. 4. بعد از اینکه خورش به روغن افتاد آن را با کته سرو کنید.البته این غذا را با ...
طرز تهیه سوپ ماست ترکیه
... زمان پخت 30 دقیقه زمان کل 45 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم 1⁄2 پیمانه برنج 3 پیمانه آب 1 عدد زرده تخم مرغ 2 پیمانه ماست ساده 2 قاشق غذاخوری آرد 1 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری نمک فلفل سفید به مقدار لازم 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک دستور العمل درون یک قابلمه برنج و 3 پیمانه آب را اضافه آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا ...
طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز
...> رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری فلفل کاپی یا دلمه ای 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا و پودر سیر به مقدار کافی زردچوبه و روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه کباب گوشت و کدو سبز مرحله اول برای تهیه کباب گوشت و کدو سبز رژیمی ابتدا پیاز را رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی اش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه ...
طرز تهیه نان گوشت و بادنجان + فیلم
به گزارش بولتن نیوز ، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت نان گوشت و بادنجان دعوت کرد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 4 عدد، زعفران به میزان لازم، روغن مایع 2/1 پیمانه، ماست1 پیمانه، آرد2 پیمانه، بیکینگ پودر 2 ق چای خوری، نمک1 ق چای خوری مواد میانی: گوشت چرخ کرده 200 گ، بادنجان سرخ شده 8 برش کشیده، پیاز1 عدد، رب گوجه فرنگی 1 ق سوپ خوری، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان گوشت و بادنجان را مشاهده می کنید. دانلود فیلم اصلی ...
صبحانه ای شاهانه برای شروع یک روز رمانتیک
...: این صبحانه شاهانه و مقوی می تواند شروع یک روز خوب و پر نشاط برای شما باشد. قرار نیست برای خوردن یک صبحانه متفاوت حتما به یک رستوران گران بروید و کلی پول خرج کنید. خودتان به این خوبی این صبحانه را آماده کنید. مواد لازم: 300 گرم ژامبون مرغ 6 عدد تخم مرغ یک و 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 فنجان پنیر چدار رنده شده 7 فنجان نان تست مکعبی شده 2x2 سانت فلفل سیاه به ...
طرز تهیه خورشت کدو
... تعداد 4 نفر مواد لازم 250 گرم گوشت خورشتی 2 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 4 عدد کدو سبز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم دستور العمل ابتدا پوست پیازها را گرفته و خوب بشویید، سپس آن ها را رنده کرده و با مقدار کمی روغن سرخ کنید، هنگامی که پیازها طلایی شد مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سپس گوشت را درون قابلمه ریخته و آن را تفت دهید تا رنگ ...
طرز تهیه املت قهوه خانه ای
املت خوشمزه و خاص باشد، تکرار و تمرین زیاد این آشپزهاست. زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه زمان کل 15 دقیقه تعداد 2 نفر مواد لازم پیاز به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم 4 عدد تخم مرغ 1⁄2 استکان روغن مایع 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی نان به مقدار لازم دستور العمل برای شروع ابتدا یک ماهیتابه که پهنای زیادی ...
آموزش یک اشکنه فوری و اصیل
افرادی با مشغله های زیاد باشد. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد پیاز یک عدد درشت آرد 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده یک قاشق غذا خوری زردچوبه نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه پیازها را خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. وقتی که پیازها طلایی شدند، آرد و شنبلیله را به آن اضافه ...
طرز تهیه سوپ اسفناج
پیمانه جو پرک 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ 4 پیمانه عصاره مرغ یا گوشت 1⁄2 پیمانه شیر نمک و فلفل به میزان لازم دستور العمل جو پرک و پیاز داغ را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید. نصف آب مرغ یا گوشت را به جو اضافه کنید و اجازه دهید برای 15 دقیقه روی حرارت ملایم بماند تا جو نرم شود. سپس اسفناج خام را اضافه کنید و برای ده دقیقه اجازه دهید اسفناج بپزد و نرم شود ...
دستور تهیه کباب شیره
گروه گوناگون " تیتریک "؛ امروز قصد داریم دستور تهیه کباب شیره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ........300 گرم پیاز....2 عدد تمبر هندی....1 بسته کوچک شکر..... 3 قاشق سوپ خوری دارچین...... 1 قاشق مرباخوری زردچوبه، نمک و فلفل..... به میزان لازم روغن مایع ...
طرز تهیه چیپس پلو با مرغ
گروه گوناگون " تیتریک "؛ امروز قصد داریم دستور تهیه چیپس پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برنج دم کشیده ........ یک پیمانه فیله مرغ ..... 200 گرم محلول زعفران..... یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی متوسط....... یک عدد پیاز سرخ شده..... یک قاشق سوپخوری روغن مایع.......2 پیمانه هویج ...
طرز تهیه نان گنجشکی
گروه گوناگون " تیتریک "؛ امروز قصد داریم طرز تهیه نان گنجشکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم شیر..... 1 پیمانه آرد...... به مقدار لازم خمیر ترش..... 1 قاشق چای خوری روغن..... یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ زده شده برای رومال......... 1 عدد دانه های فلفل سیاه ........ برای تزیین به مقدار لازم روش ...
طرز تهیه چیکن آلاکینگ
عدد جعفری و گشنیز خرد کرده...... از هر کدام یک قاشق سوپخوری پیازچة خرد کرده....... 5 ساقه پنیر موزارلا رنده کرده دالیا....... 200 گرم روش تهیه مرغ ها را مکعبی خرد کنید و کره را در تابة مناسبی بریزید آنگاه قارچ، فلفل های دلمه ای، مرغ، نمک و فلفل را در تابه بریزید و 15-20 دقیقه تفت دهید. سپس خامه را بیفزائید و بعد زردة تخم مرغ ها را افزوده و پیوسته هم بزنید. حالا جعفری، گشنیز، پیازچه و پنیر را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه همراه با نان های ساندویچی میل کنید. منبع: شور و شیرین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پنینی با سینه مرغ و سس مایونز
طلایی رنگ شوند. حالا قارچ و آویشن را اضافه کرده و مجددا تفت دادن را شروع می کنیم تا قارچ ها نرم شده و آب بیاندازند. هم اکنون ماده اولیه ساندویچ شما آماده است، حالا به مرحله بعد خواهیم رفت. لایه بعدی، مخلوط مرغ که درون ماهیتابه قرار دارد را ریحته و مجدد مقدار کمی پنیر اضافه می کنیم. یک تابه گریل را داغ کرده و نان را بدون روغن روی آن می گذاریم، یک تابه یا ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی
...> تعداد 4 نفر مواد لازم 6 تا 8 عدد بادمجان متوسط 1 تا 2 پیمانه کشک 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری سیر داغ روغن به مقدار لازم 1 قاشق مرباخوری نعناع داغ نمک، فلفل، زردچوبه یه مقدار لازم 4 تا 5 عدد گردو (به دلخواه) دستور العمل بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید و در اندازه های خورشتی خرد کنید و نمک بزنید. سپس آن ها را در آبکش بریزید و بعد از نیم ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل | چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن سوپ رشته فرنگی
.... سینه مرغ250 گرم رشته ورمیشل یک پیمانه پیاز یک عدد هویج دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد گوجه فرنگی یک عدد ساقه کرفس یک عدد لیمو ترش یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ بدون نمک چهار لیوان آب دو لیوان روغن به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه تاس کباب
است که در بسیاری از کشورهای منطقه طبخ می شود. علاوه بر کشورمان این غذا در ترکیه، آذربایجان، یونان و ... پخت می شود. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 3 ساعت زمان کل 3 ساعت 30 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 1 عدد پیاز متوسط 300 گرم گوشت چرخ کرده و گوساله 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیب زمینی 1 عدد میوه به روغن به مقدار لازم 2 قاشق چایخوری نمک ...
