خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی چیپس
سبزیجات موجود در کوکو یک مدل جدیدش رو بپزید و از اون لذت ببرید. مواد لازم: پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد) از هر کدام 1/2 عدد هویج متوسط یک عدد چیپس سیب زمینی دو بسته (120گرم) تخم مرغ 6 عدد آویشن پودر شده یک قاشق مرباخوری روغن 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و با سه قاشق سوپ خوری روغن به خوبی تفت میدیم ...
طرز تهیه مرغ ماخانی
گرام ماسالا و به مقدار لازم فلفل کاین را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و تفت بدهید. حدود یک سوم سس را هم بزنید و بگذارید تا بجوشد و کم شود و غلیظ شود. بقیه ی سس را به مرغ اضافه کنید تا مرغ دیگر صورتی نشود. نشاسته ذرت و آب را با هم مخلوط کنید و سپس در سس هم بزنید. 5 تا 10 دقیقه بپزید یا تا زمانی که غلیظ شود. همه ی سس ها را به مرغ اضافه کنید تا سس آن لعابدار شود. می ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
...، چون باعث می شود روی طعم و عطر غذا تاثیر منفی بگذارد مرحله هشتم پس از اینکه رب گوجه فرنگی خوب سرخ شد آنرا به همراه سس کچاپ با نصف فنجان آب جوش مخلوط می کنیم و به تابه حاوی سوسیس اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. مجددا چند دقیقه مواد را تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به تمام مواد برسد. مرحله نهم تفت دادن را باید تا زمانی که آب موجود در تابه ...
دستور پخت دلمه به؛ مقوی و پر انرژی
...> 2. یکی از پیازها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بریزید و تفت دهید، سپس یک قاشق سوپ خوری رب اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. 3. در این مرحله لپه و برنج را به گوشت اضافه کنید. مقداری کشمش، زرشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کمی با هم تفت دهید، سپس تابه را از روی ...
بادمجان پنیری، یک شام خوشمزه
غذا را داخل تابه دوطرفه تهیه کنید. مواد لازم برای طرز تهیه بادمجان پنیری بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری سس بشامل به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و به مدت نیم ساعت بگذارید ...
طرز تهیه رول اسفناج و پنیر فتا
مواد اولیه : برای 8 نفر اسفناج 500 گرم پنیر فتا 200 گرم کره مقداری پیازچه مقدار دلخواه تخم مرغ 1 عدد شوید 1/4 پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه خمیر فیلو یا یوفکا به میزان لازم هرگز از رول اسفناج و پنیر سیر نمی شوید. طرز تهیه: فر را بر روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم ...
“خورشت کنگر”، غذایی لذیذ با طعمی بینظیر
. سپس در این مرحله گوشت را خورشتی خورد کرده و درون ماهیتابه حاوی پیاز بریزید و مجدد تفت دهید. نمک و فلفل و ادویه گوشت و دارچین را نیز اضافه نمایید. زمانی که گوشت تغییر رنگ داد، گوجه ها نگینی خورد شده را نیز مخلوط کرده و درب قابلمه را به مدت 5 الی 10 دقیقه جفت کنید تا گوجه ها نرم شوند. طرز تهیه خورشت گنکر فرنگی باید لپه هایی که از شب قبل خیس کرده بودید را به مواد ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری، جذاب و خوشمزه
آب و کمی نمک بجوشانید تا پخته شوند. دقت کنید که سیب زمینی نباید له شود. 2 کره را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا آب شود؛ سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید. حالا سیر رنده شده را داخل ماهی تابه بریزید و سی ثانیه تفت بدهید و بعد فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و کمی نمک به سیر اضافه کنید. 3 در این مرحله سیب زمینی های آبپز را به صورت درسته به ماهی تابه اضافه ...
طرز تهیه سس مخصوص لازانیا
مواد اولیه : برای 12 نفر آرد سفید 4قاشق غذاخوری کره 100گرم شیر (پرچرب) 4لیوان نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم سبزی (معطر) به میزان لازم طرز تهیه ابتدا آرد را با مقداری نمک مخلوط کرده و 2بار الک کنید تا خوب هوا خورده و سبک شود.سپس آن را داخل تابه ای نچسب ریخته و با حرارت بسیار ملایم کمی تفت دهید تا بوی ...
کیک کاکائویی با موز گردو فندق
آب میکنیم یا تو ماکروفر یا هم به روش بنماری روی کتری آب جوش. حواستون باشه شکلات تو مایکروفر به مرحله جوش نرسه و فقط گرم و آب بشه. با همزن دستی یا برقی و یا غذا ساز تخم مرغ ، روغن مایع ، مخلوط کره و آب لیمو به اضافه وانیل رو با هم مخلوط می کنیم برای 2 دقیقه با دور متوسط. موز له شده رو اضافه میکنیم و باز به مدت 2 دقیقه مخلوط می کنیم. مواد خشک رو قاطی مخلوط مایع ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب اسکندر استانبولی
روشن کرده و دمای آن را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. برای تهیه سس مخصوص اسکندر کباب، یک قاشق روغن زیتون را درون ماهیتابه متوسط خوب گرم کنید. رب گوجه را به آن اضافه کرده و هم بزنید. بعد از تفت دادن رب، مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. آب را به سس اضافه کرده و سس را هم بزنید تا غلیظ شود. مرحله سوم: نان پیتا را به صورت مربع های سه سانتی متر در سه ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
گوجه فرنگی 0.25 عدد پیاز 0.25 دسته ریحان سبز 1 قاشق سوپخوری گردو 14 گرم زیتون 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت: 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از ...
طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای مناسب اعیاد شعبانیه
خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه همراه باشید. مواد لازم نان پنجره ای آرد 1 پیمانه شیر 1 پیمانه نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری دستور پخت شیرینی پنجره ای مرحله اول ...
طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری اصل خوشمزه
مزه دار کرده و آن را نیز کنار بگذارید. سرخ کردن پیاز در مرحله سوم پیاز را با کمی زردچوبه با حرارت بسیار ملایم سرخ کنید بعد از سرخ شدن پیاز ها تمامی سیر ها را ریز خورد کرده و به پیازها اضافه نمایید و کمی تفت دهید. سرخ کردن سبزی در این مرحله سبزیهای قلیه ماهی که ریز خرد شده اند را با شعله بسیار کم سرخ کنید و در حین سرخ کردن می توانید به آن ها فلفل اضافه ...
طرز تهیه سوپ گوجه با پنیر چدار | سوپ خوشمزه ای که فوری و سریع آماده می شود
کن یا غذاساز پوره کنید تا یکدست شود. سپس آنها را در یک قابلمه متوسط بریزید و بگذارید با حرارت متوسط رو به پایین بپزند. مرحله دوم در یک قابلمه دیگر به آب مرغ که در حال گرم شدن است، پنیر چدار و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در همین زمان برای طعمدار کردن این مخلوط جعفری، ریحان، ترخون، آویشن، نمک و فلفل را به این مواد اضافه کنید. مرحله سوم ...
طرز تهیه سریع فلافل خوشمزه به روش خانگی
سیر ، جعفری و پیاز قرار دهید. تمام مواد را چرخ کنید تا زمانی که مخلوط خمیر مانند باشد و به خوبی ترکیب شود ، اما پوره مانند نباشد. اگر مخلوط خیلی خشک است ، مقداری آب به آن اضافه کنید. دانه کنجد ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. من توصیه می کنم کاسه را با نایلکس بپوشانید و به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید ، اما اگر وقت آن را ندارید می توانید به مرحله بعدی بروید ...
انواع فلفل دلمه ای چه خواصی دارند؟
برجستگی هایی وجود دارد. فلفل دلمه هایی که چهار برجستگی در زیرشان دارند، ماده هستند. فلفل دلمه ای ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد بنابراین برای تهیه انواع سالاد و خوردن به صورت خام مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود داشته باشد، نر است. تخم کمتری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ای ماده که بعد از تفت دادن و پختن ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
.... مواد لازم سوسیس: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد تخم مرغ: 6 عدد شیر: یک سوم پیمانه اسفناج خرد شده: نصف پیمانه کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سوسیس ها را خرد کرده و ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ ...
20 صبحانه رم، فوری و خیلی سریع
کمی تفت دهید تا نرم شود و از ماهیتابه بردارید. به میزان دلخواه نمک و فلفل و مقداری پودر سیر اضافه کنید و سه عدد گوجه فرنگی پوره شده را در تابه تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن فلفل دلمه ای است. همه مواد را با 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده مخلوط کنید و در ظرف هایی که برای هر نفر آماده کرده اید بریزید و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ بشکنید. روی تخم مرغ ها مقداری پودر فلفل سیاه بپاشید و برای طعم ...
پیشگیری از بروز آرتروز با این غذا
...> زعفران دم کرده نصف لیوان ماست 2 تا 3 قاشق غذا خوری شیره انگور یک قاشق غذا خوری خلال پسته برای تزئین به مقدار لازم روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه غذای کوکو شیرین قزوین _سیب زمینی ها را بعد از آبپز کردن پوسته گرفته و همانطور که گرم است چرخ یا له کنید. _تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با زعفران مخلوط کنید. ...
“خورشت هویج”، غذایی لذیذ با یک طعم ناب
...> روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم رب سه قاشق غذا خوری ابتدا پیاز داغ درست کرده و به مقدار کافی به آن زردچوبه اضافه میکنیم و حسابی سرخ میکنیم. در مرحله بعد گوشت های خورشتی را به پیاز داغ اضافه کرده و حسابی تفت داده و با اضافه کردن آب به مدت 2 الی 3 ساعت می گذاریم تا گوشت ها کاملا پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت ها هویج های خلالی ...
طرز تهیه فیله سوخاری در خانه
لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت فیله سوخاری 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوار های باریک برش می دهیم). پیاز ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم. 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل ...
رولت سیب
فر گذاشتیم بصورت یک لایه نازک پهن میکنیم،بعد میگذاریم کنار و مواد کیک را آماده می کنیم. مواد لازم برای کیک :آرد الک شده 1/5لیوان پودر کیک یک قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق مربا خوری شکر یک لیوان شیر یک لیوان تخم مرغ3عدد حالا طرز تهیه:تخم مرغ و شکر را 8دقیقه با دور تند همزن می زنیم،بعد شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم ...
پاستا مدیترانه ای
سپس آبکش نمائید. اینک تابة مناسبی را روی حرارت اجاق بگذارید. روغن، گوجه ، زیتون، فیلة مرغ و رزماری را در تابه بریزید و قدری تفت دهید. حالا پاستا را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آبلیمو را اضافه کنید و در ظرف مناسبی بکشید و با پنیر آن را بیارائید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه پوره سیب و انبه ...
فوت و فن های تهیه کیک ساده بدون فر
ادامه یک لیوان شکر به آن اضافه کنید و دوباره شروع به همزدن بکنید. مرحله چهارم وانیل را نیز به ترکیب زرده تخم مرغ اضافه کرده و دوباره شروع به هم زدن کنید. مرحله پنجم شیر و روغن مایع را نیز به زرده تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله ششم وقتی زرده به خوبی مخلوط شد آن را در چندین مرحله به آرد اضافه ...
طرز تهیه رول املت اسفناج
به گزارش بولتن نیوز ، رول املت اسفناج از غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که می توانیم از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رول املت اسفناج در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 5 عدد اسفناج 200 گرم پنیر رنده شده 30 گرم نمک به میزان لازم پنیر فیلادلفیا یا خامه ای 200 گرم ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
تازه گاو و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است که همراه با گوشت و تخم مرغ یک صبحانه سرشار از پروتئین و مقوی به حساب می آید. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد نان مینی برگر: چهار عدد بیکن گوساله: چهار اسلایس پنیر خرد شده: 200 گرم پیاز: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس خردل: دو قاشق سوپ خوری سس مایونز: چهار قاشق سوپ خوری سس فلفل تند: یک قاشق چای خوری گوشت گوساله: چرخ کرده ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
خیس کرده 200 گرم مواد لازم برای تهیه سس کوفته : روغن 3 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری آب به میزان لازم طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه : گوشت را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه، کاملاً ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. برنج را از قبل بخیسانید و لپه را بپزید. حالا لپه، برنج، پیازداغ، سبزی، ترخون و مرزه، تخم مرغ و زعفران را ...
طرز تهیه کتلت
پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ و ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید. گام 4: با دست خوب ورز دهید تا مواد منسجم شوند. گام 5: بهتر است نیم ساعت مایه کتلت را داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند. گام 6: سپس روغن را در تابه روی شعله متوسط خوب داغ کنید. و پس از آن حرارت را کم کنید. گام 7: از مایه کتلت مقداری ...
