خانهطرز تهیه نان پیده، تنوعی در نان بربری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ نحوه درست کردن کلوچه خرما و گردو
شکر و یک قاشق شیر مخلوط میکنیم و با قلمو روی کلوچه ها می مالیم.و در آخر روی آن مقداری کنجد میریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار میدهیم. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد . کلوچه خرما و گردو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
را روی دویست درجه سانتیگراد روشن کنید. سوپ را داخل ظرف سرامیکی یا پیرکس بریزید، نان تست یا باگت را که از قبل تُست و برشته کردید روی سوپ بچینید(نان را داخل تستر یا روی شعله داخل تابه بدون روغن برشته کنید) پنیر را روی نان برشته ای که روی سوپ قرار داده اید بریزید. حدود 10 دقیقه تا یک ربع داخل فر بگذارید تا سوپ بجوشد و با نان کاملاً مخلوط شود و پنیر ذوب شود. منبع:روزنامه ایران ...
آموزش تصویری تهیه کدو سوخاری در فر
.... میتونین به جای شیر از تخم مرغ همزده هم استفاده کنین. 3. همه مواد دیگه ای که داریم رو داخل یه کاسه بریزین. 4. مواد رو خوب با هم مخلوط کنین. 5. حالا کدو هارو داخل مواد سوخاری بذارین تا خوب به مواد آغشته بشن. 6. در نهایت کدوهای آغشته شده به مواد سوخاری رو روی توری داخل فر بذارین و اجازه بدین برای 10 الی 15 دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه ...
طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای مناسب اعیاد شعبانیه
... برای تهیه شیرینی پنجره ای ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را یک به یک به کاسه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. مرحله دوم در ادامه وانیل را اضافه می کنیم تا بوی زهم تخم مرغ ها را بگیرد. حالا آرد را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم تا مایه ...
طرز تهیه شیرینی ماندل بولار، شیرینی خوشمزه نوروز
کره تهیه می شود که در آخر وسط آن را با ژله بریلو یا شکلات آب شده پر می کنند. اگر مایلید که این شیرینی زیبا و هیجان انگیز را برای نوروز تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه شیرینی ماندل بولار خوشمزه و مجلسی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت این شیرینی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ماندل بولار آرد سفید شیرینی: 250 گرم آرد برنج: 250 گرم پودر ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
خرد کنید و داخل کاسه گردوها بریزید. روکولا، پیاز خرد شده، سیر له شده و پنیر پارمسان را به مواد اضافه کنید و با کمی روغن زیتون سس را نرم کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 6- آماده سازی سالاد پانزانلا و سرو غذا: گوجه، خیار، زیتون، باقی سرکه و پیاز طعم دار شده (مقدار سرکه متناسب با ذائقه شماست) داخل کاسه حاوی نان سیر بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید. روی استیک ها سس پستو بریزید و با سالاد پانزانلا سرو کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه قطاب یزدی؛ ویژه نوروز
را همراه با یک زرده تخم مرغ و وانیل داخل یک کاسه مناسب بریزید و حدود 1 دقیقه با همزن برقی بزنید؛ سپس روغن جامد را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید. 2 در مرحله بعد ماست را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. 3 در این مرحله همزن را کنار بگذارید و آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با دست هم بزنید تا کم کم خمیری نرم و لطیف شکل ...
روش صحیح نگهداری نان باگت
به گزارش ایلنا، حقیقت این است که نان پخته شده از لحظه ای که از کوره خارج می شود، در اوج کیفیت خود قرار دارد و بهترین زمان برای مصرف است.به محض اینکه قرص نان شروع به خنک شدن می کند، کیفیت آن کاهش می یابد. اگر شما برای پخت نان خانگی برنامه ریزی می کنید، مطمئن شوید که به محض اینکه از فر خارج می شود، می توانید آن را بخورید و از آن لذت ببرید. وقتی نوبت ذخیره و نگهداری نان می رسد، یخچال ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی با طعمی بی نظیر
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، شیرینی کشمشی یکی از معروف ترین شیرینی های ایرانی است و تهیه شیرینی کشمشی بدون استفاده از فر یکی از روش های پخت این شیرینی ساده و خوشمزه است که برای کسانی که فر ندارند مناسب می باشد. مواد لازم شیرینی کشمشی بدون فر تخم مرغ: 2 عدد پودر شکر: یک لیوان آرد: 150 گرم کشمش: 150 گرم پودر هل یا وانیل: نوک قاشق چایخوری مخلوط روغن جامد و روغن ...
قیمت خودرو
توانید به راحتی اقدام به رنگ آمیزی تخم مرغ های سفره هفت سین خود بکنید برای انجام این کار کافی است پارچه های ابریشمی یا تماماً سیلک را به کار ببرید به این شکل که پارچه ها را دور تا دور تخم مرغ پیچیده و انتهای آن را ببندید و بعد تخم مرغ ها را داخل ظرفی که حاوی نصف فنجان سرکه و آب است قرار دهید و تقریباً 20 دقیقه صبر کنید تا کاملاً بجوشند و سپس بعد از گذشت این مدت تخم مرغ ها را از داخل ظرف خارج کرده و ...
چگونه خوابیدن آرام را تجربه کنم
بالش کمک کننده است. وی با بیان اینکه انتخاب بالش خوب بسیار مهم بوده چراکه یکی از عوامل سردرد بالش بد است، اظهار کرد: یک دوش کوتاه با آب ولرم قبل خواب و یا خواندن یک کتاب با محتوای یکنواخت و یا انجام یک کار تکراری مثل شمردن صلوات یا بستن ملایم دست و پاها با یک پارچه (با مکانیسم منحرف سازی) به فرآیند خواب کمک می کند، بهتر است شام با زمان خواب دو یا سه ساعت فاصله داشته باشد. این ...
بادمجان پنیری، یک شام خوشمزه
غذا را داخل تابه دوطرفه تهیه کنید. مواد لازم برای طرز تهیه بادمجان پنیری بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری سس بشامل به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و به مدت نیم ساعت بگذارید ...
کالری شیرینی های نوروزی، از سوهان تا قطاب و باقلوا
، زرده تخم مرغ، شکر و آب کالری گز گز شیرینی محبوب اصفهانی هاست که طرفداران زیادی دارد. در تهیه این شیرینی خوشمزه ممکن است از مغز بادام و مغز پسته هم استفاده شود. از لحاظ کالری در هر تکه از گز محتوی مغز بادام یا پسته تفاوت چندانی وجود ندارد. ضمنا تفاوتی هم از نظر کالری درگزی که داخل آرد باشد یا در بسته بندی جداگانه وجود ندارد. در هر 100 گرم گز، حدود 380 کیلوکالری انرژی نهفته ...
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی، ویژه نوروز
را داخل سفید تخم مرغ بندازید؛ سپس با چنگال بردارید و در مغز گردو بغلتانید. گلوله های آماده را داخل سینی فر که روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید، با فاصله از هم بچینید و سینی را در فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار بدهید تا شیرینی ها بپزند. 5 بعد از این که شیرینی را از فر خارج کردید و خنک شد، روی آن ها کمی پودر قند بپاشید و در ظرف سرو بچینید. نکات مهم 1 دمای ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
حفره یا شکم خالی باشد. خمیر های قالب زده آماده را داخل سینی فر بچینید و در فر 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید، به مدت 15 دقیقه قرار بدهید تا شیرینی ها بپزند. بعد از گذشت این مدت زمان سینی را از فر خارج کنید و مواد روی شیرینی را که از قبل آماده کرده اید، داخل قسمت خالی شیرینی بریزید و سینی را دوباره به مدت 3 تا 5 دقیقه داخل فر بگذارید. از این به بعد گریل را روشن کنید تا روی شیرینی طلایی شود ...
روش های مقوی کردن غذای کودک کم وزن
به گزارش شیعه نیوز ، والدین کودکان لاغر و کم وزن برای رشد جسمی و ذهنی کودک خود می توانند با استفاده از یک برنامه غذایی مناسب غذای کودک خود را مقوی و مغذی کنند. چگونه غذای کودک کم وزن را مقوی و مغذی کنید؟ یک برنامه غذایی مناسب باید کلیه مواد مغذی (مواد نشاسته ای، پروتئینی، چربی، ویتامین ها و املاح) را به نسبت های متعادل در اختیار کودک قرار دهد تا انرژی مورد نیاز او که معمولا ...
آموزش آشپزی/ دلیل وارفتن کوفته چیست؟
... یکی از نکات مهم برای داشتن یک کوفته خوب مقدار ورز دادن است. هر چی بیشتر مواد را ورز بدهید، احتمال وا رفتن کمتر است. مواد کوفته را خوب ورز دهید تا وقتی که به دست بچسبد و یک حالت چسبندگی پیدا کند. اغلب ده دقیقه ورز دادن مواد کافی است. چنانچه مواد را بیش از اندازه ورز دهید امکان دارد سبب سفت شدن کوفته شود . یکی از اشتباهاتی که امکان دارد سبب وا رفتن کوفته شود زمان اضافه کردن کوفته ها ...
آموزش کاشت سبزه نوروز با تخم شربتی
در آب خیس بخورند. پس از گذشت این مدت بذرها را آبکشی کنید و در ظرفی در دار بریزید. در ظرف را با یک پارچه توری ببندید تا هوا در ظرف گردش پیدا کند. ظرف را در جای تاریک قرار دهید. چند ساعت یک بار آن ها را بررسی کنید و اگر لازم بود آب بدهید. بعد از گذشت 3 تا 4 روز که بذرها شروع به جوانه زن می کنند، آنها را در ظرف اصلی بریزید. در روش دیگر می توانید بر روی زمینه دلخواه تخم شربتی خیس خورده را و روی آن بذر شبدر بریزید. ظرف مورد نظر و مکانی پر نور انتقال دهید. به جای بذر شبدر می توانید از کنجد و یا ارزن هم استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
“نان پنیری”، نان خوشمزه ترکیه ای برای صبحانه
بالا نیاند. بعد از انجام مراحل بالا روی خمیرها پارچه می کشیم تا به مدت 10 دقیقه استراحت دوم داشته باشند. در این فاصله زرده تخم مرغ + یک قاشق غذاخوری شیر و کمی زعفران مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا آماده شود. بعد از استراحت دوم روی خمیرها را رومال می کنیم و در صورت تمایل کمی کنجد یا سیاه دانه می پاشیم و برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار می دهیم تا روی نان ها طلایی شود. در انتهای پخت می توانید کمی گریل را روشن کنید که تا رویه نان طلایی و برشته شود. امیدواریم از خوردن این نان پنیری خوشمزه و خانگی لذت ببرید. ...
20 صبحانه رم، فوری و خیلی سریع
مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آن ها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آن ها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید. به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. مدت زمان آماده سازی: 5دقیقه مدت زمان پخت: 10 ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله ای
به مدت نیم ساعت درون فر با دمای 160 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. مرحله پنجم : در هنگام پختن کیک در فر ژله ها را آماده می کنیم؛ برای تهیه ژله ها ابتدا دو بسته ژله را با 2.5 لیوان آب جوش به خوبی مخلوط کرده تا پودر ژله ها درون آب جوش حل شوند. سپس اجازه می دهیم تا پودر ژله های حل شده در دمای محیط به خوبی خنک شوند توجه داشته باشید که نباید از آب یخ برای خنک شدن ژله ها استفاده ...
فوت و فن های تهیه کیک ساده بدون فر
مرحله نوبت انتخاب یک قابلمه مناسب هم از نظر جنس (تفلون بهتر است) و هم از نظر اندازه متناسب با مواد اولیه شما است. (حتما باید از دم کنی استفاده کنید). مرحله نهم کف قابلمه را چرب کنید و روی شعله قرار دهید و وقتی قابلمه گرم شد مواد کیک را درون قابلمه بریزید. بعد از گذشت 45 دقیقه کیک شما آماده می شود و بعد از خاموش کردن شعله حدود 10 الی 15 دقیقه به کیک استراحت بدهید تا به خوبی از ...
پیشگیری از بروز آرتروز با این غذا
...> _شیره انگور، ماست، هل و نمک را به سیب زمینی اضافه کنید. _سپس تخم مرغ ها را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید. _مواد را داخل قالب بریزید. _تابه را گرم کنید و داخل آن روغن کنجد یا دنبه بریزید تا گرم شود. _پس از گرم شدن، مواد کوکو را داخل تابه بریزید تا دو طرف آن پخته و سرخ شود. _این غذا را با خلال پسته تزئین و با نان سنگگ و سبزی میل کنید. انتهای پیام/ ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
600 گرم کاهو و گوجه فرنگی: مقداری برای سرو طرز تهیه ابتدا پیاز را رنده کنید و گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه و پیاز ورز دهید و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس به شکل برگر فرم دهید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند. داخل یک کاسه سس مایونز، سس خردل و سس فلفل تند را با نیمی از پنیر بلوچیز مخلوط کنید. به وسیله چاقو نان ها را از وسط برش بزنید و ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
شود مخلوط قارچ را به تکه های مرغ اضاقه کنید. 3. پنیر سوئیسی و پوست لیمو را به مخلوط پاستا اضافه کنید و آن ها را داخل تابه پیرکس مستطیلی بریزید. در یک کاسه متوسط، خرده های نان، روغن زیتون و پوست لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مخلوط پاستا بریزید. آن ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. در آخر، با جعفری سرو کنید. ...
طرز تهیه شربت آلبالو خانگی
بیاندازد اگر آلبالو ها را به مدت چند ساعت درون یخچال نگهداری کنیم بهتر آب می اندازد. مرحله چهارم: سپس قابلمه را از یخچال خارج کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و یک لیوان آب ولرم را اضافه میکنیم و به خوبی هم می زنیم تا شکر آن کامل حل شود . توجه کنید که حرارت باید متوسط باشد چون اگر زیاد باشد آلبالو ها می سوزد و اگر کم باشد شربت آلبالو سیاه می شود. مرحله پنجم: در ...
طرز تهیه کتلت
پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ و ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید. گام 4: با دست خوب ورز دهید تا مواد منسجم شوند. گام 5: بهتر است نیم ساعت مایه کتلت را داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند. گام 6: سپس روغن را در تابه روی شعله متوسط خوب داغ کنید. و پس از آن حرارت را کم کنید. گام 7: از مایه کتلت مقداری ...
طرز تهیه رول املت اسفناج
مرحله فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در همین حین یک قالب مستطیلی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مخلوط اسفناج را به صورت یکدست درون قالب پخش می کنیم. مرحله پنجم پس از اینکه فر گرم شد، قالب را به مدت 15 تا 20 درون فر قرار می دهیم تا املت اسفناج به طور کامل بپزد. پس از اینکه املت اسفناج به طور کامل پخت، آنرا از فر خارج می کنیم و ...
