خانه
کتلت چشم بلبلی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املت اسپانیایی
بدن به جز ویتامین C را دارد. تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین های گروه B و ویتامین A می باشد. همچنین ویتامین D و ویتامین E را به مقدار کافی و لازم تأمین می کند. املاح مهم دیگری که در تخم مرغ وجود دارند شامل: روی، سلنیم، آهن و کلسیم می باشند. روی باعث بهبود زخم، بلوغ و رشد بهتر می شود و عفونت را نیز از بین می برد. مواد لازم کدو : 1عدد سیر :1حبه پیاز : 1عدد تخم مرغ : 4 عدد اسفناج : به مقدار ...
رسپی فوق العاده طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت
، زردچوبه بزنید اجازه دهید کمی طلایی شود،سپس گوشت را اضافه کنید و سرخ کنید نیم پز که شد فلفل دلمه را اضافه کرده و تفت دهید. سپس رب را افزوده و خوب مخلوط کنید، یک لیوان دسته دار فرانسوی آب اضافه کنید و درشو ببندید تا بپزه و آبش کشیده بشه و سپس روغن اضافه رو بگیرید. برای مواد رولت سیب زمینیها رو پوست گرفته و خوب بشویید و رنده درشت بزنید، آبشو بگیرید. پنیر پیتزا، نمک، فلفل، جعفری، تخم مرغ را ...
پلو اسفناج
انواع پلو های گیاهی می توان به : گل کلم پلو ، پلو پیازچه با مرغ ، پلو فلفل دلمه ای و برنج لیمو ترش اشاره کرد. مواد لازم اسفناج : 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده): 100 گرم مراحل گام 1 300 گرم از اسفناج را کمی خرد کرده و در ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس زرشک با طعم فوق العاده
خوبی مواد را با هم مخلوط می کنیم. سیخ کردن سینه ها و فلفل دلمه ای ها درون تابه مناسبی مقدار کمی روغن می ریزیم و سینه های مرغ و فلفل دلمه ای را که به سایز جوجه کبابی برش داده بودیم را به سیخ چوبی می کشیم و درون تابه می گذاریم تا با کمک روغن سرخ شود. روی حرارت گذاشتن سس زرشک موادی را که با دستگاه غذاساز به خوبی مخلوط کرده بودیم را دورن قابلمه مناسبی می ...
میگو پلو
ادویه کاری و تخم گشنیز: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را پوست و نگینی خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. گام 2 سپس میگوهای پاک شده و سبزی های خرد شده گشنیز و شنبلیله را نیز به ماهی تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. گام 3 ادویه های ذکر شده را نیز اضافه کرده و بعد از 7 تا 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید ...
دستور تهیه بستنی سرخ شده
...: مواد لازم برای 4 نفر برای بستنی سرخ شده : بستنی وانیلی 2 لیوان کورن فلکس (برشتوک) 1 لیوان دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده : طرز تهیه بستنی - کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین ...
کوکو نخود فرنگی یک سحری مقوی + فیلم
نخود فرنگی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و نوین ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. نخود فرنگی 300 گرم سیب زمینی 4 عدد متوسط پیاز 1 عدد درشت سیر 3 حبه تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی و روغن به مقدار کافی برای تهیه کوکوی نخود فرنگی خوشمزه ابتدا نخود ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش
...> پیاز رنده شده :یک عدد تخم مرغ:دو عدد سبزی برای هر نفر :1 لیوان (جعفری و گشنیز و شوید، برگ چغندر یا اسفناج و تره ی خردشده) آب نارنج یا آبغوره :یک پیمانه نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم خورش مرغ ترش طرز تهیه خورش مرغ ترش لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید و بپزید.سبزی ها را هم تمیز کنید ، بشویید و بعد از خشک شدن خرد کنید. ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
دمی کباب یکی از انواع غذا های ساده و قدیمی ایرانی است که با دستور های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه ...
آموزش آشپزی/ روشی منحصر به فرد برای سوخاری کردن مرغ
از طعم کیویسکی هم خوشتان خواهد آمد و شاید کیوسکی مرغ را به مرغ سوخاری و کنتاکی ترجیح بدهید. از آنجا که کیوسکی در روغن فراوان سرخ می شود بعد از سرخ شدن آن را روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. برای 6 نفر سینه مرغ بزرگ 3 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 1/2 پیمانه پودر سوخاری یا خرده نان 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن ...
پسته پلو
تکه مغز پسته: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم شوید: 1 پیمانه زعفران دم کرده: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 برنج را با آب ولرم شسته و کمی نمک بریزید و خیس کنید. گام 2 پسته ها را نیز پوست کرده و از وسط برش دهید. گام 3 پیاز و شوید را پاک کرده و ریز خرد کنید. ...
“فریکادله”، کتلت لذیذ و متفاوت آلمانی
خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا، زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و جو پرک اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله سس خردل را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و ...
انواع روش های پخت جوجه کباب بوقلمون
گوشت ها به 73 درجه نشان دهنده آماه شدن کباب مراکشی شما است. مواد لازم جوجه کباب بوقلمون تابه ای برای 4 نفر گوشت بوقلمون 500 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی کره و زعفران دم کرده به مقدار کافی طرز تهیه جوجه کباب ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)
مواد لازم: 1 عدد کلم سفید بزرگ 1لیوان برنج خیسانده شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیر 1/2 لیوان روغن فلفل سیاه زیره پاپریکا پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم مواد سس: کمتر از 1/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کوکو تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزیجات هویج: 2 عدد کدو سبز: 2 عدد قارچ درشت: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 5 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
خورش ریواس
تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. گام 2 سپس گوشت را شسته به صورت قیمه ای خرد کرده و با پیاز داغ کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. گام 3 2 تا 3 لیوان آب جوش به مخلوط گوشت وپیاز اضافه کرده و در ظرف را ...
طرز پخت بریان
مانده چرخ می کنیم. گام 4 نمک ، فلفل و زردچوبه را به میزان لازم به گوشت اضافه کرده با هم مخلوط می کنیم. گام 5 سپس در یک تابه کوچک و یا کفگیر مخصوص بریانی اصفهانی کمی روغن می ریزیم(به طوری که کف آن چرب و داغ شود). گام 6 هر بریانی را به اندازه همبرگر یا به شکل بیضی کف ظرف پهن می کنیم و روی حرارت می گیریم. گام 7 کمی ...
آش ترشی
، فشار خون بالا، پیری و عفونت گوش مقابله می کند. مواد لازم لوبیا : 1 پیمانه عدس : 1 پیمانه نخود : 1 پیمانه برنج : 1 پیمانه گشنیز خرد شده : نصف لیوان جعفری خرد شده : 1 لیوان شنبلیله خرد شده : نصف لیوان رب : 2 قاشق غذاخوری آرد گندم : 2 قاشق غذاخوری ترشی سیب جنگلی : 1 قاشق غذاخوری روغن : به مقدار لازم سیر : 1 بوته نمک : به مقدار لازم ادویه کاری : به مقدار لازم زیره : به مقدار لازم فلفل : به ...
طرز تهیه کباب برنجی خراسان رضوی
فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم . گام 2 سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ می کنیم . گام 3 سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق می افزاییم. گام 4 روی ...
آش لخشک
گشنیز : 2 قاشق غذاخوری تخم شنبلیله : 1 قاشق چای خوری شاهادانه : 4 قاشق غذاخوری کنجد : 4 قاشق غذاخوری روغن حیوانی : 3 قاشق غذاخوری فلفل : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم زعفران : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا مواد آش را آماده می کنیم.نخود ، لوبیا و عدس را که از قبل خیس کرده ایم را پخته و کمی به آنها نمک می زنیم. گام 2 سیر و ...
آموزش آشپزی / 8 نوع پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
... پوره تخم مرغ و لوبیا سبز رژیمی مواد لازم پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز تخم مرغ 2 عدد لوبیا سبز خرد شده 1 لیوان گردو خرد شده 1/2 لیوان پیاز 1 عدد روغن زیتون یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/4 لیوان نمک و فلفل مقدار لازم تخم مرغ ها را آب پز کرده و بعد ازخنک شدن خرد کنید. لوبیا سبز را خرد کرده و با کمی آب نیم پز کنید ...
شش انداز
جزئی مفید است. هویج خواصی دارد که با کم خونی جزئی مقابله می کند به خاطر اینکه به تولید بیشتر گلبول های قرمز خون کمک می کند.از انواع دیگر خوراک می توان به : میرزاقاسمی ، یتیمچه ، سرگنجشکی نخود و دو پیازه آلو اشاره کرد. مواد لازم هویج بزرگ : 1 کیلو (9 تا 10 ) عدد مغز گردو : 250 گرم پیاز متوسط : 1 عدد رب انار : یک استکان تخم مرغ : 4 عدد نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن ...
کشک بادمجان
مواد لازم بادمجان : 1 کیلوگرم پیاز متوسط : 3 عدد سیر : 6حبه مغز گردو : 250 گرم کنجد : 1 پیمانه کشک : 1 شیشه (250 گرم ) پودر شاهدانه : به مقدار لازم نعنا : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا بادمجان ها را به صورت حلقه ای خرد کرده سرخ می کنیم. گام 2 پس از خنک شدن آن را با مغز گردو ، پودر شاهدانه ...
اشکنه آلو
مواد لازم آلو : 10 عدد پیاز متوسط : 1 عدد تخم مرغ : 1 عدد شکر یا نبات : در صورت تمایل نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم(ترجیحا 2 قاشق غذاخوری ) مراحل گام 1 آلو را خیس کرده و اجازه می دهیم چند ساعت خیس بخورد.پس از چند ساعت هسته های آنها را جدا می کنیم. گام 2 پیاز و ادویه ها را در روغن سرخ می کنیم و آن ...
روش پخت کبه عربی چگونه است؟
، بریانی مرغ کویتی و... اشاره کرد. مواد لازم گوشت گوساله: 500 گرم برنج نیم دانه: 4 پیمانه جعفری: 500 گرم تخم مرغ: 5 عدد پیاز متوسط: 4 عدد روغن: به مقدار لازم گردو: 50 گرم کشمش: 200 گرم خلال بادام: 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل برنج نیم دانه ...
کوکو بادمجان
متوسط : 1 عدد آرد : یک قاشق غذاخوری زردچوبه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می کنیم تا سیاه نشود. گام 2 پیاز را نیز ریز خرد(یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. گام 3 بادمجان را از آب در آورده و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. گام 4 ...
آش دنگو
مواد لازم عدس : 1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی : 1⁄4 پیمانه ماش :1⁄4 پیمانه نخود : 1⁄4 پیمانه گندم : 1⁄2 پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل گام 1 پیاز را کمی در روغن مخصوص سرخ کردنی با مقداری زردچوبه و ادویه تفت می دهیم. گام 2 ابتدا آب مورد نیاز را به حبوبات (نخود ، ماش و لوبیا خیس خورده )و پیاز داغ ...
برای افطار کبه لبنانی بپزید
زمان لازم برای آماده شدن : 90 دقیقه بیشتربخوانید: طرز تهیه صفیحه؛ غذای تند عربی مواد لازم بخش درونی کُبه برای افطاری ماه رمضان (برای 6 نفر) روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری 270 کیلوکالری پیاز بزرگ و خرد شده : 2 عدد 50 کیلوکالری گوشت چرخ کرده : 600 گرم 1100 کیلوکالری ادویه دلخواه : 0.5 قاشق چای خوری 0 کیلوکالری نمک ...
اریح کته سی(کته زردآلو)
پیاز متوسط : 3 عدد زردچوبه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : 4 قاشق غذاخوری مراحل گام 1 ابتدا پیاز را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. گام 2 سپس برنج را به همراه آب کافی ، زردچوبه ، نمک ، فلفل و زردآلو را با پیاز داغ مخلوط کرده روی شعله گاز قرار می دهیم و مانند کته دم می کنیم. ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه ویژه ماه رمضان | روش پخت آسان زولبیا و بامیه
به گزارش شمانیوز : با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای 6 نفر زولبیا و بامیه تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری زولبیا و بامیه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای تهیه بامیه: اب دو لیوان روغن 4 ق غ تخم مرغ 4 عدد ارد 2 لیوان وانیل کمی شکر 2 ...
