خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ورمیشل | چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن سوپ رشته فرنگی
قابلمه سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. پس از 15 دقیقه سیب زمینی رنده شده را هم اضافه کنید و هم بزنید. مقداری از مزه سوپ را بچشید و به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. همه مواد را خوب هم بزنید. در نهایت یک پیمانه رشته ورمیشل را داخل قابلمه سوپ بریزید و هم بزنید. مرحله پنجم حدود 20 دقیقه صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. در صورت تمایل آب یک عدد لیمو ترش را بگیرید و ...
“سالاد لوبیا و تن ماهی”، وعده ای سالم با طعمی بینظیر
خیارشور خرد شده و تن ماهی جوشانده بدون روغن حسابی مخلوط کنید و نمک و فلفل سالاد را اندازه کنید. لیمو ترش را با مایونز مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید. سالاد را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار بدهید و بعد از خنک شدن نوش جان کنید.
طرز تهیه حلیم مرغ
حلیم یکی از خوشمزه ترین و کامل ترین غذاهاست. در این مطلب طرز تهیه حلیم مرغ خوشمزه را آموزش داده ایم. میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم: ران مرغ: 2 عدد سینه مرغ: 3 عدد گندم پوست کنده: یک و یک دوم پیمانه آب: به مقدار لازم آب مرغ: سه و یک دوم پیمانه روغن: 3 قاشق سوپ خوری نمک::به مقدار لازم فلفل سفید (پودر شده): به مقدار لازم ...
طرز تهیه غذا کاری ماسالا قارچ
بعد سیب زمینی را هم پوست بگیرید مکعبی درشت خرد کنید و کنار بگذارید. بعد قارچ را تمیز کنید و آن را هم اسلایس درشت بزنید و در یک مخلوط کن یا میکسر پیاز، گوجه فرنگی و چیلی های سبز را با هم بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا به صورت خمیر یا پوره درآیند. این کار را می توان با غذاساز نیز انجام داد. کنار بگذارید.در یک تابه بزرگ یا ووک ، روغن را اضافه کرده و روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید.دانه های زیره ...
رول مرغ و گردو با خمیر فیلو
مواد لازم سینه ی مرغ................................... یک دوم عدد نمک، فلفل و روغن............................... به میزان لازم آبلیمو........................1 قاشق سوپخوری پیاز کوچک......................1 عدد پنیر خامه ای..................... 100 گرم پنیر چدار................3 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده ...
طرز تهیه کوکو اشپل به همراه فوت و فن شمالی ها
ماهی سیم. در ایران گاه با آن کوکوی اشپل می پزند. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه زمان کل 1 ساعت 15 دقیقه تعداد 4 نفر مواد لازم 1 عدد اشپل ماهی 4 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر 1 قاشق سوپخوری آرد 100 گرم سبزی کوکو خرد شده 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر تخم گشنیز به دلخواه 1 قاشق چایخوری آبلیمو روغن به مقدار لازم ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
همراه با گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه بریزید. 2 در این مرحله رب گوجه فرنگی + سس فلفل + نمک + روغن زیتون + فلفل قرمز + فلفل سیاه + آویش + جعفری خشک را به گوشت اضافه کنید و با دست ورز بدهید تا گوشت با همه مواد کاملا مخلوط شود. 3 حالا کف سینی فر یا قالبی که می خواهید کباب را داخل آن بپزید، کمی رب گوجه فرنگی بریزید و با دست کاملا پخش کنید؛ سپس مایه گوشتی را کف قالب پهن کنید. روی گوشت و ...
طرز تهیه شیرینی هل و زعفران
شیرینی مدرن گردویی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که با ظاهرهای... مواد لازم شیرینی هل و زعفران کره 150 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد آرد 240 گرم پودر قند 100 گرم پودر هل 1 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی هل و زعفران مرحله اول برای تهیه شیرینی هل ...
بفرمایید پلو با خوراک سبزیجات!
پلو با خوراک سبزیجات، یک غذای سالم و خوشمزه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز برنج (خیس شده): 500 گرم پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد جعفری (خرد شده): 2 ق س هویج (نگینی خرد شده): 1 عدد لوبیا سبز (درشت خرد شده): 50 گرم نخودفرنگی (پخته شده): یک دوم پیمانه قارچ (اسلایس شده): 150 گرم فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خرد شده): 1 ...
طرز تهیه وافل خانگی و خوشمزه مرحله به مرحله
که لازم نیست این مخلوط کاملا یکدست باشد. سفیده تخم مرغ را به مواد وافل اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با یک قاشق هم بزنید. قالب دستگاه وافل ساز را با کمی روغن چرب کنید. با استفاده از یک ملاقه کمی از خمیر وافل را بردارید و درون قالب وافل ساز بریزید، اگر زیادتر یا کمتر از گنجایش وافل ساز درون آن خمیر بریزید، شکل وافل شما خوب از آب در نخواهد آمد. با توجه به تنظیمات وافل ساز و دمای آن 2 الی 5 دقیقه زمان لازم است که وافل به خوبی بپزد. بعد از آماده شدن وافل آن را از دستگاه خارج کنید. از کمی پودر قند و میوه های تازه خرد شده برای تزئین وافل استفاده کنید. ...
طرز تهیه سوپ مرغ
را با دست ریش ریش کنید البته می توانید از یک دستگاه غذاساز برای خرد کردن مرغ استفاده کنید. مرغ ریش ریش شده و آب مرغ را نگه دارید تا سایر مواد آماده شود. حالا پیازهای خرد شده (ترجیحا نگینی شده) را درون قابلمه ریخته و شروع به تفت دادن آن کنید. این کار را تا زمانی که پیازها طلایی شود ادامه دهید. حالا فلفل و زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید. بعد از چند ثانیه هویج هایی ...
طرز تهیه یتیمچه
اگر روغن کم بود کمی هم به ماهیتابه روغن اضافه کنید تا بادمجان ها نسوزد و به ماهیتابه نچسبد. مرحله چهارم تهیه یتیمچه: همانطور دیدید ما تک تک مواد را به صورت جداگانه سرخ کردیم زیرا زمان سرخ شدن هر یک با دیگری فرق دارد. حالا باید همه این مواد را درون قابلمه بریزیم و مقداری هم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنیم و خوب با هم مخلوط کنیم مقدار کمی آب داخل قابلمه ریخته و اجازه میدهیم تا به مدت حدود نیم ساعت بپزد و آبش گرفته شود و سپس غذا آماده است میتوانیم در ظرف مناسبی ریخته و در کنار سبزی و ترشی و نان و مواد دلخواه دیگر میل کنیم. نوش جان منبع: مامی فود ...
طرز تهیه ارمنی پلو
پلو سبزیجات با مرغ یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و بین المللی است که در دسته بندی غذاهای پلویی قرار می گیرد مواد لازم برای 4 نفر بال مرغ 8 عدد برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد آب لیمو ترش تازه 1⁄2 فنجان زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار کافی روغن زیتون و کره به مقدار کافی طرز تهیه ...
تارت پیاز و پنیر
مواد لازم پنیر موتزارلا......................................... 180 گرم، رنده شده آرد سفید.....................175 گرم، یک و یک دوم پیمانه کره......................75 گرم، خرد شده زرده ی تخم مرغ............................یک عدد آب سرد....................یک تا 2 قاشق سوپخوری کره.......................50 گرم پیاز ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
...؛ بهتراست که داخل زودپز بریزید تا سریع تر بپزد. برای پخت حدود 45 دقیقه زمان لازم است. پوست سیب زمینی را گرفته و آن را به مکعب های 2 سانتی برش بزنید و سپس بخارپز کنید. هنگامی که لوبیاچیتی و سیب زمینی پخته می شوند، خیارشور و کاهو را خرد کرده و هویج را رنده کنید. روغن زیتون، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده تا یکدست شود. همه مواد لازم را داخل کاسه ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت
نمک دانه ریز به مقدار لازم شیر یک و یک چهارم پیمانه 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه 4 تا 5 قاشق غذاخوری برای ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک هات چاکلت |صبحانه خوشمزه ای که سریع آماده می شود طرز تهیه پنکیک هات چاکلت 1 ...
طرز تهیه پنینی با سینه مرغ و سس مایونز
مایونز 100 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا پودر سیر به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن و آویشن به مقدار لازم دستور العمل ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با فلفل، نمک و پودر سیر مخلوط می کنیم. حالا تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم. تکه های مرغ را درون روغن ریخته و شروع به تفت دادن آن می کنیم تا مرغ ها ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. 2. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند. تخم مرغ به همراه مایونز و خردل مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل: یک قاشق چای خوری سرکه سیب ...
طرز تهیه کرپ مرغ
کرپ یکی از انواع پنکیک های ساده و بسیار خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به فرانسه می باشد مواد لازم برای 4 نفر شیر 1 لیوان آرد 1 و نیم لیوان شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد خمیر مایه فوری 1 قاشق مرباخوری مواد لازم برای مواد میانی سینه مرغ 500 گرم قارچ 200 گرم ...
طرز تهیه کوفته شوربا
کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی و ترکی است که با روش های مختلف و مواد مختلف تهیه می شود مواد لازم برای 4 نفر گوشت با استخوان 500 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج 600 گرم آب 5 پیمانه لپه 100 گرم سبزی کوفته 500 گرم روغن مایع 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 5 عدد پیاز 2 عدد فلفل سیاه ...
طرز تهیه ساندویچ وافل پنیری
ورق پنیر موزارلا 1⁄2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد فلفل سیاه، پودرسیر و پودر پیاز به مقدار کافی طرز تهیه ساندویچ وافل پنیری مرحله اول برای تهیه ساندویچ وافل پنیری خوشمزه ابتدای کار سینه مرغ را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم و تا اندازه ای که روی سینه مرغ را بگیرد آب اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله ...
طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو
تفت دهید تا رنگ بگیرند. گوجه فرنگی رنده شده را هم به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. حرارت شعله را کم کنید و اجازه دهید تا آب مواد کشیده شود. مرحله پنجم مقداری از مزه میرزا قاسمی را بچشید و به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله گردو خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید. سپس اگر تمایل به استفاده از تخم مرغ دارید همه ...
طرز تهیه مافین لبو
زنیم تا بافت تخم مرغ از لختگی خارج شود. مرحله چهارم حالا شکر را به همراه پوره لبو درون مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه آرد را به همراه بکینگ پودر، پودر دارچین، نمک، جوش شیرین و پودر زنجبیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله پنجم در این مرحله مواد خشک را هم می زنیم، سپس درون الک می ریزیم و 3 مرتبه الک می ...
طرز تهیه کیک قابلمه ای
قابلمه ای مرحله اول برای تهیه کیک قابلمه ای ساده ابتدای کار تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ روشن و کش دار شود. مرحله دوم حالا ماست را به همراه روغن مایع درون مخلوط تخم مرغ می ریزیم و مجددا در حد 1 دقیقه با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مواد ترکیب و ...
طرز تهیه نان کروسان شکلاتی
عمل آمد، آن را به همراه شیر به مواد خشک اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم. در ادامه سفیده تخم مرغ را از زرده تخم مرغ جدا می کنیم. مرحله چهارم حالا زرده تخم مرغ را به خمیر اضافه می کنیم و ورز می دهیم، سپس روغن آفتابگردان را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و به ورز دادن ادامه می دهیم تا خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد درون کاسه جمع شود. مرحله پنجم در این ...
طرز تهیه ساندویچ ماهی
ساندویچ تن ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه بین المللی است که خیلی سریع آماده سرو می شود مواد لازم برای 4 نفر ماهی بدون استخوان 600 گرم برگ بو 2 عدد کرفس 1 ساقه سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیاز 3 عدد روغن مایع به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه ساندویچ ماهی مرحله اول ...
طرز تهیه کوکی ردولوت
کوکی دارک یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود مواد لازم کوکی ردولوت کره 110 گرم شکر سفید 200 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 230 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری نمک 1 پنس رنگ ژله ای قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 1⁄3 قاشق ...
طرز تهیه بزقرمه
آبگوشت بزباش یکی از انواع آبگوشت های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم نخود 1 پیمانه کشک غلیظ 1 پیمانه نعنا و ترخون خشک 1 قاشق غذاخوری آب 2 لیوان سیر 3 حبه پیاز 1 عدد نمک و فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه بزقرمه ...
