خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب زرشکی
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 2 عدد کامل زرشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد روغن مایع 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زنجبیل، پاپریکا و فلفل قرمز به مقدار کافی طرز تهیه جوجه کباب زرشکی مرحله اول برای تهیه جوجه کباب زرشکی خوشمزه و ساده در ابتدای کار زرشک را به ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
کوبیده مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که به عنوان یک غذای خانگی هم شناخته می شود. درواقع کوبیده مرغ همان دستور کوبیده گوشت را دارد اما در آن به جای گوشت قرمز از گوشت سفید استفاده می شود. نکته این کباب در استفاده از زعفران در مواد گوشتی است؛ در صورتی که از زعفران در مواد آن استفاده کنید کباب شما عطر و طعم عالی خواهد داشت. برای در کنار توجه به قیمت آن باید دقت داشته باشید که از ...
طرز تهیه سوپ گوجه و فلفل کبابی
مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی 8 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد سیر 2 حبه پیاز 2 عدد عصاره سبزیجات 1 بسته اسفناج 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، روغن و پودر سیر به مقدار کافی خامه ترش (اختیاری) 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ گوجه و فلفل کبابی مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
فرارو سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و یا مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. به گزارش فرارو، سوپ همچنین برای وعده افطار ماه رمضان بسیار مناسب است و یک غذای گرم ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ؛ نوع خاصی از سوخاری
...> برای تهیه کیویسکی از دو روش برش لایه ای و لول کردن گوشت استفاده می شود. اگر به طعم مرغ سوخاری و کنتاکی علاقه دارید مسلما از طعم کیویسکی هم خوشتان خواهد آمد و شاید کیوسکی مرغ را به مرغ سوخاری و کنتاکی ترجیح بدهید. از آنجا که کیوسکی در روغن فراوان سرخ می شود بعد از سرخ شدن آن را روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. مواد لازم کیوسکی مرغ برای 6 نفر ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
...> روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی تری دارد. فلفل دلمه ای به دلیل مواد مغذی ازجمله ویتامینی که دارد، منشأ درمان سرماخوردگی است و همچنین برای ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی برای افطار
...: 5 عدد کره: 20 گرم جعفری خرد کرده تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ...
کوکو نخود فرنگی یک سحری مقوی + فیلم
...> گوشت چرخ کرده 400 گرم، روغن مایع به میزان لازم، ادویه به دلخواه، پیاز داغ 1/4 پیمانه، تخم مرغ 4 عدد، زعفران ساییده 1 قاشق سوپ خوری، بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری، 400 گرم، هویج 3 عدد، کلم سفید به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوکو نخود فرنگی را مشاهده می کنید. گفتنی است علاوه بر فیلم ، ما مواد لازم و طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را به شکل دیگر در ادامه آورده ایم. کوکوی ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس زرشک با طعم فوق العاده
روش پخت جوجه کباب با سس زرشک خوشمزه در این روش پخت جوجه کباب به هیچ عنوان به زغال، منقل و امثالهم نیاز ندارید؛ در این روش پخت مرغ، با روغن خیلی کم سرخ می شود و با سس همین مقاله آن را تزئین می کنیم . مواد اولیه جوجه کباب با سس زرشک آب 1 لیوان سینه مرغ حدود 300 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد زرشک 1 پیمانه شکر 2-3 قاشق غذا خوری ...
انواع روش های پخت جوجه کباب بوقلمون
گوشت ها به 73 درجه نشان دهنده آماه شدن کباب مراکشی شما است. مواد لازم جوجه کباب بوقلمون تابه ای برای 4 نفر گوشت بوقلمون 500 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی کره و زعفران دم کرده به مقدار کافی طرز تهیه جوجه کباب ...
دستور پخت چند مدل کاری پلو خوشمزه
به مدت 40 دقیقه دم بکشد. سیب زمینی ها را آب کش کرده و سپس روی پارچه ای تمیز بریزید و آب اضافه شان را بگیرد و خشک کنید و در روغن داغ سرخ کنید و در انتهاب 1 قاشق مربا خوری ادویه کاری و نمک رویشان بپاشید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید و از روی حرارت بردارید. برنج را سرو کرده و رویش را با سیب زمینی خلالی پر کنید. کاری پلو هندی با سبزیجات مواد لازم کاری پلو هندی با ...
پلو اسفناج
انواع پلو های گیاهی می توان به : گل کلم پلو ، پلو پیازچه با مرغ ، پلو فلفل دلمه ای و برنج لیمو ترش اشاره کرد. مواد لازم اسفناج : 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده): 100 گرم مراحل گام 1 300 گرم از اسفناج را کمی خرد کرده و در ...
با این غذای خوش طعم مجانی مسافر شمال شوید!
میزان لازم پونه خشک: یک قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ناردونی عالی ابتدا بادمجان های مخصوص را به خوبی بشویید و پوست آن ها را بگیرید. مقداری نمک و زردچوبه به این مواد اضافه کنید و به خوبی روی بادمجان ها بمالید. این مواد را یک ساعت کنار بگذارید و بعد تابه ای را روی حرارت قرار داده و زمانی روغن داغ شد، بادمجان ها را در روغن سرخ می کنیم. ...
از بین انواع ماهی جنوب چگونه ماهی سرخو را برای کودکان تهیه نماییم
قصد دارید کوکو را برای کودکان درست کنید فلفل بسیار کمی بریزید . اما اگر مایلید بعد از سرخ کردن سهم فرزندتان، می توانید برای تندی بیش تر به مابقی مواد فلفل قرمز بریزید تا تند شود و برای خودتان سرخ کنید . برای سرخ کردن کوکو، طبق معمول روغن را داغ کنید و مقداری از مواد کوکو را با دست شکل دهید و داخل تابه بچینید . یا می توانید از قالب های طرح دار برای جذاب کردن شکل کوکو استفاده کنید . دو طرف کوکو ها ...
خلال پلو
دنبال خواهد داشت. مواد لازم برنج: 3 پیمانه خلال بادام: 150 گرم خلال پسته: 50 گرم خلال هویج: 150 گرم خلال پرتقال: 40 گرم گوشت: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد شکر: 70 گرم روغن مایع: 150 گرم آب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 خلال پرتقال را با یک پیمانه آب در ظرف ریخته و بر روی حرارت بگذارید. گام 2 بعد از ...
خورش ریواس
ظاهر آن شبیه به کرفس اما صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است. ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران، دامنه ی کوه ها، کنار رودخانه ها و مناطقی که از آب های راکد برخوردارند می روید .برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه و ساقه آن مصرف خوراکی دارد. مواد لازم ریواس : یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان : نیم کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری ...
طرز تهیه سیر پلویِ خوش طعم و عطرِ اصیل ایرانی
ترین خواص این ماده غذایی ارزشمند می باشد. مواد لازم *برنج: 2 پیمانه *سیر تازه: 400 گرم *ماهی: 4 تکه *پیاز: 2 عدد *آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری *زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه سیر پلو با طعم متفاوت برای آماده کردن این غذا باید پیازها را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. با استفاده از آب های پیاز، زعفران ...
“فریکادله”، کتلت لذیذ و متفاوت آلمانی
خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا، زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و جو پرک اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله سس خردل را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی بسیار خوش عطر با روش مخصوص
مواد لازم کلم قمری: 1 کیلو گوشت چرخ شده: 400 گرم برنج: 3 پیمانه پیاز رنده شده ی آب گرفته: 1 عدد سبزی: 300 گرم (شامل بیشتر: شوید، ریحان و تره اندازه ی هم و مقدار کمتر ترخان) ترخان (اگر خشک بود): 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه ی کاری و نمک: به میزان دلخواه روغن حیوانی: به دلخواه مناسب برای: 4 نفر زمان پخت: 2 ساعت طرز تهیه کلم پلو ...
رسپی فوق العاده طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت
...> گوشت چرخکرده 400 گرم پیاز نگینی خرد شده 1عدد فلفل دلمه سبز و قرمز از هر کدوم 1عدد نگینی خرد کنید. رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری سرپر(من رب فلفل ترکی استفاده کردم) نمک وزردچوبه،فلفل سیاه وقرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت مرحله به مرحله ابتدا مواد میانی را آماده میکنیم، برای این کار پیاز رو با روغن تفت بدید ...
آشنایی با 6 دستور غذای ساده و در عین حال خوشمزه برای ناهار
خواهید در سمبوسه استفاده کنید را باید از پیش آماده کرده و در داخل نان گذاشته و در روغن داغ سرخ کنید. استفاده از پنیر پیتزا در داخل سمبوسه باعث می شود تا انسجام مواد داخل سمبوسه و نان بیشتر شود. کباب تابه ای کباب تابه ای غذایی است سریع که مزه بسیار فوق العاده ای دارد و اگر مواد اولیه آن که شامل (گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای، گوجه، پیاز ، ادویه و ... ) را داشته باشید به سرعت می ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو با ته دیگ ته چینی
دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. طرز تهیه قیمه شاه عباسی 1- 4قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را 15 دقیقه روی حرارت تفت دهید؛ سپس لپه را اضافه کنید. حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. حواس تان باشد اگر لپه را زیاد تفت دهید، دیگر ...
گوش فیل اراکی مختص ماه رمضان + فیلم
...: تخم مرغ 55 گرم، ماست 70 گرم، شربت بار 1 ق س، پودر هل1/2 ق چ، بکینگ پودر 1 ق چ، آرد حدود 2-3 پیمانه، شیر 1 ق چ، روغن جامد 12 گرم گوش فیل یکی از انواع های محبوب و خوشمزه ایرانی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره های افطار تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید. شیر 1 فنجان سر خالی شکر 2 لیوان تخم مرغ ...
ادوا پیلو(ادویه پلو)
: 3 پیمانه سیب زمینی متوسط : یک عدد زعفران دم کرده غلیظ : به مقدار کافی ادویه پلویی : به مقدار کافی روغن : 4 قاشق غذاخوری برای تزیین غذا: پیاز سرخ کرده زرشک خلال پسته خلال بادام برای مصرف در کنار پلو: مرغ یا ماهیچه گوسفند : 4 تیکه زعفران دم کرده : یک گرم آب لیمو، آب غوره و رب گوجه فرنگی : به میزان لازم مراحل گام 1 برنج را حداقل از 3 ساعت قبل خیس می کنیم. گام 2 ...
طرز تهیه مرغ لواشکی با طعم ترش و لذیذ
لواشکی را آموزش دهیم تا به راحتی آن را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید. مواد لازم پیاز درشت: دو عدد روغن: به میزان لازم مرغ: چهار تکه نمک فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: نصف استکان رب انار: یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوری لواشک ملس: چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه: دو قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات ورمیشل
لازم ورمیشل: 300 گرم گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سالاد سبزیجات ورمیشل مراحل گام 1 در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. گام 2 سپس ورمیشل ها را ...
کتلت چشم بلبلی
مواد لازم لوبیا چشم بلبلی : 2 پیمانه تخم مرغ : 4 عدد سیب زمینی متوسط : 3 عدد هویج بزرگ : 2 عدد آرد گندم : 2 قاشق مربا خوری روغن مایع : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس می کنیم، وقتی خوب خیس خورد پوسته لوبیا را از آن جدا می کنیم و می گذاریم لوبیا در آب خوب بپزد. گام 2 سپس سیب زمینی ها را ...
آموزش آشپزی / 8 نوع پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید. اگر میخواهید پوره گلم کلم رژیمی داشته باشید بهتر است کره را از ترکیب مواد حذف کنید. هویج 500 گرم دارچین 2 قاشق چایخوری سیب زمینی 250 گرم پیاز 2 عدد کره 1 قاشق غذاخوری برگ بو 3 عدد آویشن تازه مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
اشکنه آلو
مواد لازم آلو : 10 عدد پیاز متوسط : 1 عدد تخم مرغ : 1 عدد شکر یا نبات : در صورت تمایل نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم(ترجیحا 2 قاشق غذاخوری ) مراحل گام 1 آلو را خیس کرده و اجازه می دهیم چند ساعت خیس بخورد.پس از چند ساعت هسته های آنها را جدا می کنیم. گام 2 پیاز و ادویه ها را در روغن سرخ می کنیم و آن ...
آش لخشک
گشنیز : 2 قاشق غذاخوری تخم شنبلیله : 1 قاشق چای خوری شاهادانه : 4 قاشق غذاخوری کنجد : 4 قاشق غذاخوری روغن حیوانی : 3 قاشق غذاخوری فلفل : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم زعفران : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا مواد آش را آماده می کنیم.نخود ، لوبیا و عدس را که از قبل خیس کرده ایم را پخته و کمی به آنها نمک می زنیم. گام 2 سیر و ...
