خانه“خورشت هویج”، غذایی لذیذ با یک طعم ناب
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هنگام درست کردن جوجه کباب چه کارهایی نباید انجام دهیم؟
جوجه پیاز را خلالی کنید. 3. زعفران را با موادقاطی نکنید: هرگز زعفران دم شده با دیگر مواد ترکیب نکنید در این صورت فقط مواد جوجه رنگ می گیرد و جوجه رنگ کمی دارد. بلکه بهتر است زعفران را در ابتدا به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت استراحت کند و سپس مابقی مواد را اضافه کنید. 4. از ادویه ها غافل نشوید: مرغ ذاتا دارای بوی نامطبوعی است که اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را ...
طرز تهیه دمی اسفناج با مرغ
دمی اسفناج یکی از انواع دمی های فوق العاده خوشمزه و لذیذ است و می توانید به راحتی با مرغ یا گوشت آن را تهیه کنید. دمی ها از غذاهای بسیار سنتی و خوشمزه هستند که در بین ما ایرانی ها طرفداران زیادی دارند و می توانید این غذا را در کنار ترشی و زیتون میل کنید. شما می توانید مرغ این دمی را پخته و به صورت خرد شده داخل دمی استفاده کنید یا مرغ را سرخ کنید و در انتها کنار پلو قرار دهید و با یک سس سرو کنید ...
بادمجان پنیری، یک شام خوشمزه
غذا را داخل تابه دوطرفه تهیه کنید. مواد لازم برای طرز تهیه بادمجان پنیری بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری سس بشامل به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و به مدت نیم ساعت بگذارید ...
این بار به جای ماهی ساده، شکم پر را امتحان کنید
ماهی شکم پر یکی از غذا هایی است که لذت آن به خوردن با جمع های دوستانه و فامیلی است. غذایی نه چندان سخت که تنها کافی است با هیجان مشغول درست کردنش شویم. مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر ماهی سفید یا هر ماهی دلخواه: 1 عدد پیاز خرد شده: 1 لیوان گشنیز خرد شده: 1 لیوان سیر تازه خرد شده: نصف لیوان رب انار: 3 قاشق غذاخوری گردو: 10 عدد ...
طرز تهیه فیله سوخاری در خانه
چیز در سلامت کامل طبخ شده است. مواد لازم سینه مرغ: 1 -2 عدد ماست: 6 قاشق غذاخوری ادویه: به مقدار لازم پودر فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد سیر درشت: 2 حبه آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به مقدار ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری، جذاب و خوشمزه
این است که آن را بچشید. اگر 1 قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می افتند. درست پس از 1 دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می رود و خوشمزه می شود. ضمن اینکه فرد با خوردن این روغن در دهان خود احساس چربی نمی ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
تهیه آن در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی ملکه بادام آرد سفید شیرینی: 180 گرم کره: 75 گرم پودر قند: 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای روی شیرینی خلال بادام: 100 گرم کره: 25 گرم عسل: 50 گرم خامه صبحانه: 100 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به آرد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
قرمز مواد لازم برای تهیه کوفته ترخون و مرزه: گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم برنج 150 گرم (1 پیمانه) لپه 150 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سبزی معطر و خردکرده (نعنا، جعفری، پیازچه، تره و شوید) 350 گرم ترخون و مرزه 150 گرم تخم مرغ 1 عدد زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری آلو بخارای ...
چگونه غذای کودک کم وزن را مقوی و مغذی کنید؟
به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید و در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن قرار دهید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد، می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید. برای تهیه پودر جوانه غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشک کرده و به پودر تبدیل کنید و هر بار مقدار کمی از آن را (با توجه به سن کودک از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به سوپ ...
“نان پنیری”، نان خوشمزه ترکیه ای برای صبحانه
بالا نیاند. بعد از انجام مراحل بالا روی خمیرها پارچه می کشیم تا به مدت 10 دقیقه استراحت دوم داشته باشند. در این فاصله زرده تخم مرغ + یک قاشق غذاخوری شیر و کمی زعفران مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا آماده شود. بعد از استراحت دوم روی خمیرها را رومال می کنیم و در صورت تمایل کمی کنجد یا سیاه دانه می پاشیم و برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار می دهیم تا روی نان ها طلایی شود. در انتهای پخت می توانید کمی گریل را روشن کنید که تا رویه نان طلایی و برشته شود. امیدواریم از خوردن این نان پنیری خوشمزه و خانگی لذت ببرید. ...
20 صبحانه رم، فوری و خیلی سریع
قارچ ها را اضافه کنید و نمک و فلفل را هم بیفزایید. حالا سه عدد تخم مرغ را با فاصله روی مواد سرخ شده بشکنید و بعد از سه دقیقه ماهیتابه را از روی شعله بردارید. صبحانه شما همراه با نان آماده سرو است. مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه مدت زمان پخت: 7 دقیقه 17. املت اسفناج و پنیر ابتدا 400 گرم اسفناج را به صورت برگ برگ کنید. داخل ماهیتابه دو قاشق غذا خوری روغن ...
ترفند هایی برای تهیه املت بادمجان بدون روغن
...> روش دوم پخت املت بادمجان رژیمی مواد لازم املت بادمجان رژیمی در فر برای 2 نفر زعفران آب کرده 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد بادمجان (درشت) 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم املت بادمجان رژیمی در فر بادمجان ها را تمیز بشویید و شعله پخش کن را روی شعله متوسط رو به کم گاز بگذارید و بادمجان را روی شعله پخش کن بگذارید و همه طف آن را کاملا ...
طرز تهیه شیرینی گوش فیل ساده و خوشمزه به روش اصفهانی با طعم بسیار عالی
مواد لازم گوشفیل خانگی آب 1 لیوان شکر 2 لیوان تخم مرغ 1 عدد شیر 1 فنجان سر خالی گلاب 1 قاشق غذاخوری آرد سفیدحدود 200 گرم معادل 1 و 1/3 پیمانه ماست 2 ق غذا خوری روغن جامد یا کره 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1.5 ق چای خوری معادل 4 گرم آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه گوش فیل مرحله اول: تهیه شربت برای تهیه شیرینی گوش فیل ابتدا آب ...
طرز تهیه دسر زعفرانی ؛ خوشمزه ترین دسر ایرانی
...> زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین 3قاشق چای خوری گلاب یک قاشق غذاخوری سرخالی طرز تهیه دسر زعفرانی 1- ابتدا خامه را داخل ظرفی شبیه به شیرجوش بریزید و زعفران را به آن اضافه کنید. خامه و زعفران را کمی هم بزنید تا خامه کاملا رنگ بگیرد. 2- شیر را کم کم به خامه زعفرانی اضافه کنید و هم بزنید. اگر شیر را به آرامی با خامه ترکیب نکنید، خامه حالت ...
لذت سفر به اسپانیا با غذاهای فوق خوشمزه! / معرفی و عکس خوشمزه ترین غذاهای اسپانیا
از مواردی باشند که باید امتحان کنید، اما زمانی که از آن بازدید می کنید، دنیایی از طعم را در بشقاب خود خواهید داشت. پس حتما تا جایی که می توانید آنها را تجربه کنید. کروکتاس یکی از غذاهای معروف اسپانیا که در بخش تنقلات و پیش غذاها راه پیدا می کند، کروکتاس، توپ های سرخ شده و خوشمزه سس بشامل است که با مواد دیگری مانند ماهی و گاهی سبزیجات، گوشت چرخ کرده یا غذاهای دریایی مخلوط شده ...
زودپز برقی چگونه کار می کند؟
...> زمان پخت غذا در زودپز همان طور که از نام این محصول مشخص است، برای پخت مواد غذایی درون آن نیاز به زمان طولانی نداشته و غذا در زمانی کوتاه به بهترین شکل پخته می شود. با این حال در زودپزهای برقی برنامه هایی به صورت پیش فرض در نظر گرفته شده که با انتخاب آن ها، زمان لازم برای پخت نیز مشخص می شود. همچنین هر محصول به همراه یک دفترچه راهنما به فروش می رسد که اطلاعات لازم در خصوص زمان پخت غذاهای ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ ...
طرز تهیه سالادی که انرژی شما را بالا می برد
سم زدایی و مبارزه با سرطان دارند افزایش می دهد. زردچوبه: تحقیقات نشان داده است که این ادویه زرد رنگ گذشته از خاصیت ضدویروس و ضدسرطانی آن یک ضدالتهاب و سم زدای قوی می باشد. دستور تهیه یک سالاد سم زدای خوشمزه مواد لازم کلم بروکلی (بدون ریشه) 1⁄4 تا 1⁄4 گل کلم (بدون ریشه) یک عدد هویج یک عدد چغندر قرمز 7 شاخه جعفری تازه خرد شده یک قاشق سوپخوری مغز تخمه ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نان پیده ترکی
4 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه آب ولرم 1⁄2 پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری مواد لازم برای رومال مواد لازم مقدار لازم زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری کنجد و سیاه دانه 1 قاشق غذاخوری مرحله اول:تهیه خمیر داخل یک ظرف مناسب آب ولرم را ...
چگونه یک قورمه سبزی خوشمزه درست کنیم
گروه سبک زندگی تیتریک ، قورمه سبزی از جمله غذاهای خوشمزه و عالی می باشد.راز و رمز و فوت و فن کوزه گری خورش های خوشمزه و خورش قرمه سبزی معمولا در استفاده از پیاز داغ خلالی عسلی، ترد و خوشرنگ فراوان و ریختن آب کم و جا انداختن خورش است. استفاده از ادویه مناسب باعث تهیه یک خورش لذیذ میشه. هنگام طلایی شدن پیاز داغ و زردچوبه و ادویه مخلوط خورشی (سفره خونه ای)را اضافه کرده و (اگر خورش نیاز به ...
طرز تهیه کوکوی چیپس
، اینجوری دیگه یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید داشت) و به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم. سبزیجات تفت داده شده رو اضافه میکنیم. تابه رو روی حرارت گذاشته یک قاشق سوپخوری روغن میریزیم بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو رو در تابه میریزیم. در تابه رو میذاریم بعد از اینکه یک طرف کوکوها پخت آن ها رو برش میزنیم و جابجا میکنیم تا طرف دیگه هم بپزه. کوکوها رو سرو کنید و با گوجه و خیارشور و ...
طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای مناسب اعیاد شعبانیه
خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه همراه باشید. مواد لازم نان پنجره ای آرد 1 پیمانه شیر 1 پیمانه نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری دستور پخت شیرینی پنجره ای مرحله اول ...
قیمه نثار
و مقداری نمک نیز اضافه کرده و همراه با یک لیتر آب روی شعله ی ملایم بپزید. زرشک را به همراه یک قاشق شکر و 50 گرم کره تفت دهید، سپس خلال پسته و بادام را به آن اضافه کرده و به اندازه ای که بوی خامی خلال ها از بین برود، تفت دهید. بعد از آماده شدن مواد، نیمی از برنج را در دیس کشیده و مواد خورشت را بریزید. مجدداً روی آن برنج ریخته و روی غذا را با زرشک و خلال های از پیش آماده شده تزئین کنید. منبع : شور و شیرین ...
پیشگیری از بروز آرتروز با این غذا
...> زعفران دم کرده نصف لیوان ماست 2 تا 3 قاشق غذا خوری شیره انگور یک قاشق غذا خوری خلال پسته برای تزئین به مقدار لازم روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه غذای کوکو شیرین قزوین _سیب زمینی ها را بعد از آبپز کردن پوسته گرفته و همانطور که گرم است چرخ یا له کنید. _تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با زعفران مخلوط کنید. ...
با این املت های شاهانه یک روز خفن را شروع کنید
تصور ما برخی انواع املت مثل املت پنیری، آن قدر جذاب و لاکچری هستند که می توانید آن ها را به عنوان پیش غذا در مهمانی سرو کنید. املت پنیری ترکیبی از خامه، تخم مرغ، پنیر چدار و سبزی های معطر خشک است که در فر پخته می شود. همچنین در صورت تمایل می توانید مواد اولیه مورد علاقه تان مثل قارچ، ژامبون و سبزیجات را به این املت خوشمزه اضافه کنید. املت قلبی، پیش غذایی مجلسی بیشتر انواع املت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه آش سیرابی با کشک و سبزی آش
...> سیرابی را بشویید و خرد کنید و به همراه 1 عدد پیاز ، 2 حبه سیر ، 1 تکه چوب دارچین در قابلمه بریزید و 4 – 5 ساعت بپزید. حبوبات را آبکش کنید. نخود و لوبیا را با کمی آب بپزید تا نرمشود. جو رابا مقدار زیاد آب در قابلمه دیگری بپزید ، در انتهای پخت عدس را هم اضافه کنید تا کاملا نرم شود. تمام موادی که پخته اید را با هم در یک قابلمه بریزید و حرارت را کم کنید تا آش ...
بهترین غذاهای خیابانی استانبول
استانبول است که آماده سازی آن به اندازه سرخ شدن یک قرص فلافل در روغن داغ وقت می برد. بیشتر گاری های خیابانی استانبول این غذا را می فروشند. برای پخت آن گوشت های پخته شده میان خمیری از نان قرار می گیرند و کوفته را در روغن سرخ می کنند. میدیه دولما نوبتی هم باشد باید سراغ غذاهای دریایی بروید. لذتی که غذاهای دریایی پای ساحل استانبول دارد، هیچ غذایی نخواهد داشت. میدیه دولما از ...
دانستنی اشپزی/ تست تخم مرغ، یک صبحانه بی نظیر
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ایامیدانید تست تخم مرغ دانستنی برچسب ها
بهترین مواد غذایی خون ساز کدامند؟
دیگر پروتئین بیشتری دارد و سرشار از فولات، منیزیم، مس، منگنز و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. گوشت بوقلمون، غذایی سالم و خوشمزه است که منبع خوبی از آهن نیز است؛ هر (100 گرم) از گوشت بوقلمون تیره دارای 1.4 میلی گرم آهن است که در مقایسه، همان مقدار گوشت بوقلمون سفید حاوی تنها 0.7 میلی گرم آهن است. کلم بروکلی هم فوق العاده مغذی است؛ یک پیمانه کلم بروکلی پخته شده حاوی 1 میلی گرم آهن ...
