خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رمز و رازهای تغذیه سالم
سلامت نیوز : سلامت تغذیه راهکاری برای رفع نیازهای غذایی بدن در مراحل مختلف زندگی است و رعایت رمز و رازهای آن کمک می کند که در بهترین وضعیت سلامتی و تندرستی قرار داشته باشیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، متخصصان تغذیه سالم در تمامی سنین را شرط اساسی تندرستی جسم و روان می دانند، در حالی که یکی از مهمترین مشکلات جوامع بشری امروزی بی توجهی به سلامت تغذیه و مصرف نادرست مواد غذایی ...
خواص خرفه در طب سنتی
اثرات ادرارآور (مدر)، ضد بیماری آسکوربوت (بیماری که بر اثر کمبود ویتامین C به وجود می آید)، تصفیه کننده خون، رفع تشنگی و تب بر می باشد. * مصرف خام یا پخته خرفه در رفع التهاب های داخلی بدن مانند التهاب دستگاه گوارش و دستگاه تناسلی ادراری مفید است. * جوشانده حاصل از مخلوط خرفه با کاهو یا گل گاوزبان، اثر مفیدی در رفع تشنگی و احساس گرما دارد. * خرفه در موارد سرفه های ...
شب امتحان چی بخوریم
...> مغرافزاها را دریابید! غذاهایی که سرشار از پروتئین هستند، هوشیاری ذهنی شما را افزایش می دهند. بنابراین انتخاب هوشمندانه یک رژیم غذایی، می تواند در روز امتحان بسیار یاری رسان باشد. بکوشید در رژیم غذایی تان تخم مرغ، آجیل خام مثل بادام و گردو و فندق، ماست و پنیر را بگنجانید. # پیشنهاد یک صبحانه امتحانی خوب شامل این هاست: غلات کامل با شیر کم چرب، نان از آرد کامل مثل سنگک ...
بهترین خوارکی های ضد ریزش مو
به گزارش پایگاه 598، غلات سبوس دار به دلیل مقدار بالای ویتامین های گروه B موجب تسهیل اکسیژن رسانی خون به فولیکول های مو می شوند و به همین دلیل مصرف آنها در حفظ سلامت موها مؤثر است. علل متعددی در ریزش موها دخیل هستند که از جمله می توان به استرس، افراط در استفاده مواد شوینده و آرایشی شیمیایی و تغییرات هورمونی بدن اشاره کرد. البته تغذیه نیز نقش مهمی در این باره دارد زیرا بدن از طریق مواد ...
بهترین خوارکی های ضد ریزش مو
سبزیجات با برگ های سبزعلاوه بر اینکه سرشار از آنتی اکسیدان هستند مقدار بالایی نیز آهن دارند که این ماده برای تقویت و تحریک رشد موها مؤثر است. به همین دلیل توصیه می شود برگ چغندر، کلم بروکلی، کلم دکمه ای، اسفناج و انواع سبزی خوردن در برنامه روزانه مصرف گردد. غلات سبوس دار به دلیل مقدار بالای ویتامین های گروه B موجب تسهیل اکسیژن رسانی خون به فولیکول های مو می شوند و به همین دلیل مصرف ...
خوراکی های مناسب برای پیشگیری از ریزش مو
به گزارش ایران خبر ، غلات سبوس دار به دلیل مقدار بالای ویتامین های گروه B موجب تسهیل اکسیژن رسانی خون به فولیکول های مو می شوند و به همین دلیل مصرف آنها در حفظ سلامت موها مؤثر است. علل متعددی در ریزش موها دخیل هستند که از جمله می توان به استرس، افراط در استفاده مواد شوینده و آرایشی شیمیایی و تغییرات هورمونی بدن اشاره کرد. البته تغذیه نیز نقش مهمی در این باره دارد زیرا بدن از طریق مواد ...
سوپ رژیمیِ مرغ و پاستا
وب سایت دکتر کرمانی: این سوپ در واقع از سوپ مرغ و نودل الهام گرفته شده است و سرشار از سبزیجاتی مانند هویج، کرفس، پیاز و فلفل دلمه ای می باشد. سبزیجات را هم می توانید به صورت منجمد استفاده کنید و هم تازه. مواد لازم: اسپری پخت، یا مقداری روغن 170 گرم گوشت بدون استخوان و بدون پوست سینه مرغ، که به اندازه های کوچک تکه تکه شده باشد 225 گرم میکس سبزیجات قطعه قطعه شده، کرفس، پیاز، و ...
با این غذاها لاغر می شوید
... فلفل قرمز فلفل قرمز ماده شیمیایی بدون طعمی به نام کاپسایسین دارد. در برخی انواع فلفل مقدار این ماده بسیار بیشتر و در برخی مانند فلفل دلمه ای مقدار آن بسیار کمتر است. کاپسایسین به نظر میرسد اشتها را فرونشانده و متابولیسم را کمی افزایش میدهد اما تنها برای مدت کوتاهی. احتمالا کاپسایسین تاثیر قابل ملاحظه ای بر وزن ندارد مگر این که به خاطر طعم تندش باعث شود کمتر غذا بخورید. ...
خوراکی هایی که بدن را در برابر "آنفلوآنزا" مقاوم می کند
یک کارشناس تغذیه، مصرف پیاز خام و ماست کم چرب را در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از آنفلوآنزا موثر دانست. مریم شیرمستی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، با اشاره به مواد غذایی که می توانند سیستم ایمنی را در برابر آنفلوآنزا تقویت کنند، گفت: خوراکی هایی که حاوی ویتامین C و روی هستند در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار نقش دارند. وی انواع ...
در سفر به آبادان چی بخوریم؟
را به کشور معرفی کرده و البته مکان هایی مخصوص عرضه چنین مواد غذایی را هم در خود جای داده است. فلافل فلافل نوعی غذای خشک است که مربوط به کشور لبنان بوده اما در ایران به نام آبادان شناخته شده است. عمده ماده اولیه این خوراک از نخود خیس خورده یا نیم پخته چرخ کرده است که خمیر باگت، پیاز و ادویه جات مخلوط سرخ کردنی تهیه شده و در بازار به صورت ساندویچ عرضه می شود. سمبوسه ...
با این مواد مغز خود را جوان کنید
و ماهی تن حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که علاوه بر اینکه به سلامت مغز شما کمک می کند، باعث تقویت قدرت مغزی شما نیز می شوند. تحقیقات حاکی از آن است که مصرف این ماده غذایی هنگام پیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر جلوگیری می کند. خشکبار خشکبار هم مانند ماهی حاوی مقادیری از اسید های چرب امگا 3 است. پس اضافه کردن این ماده غذایی به برنامه غذایی تان می تواند بسیار مفید باشد ...
10 نکته برای حفظ سلامت دستگاه گوارش
تبدیل غذا به انرژی کار می کنند تا مواد مغذی اساسی را برای تغذیه بدن مهیا کنند. بیشتر افراد فکر می کنند سیستم گوارش تنها معده و روده است، البته به طور انتزاعی درست است، اما در واقع بسیار پیچیده تر از این هاست، خیلی مهم تر از آنی که فکرش را بکنید. اگر کسی نسبت به سلامت گوارش خود بی اهمیت باشد، ممکن است در هضم و گوارش غذا به مشکلاتی بربخورد و متعاقبا موادمغذی کمتری توسط بدنش جذب گردد. ...
خوراکی های مخصوص کودک نابغه
...، نیاز به انواع مواد مغذی دارند؛ ولی ده ماده غذایی زیر بیشترین تأثیر را در رشد و تقویت ذهن خواهند داشت. ماهی آزاد ماهی های پرچرب، مثل ماهی قزل آلا، منبع اصلی اسیدهای چرب امگا 3، DHA و EPA هستند که هر دو برای رشد ذهنی کودکان اهمیت زیادی دارند. پژوهش ها نشان می دهند، کسانی که در برنامه غذایی خود مقدار بیشتری از این اسیدهای چرب را گنجانده اند، تیزتر و باهوش تر از سایرین هستند و در ...
بازدید از بیش از 2600 مرکز فرآوری مواد خام دامی در زرند
حسن لطفعلی پور امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در زرند اظهار داشت: طی 9 ماه گذشته 2 هزار و 689 مورد بازدید از مراکز عرضه فرآوری مواد خام دامی شهرستان انجام شده است. لطفعلی پور گفت: طی بازدیدهای انجام شده، یک هزار و 882 کیلوگرم مواد خام دامی غیرقابل مصرف ضبط و معدوم سازی شد و پنج مورد نیز به مراجع قضایی معرفی شدند. وی با اشاره به اینکه طی این مدت 20 مورد نمونه برداری از گوشت ...
الزام کارخانجات به نصب نشانگر رنگی تغذیه ای بر روی محصولات خود
دانشگاه علوم پزشکی بیرجند افزود: نشانگر رنگی تغذیه ای راهنمایی مهم برای نشان دادن اطلاعات تغذیه ای محصولات غذایی است. ناصری تصریح کرد: تمامی محصولات غذایی و آشامیدنی به جز شکر، نمک، قند و آب که از وزارت بهداشت پروانه می گیرند مشمول این نشانگر هستند. وی ادامه داد: این نشانگر با رنگ های قرمز، نارنجی و سبز نمادی از میزان قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس است. معاون ...
خاصیت های زردچوبه
روی موش های آزمایشگاهی مبتلا به سرطان روده انجام شد نشان می دهد تومورهای موش هایی که زردچوبه مصرف کرده اند به میزان 60 درصد کاهش یافته است. این یک نتیجه فوق العاده است. بررسی هایی که روی انسان ها انجام شد نیز خوشبختانه نتایج امیدوارکننده ای داشته است. پس برای پیشگیری از سرطان و سلامت بدنتان به تمام غذاهایتان زردچوبه اضافه کنید. سلامت کبد اگر داروهای آنالژزیک (بی حسی) مصرف می ...
پرونده الکترونیک سلامت در خراسان جنوبی راه اندازی می شود
...، چربی، نمک و اسیدهای چرب است، تصریح کرد: رنگ نارنجی به معنی متوسط، سبز مطمئن تر و سالم تر و رنگ قرمز به معنی مقادیر زیاد در مواد غذایی است که باید مصرف آن موردتوجه قرار گیرد. ناصری با اشاره به ضرورت کاهش نمک در مواد غذایی، بیان کرد: 20 درصد از مقادیر نمک، قند و روغن در تولید اقلام غذایی کاهش یافته و امید است سالانه نیز 15 درصد کاهش یابد. 76 درصد مرگ و میر در خراسان جنوبی ...
برای پیشگیری از سرطان این کارها را انجام ندهید
(ع) از نمک، نک دریا یا نمک معدن بوده است و نه نمکی که مواد معدنی آن در فرایند به اصطلاح تصفیه، جدا شده باشد و چند ماده شیمیایی از جمله نوعی سفیدکننده به آن اضافه گردد. لازم است بدانید که نمک دریا یا معدن سرشار از املاح مختلف همچون منگنز، منیزیم، روی، برم، پتاسیم، مس، سدیم و غیره می باشد. علاوه بر این، به اندازه کافی حاوی ید طبیعی می باشد. همچنین باید دانست که میزان طبیعی پتاسیم در بدن ...
این غذاها شما را خوش اخلاق می کنند
...> پژوهش های علمی اثبات کرده که ماست سطح سروتونین در بدن را افزایش می دهد. سروتونین یک انتقال دهنده ی عصبی است که مسئولیت تقویت روحیه و مبارزه با حملات افسردگی را به عهده دارد. ماست همچنین تاثیر مثبتی بر بهبود عملکرد و سلامت روده دارد و بیشترین میزان سروتونین در روده وجود دارد. 2. گوشت بوقلمون این ماده ی سرشار از پروتئین، نه تنها از گوشت قرمز بسیار سالم تر می باشد، بلکه شامل مواد ...
اشتباهاتی که باعث پیری پوست می شوند
کمک می کند هیدراته بمانند. این امر باعث می شود که جوان تر از سن واقعی خود جلوه کنید. 3. کمبود ویتامین و مواد آلی در رژیم غذایی: مصرف بیش از اندازه چربی و میان وعده های ناسالم همان اندازه که به معده آسیب می رساند، بر پوست شما نیز اثر خواهد داشت. لکه و جوش از جمله خطراتی هستند که عادات غذایی ناسالم، شما را در معرض آنها قرار می دهند. تغذیه نامناسب می تواند شما را مسن تر از سن واقعی تان جلوه ...
مهار فلفل ها
... اولین و ساده ترین راه حل این است که مجددا از همه مواداولیه غذایی به قابلمه تان اضافه کنید. اگر حین پخت متوجه شدید غذا خیلی تند شده است، مقداری از سایر مواد غذا را دوباره اضافه کنید؛ البته با نسبتی متعادل با مواداولیه این کار را انجام دهید تا باعث کاهش تندی غذا شود. در این صورت، هم تندی بیش از حد فلفل را از غذا گرفته اید و هم اینکه برای وعده بعدی غذا آماده کرده اید. مثلا ماست! ...
کارگاه آموزشی راههای رساندن تورم به صفر با بخشنامه افزایش قیمت کالا توسط دکتر روحانی/نسخه های اقتصادی ...
.... ارقام بالای رشد قیمت این گونه نیاز های اولیه، نشان دهنده وارد آمدن فشار بالاتر بر خانوارهای کم درآمد است. علت اصلی تورم کشور ما، رشد بالای حجم نقدینگی است. حجم نقدینگی از حدود 68 هزار میلیارد تومان در سال 1383 به 473 هزار میلیارد تومان در خرداد ماه سال 1392 رسیده که نشانگر حدود 7 برابر شدن آن طی این دوره است. اما درست یک روز بعد از توافق هسته ای در 23 تیر امسال، جهانگیری ...
نکات تغذیه ای درباره دیابت
.... میوه های خشک شده در واقع شکل تغلیظ شده هستند که مقادیر زیادی قند دارند، بنابراین باید به میزان اندکی مصرف شوند سبزی ها شامل چه مواد غذایی می شوند؟ مصرف سبزی ها برای تمامی افراد مفید است. سعی کنید هر روز سبزی های خام و پخته استفاده نمایید. مصرف سبزی ها باعث رساندن ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر به بدن شما می شود. البته انرژی تولید شده از مصرف سبزی ها بسیار اندک است ...
به کبد و استخوان تان رحم کنید
فودها هستند. وی با اشاره به دو چاشنی عمده ای که معمولاً با این فست فودها سرو می شود، به سس ها اشاره کرد و گفت: سس های بسیار چرب هم همواره تغذیه سالم را زیر سئوال می برد. مصرف بیش از حد این سس ها بسیار برای بدن مضر و آسیب رسان هستند. این فوق تخصص گوارش تاکید کرد: تغذیه سالم با چربی و نمک کم و مواد تازه فراهم می شود، در حالی که این فست فودها اصلاً این فاکتورها را ندارند. ...
مواد قندی متهم ردیف اول در ابتلا و پیشرفت سرطان با رژیم غذائی غربی به استقبال سرطان پستان میروید
تحقیقات همچنین مشخص شد رژیم غذائی سرشار از مواد قندی ، خطر متاستاز یا گسترش بافت های سرطانی به سایر اعضای بدن را نیز افزایش می دهد . پژوهشگران در این مطالعات ، وجود و افزایش ترشح نوعی آنزیم ویژه در بدن افراد که مرتبط با اسیدهای چرب است را دلیل اصلی افزایش ریسک سرطان پستان در رژیم غذائی غربی سرشار از قند دانسته و تاکید کردند این رژیم غذائی برای سلامت انسان ها مضر است . ...
جیزبیز تبریزی، بوی یک خوراک خیابانیِ قدیمی
نمی گذارند بریدن سر گوسفند را تماشا کنیم اما نادیده، می دانیم که کاسه آب را قبل از بریدن سر گوسفند به دست آقا جلیل بدهیم تا حیوان زبان بسته تشنه نمیرد. گوسفند که قربانی شد و سهم همه کنار گذاشته شد، تازه نوبت قسمت خوشمزه و هیجان انگیز ماجرا می رسد. سر ظهر، بوی جیزبیز یا همان جغوربغور از آشپزخانه بلند می شود و هوش از سرت می برد... 2- آنها که در وصف جیزبیز، می نویسند بی خودی الطعام خوشمزه ...
در روزهای آلوده چه بخوریم ، چه نخوریم؟
و دارچین به دلیل اینکه حاوی مواد آنتی اکسیدانی فراوان است در زمان بروز آلودگی هوا و کاهش تأثیر آن در بدن توصیه می شود، از طرفی ادویجات چند ده برابر میوه و سبزیجات آنتی اکسیدان داشته و تنها در افرادی که آلرژی دارند مصرف آن توصیه نمی شود. بهتر است مصرف سبزیجات به صورت فرآوری شده و کمپوت نباشد، همچنین بعد از ماهی، حبوبات و غلات کامل، میوه و سبزیجات و لبنیات مصرف آجیل نیز برای رفع آلودگی در ...
با این مواد مغز خود را جوان کنید
امگا 3 انواع مختلف ماهی همچون ماهی قزا آلا، ماهی خال مخالی و ماهی تن حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که علاوه بر اینکه به سلامت مغز شما کمک می کند، باعث تقویت قدرت مغزی شما نیز می شوند. تحقیقات حاکی از آن است که مصرف این ماده غذایی هنگام پیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر جلوگیری می کند. خشکبار خشکبار هم مانند ماهی حاوی مقادیری از اسید های چرب امگا 3 است ...
آناناس، ارزان ترین و موثرترین شربت ضد سرفه
روز نو : آناناس حاوی بروملین و آنزیمی با خواص ضدالتهابی است و باکتری ها و عفونت ها را از بین می برد. آب آناناس تازه می تواند 5 برابر بهتر از شربت سینه تاثیر بگذارد. یک فنجان آب آناناس تازه حاوی تقریبا 50 درصد از ویتامین C مورد نیاز بدن را در روز تامین می کند. آناناس این ماده مغذی و مفید آنزیم های حیاتی مورد نیاز بدن را تامین می کند. در واقع وظیفه این آنزیم های حیاتی تنظیم ...
رژیم غذایی مناسب همراه در ماه پنجم بارداری
به تغییرات هورمونی در بدن او برای تسریع در رشد و تکامل جنین اشاره نمود. درنتیجه در این ماه خوردن برخی مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردار می باشند، درحالی که برخی مواد غذایی تیز در این ماه نباید مصرف شوند. مصرف منابع غذایی غنی از پروتئین مانند گوشت قرمز کم چرب، گوشت ماکیان، تخم مرغ، خشکبار و غلات، سویا، نخود پخته، پنیر گوسفندی و توفو توصیه می گردند. 3-مصرف بیشتر سالاد ...
