خانه“نان پنیری”، نان خوشمزه ترکیه ای برای صبحانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان بروتچن شکلاتی خانگی خوشمزه و پرخاصیت
آنجایی که اکثر این نان ها حاوی ماده جوش شیرین هستند بر آن شدیم به شما روش پخت خانگی آن را آن هم بدون جوش شیرین توضیح دهیم. مواد اولیه نان بروتچن شکلاتی تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 300 گرم کره 25 گرم عسل 3 قاشق سوپ خوری مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری سر صاف شکر 1 قاشق مربا خوری سر صاف بهبود دهنده 1/2 قاشق چای خوری وانیل ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
ها را در یک ردیف روی سینی فر قرار دهید و کمی روغن زیتون روی آنها بریزید. سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان ها طلایی و ترد شوند. نان ها را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا نسبتاً خنک شوند. وقتی خنک شد، حبه سیر را روی نان بکشید تا نان ها طعم دار شوند. باقی سیر را دور بریزید و نان ها را روی تخته برش تمیز قرار دهید. نان ها را به صورت مکعب هایی درشت خرد کنید و در کاسه ای بزرگ ...
طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای مناسب اعیاد شعبانیه
خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه همراه باشید. مواد لازم نان پنجره ای آرد 1 پیمانه شیر 1 پیمانه نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری دستور پخت شیرینی پنجره ای مرحله اول ...
طرز تهیه سریع فلافل خوشمزه به روش خانگی
کوچک ، خرد شده 3 حبه سیر 1⁄4 فنجان جعفری تازه خرد شده * اختیاری 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نمک 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری فلفل اب روغن دستور پخت: اندازه نخود بعد از خیس شدن در طول شب دو برابر خواهد شد. بنابراین 3-4 فنجان نخود خواهید داشت. آنها را آبکش کرده و خوب بشویید. و داخل غذاساز همراه با حبه های ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
دقیقه هم بزنید تا پفکی و شفاف شود. 2 در مرحله بعد تخم مرغ را به مواد بالا اضافه کنید و باز هم بزنید. سپس آرد را که از قبل الک کرده اید، کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک یا دست هم بزنید تا کم کم حالت خمیر به خود بگیرد و به دست نچسبد. نیازی به ورز دادن خمیر نیست. وقتی خمیر نرم شد، آن را داخل یک کیسه فریزر بگذارید و با وردنه خمیر را از روی کیسه فریزر کمی باز کنید و بعد داخل ...
آموزش تصویری تهیه کدو سوخاری در فر
پارمزان 1 پیمانه پودر نان یا سوخاری 2 قاشق چایخوری اورگانو (پونه کوهی) سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده مراحل تهیه 1. برای تهیه این میون وعده خوشمزه ابتدا باید کدو هارو برش بزنین پس خوب بشورینشون و سر و ته کدو هارو ببرین و بعد با چاقو به صورت نواری ببرینشون احتیاجی به کندن پوست کدو نیست. 2. حالا کدو هارو داخل شیر بذارین تا خیس بشن و بعد مواد سوخاری راحت بهشون ...
طرز تهیه کوکوی چیپس
، اینجوری دیگه یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید داشت) و به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم. سبزیجات تفت داده شده رو اضافه میکنیم. تابه رو روی حرارت گذاشته یک قاشق سوپخوری روغن میریزیم بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو رو در تابه میریزیم. در تابه رو میذاریم بعد از اینکه یک طرف کوکوها پخت آن ها رو برش میزنیم و جابجا میکنیم تا طرف دیگه هم بپزه. کوکوها رو سرو کنید و با گوجه و خیارشور و ...
لقمه های کره بادام زمینی و گرانولا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم کره بادام زمینی..............4 قاشق سوپخوری تورتیلا...................2 عدد عسل................2 قاشق چایخوری گرانولا بدون کشمش.................یک دوم پیمانه بیشتربخوانید: لازانیا اسفناج ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه روش تهیه کره بادام زمینی را روی هر کدام از تورتیلاها بمالید و روی آنها عسل ریخته و گرانولا بپاشید. اکنون نان ها را رول کنید و برش دهید. بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی؛ یک غذای رژیمی خوشمزه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب اسکندر استانبولی
روشن کرده و دمای آن را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. برای تهیه سس مخصوص اسکندر کباب، یک قاشق روغن زیتون را درون ماهیتابه متوسط خوب گرم کنید. رب گوجه را به آن اضافه کرده و هم بزنید. بعد از تفت دادن رب، مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. آب را به سس اضافه کرده و سس را هم بزنید تا غلیظ شود. مرحله سوم: نان پیتا را به صورت مربع های سه سانتی متر در سه ...
طرز تهیه قطاب یزدی؛ ویژه نوروز
را همراه با یک زرده تخم مرغ و وانیل داخل یک کاسه مناسب بریزید و حدود 1 دقیقه با همزن برقی بزنید؛ سپس روغن جامد را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید. 2 در مرحله بعد ماست را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. 3 در این مرحله همزن را کنار بگذارید و آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با دست هم بزنید تا کم کم خمیری نرم و لطیف شکل ...
شیرینی سوئدی، ساده و خوش پخت مخصوص نوروز
سفت است و بهتر است در دمای محیط باشد و بعد از اینکه نرم شد با همزن برقی بزنید تا پوک و نرم شوند و کمی تغییر رنگ دهند. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله سوم در ادامه مخلوط آرد را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کم کم یک خمیر نرم و لطیف و بدون ترک به دست بیاید و اصلا نباید به دست بچسبد. مواد را به دو قسمت تقسیم کنید. به یکی هل بزنید و به دیگری ...
آموزش شیرینی پزی/ نحوه درست کردن کلوچه خرما و گردو
میانی کلوچه : گردو 150 گرم دارچین 1ق چ زنجبیل 1/2 ق چ خرما 250 گرم برای درست کردن کلوچه خرما و گردو باید در ابتدا خمیر ترش یا همان مایه خمیر را با شیر و کمی از شکر مخلوط کنید و روی آن را ببندید تا در مدت 10 دقیقه خمیر عمل بیاید. بعد از به عمل آمدن خمیر مایه بقیه شکر را به همراه روغن و وانیل به خمیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.سپس آرد را به تدریج داخل ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
اندازه کافی روغن و نمک به اندازه کافی دستور پخت سوسیس بندری مرحله اول ابتدا سوسیس ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم ( برای زیبایی بیشتر غذا می توانید سوسیس ها را به صورت مُوَرب برش بزنید ) و کنار می گذاریم. توجه داشته باشید که سوسیس بندری اصیل ایرانی بدون سیب زمینی درست می شود. مرحله دوم اگر به سوسیس بندری سیب زمینی اضافه کنیم می شود ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی با طعمی بی نظیر
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، شیرینی کشمشی یکی از معروف ترین شیرینی های ایرانی است و تهیه شیرینی کشمشی بدون استفاده از فر یکی از روش های پخت این شیرینی ساده و خوشمزه است که برای کسانی که فر ندارند مناسب می باشد. مواد لازم شیرینی کشمشی بدون فر تخم مرغ: 2 عدد پودر شکر: یک لیوان آرد: 150 گرم کشمش: 150 گرم پودر هل یا وانیل: نوک قاشق چایخوری مخلوط روغن جامد و روغن ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری، جذاب و خوشمزه
این است که آن را بچشید. اگر 1 قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می افتند. درست پس از 1 دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می رود و خوشمزه می شود. ضمن اینکه فرد با خوردن این روغن در دهان خود احساس چربی نمی ...
پرطرفدارترین سالاد های کشور های مختلف
خیارشور است. تمامی این مواد به صورت نگینی برش می خورند و با یک سس مخلوط می شوند که ترکیبی از خامه ی سنگین، سرکه، شکر و نمک است. 5- فرانسه- سالاد نیسواز ریشه ی سالاد نیسواز (Nicoise) به شهر نیس در فرانسه بر می گردد. مواد تشکیل دهنده ی این سالاد سیب زمینی، ماهی تونا، لوبیا، زیتون نیس، ماهی کولی و تخم مرغ آبپز است. محتویات این سالاد نیسواز را معمولا به جای مخلوط کردن، در ظرف سالاد ...
کالری شیرینی های نوروزی، از سوهان تا قطاب و باقلوا
حدود 20گرم باشد، بنابراین کالری هر تکه 100 کیلوکالری خواهد بود. محتویات : تخم مرغ، نمک، روغن مایع، آرد، شیر، شکر، گلاب، آب، پودرقند، پودر بادام، پودر فندق و پودر هل کلمپه شیرینی مقوی و بسیار خوشمزه کرمانی هاست. در تهیه این شیرینی خوشمزه از خرما و مغز گردو هم استفاده می شود که ارزش غذایی و کیفی این شیرینی را بالا می برد. میزان کالری کلمپه باتوجه به قطر خمیر (میزان کلفتی خمیر ...
طرز تهیه نان پیده، تنوعی در نان بربری
مناسب شیر ولرم را به همراه نمک، روغن مایع و باقیمانده شکر می ریزیم و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از گذشت ده دقیقه و پس از عمل آمدن خمیر مایه، آن را به دیگر مواد اضافه کرده و در حدی که یکدست شوند، مخلوط می کنیم. آرد را سه مرتبه الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه و مخلوط می کنیم. خمیر را به خوبی ورز می دهیم. کاسه ای بزرگ را چرب کرده و خمیر را ...
همبرگر گیاهی با لوبیا سفید
خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری نان همبرگر سبوس دار 4 عدد طرز تهیه همبرگر گیاهی با خمیر لوبیا سفید مرحله اول: لویبا سفید در ابتدای کار باید لوبیا سفید را به مدت 1 شب در آب استراحت دهیم تا نفخ لوبیا گرفته شود. در این مدت چندبار آب لوبیا سفید را عوض کنید. بعد از گذشت این مدت زمان لوبیا سفید را آبکش کرده و در آب تازه در یک قابلمه، لوبیا سفید را بپزید و آبکشی کنید. مرحله ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
600 گرم کاهو و گوجه فرنگی: مقداری برای سرو طرز تهیه ابتدا پیاز را رنده کنید و گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه و پیاز ورز دهید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس به شکل برگر فرم دهید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند. داخل یک کاسه سس مایونز، سس خردل و سس فلفل تند را با نیمی از پنیر بلوچیز مخلوط کنید. به وسیله چاقو نان ها را از وسط برش بزنید و ...
انواع صبحانه مقوی از نگاه طب سنتی
، پنیر پارمزان و غیره تهیه می شود. برای تهیه نوع کلاسیک آن می توان از 1 عدد نان باگت یا انواع نان های حجیم ،4 عدد گوجه گیلاسی، 2 قاشق چای خوری روغن زیتون ، پنیر فتا به مقدار لازم، زیتون، نمک و فلفل ، برگ ریحان و سیر استفاده نمود. نان را برش داده وبا روغن زیتون آن را برشته کنید. پنیر و گوجه خرد شده را روی نان بریزید و زیتون و برگ ریحان را روی آنها قرار دهید. با افزودن نمک، فلفل و روغن ...
طرز تهیه شیرینی گوش فیل ساده و خوشمزه به روش اصفهانی با طعم بسیار عالی
تخم مرغ ابتدا تخم مرغ را در کاسه ای می شکنیم و شیر،روغن را به آن می افزاییم و مواد را کاملا مخلوط می کنیم و بعد ماست،بیکینگ پودر و 2 قاشق از شربتی که آماده کرده ایم را نیز به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و آرد را کم کم به مواد می افزاییم. مرحله سوم: تهیه خمیر گوش فیل سپس با قاشق مخلوط می کنیم تا جای آرد داخل مواد می ریزیم که مواد از حالت شل بودن بیرون بیاید و آن وقت ...
سالاد ساندویچ نخود با سس پستو
میزان پستو برای این مقدار نخود، کفایت میکند) سس مایونز: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و آویشن: به میزان دلخواه (حدودا نصف قاشق چایخوری ادویه استفاده کردم ولی چون پستو کمی شور است، خیلی کم نمک اضافه کردم) روغن زیتون: مقداری (سس پستوی من روغن زیتونش کمی زیاد بود و استفاده نکردم) مواد لازم برای ساندویچ نان تست (سفید یا سبوسدار): 4 عدد ورق کاهو یا اسفناج ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
ظرف دیگر تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط کنید. سپس شیر و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را بر روی سوسیس بریزید. در آخر نیز پنیر چدار رنده شده را بر روی مواد ریخته و پخش کنید. فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف پیرکس را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. منبع:غذالند کاسرول سوسیس، یک ...
طرز تهیه کتلت
پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ و ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید. گام 4: با دست خوب ورز دهید تا مواد منسجم شوند. گام 5: بهتر است نیم ساعت مایه کتلت را داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند. گام 6: سپس روغن را در تابه روی شعله متوسط خوب داغ کنید. و پس از آن حرارت را کم کنید. گام 7: از مایه کتلت مقداری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
خیس کرده 200 گرم مواد لازم برای تهیه سس کوفته : روغن 3 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری آب به میزان لازم طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه : گوشت را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه، کاملاً ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. برنج را از قبل بخیسانید و لپه را بپزید. حالا لپه، برنج، پیازداغ، سبزی، ترخون و مرزه، تخم مرغ و زعفران را ...
پاستا مدیترانه ای
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم نمک...................... 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون..................... 2 قاشق سوپخوری پاستا................... 100 گرم گوجه گیلاسی................. 100 گرم زیتون سیاه ...................یک دوم پیمانه فیله مرغ پخته و نواری خرد کرده .....................200 گرم ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
شود مخلوط قارچ را به تکه های مرغ اضاقه کنید. 3. پنیر سوئیسی و پوست لیمو را به مخلوط پاستا اضافه کنید و آن ها را داخل تابه پیرکس مستطیلی بریزید. در یک کاسه متوسط، خرده های نان، روغن زیتون و پوست لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مخلوط پاستا بریزید. آن ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. در آخر، با جعفری سرو کنید. ...
