خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش ریواس
تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. گام 2 سپس گوشت را شسته به صورت قیمه ای خرد کرده و با پیاز داغ کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. گام 3 2 تا 3 لیوان آب جوش به مخلوط گوشت وپیاز اضافه کرده و در ظرف را ...
حلوای شکلاتی گردویی
مواد لازم آرد سفید گندم....................125 گرم آرد نخودچی ...................70 گرم روغن جامد صاف................... 60 گرم پودر قند.................. 75 گرم پودر هل.................. 1 قاشق مرباخوری شکلات سیاه...................100 گرم گردوی خرد شده..................... نصف پیمانه شکلات سفید ...
طرز پخت بریان
.... به تازگی بعضی از بریانی فروشی ها برای تزیین بریانی خود از خلال بادام و پسته یا گردو هم استفاده می کنند.شش گوسفند و آبگوشت بریانی هم جزو مخلفاتی است که معمولا در کنار بریانی اصفهانی قرار دارد و کمک می کند که طعم واقعی بریانی را احساس کنید.ار انواع دیگر غذاهای اصفهان می توان به : خورش ماست ، حلیم بادمجان ، خورش گل کلم و کاله جوش اشاره کرد. مواد لازم جگر سفید : 300 گرم گوشت گردن ...
پلو اسفناج
انواع پلو های گیاهی می توان به : گل کلم پلو ، پلو پیازچه با مرغ ، پلو فلفل دلمه ای و برنج لیمو ترش اشاره کرد. مواد لازم اسفناج : 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده): 100 گرم مراحل گام 1 300 گرم از اسفناج را کمی خرد کرده و در ...
خلال پلو
دنبال خواهد داشت. مواد لازم برنج: 3 پیمانه خلال بادام: 150 گرم خلال پسته: 50 گرم خلال هویج: 150 گرم خلال پرتقال: 40 گرم گوشت: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد شکر: 70 گرم روغن مایع: 150 گرم آب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 خلال پرتقال را با یک پیمانه آب در ظرف ریخته و بر روی حرارت بگذارید. گام 2 بعد از ...
حلوای نارگیل
مواد لازم آرد تفت داده شده....................250 گرم روغن جامد..................130 گرم پودر قند...................150 گرم هل......................1 قاشق چایخوری پودر نارگیل....................150 گرم کاکائو (درصورت تمایل)...................2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه حلوای شیر و زعفران؛ عطر و طعمی ...
آش ترشی
مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا لوبیا ، نخود ، عدس هر کدام را جداگانه در آب می پزیم. گام 2 سبزیجات را مقداری تفت داده سپس در مقدار کمی آب می پزیم تا نرم شود .و در انتهای آش به آن اضافه کنید 30 دقیقه مانده به پایان پخت. گام 3 سپس برنج را به آن اضافه می کنیم . گام 4 می توانید زمانی که تمام مواد را با هم مخلوط کردید ...
موس خرما و رنگینک
مواد رنگینک: آرد سبوس دار(آرد نان سنگک)250.......................... گرم روغن جامد100 گرم دارچین و هل پودر شده....................از هر کدام 1 قاشق چایخوری پودر قند یا عسل.....................4 قاشق سوپخوری گردوی پودر شده....................150 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه موس شکلاتی مواد لازم برای موس خرما شیر ...
طرز پخت بادمجان ناردونی؛ طعم جدید یک غذای سنتی
ترش جنگلی: به میزان لازم پونه خشک: یک قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ناردونی عالی ابتدا بادمجان های مخصوص را به خوبی بشویید و پوست آن ها را بگیرید. مقداری نمک و زردچوبه به این مواد اضافه کنید و به خوبی روی بادمجان ها بمالید. این مواد را یک ساعت کنار بگذارید و بعد تابه ای را روی حرارت قرار داده و زمانی روغن داغ شد، بادمجان ها را ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه دسر لوتوس برای ماه رمضان
مقدار لازم بیسکوییت لوتوس به مقدار لازم خامه صبحانه 1 پاکت پنیر خامه ای 350 گرم پودر شکر به میزان لازم پودر خامه 2 قاشق غذا خوری مرحله اول برای تهیه دسر لوتوس مجلسی در ابتدای کار، مقداری از بیسکوییت لوتوس را درون آسیاب یا غذا ساز می ریزیم تا پودر شود. سپس در یک کاسه، بیسکوییت پودر شده را به کرم لوتوس اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. ...
اسموتی کیوی و آناناس
خون جلوگیری می کند. این میوه به دلیل خاصیت کاهندگی که بر سطح تری گلیسیرید دارد از غلظت خون می کاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکته ها جلوگیری می کند. مواد لازم آب پرتقال : نصف پیمانه آناناس خرد شده : 1⁄4 پیمانه ماست کم چرب : 120 گرم موز : 1 عدد خرد شده اسفناج : دو پیمانه کیوی پوست کنده و خرد شده : یک پیمانه پودر دانه کتان : 2 قاشق غذاخوری مراحل گام 1 ابتدا اسفناج، کیوی، موز، ماست، آناناس، آب پرتقال و پودر دانه کتان را در مخلوط کن بریزید. گام 2 همه را با هم مخلوط کنید. گام 3 سپس در لیوان مخصوص سرو کنید. ...
دستور تهیه بستنی سرخ شده
...: مواد لازم برای 4 نفر برای بستنی سرخ شده : بستنی وانیلی 2 لیوان کورن فلکس (برشتوک) 1 لیوان دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده : طرز تهیه بستنی - کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین ...
طرز تهیه جامبو شلز با گوشت چرخ کرده
.... مواد لازم برای تهیه جامبوشلز خوشمزه جامبو شلز 3/4 یک بسته کامل نخود فرنگی حدود 75 گرم فلفل دلمه خرد شده حدود 75 گرم ذرت پخته حدود 75 گرم گوشت حدود 300 گرم چرخ کرده پیاز 1 عدد متوسط روغن مایع به اندازه کافی رب گوجه فرنگی و ادویه جات دلخواه به اندازه کافی پنیر موزارلا به اندازه کافی ...
انواع روش های پخت جوجه کباب بوقلمون
گوشت ها به 73 درجه نشان دهنده آماه شدن کباب مراکشی شما است. مواد لازم جوجه کباب بوقلمون تابه ای برای 4 نفر گوشت بوقلمون 500 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی کره و زعفران دم کرده به مقدار کافی طرز تهیه جوجه کباب ...
طرز تهیه کوفته گردویی
...> گوشت چرخ کرده 300 گرم آرد نخودچی 150 گرم گردو خردشده 150 گرم پیاز 2 عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم زرشک و گوجه فرنگی به دلخواه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کوفته به مقدار لازم مرحله اول در مرحله اول گردو را آسیاب کنید و کنار بگذارید. میزان گردو را می توانید به دلخواه اضافه یا کم ...
پوکی استخوان را با این غذا ضربه فنی کنید
، کال جوش است به این معنا که کشک موجود در این غذا نباید زیاد جوشانده شود. مواد لازم برای تهیه کله جوش (4 نفر) کشک مرغوب و خشک شده 250 گرم مغز گردو 100 گرم سیر یک حبه مغز پسته 50 گرم پیاز خرد شده یک عدد نعناع یا پونه خشک شده یک قاشق غذاخوری آب چهار لیوان روغن زیتون نصف استکان زردچوبه به ...
پسته پلو
تکه مغز پسته: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم شوید: 1 پیمانه زعفران دم کرده: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 برنج را با آب ولرم شسته و کمی نمک بریزید و خیس کنید. گام 2 پسته ها را نیز پوست کرده و از وسط برش دهید. گام 3 پیاز و شوید را پاک کرده و ریز خرد کنید. ...
کوکو بادمجان
متوسط : 1 عدد آرد : یک قاشق غذاخوری زردچوبه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می کنیم تا سیاه نشود. گام 2 پیاز را نیز ریز خرد(یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. گام 3 بادمجان را از آب در آورده و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. گام 4 ...
شش انداز
: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را تفت داده هویج رنده شده را به آن اضافه می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا هویج پخته شود. گام 2 سپس مغز گردو را نگینی خرد کرده با رب انار به آن اضافه می کنیم. گام 3 در آخر تخم مرغ را اضافه کرده هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود سپس صبر می کنیم تا کاملا بپزد. گام 4 البته می توان تخم مرغ را هم نزد تا مخلوط نشود و به صورت درسته پخته شود تا زیبایی غذا نیز حفظ شود. ...
برای افطار کبه لبنانی بپزید
مواد لازم بخش بیرونی کُبه برای افطاری ماه رمضان (برای 6 نفر) بلغور : 3 لیوان 320 کیلوکالری آرد سبوس دار : 2 لیوان 240 کیلوکالری روغن کانولا : 6 قاشق غذاخوری 540 کیلوکالری پودر فلفل قرمز یا سیاه : 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالری نمک : 2 قاشق مرباخوری 0 کیلوکالری زیره سبز : 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالریپ آب : 1 لیوان 0 کیلوکالری ...
طرز تهیه مرغ لواشکی با طعم ترش و لذیذ
لواشکی را آموزش دهیم تا به راحتی آن را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید. مواد لازم پیاز درشت: دو عدد روغن: به میزان لازم مرغ: چهار تکه نمک فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: نصف استکان رب انار: یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوری لواشک ملس: چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه: دو قاشق غذا خوری ...
آش لخشک
پیاز را در روغن فراوان سرخ کرده و زردچوبه ، فلفل و تخم شوید ، گشنیز و زیره آسیاب شده را اضافه می کنیم و سپس نعنا خشک و کشک آماده شده را اضافه می کنیم و می گذاریم تا بجوشد و اشکنه آش آماده شود. گام 3 کنجد و شاهدانه را بو داده و آسیاب می کنیم. گام 4 بادمجان ها را حلقه نموده و تفت می دهیم ، سپس به آنها ادویه زده و با مقداری آب می گذاریم خوب بپزد. ...
روش پخت کبه عربی چگونه است؟
، بریانی مرغ کویتی و... اشاره کرد. مواد لازم گوشت گوساله: 500 گرم برنج نیم دانه: 4 پیمانه جعفری: 500 گرم تخم مرغ: 5 عدد پیاز متوسط: 4 عدد روغن: به مقدار لازم گردو: 50 گرم کشمش: 200 گرم خلال بادام: 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل برنج نیم دانه ...
آش کارده چهارمحال و بختیاری
، آش ماشاب ،آش گشنیز و آش عدس اشاره کرد. مواد لازم سبزی کارده خرد شده : نیم تا یک کیلو آرد گندم : 1 پیمانه آبغوره : 1 پیمانه ماست ترش یا دوغ : 1 پیمانه خرده برنج یا جو پرک شده : نیم پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد زردچوبه : نصف قاشق چایخوری شنبلیله خشک : 1 قاشق سوپ خوری روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا کارده خشک را در یک ظرف با ...
اسلایس خرما
مواد لازم برای خمیر: کره.................... 90 گرم پودر قند................110 گرم تخم مرغ................. 1 عدد آرد ....................150 گرم بکینگ پودر ......................نصف قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه اسلایس خرما و بادام، یک دسر خوشمره برای افطار مواد لازم برای رویه: کره ...
آموزش آشپزی / 8 نوع پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید. اگر میخواهید پوره گلم کلم رژیمی داشته باشید بهتر است کره را از ترکیب مواد حذف کنید. هویج 500 گرم دارچین 2 قاشق چایخوری سیب زمینی 250 گرم پیاز 2 عدد کره 1 قاشق غذاخوری برگ بو 3 عدد آویشن تازه مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
“آش جو”، غذایی با طعمی لذیذ و مقوی
...> کشک 2 پیمانه سیر داغ نصف پیمانه پیاز داغ 200 گرم نعناع داغ 2 ق غ نمک ، فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق غذاخوری برای شروع کار ابتدا از یک قابلمه ی بزرگ تر از حدی که میخواهیم غذا درست کنیم انتخاب میکنیم تا راحت تر بتوانیم آش را هم بزنیم. نصف قابلمه را پر از آب میکنیم. وقتی برنج و جو پخته شد نخود و لوبیای ...
اریح کته سی(کته زردآلو)
پیاز متوسط : 3 عدد زردچوبه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : 4 قاشق غذاخوری مراحل گام 1 ابتدا پیاز را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. گام 2 سپس برنج را به همراه آب کافی ، زردچوبه ، نمک ، فلفل و زردآلو را با پیاز داغ مخلوط کرده روی شعله گاز قرار می دهیم و مانند کته دم می کنیم. ...
زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
دم کرده غلیظ: یک قاشق چای خوری پودر خمیرمایه: یک قاشق چای خوری شکر: یک قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت شکر: دو لیوان دسته دار آب: یک لیوان دسته دار آبلیمو: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری گلوکز: دو قاشق غذاخوری سر پر زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به ...
آب کلاژن چیست؟ | فواید و نحوه درست کردن آب و پودر کلاژن
لیمو تازه اضافه کنید. این پودر را می توانید با انواع اسموتی هایی که مخصوصا حاوی میوه هایی مثل انبه و سبزیجات حاوی ویتامین C مثل اسفناج هستند، هم مخلوط کنید. در فصل سرد هم می توانید این پودر را با شیر گرم، قهوه یا هات چاکلت ترکیب کنید. به طور کلی کلاژن خوب هضم می شود؛ اما ممکن است برای برخی از افراد نفخ یا سایر عوارض گوارشی را به همراه داشته باشد. از طرفی طعم بد پودر های کلاژن ...
