خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چی بپزم؟ | طرز تهیه 8 غذای ساده و خوشمزه با گوجه فرنگی
دقیقه زمان پخت 10 دقیقه تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی کوچک 1 عدد پیاز خرد شده 1/4 پیمانه روغن برای سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم پیاز و گوجه فرنگی را به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را با کمی روغن روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. گوجه فرنگی را اضافه کرده و چد دقیقه دیگر تفت ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد سیر: 4 حبه ...
دانستنی اشپزی/ تست تخم مرغ، یک صبحانه بی نظیر
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ایامیدانید تست تخم مرغ دانستنی برچسب ها
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
رطوبت به نان شده و کمک می کند که رنگ آن ها قهوه ای شود. پاپریکا، پودر سیر، آویشن و فلفل قرمز: این ادویه ها طعم خوبی به مرغ اضافه می کنند. تخم مرغ: به عنوان یک چسب عمل می کند تا خرده نان به مرغ بچسبد. مواد لازم سینه مرغ پوست و استخوان گرفته: 700 گرم، تقسیم شده به قطعات مکعبی 1 اینچی خرده نان سوخاری: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
عدد گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سبز: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و نمک: به میزان لازم جعفری خشک: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر سس فلفل: نصف قاشق چای خوری روغن: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: ا لیوان نمک: به میزان لازم ...
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی
150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 عدد طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی: برنج را در قابلمه حاوی آب و نمک بپزید و آبکشی کنید. نیمی از کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آن گاه سینه مرغ، قرص عصاره مرغ و ادویه کاری را بیفزائید و تفت دهید تا مرغ، طلائی رنگ ...
کباب چیکن ساتای
طرز تهیه برای تهیه سس تایلندی مخصوص این کباب، در یک کاسه کوچک، خامه ترش، ریحان تازه خرد شده، شکر قهوه ای، کره، ادویه تایلندی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید. سر و ته آناناس را بگیرید. آن را از وسط دو نیم کنید و نیمه ها را به برش های کوچک تقسیم کند. روی آنها روغن بمالید و کنار بگذارید. مرغ ها را خرد کنید و آنها را به سیخ های چوبی بکشید. برای کباب ...
طرز تهیه راتاتوئی؛ یک غذای خودمانی
همانند گوجه، بادمجان، کدو و در بعضی موارد سیب زمینی قرمز است. برگ بو، فلفل دلمه ای، آویشن و ادویه گیاهان خشک هم جزوی از این غذاست. البته نوع ادویه و طعم دهنده ای که استفاده می کنید کاملا بستگی به سلیقه شما دارد. می توانید مثل من تنها از نمک و فلفل استفاده کنید، اما استفاده از زردچوبه و ادویه های خورشی اصلا توصیه نمی شود. مواد لازم: بادمجان: 1 عدد بزرگ کدو: 2 عدد متوسط گوجه: 4 تا ...
با این املت های شاهانه یک روز خفن را شروع کنید
.... املت کیسه ای، غذایی با روش پخت عجیب املت کیسه ای، یک املت لذیذ و خوشمزه است و مواد اولیه اصلی آن مثل بسیاری از املت ها شامل تخم مرغ، کالباس، پنیر چدار، پیاز، قارچ و فلفل سبز هستند. اسم این املت از روش پخت آن گرفته شده است؛ برای پخت املت کیسه ای، مواد اولیه را مخلوط می کنند و آن ها را داخل یک کیسه مخصوص پخت وپز می ریزند و در آب در حال جوش می پزند. مزیت استفاده از روش پخت ...
املت هندی، یک شام سریع برای خانم های شاغل!
مواد لازم برای تهیه املت هندی : تخم مرغ : 3 عدد کره آب شده یا روغن : 4 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده : 3 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده : سه چهارم قاشق مرباخوری فلفل سبز تند خرد شده : 3 عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده : 2 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده : 3 قاشق مرباخوری زردچوبه : کمی شیر : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان کافی ...
طرز تهیه پاستا با سس بشامل عربی
موزارلا را اضافه کنید تا نرم شود. در یک کاسه کوچک یک عدد تخم مرغ را بشکنید و آن را هم بزنید و سس بشامل داغ را به آن اضافه کنید. دوباره ترکیب تخم مرغ با سس را داخل ماهیتابه بریزید. نصف پاستای پخته شده را داخل ظرف بریزید. ترکیب درست شده با گوشت قرمز را روی آن بریزید. دوباره پاستاها را به آن اضافه کنید و روی گوشت قرمز قرار دهید و یک لایه کامل سس بشامل بریزید. حالا آن را داخل اجاق گذاشته تا حالت حبابی و طلایی پیدا کند که 30 الی 40 دقیقه طول می کشد. قبل از برش و مصرف، حداقل 15 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. منبع: خبر فوری ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
صورت ته چین را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده: 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره سبز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری گلاب:3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پلو مرغ خامه ای
به گزارش بولتن نیوز ، مرغ خامه ای یک غذای بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالتی ایتالیایی دارد و با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو مرغ خامه ای در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر پیاز 1 عدد سینه مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم ...
پاستا میگو چیلی
مواد لازم برای دو نفر پاستا 200 گرم کره1 قاشق سوپخوری روغن زیتون1 قاشق سوپخوری سیر خرد شده 4 حبه پودر چیلی 1 قاشق چایخوری میگو کوچک 10 الی 15 عدد آبلیمو 1 قاشق سوپخوری پوره یا رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم پاستا میگو چیلی طرز تهیه پاستا را به همراه کمی نمک و روغن 8 تا 10 دقیقه در آب جوش ریخته تا پخته و نرم شود. تا ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
یا لواش سه گوش بورک: 3 ورق پیاز: یک عدد سیر: یک تا دو حبه نمک: به مقدار لازم پودر زنجفیل: یک قاشق چایخوری زردچوبه: 3 قاشق چایخوری جعفری و گشنیز خرد شده: چند قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق چایخوری کره: 25 گرم زعفران دم کرده: دو قاشق سس خوری روغن زیتون: چند قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد خمیر بادام (بادام سابیده): 40 گرم گلاب یا عرق بهارنارج: یک قاشق غذاخوری صمغ عربی: یک قاشق چایخوری (اگر ندارید ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
قاشق غذاخوری سینه مرغ متوسط: 1 عدد چرخکرده روغن مایع: به مقدار لازم مواد میانی کوفته آلو بخارا: به تعداد کوفته ها پیاز سرخ کرده مجلسی: به مقدار لازم گردو و زرشک: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک: 1 و نیم قاشق چایخوری فلفل قرمز: 3⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 3⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: طرز تهیه ...
“کوکو مرغ”، غذایی آسان و مقوی با طعمی لذیذ
کوکو مرغ غذایی بسیار راحت و اسان است که می توانید با مواد کمی و در کمترین زمان ممکن درست کنید و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، کوکو مرغ غذایی لذیذ و خوشمزه است که با مرغ و سیب زمینی درست می شود و طعمی بینظیر و لذیذ دارد. سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی دو عدد تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
سوفله مارچوبه
فلفل سیاه را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید یک ربع بپزد و گاهی هم بزنید تا مخلوط ته نگیرد. 6. بعد از 15 دقیقه، این سس را از روی حرارت بردارید و با پنیر مخلوط کنید. حالا سس و مخلوط مارچوبه را در کاسه بزرگی بریزید. آن را بچشید و چاشنی های لازم را اضافه کنید. زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شما می توانید مخلوط سوفله را از قبل تهیه کنید و تا دو روز در فریزر نگهداری ...
طرز تهیه بادمجان گوده؛ غذای جذاب گیلانی
بادمجان گوده، یک غذای گیلانی است که از بادمجان، گردو و رب انار استفاده شده است. مواد لازم برای تهیه بادمجان گوده بادمجان بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 5 حبه گردو 1.5 پیمانه جعفری تازه ساطوری 6 قاشق غذاخوری رب انار 1/4 پیمانه تمر هندی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت ...
تاکو ؛ غذای سنتی مکزیک
مواد لازم • 3⁄4 پیمانه روغن بادام زمینی • 12 عدد تورتیلای ذرت • نمک و فلفل سیاه • یک عدد پیاز متوسط، خرد شده • 450 گرم گوشت راسته چرخ کرده • دو حبه سیر رنده شده • ادویه تاکو (دستور تهیه در پایین ذکر شده است) • 2/3 پیمانه آب گوشت کم نمک • 170 گرم پنیر موزارلا • ترشی فلفل، 12 عدد درشت • یک پیمانه کاهوی خرد شده (اختیاری) ...
طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی و گردو
مایونز 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد خامه صبحانه 1 تا 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 1 تا 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه سالاد سیب زمینی و گردو 1. نکات مربوط به سیب زمینی وقتی سیب زمینی را پختید باید بگذارید خنک شود بعد سس را به آن اضافه کنید، چون اگر سیب زمینی داغ باشد سس به خرد آن می رود و باعث می شود ...
چند غذای خوشمزه با پسته
در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و سپس سرو کنید. پلوی مرغ و پسته عطر این غذا هوش از سرتان می برد میزان سرو: 5 نفر مواد لازم: ران مرغ: 5 عدد روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم پلو کره: 2 قاشق ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی برای اینکه یک کوکو سبزی ...
طرز تهیه 3 غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب زمینی
و مقوی تحویل بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی تنوری بزرگ: 4 عدد پنیر خامه ای: 1 بسته پیازچه: 1 قاشق چایخوری کره: 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده: 1⁄2 پیمانه خامه ترش: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه تازه و خرد شده: به مقدار دلخواه فلفل پاپریکا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد بزرگ هر ماده دیگری از کلم بروکلی گرفته تا بیکن گوساله را می توانید به مخلفات این غذای خوشمزه ...
غذا های حاضری مخصوص دورهمی ها!
فوتبالی پیکو دی تونا نوعی سالاد سلامت و جذاب دریایی که با استفاده از انواع سبزیجات در آن تبدیل به غذایی دوست داشتنی می شود. حذف مایونز و جایگزینی آن با روغن زیتون و چاشنی ترش، باعث شده تا مزه مواد استفاده شده در این سالاد کاملا احساس شود. غذا های حاضری مخصوص دورهمی های فوتبالی مواد لازم برای 4 نفر: کنسرو ماهی تن: یک عدد پیازچه: 4-5 عدد ...
لذت صبحانه در کنار خانواده
تهیه 1. یک ظرف مستطیلی را چرب کنید و کنار بگذارید. روی 6 عدد از نان های کشمشی تکه های پنیر و بوقلمون قرار دهید و روی آن، لایه دیگری نان بگذارید. سطح بیرونی ساندویچ را با کره چرب کنید. نان ها را به شکل مثلث برش دهید و داخل ظرف بچینید. برای زیبایی پای قاعده مثلث ها کف ظرف و نوک آن ها بالا باشد. روی آن ها پیاز بپاشید و کنار بگذارید. 2. در یک کاسه بزرگ، شیر، تخم مرغ، خردل و سس گوجه ...
خوراک تمالی ایتالیایی
تمالی خوراکی مکزیکی است از گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز و غیره که در برگ ذرت می پیچند و می پزند. در اینجا مدلی از تمالی را آموزش می دهیم که ترکیبی از سبک مکزیکی و ایتالیایی است. مواد لازم برای سس بولونز: • 350 گرم گوشت چرخ کرده • 1 عدد پیاز، خرد شده • 4 عدد هویج، خرد شده • 3 حبه سیر، له شده • 150 گرم رب گوجه فرنگی • 800 گرم گوجه فرنگی ...
همه آنچه که باید درباره پخت استیک بدانیم
... روغن مخصوص سرخ کردنی: 4 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس قارچ: قارچ ورقه شده: 2 لیوان پیاز: 1 عدد خرد شده شیر: 1 لیوان آرد: 1 قاشق غذاخوری عصاره گوشت گوساله: یک عدد فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا تک های از راسته و یا فیله گوساله را به اندازه کف دست و با ضخامت یک بند ...
یک صبحانه ساده برای تنبل ها
باید درست کنید می توانید از قالب کیک استفاده کنید. مواد لازم: 8 عدد تخم مرغ 1 مشت کالباس خرد شده 1 پیمانه پنیر رنده شده یا خرد شده 1 عدد پیاز 1⁄4 پیمانه شیر 1⁄2 قاشق چای خوری کره (مقداری بیشتر برای چرب کردن قالب) 1⁄2 قاشق چای خوری آرد نمک و فلفل طرز تهیه: 1-پیاز را سرخ کنید. 2-کالباس را به آن اضافه کنید. 3-در همین زمان که پیاز و ...
فیله سوخاری؛ فست فودی سالم و لذید
لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد سیر درشت: 2 حبه آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوار های باریک برش می دهیم). پیاز ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می ...
