خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا
کیک شربتی قزوین در این مرحله قالب کیک شربتی را در فر از قبل گرم شده بگذارید و با همان مقدار حرارت به مدت 30 دقیقه زمان بدهید تا کیک بپزد. پس از گذشت زمان کیک شربتی آماده شده را از فر در بیاورید و 5-10 دقیقه زمان دهید کمی خنک شود و بعد کیک را از قالب به راحتی خارج کنید و روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شود. مرحله ششم: آماده سازی شربت برای تهیه شربت کیک شربتی نیز شکر ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی با طعمی بی نظیر
...: 150 گرم مراحل تهیه شیرینی کشمشی بدون فر مرحله اول برای تهیه شیرینی کشمشی بدون فر ابتدا یک قابلمه بزرگ را با شعله پخش کن روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. در ادامه یک دم کنی تمیز روی درب قابلمه قرار می دهیم تا حرارت موجود در قابلمه خارج نشود. مرحله دوم در این مرحله پودر شکر را به همراه روغن و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن برقی یا دستی ...
آموزش تهیه ترشی سبزیجات
قابلمه بریزید. 2- سرکه را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. 3- جعفری خرد شده، برگ کرفس، نعنا، گشنیز را به مواد درون قابلمه اضافه کنید. هم بزنید و به سرعت حرارت را خاموش کنید. 4- موسیر را داخل آب ولرم به مدت یک ساعت خیس کنید. در این مدت دوبار آب آن را عوض کنید در آخر آبکش کنید. با زردچوبه و یک لیوان سرکه به مدت 5 دقیقه بجوشانید. آن را آبکش کنید و موسیر را به مواد درون قابلمه اضافه کنید. 5- زمانی که مواد داخل قابلمه کاملا سرد شد، ترخون خشک، سیاه دانه، تخم گشنیز و نمک را اضافه کنید و به هم بزنید. 6- در آخر داخل ظرف شیشه ای مخصوص ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. ...
“خورشت کنگر”، غذایی لذیذ با طعمی بینظیر
. سپس در این مرحله گوشت را خورشتی خورد کرده و درون ماهیتابه حاوی پیاز بریزید و مجدد تفت دهید. نمک و فلفل و ادویه گوشت و دارچین را نیز اضافه نمایید. زمانی که گوشت تغییر رنگ داد، گوجه ها نگینی خورد شده را نیز مخلوط کرده و درب قابلمه را به مدت 5 الی 10 دقیقه جفت کنید تا گوجه ها نرم شوند. طرز تهیه خورشت گنکر فرنگی باید لپه هایی که از شب قبل خیس کرده بودید را به مواد ...
طرز تهیه نان پیده، تنوعی در نان بربری
و سیاه دانه می پاشیم. فر را از 10 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. نان ها را به مدت 40 تا 50 درون فر قرار می دهیم. برای اینکه روی نان ها طلایی شود، پس از اینکه نان ها اماده شدند چند دقیقه گریل را روشن می کنیم. برای خشک نشدن خمیر به آن زیاد آرد نزنید. برای اینکه نانتان نرم بماند، بعد از خارج کردن نان از فر ...
طرز تهیه فاج پسته و کشمش
مواد لازم شکلات سفید300 گرم شیر عسلی200 گرم پسته خام100 گرم کشمش100 گرم نمک2 پنس طرز تهیه فاج پسته و کشمش طرز تهیه فاج پسته و کشمش نصف یک قابلمه متوسط رو آب بریزید و بزارید جوش بیاد شکلاتها رو خرد کنین و توی یه کاسه یا قابلمه کوچیک بریزین.و داخل قابلمه بزرگتر قرار بدید مواظب باشید آب داخل شکلات نره بعد از اینکه شکلات ...
همبرگر گیاهی با لوبیا سفید
...: آماده سازی خمیر پیاز را در غذاساز بریزید و بعد از خرد شدن، آب آن را بگیرید. سپس سیر، لوبیا سفید پخته شده ای که آبش را کاملا گرفته اید را همراه با نمک و ادویه ها و همینطور نیمی از پودر سوخاری را هم اضافه کرده و در غذاساز بریزید. چند پالس بزنید تا مایه یکدستی را در دستگاه ببینید. این مخلوط را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. مرحله سوم: تقسیم بندی ...
این اسفندهای ولرم
توی صف عابر بانکم که زن و شوهری سَر می رسند و جاگیر شده نشده صدای مرد می پیچید؛ وای من! آذین! صدوهفتاد مونده از سه تومانی که صبح ریختم به کارت. آنوقت دوتایی ناباورانه شروع می کنند به چک برداشت های بانکیِ موبایل. چند باری هم آه می کشند. از آن بلندها که معلوم است مال ماسک نیست. نوبتم می شود. اما دستگاه، کارتم را می گیرد و پس نمی دهد. انگار بابت انقضای زمانی، قورتش داده. دارم راه حل ...
طرز تهیه قطاب یزدی؛ ویژه نوروز
از خمیر بردارید و کف دستتان باز کنید تا شبیه یک دایره شود و بعد یک قاشق از مواد میانی قطاب که از قبل آماده کرده اید، وسط خمیر بریزید. حالا با کمک انگشتان دست اطراف خمیر را جمع کنید و بالا بیاورید و به هم بچسبایند، طوری که خمیر به شکل یک گردو کاملا گرد باشد. خمیر را کف دستتان بچرخانید تا ترک های احتمالی روی خمیر برطرف شود و هنگام سرخ شدن باز نشود. 5 داخل یک شیر داغ کن یا قابلمه گود روغن ...
زودپز برقی چگونه کار می کند؟
ای جداگانه تفت داده و سپس با ریختن آن ها درون دیگ زودپز و اضافه کردن آب، برای پخت کامل غذا منتظر بمانید. توجه داشته باشید که در طرز استفاده از زودپز برقی از ریختن آب زیاد خودداری کرده و همچنین مواد خوراکی موجود درون دیگ زودپز نیز فضایی بیش از دو سوم ظرفیت کلی آن را اشغال نکنند. پس از اضافه کردن آب درب زودپز را بسته و از عدم خروج بخار اطمینان حاصل کنید. در مرحله بعد نوبت به تنظیم زمان ...
طرز تهیه فینگرفود با سوجوک
فلفل دلم های رنگی نصف پیمانه کدو سبز و پیازچه سه چهارم پیمانه زیتون سیاه نصف پیمانه پنیر پارمسان 100 گرم تخم مرغ شش عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه فینگرفود با سوجوک مرحله اول پیاز را در کمی روغن زیتون با حرارت متوسط سرخ کنید و سوجوک های ریز شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. ...
زودپز برقی چه مارکی خوبه؟
زیاد استفاده کنید. برنامه های پیش فرضی که برای این دستگاه در نظر گرفته شده به شما این امکان را می دهد تا با انتخاب هر کدام، مواد غذایی مختلف را درون دیگ زودپز قرار داده و غذای مورد علاقه تان را آماده کنید. جنس بدنه این محصول از استیل ضدزنگ و جنس دیگ داخلی آن از آلومینیوم با روکشی نچسب است. ظرفیت زودپز 6 لیتر بوده و تا هزار وات توان مصرفی دارد. از دیگر ویژگی های این محصول می توانیم به ...
شیشه گری، جزو مشاغل سخت است
خودشان عادی و راحت و ساده است. به هرکدام که خداقوتی می گوییم، سر بالا می گیرند و لبخندی تحویلمان می دهند و بعد دوباره مشغول می شوند. کارشان زنجیروار به هم ربط دارد و وصل است و فرصتی برای گفتگو ندارند. آتش همچنان بی امان شعله می کشد و کوره ها می سوزند و ذوب می کنند. صدا و حرارت و گرما آن قدر زیاد است که مجبورمان می کند مدام بین کارگاه و بیرون در رفت وآمد باشیم. تعجبمان از این است که ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
.... طرز تهیه شیرینی ملکه بادام 1 برای شروع کار کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد و نرم شود؛ سپس کره نرم شده، پودر قند و وانیل را داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن برقی چند دقیقه هم بزنید تا پفکی و شفاف شود. 2 در مرحله بعد تخم مرغ را به مواد بالا اضافه کنید و باز هم بزنید. سپس آرد را که از قبل الک کرده اید، کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید ...
ترفندهای عالی برای خوشمزه شدن خوراک لوبیا چیتی و قرمز
خیساندن لوبیا چیتی ندارید، می توانید یک عدد خیار را نصف کنید و روی لوبیا قرار دهید. خیار موجب می شود که نفخ لوبیا از بین برود. پیاز داغ و سیرداغ فراموش نشود برای اینکه طعم خوراک لوبیا شما عالی شود، پیاز داغ و سیرداغ فراموش نکنید. پیاز و سیر را بشویید و نگینی خرد کنید و با حرارت ملایم درون تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. ترفندهای عالی برای خوشمزه شدن خوراک لوبیا ...
ماساژ سینوس ها چگونه و برای چه مواردی انجام می شود؟
به هم مالش دهید تا گرم شود. از انگشتان دست خود استفاده کنید تا با حرکت به طرف پایین در کنار پل بینی بروید . این کار به خارج شدن ترشحات کمک می کند. هنگامی که به سمت بالا بینی خود ( پل) کار می کنید ، حلقه های کوچک ایجاد شده با انگشتان اشاره خود را در کنار گوشه های چشم تان قرار دهید . به چشمانتان دست نزنید و روغن را به چشم خود وارد نکنید . روغن به چشمان شما آسیب نمی رساند ، اما ممکن است ...
جشنواره 1000 ایده در دانشگاه آزاد اسلامی مشهد برگزار می شود
رویداد در سه مرحله درون واحدی، استانی و کشوری برگزار می شود که در بخش اول رویداد گام دوم، واحد های دانشگاهی هسته ها و گروه های پژوهشی و آزمایشگاهی را تشکیل و کلیه اطلاعات مربوط به هسته ها و واحد های فناور موجود در مراکز رشد واحد های استان به سازمان مرکزی دانشگاه ارسال شده است. دبیرخانه استارتاپ ویکند استان خراسان رضوی نیز از آذر ماه سال جاری با توجه به ظرفیت های هر شهرستان کار خود را آغاز کرده است و این رویداد در سطح دانشگاه های آزاد اسلامی خراسان رضوی با تشویق و تقدیر از پژوهشگران و فناوران برجسته استان 17 و 18 اسفند ماه در مرکز رفاهی فرهنگی دانشگاه آزاد اسلامی مشهد برگزار می شود. ...
خواص و موارد مصرف شیرین بیان
د شده و پودر ریشه عرضه شوند. پودر ریشه شیرین بیان: ریشه های شیرین بیان توسط آسیاب های مدرن، خشک و پودر می شوند. از آن در تهیه چای کیسه ای، شربت های دارویی، سایر نوشیدنی ها و دمنوش های سنتی نیز استفاده می شود. DGL شیرین بیان: در مرحله ی عصاره گیری، محصول مورد نظر طی انجام فرآیندهایی تولید می شود که گلیسیریزین کمتری دارد و برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، دیابت و کودکان مناس ...
طرز تهیه رول املت اسفناج
ژامبون 100 گرم طرز تهیه رول املت اسفناج مرحله اول برای تهیه رول املت اسفناج مجلسی در ابتدای کار اسفناج را به خوبی می شوییم، سپس به همراه یک فنجان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و اجازه می دهیم اسفناج به طور کامل بپزد و آب درون قابلمه کشیده شود. مرحله دوم در این مرحله اسفناج را از قابلمه خارج کرده و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه ...
20 صبحانه رم، فوری و خیلی سریع
مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آن ها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آن ها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید. به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. مدت زمان آماده سازی: 5دقیقه مدت زمان پخت: 10 ...
رولت سیب
مواد لازم برای لایه ی میانی: 5عدد سیب رنده شده یک فنجان چایخوری شکر یک قاشق مربا خوری دارچین نصف لیوان گردو خرد شده ابتدا سیب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا سیب ها حسابی نرم بشن بعد دارچین را اضافه میکنیم یکم که تفت دادیم گردو را اضافه میکنیم،مواد رو مخلوط می کنیم و از روی حرارت برمیداریم سیب پخته شده را روی کاغذ روغنی که روی سینی ...
فوت و فن های تهیه کیک ساده بدون فر
مرحله نوبت انتخاب یک قابلمه مناسب هم از نظر جنس (تفلون بهتر است) و هم از نظر اندازه متناسب با مواد اولیه شما است. (حتما باید از دم کنی استفاده کنید). مرحله نهم کف قابلمه را چرب کنید و روی شعله قرار دهید و وقتی قابلمه گرم شد مواد کیک را درون قابلمه بریزید. بعد از گذشت 45 دقیقه کیک شما آماده می شود و بعد از خاموش کردن شعله حدود 10 الی 15 دقیقه به کیک استراحت بدهید تا به خوبی از ...
دانستنی اشپزی/ ترفندهای آشپزی برای خانم های شاغل
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها آشپزی اموزشی ایا میدانید ترفندهای آشپزی تهیه غذای سالم دانستنی دانستنی اشپزی برچسب ها
طرز تهیه دسر زعفرانی ؛ خوشمزه ترین دسر ایرانی
بریده بریده به خود می گیرد. وقتی شیر و خامه و زعفران به خوبی با یکدیگر ترکیب شدند، شکر و گلاب را هم اضافه کنید و تمام مواد را هم بزنید تا شکر کمی داخل شیر و خامه حل شود و عطر گلاب در دسر شما بپیچد. 3- حالا باید پودر ژلاتین را روی سایر مواد بپاشید و شیرجوش یا قابلمه را روی کوچک ترین حرارت اجاق گاز قرار دهید. 4- حدود 4تا 5دقیقه تمام مواد را به آرامی و روی شعله ملایم هم بزنید تا ...
“خورشت هویج”، غذایی لذیذ با یک طعم ناب
...> روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم رب سه قاشق غذا خوری ابتدا پیاز داغ درست کرده و به مقدار کافی به آن زردچوبه اضافه میکنیم و حسابی سرخ میکنیم. در مرحله بعد گوشت های خورشتی را به پیاز داغ اضافه کرده و حسابی تفت داده و با اضافه کردن آب به مدت 2 الی 3 ساعت می گذاریم تا گوشت ها کاملا پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت ها هویج های خلالی ...
چگونه آبغوره خانگی درست کنیم؟
در آبکش قرار بدهید و آب روی آن ها بریزید. دقت کنید ساقه ای به بین غوره ها نماند زیرا باعث گس شدن آبغوره می شود. اجازه بدهید آب آن ها برود و غوره ها خشک شوند. سپس آن ها را داخل آبمیوه گیری، آب بگیرید و سپس آن ها را از پارچه های ریز بافت تمیزی عبور بدهید و داخل قابلمه ای بریزید. پس از اتمام کار آن را روی حرارت کم، خیلی کم بجوشانید تا حدی که کف آن خارج شود و کمی تغییر رنگ بدهد، کف آن را ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله ای
به مدت نیم ساعت درون فر با دمای 160 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. مرحله پنجم : در هنگام پختن کیک در فر ژله ها را آماده می کنیم؛ برای تهیه ژله ها ابتدا دو بسته ژله را با 2.5 لیوان آب جوش به خوبی مخلوط کرده تا پودر ژله ها درون آب جوش حل شوند. سپس اجازه می دهیم تا پودر ژله های حل شده در دمای محیط به خوبی خنک شوند توجه داشته باشید که نباید از آب یخ برای خنک شدن ژله ها استفاده ...
شستن قاشق و چنگال به شیوه درست
ماشین ظرفشویی بریزید. می توانید برای دادن شفافیت بیشتر به قاشق های کدر شده از ژل ماشین ظرفشویی استفاده کنید. در صورت لزوم چنانچه هنوز لکه اضافی، روی قاشق ها و چنگال های استیل می بینید، بهتر است پروسه شستشو را چندبار دیگر تکرار کنید. بعضی وقت ها فلز استیل، برای اینکه به صورت کامل شسته و براق شود، نیاز به چند مرحله شستشو دارد. انتهای پیام/ خبرگزاری میزان : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
14 روش ساخت گل مصنوعی با بطری پلاستیکی( + تصاویر مرحله ای )
گلبرگ را روی آتش بگیرید تا گلبرگ شما فرم بگیرد. توجه داشته باشید که برای این کار به هیچ عنوان نباید گلبرگ ها را به شعله نزدیک کنید. این کار موجب می شود لبه گلبرگ فرو برود و خراب شود. بعد از این که همه گلبرگ ها را با حرارت فندک حالت دادید، در این مرحله از ساخت گل مصنوعی با بطری باید گلبرگ ها را با چسب و در سه ردیف روی هم قرار دهید. بعد از این که همه گلبرگ ها را با استفاده از ...
