سایر منابع:
سایر خبرها
“خورشت کنگر”، غذایی لذیذ با طعمی بینظیر
گوسفندی یا گوساله 300 گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی دوعدد لپه یک پیمانه دارچین به مقدار لازم زعفران دم شده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، ادویه گوشت به مقدار لازم جهت تهیه خورشت کنگر ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده و درون تابه تفت دهید تا آب پیاز خشک شود. مقداری زردچوبه به پیاز اضافه نمایید ...
بادمجان پنیری، یک شام خوشمزه
غذا را داخل تابه دوطرفه تهیه کنید. مواد لازم برای طرز تهیه بادمجان پنیری بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری سس بشامل به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و به مدت نیم ساعت بگذارید ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
گوجه فرنگی 0.25 عدد پیاز 0.25 دسته ریحان سبز 1 قاشق سوپخوری گردو 14 گرم زیتون 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت: 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از ...
فوت و فن ها نریختن و خشک نشدن کباب کوبیده رستورانی
دیگر مواد اضافه کنید. این کار موجب می شود تا کباب تان انسجام بیشتری داشته باشد و از روی سیخ نریزید. 34- برای درست کردن کباب کوبیده سویا بهتر است به جای پخت روی زغال، مواد کباب را داخل ماهیتابه سرخ و کباب تابه ای سویای خوشمزه درست کنید. از مهم ترین نکات برای تهیه یک کباب کوبیده حرفه ای لذیذ و خوشمزه، استفاده از مخلوط چرخ کرده گوشت گوسفند و گوساله است. بهتر است از گوشت سر دست و گردن استفاده کنید. وزن استاندارد هر کباب کوبیده حدود 75 تا 125 گرم است. ...
پیتزا فیلادلفیا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم راسته گوساله ورقه ای..................... 480 گرم فلفل سیاه.................1 قاشق سوپخوری سس سویا ................... 50 گرم سیر له کرده................ 1 حبه روغن زیتون.................... 100 گرم خمیر پیتزا.................... 4 عدد سس پیتزا ...
شگرد های تهیه اسکندر کباب
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: اسکندر کباب یکی از غذا های معروف در استانبول است که از گوشت گوسفندی و راسته تهیه می شود و مانند دونر کباب گوشت ها را بعد از پختن به همراه فلفل و ماست و نان پیتا سرو می کنند. مواد لازم برای تهیه اسکندر کباب مواد لازم مقدار نان پیتا گرد 3 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوشت راسته گوسفند 500 گرم پیاز متوسط (رنده ...
قیمت های عجیب و غریب گوشت را ببینید/ بازار گوشت گرم چندنرخی شد
شقه بی دنبه و سردست گوسفندی از 149تا 155هزار، ران 173تا 185هزار، ران و راسته گوسفندی 163تا 178هزار، راسته بدون استخوان 195تا 210هزار و چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله 146تا 155هزار تومان است. همچنین انواع گوشت گوساله در این مغازه ها با اختلاف قیمت زیاد عرضه می شود. نرخ هر کیلوگرم گوشت ران گوساله از 157تا 182هزار، راسته گوساله از 175تا 196هزار، سردست گوساله از 163تا 175هزار و شتر 190تا210هزار تومان ...
شیرینی سوئدی، ساده و خوش پخت مخصوص نوروز
125 گرم معادل 1 پیمانه روغن قنادی 125 گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری فندق به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا تمام مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. برای تهیه این شیرینی نیاز به روغن قنادی دارید که می توانید از لوازم قنادی تهیه و یا خودتان در منزل روغن صاف تهیه کنید. دقت کنید برای تیره تر ...
چگونه غذای کودک کم وزن را مقوی و مغذی کنید؟
به گزارش ایلنا، یک برنامه غذایی مناسب باید کلیه مواد مغذی (مواد نشاسته ای، پروتئینی، چربی، ویتامین ها و املاح) را به نسبت های متعادل در اختیار کودک قرار دهد تا انرژی مورد نیاز او که معمولا بر اساس یکصد کیلوکالری به ازاء هر کیلو گرم وزن بدن است تامین شود. برخی از کودکان با شروع تغذیه تکمیلی، با اینکه غذای خود را به موقع و خوب می خورند وزنگیری خوبی ندارند. اگر کودک شما این وضعیت را دارد ...
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی، ویژه نوروز
گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار گردویی آرد سفید شیرینی: 125 گرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 75 گرم پودر قند: 50 گرم وانیل: نوک قاشق چای خوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری مغز گردو خرد شده: 1 پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پودر قند پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را ...
طرز تهیه قطاب یزدی؛ ویژه نوروز
آفتاب نیوز : قطاب یکی از شیرینی های محبوب و ویژه نوروزی است که در ظرف شیرینی عید جایگاه ویژه ای دارد. شما می توانید این قطاب خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قطاب یزدی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های پخت قطاب تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه قطاب یزدی آرد سفید شیرینی: 300 گرم تخم ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
های مربوط به تهیه آن در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی ملکه بادام آرد سفید شیرینی: 180 گرم کره: 75 گرم پودر قند: 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای روی شیرینی خلال بادام: 100 گرم کره: 25 گرم عسل: 50 گرم خامه صبحانه: 100 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط ...
آموزش شیرینی پزی/ نحوه درست کردن کلوچه خرما و گردو
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مواد لازم برای اینکه کلوچه گردو و خرما درست کنیم: بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک هویج و نارگیل آرد 450 گرم شکر 25 گرم وانیل 1/4 ق چ شیر ولرم 250 میلی لیتر مایه خمیر فوری 6 گرم روغن مایع 110 گرم تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده به مقدار کم کنجد مقداری برای تزیین مواد ...
عوارض زیاده روی در مصرف روغن زیتون
های اشباع: روغن زیتون منبع غنی از چربی های تک رشته ای اشباع شده می باشد و هر قاشق غذاخوری از روغن زیتون حاوی 14 درصد چربی اشباع شده و 120 کالری است و همان گونه که می بینید مقدار کالری و چربی این ماده بسیار زیاد است. پیش از این هم در بخش سلامت تغذیه در نمناک گفتیم که مصرف روغن زیتون به طور منظم به صورت فرآوری نشده می تواند خطر ابتلا به بیماری هایی مثل چاقی ، حملات قلبی و سرطان سینه و سرطان ...
چگونه یک قورمه سبزی خوشمزه درست کنیم
رب گوجه فرنگی داشته باشد رب گوجه فرنگی را نیز همان وقت اضافه کرده و تفت بدین). گاهی داخل برخی غذاها نیاز داریم ادویه های خاص اضافه کنیم مثلا هنگام تهیه قورمه سبزی از شنبلیله خشک هم استفاده می کنیم. حتی اگه از شنبلیله تازه استفاده کرده باشین، اضافه کردن شنبلیله خشک، عطر خوبی به خورش میده و اندازه درشتی و ریزی سبزی خرد شده سلیقه ایست. برای اینکه قورمه سبزی شما روغن بیاندازد برای سرخ کردن ...
20 صبحانه رم، فوری و خیلی سریع
شما با سه عدد نان تست آماده سرو است. مدت زمان آماده سازی: 3 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه 16. املت گوشت و پنیر و قارچ ابتدا ماهیتابه را با یک قاشق روغن مایع چرب کنید 150 گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز نگینی خرد شده تفت دهید و 200 گرم قارچ را به صورت ورقه ای خرد کنید. دو عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز را هم ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. بعد از پنج ...
طرز تهیه شیرینی ماندل بولار، شیرینی خوشمزه نوروز
کره تهیه می شود که در آخر وسط آن را با ژله بریلو یا شکلات آب شده پر می کنند. اگر مایلید که این شیرینی زیبا و هیجان انگیز را برای نوروز تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه شیرینی ماندل بولار خوشمزه و مجلسی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت این شیرینی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ماندل بولار آرد سفید شیرینی: 250 گرم آرد برنج: 250 گرم پودر ...
آموزش آشپزی/ دلیل وارفتن کوفته چیست؟
می شود. بنابراین دقت کنید که اندازه مواد اولیه کوفته باید کاملا به اندازه و متناسب باشد . گوشت مصرفی در تهیه کوفته تبریزی باید از مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله باشد. نصف گوشت گوسفندی و نصف دیگر گوساله باشد. گوشت مورد استفاده در کوفته تبریزی برای چسبندگی بهتر و پیشگیری از وا رفتن کوفته بهتر است 2 مرتبه چرخ شود. همینطور چرب بودن بیش از اندازه گوشت هم یکی از دلایل وا رفتن کوفته است . ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نان پیده ترکی
4 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه آب ولرم 1⁄2 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری مواد لازم برای رومال مواد لازم مقدار لازم زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری کنجد و سیاه دانه 1 قاشق غذاخوری مرحله اول:تهیه خمیر داخل یک ظرف مناسب آب ولرم را ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
تازه گاو و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است که همراه با گوشت و تخم مرغ یک صبحانه سرشار از پروتئین و مقوی به حساب می آید. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد نان مینی برگر: چهار عدد بیکن گوساله: چهار اسلایس پنیر خرد شده: 200 گرم پیاز: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس خردل: دو قاشق سوپ خوری سس مایونز: چهار قاشق سوپ خوری سس فلفل تند: یک قاشق چای خوری گوشت گوساله: چرخ کرده ...
عرضه گوشت قرمز با قیمت های مصوب در میادین میوه و تره
کیلوگرم 100 هزار تومان، گوشت گوساله گرم بسته بندی تنظیم بازار درجه یک هر کیلوگرم 140 هزار تومان، گوشت گوساله چرخ کرده تنظیم بازاری درجه یک هر کیلوگرم 120 هزارتومان، گوشت گوساله بسته بندی هر کیلوگرم 120 هزار تومان و گوشت گوسفندی گرم لاشه با قیمت هر کیلوگرم 116 هزار و 900 تومان در میادین میوه و تره اعلام کرد. همچنین بر اساس این مصوبه مقرر شد گوشت گوساله مخلوط با قیمت هر کیلوگرم 99 هزارو ...
توزیع گوشت قرمز و سفید با نرخ مصوب در استان قزوین
...، گوشت گوساله گرم بسته بندیتنظیم بازار درجه یک هر کیلوگرم 140 هزارتومان، گوشت گوساله چرخ کرده تنظیم بازاری درجه یک هر کیلوگرم 120 هزارتومان، گوشت گوساله بسته بندی هر کیلوگرم 120 هزارتومان و گوشت گوسفندی گرم لاشه با قیمت هر کیلوگرم 116 هزار و 900 تومان در تمامی بازارچه های سازمان ساماندهی به صورت روزانه عرضه خواهد شد. توزیع گوشت قرمز و سفید در بازارچه های سازمان ساماندهی مشاغل شهری تا متعادل شدن بازار همچنان ادامه خواهد داشت. انتهای پیام/ ...
قیمت انواع گوشت امروز 14 اسفند 1400 / آغاز توزیع 6 برابری گوشت گرم
برابری و همچنین مرغ منجمد در 50 نقطه از شهر تهران در کانکس ها و میادین میوه و تره بار توزیع خواهد شد. شهردار تهران همچنین از توزیع و عرضه 6 برابری گوشت گرم در میادین میوه و تره بار خبر داد و گفت: در بحث برنج ایرانی نیز با قیمت مناسب و 10 درصد پایین تر زیر قیمت و برنج هندی و پاکستانی به صورت ویژه در بازارها و میادین میوه و تره بار توزیع خواهد شد. زاکانی با اشاره به اینکه شهروندان ...
طرز تهیه رول کدو گوشتی
معمولا گوشت چرخ کرده است اما شما می توانید از انواع سبزیجات تازه مثل جعفری و گشنیز و ترکیب آن با پنیز خامه ای و زیتون استفاده کنید. دیزاین و تزئین غذاها در جذابیت و اشتها آوری آن ها تاثیر بسزایی دارد. ترکیب کدو سبز و گوشت علاوه بر اینکه شکل و ظاهر زیبایی دارد بو و طعم بسیار معرکه ای نیز دارد. مواد لازم برای پخت رول کدو گوشتی: گوشت چرخ کرده ...
دانستنی اشپزی/ ترفندهای آشپزی برای خانم های شاغل
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها آشپزی اموزشی ایا میدانید ترفندهای آشپزی تهیه غذای سالم دانستنی دانستنی اشپزی برچسب ها
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
قرمز مواد لازم برای تهیه کوفته ترخون و مرزه: گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم برنج 150 گرم (1 پیمانه) لپه 150 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سبزی معطر و خردکرده (نعنا، جعفری، پیازچه، تره و شوید) 350 گرم ترخون و مرزه 150 گرم تخم مرغ 1 عدد زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری آلو بخارای ...
پیشگیری از بروز آرتروز با این غذا
...> زعفران دم کرده نصف لیوان ماست 2 تا 3 قاشق غذا خوری شیره انگور یک قاشق غذا خوری خلال پسته برای تزئین به مقدار لازم روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه غذای کوکو شیرین قزوین _سیب زمینی ها را بعد از آبپز کردن پوسته گرفته و همانطور که گرم است چرخ یا له کنید. _تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با زعفران مخلوط کنید. ...
“خورشت هویج”، غذایی لذیذ با یک طعم ناب
...> روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم رب سه قاشق غذا خوری ابتدا پیاز داغ درست کرده و به مقدار کافی به آن زردچوبه اضافه میکنیم و حسابی سرخ میکنیم. در مرحله بعد گوشت های خورشتی را به پیاز داغ اضافه کرده و حسابی تفت داده و با اضافه کردن آب به مدت 2 الی 3 ساعت می گذاریم تا گوشت ها کاملا پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت ها هویج های خلالی ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات ورمیشل
..................................................................................................................نصف عدد روغن زیتون.....................................................................................................................1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه.............................................................................................................به مقدار لازم گام 1: در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم ...