سایر منابع:
سایر خبرها
4 غذایی که کمک می کند راحت تر بخوابید
برای خواب راحت دستور پخت چند غذای ساده را می دهیم که می توانید با خوردن آن ها راحت به خواب روید و صبح با نشاط بیدار شوید و به کارهایتان برسید. کوکو تره 1. 250 گرم تره شسته و خرد شده 2. 250 گرم پیازچه شسته و خرد شده 3. یک عدد تخم مرغ 4. زردچوبه، فلفل و نمک به میزان دلخواه 5. 4 قاشق غذاخوری روغن مایع تره، پیازچه، تخم مرغ ...
سمبوسه جنوبی با خمیر
سمبوسه جنوبی غذایی بسیار خوشمزه و عربی است و پخت آن در مناطق جنوبی، کشور بسیار متداول است البته ایرانی ها معمولا این غذا را با نان طبخ میکنند. مواد اولیه سمبوسه جنوبی روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم کاری (پودر) به میزان لازم رب گوجه فرنگی1قاشق مرباخوری نخود فرنگی (پخته) نصف لیوان شنبلیله ...
آیا غذا ها می توانند باعث ریزش مو شوند؟
تولید هورمون انسولین را افزایش دهد که بر عروق خونی پوست سر تأثیر منفی می گذارد. افراد باید از مصرف زیاد کربوهیدرات های ساده مانند آب نبات، کیک و کلوچه خودداری کنند. این غذا ها همچنین شامل غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، پاستا یا نان هستند. کربوهیدرات های پیچیده (غلات کامل، لوبیا و سبزیجات) جایگزین مناسب تری هستند. غذا های سرخ شده و گوشت قرمز یافته ها حاکی از آن است که ...
طرز تهیه مرغ لواشکی با طعم ترش و لذیذ
مرغ لواشکی را آموزش دهیم تا به راحتی آن را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید. مواد لازم پیاز درشت : دو عدد روغن : به میزان لازم مرغ : چهار تکه نمک فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم زعفران دم کرده : نصف استکان رب انار : یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی : یک قاشق مربا خوری لواشک ملس : چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه : دو قاشق غذا خوری شکر بنا به ذائقه : کمی ...
طرز تهیه سس مایونز با همزن
مواد لازم سس مایونز با همزن تخم مرغ 1 عدد روغن 1 لیوان آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری سرکه سفید 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سفید 1⁄2 قاشق چایخوری سس خردل 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه سس مایونز با همزن مرحله اول برای تهیه سس مایونز فوری با همزن در ابتدای کار تخم مرغ را به همراه روغن درون یک ...
غذایی لذیذ : رمضان در بروجرد
کیلوکالری می رسد البته خوردن نان با این غذا میزان کالری دریافتی راافزایش خواهد داد. ● مواد لازم برای افطار بروجردی گوشت چرخ کرده/300گرم/550کیلوکالری پیاز بزرگ/1عدد/25کیلوکالری تخم مرغ/5عدد/500کیلوکالری تره، جعفری، شوید و کمی شنبلیله خردشده/4لیوان/100کیلوکالری آرد/3قاشق غذاخوری/80کیلوکالری روغن مخصوص سرخ کردن/ ...
سالاد پاستا و تن ماهی + فیلم
سالاد پاستا و تن ماهی را در این فیلم فرا خواهید گرفت. به گزارش رکنا، آموزش مرحله به مرحله تهیه سالاد پاستا و تن ماهی در قالب ویدئویی کوتاه قابل مشاهده است. برای تهیه این سالاد پاستا، لوبیا چیتی، ذرت، نخود فرنگی، کنسرو ، نمک و روغن است و برای سس، مایونز صفر درصد چربی، ماست کم چرب، نمک، شکر، آویشن، فلفل سیاه، نارنج، روغن زیتون و خیارشور به مقدار دلخواه لازم خواهد بود. در ادامه ...
فوت و فن های تهیه کله پاچه رستورانی و رازهای خوشمزه شدن آن
30 الی 40 دقیقه زمان برای پخت آن کافی است. برخی هم طرز تهیه مغز کله را به صورت سوخاری را می پسندند که به خاطر چربی فراوان مغز، ما این روش تهیه مغز را توصیه نمی کنیم. طرز تهیه مغز کله سوخاری به همان صورت طرز تهیه مرغ سوخاری است یعنی باید مغز پخته شده را در تخم مرغ و مواد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. * کله پاچه را حتما با لیموترش، دارچین، ترشی سیر و یا آب نارنج میل ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو با ته دیگ ته چینی
...> زردچوبه: 1 قاشق چایخوری چوب دارچین: 2 تکه هل: 4/1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مواد اولیه لازم برای ته دیگ ته چینی برنج: 1 پیمانه ماست چکیده ترش: 3/1 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: غلیظ 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه برنج ...
این غذاها شما را تا افطار سیر نگه می دارند
سیرکنندگی بیشتری خواهد داشت. با ما همراه باشید تا غذاهای سیرکننده برای سحری را با هم یاد بگیریم. ماهی یکی از غذاهای سیرکننده برای سحری ماهی برخلاف ظاهرش مقدار زیادی خاصیت سیرکننده دارد. چون ماهی کالری پایینی دارد، شما به راحتی می توانید یک قسمت بزرگ از ماهی را جایگزین گوشت یا مرغ کنید. دستور پخت یک شوید پلو با ماهی خوشمزه را در مجله بخوانید و یک سحری مناسب مصرف کنید. ...
طرز تهیه 8 مدل پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
...> پوره تخم مرغ و لوبیا سبز رژیمی مواد لازم پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز تخم مرغ 2 عدد لوبیا سبز خرد شده 1 لیوان گردو خرد شده 1/2 لیوان پیاز 1 عدد روغن زیتون یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/4 لیوان نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز تخم مرغ ها را آب پز کرده ...
آشنایی با 6 غذا شیک و ساده برای مهمانی
ابتدا تخم مرغ ها را بپزید. سپس پوست آنها را کنده و حلقه حلقه کنید. در این مرحله شما باید جعفری و گشنیز خرد شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را روی سبزی ها بچینید. با کمی نمک و فلفل می توانید این مواد داخل رولت را مزه دار کنید. مواد را داخل رولت گذاشته و لبه های گوشت را به هم بچسبانید. داخل ماهی تابه ای کمی روغن بریزید و رولت را مقداری تفت دهید. به طوری که پشت و روی گوشت کمی تغییر ...
طرز تهیه خورش فسنجان با هویج، طعمی متفاوت و فوق العاده
مرغ ها را داخل یک تابه دیگر سرخ کنید. می توانید سینه مرغ را به صورت فیله و خردشده دربیاورید و سرخ کنید. درسته هم می توانید مرغ ها را سرخ کنید. پیاز بزرگ را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. مرحله چهارم پیازها را در روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس هویج و گردو را هم بریزید. رب انار را هم به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب انار گرفته شود. روی مواد ...
با هر چه در خانه دارید کوکو پیتزایی درست کنید
پیمانه آب 3/4 پیمانه پنیر پیتزا 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 6 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری فلفل دلمه رنگی 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول سینه مرغ را باید بپزید. برای این کار می توانید 1 پیاز 4 قاچ شده را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه و برگ بو داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا مرغ بپزد و بعد مرغ را ریش ریش کنید. می توانید آب مرغ ...
هر شهری چه افطاری مخصوصی دارد؟
... باقلا قاتوق و رشته خوشکار رشت یکی از شهر های خلاق و پرتنوع در زمینه پخت غذا است، به طوری که از لحاظ خلاقیت در زمینه غذایی در یونسکو نیز مطرح شده است. بیشترین غذا هایی که در گیلان در ماه رمضان پخت می شوند، خورش های محلی هستند که معمولا دارای طعم های خوشمزه و ترش هستند. مهم ترین این خورش ها ترش تره و باقلاقاتوق هستند که بیشتر در سفره های سحر این مردم دیده می شوند. غذا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کتلت مرغ
خواهد شد. سینه مرغ: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 3 حبه شیر: 1 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نان تست: 5 عدد کره: 20 گرم جعفری خرد کرده تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذاها انتخاب ...
آموزش آشپزی/ همان راز خوشمزه شدن فلافل جنوبی ها
قاشق غذا خوری پودر پیاز 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذا خوری پودر جوز هندی 1/3 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری پودر جعفری خشک 2 قاشق غذاخوری پودر نعنا نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری تمام ادویه های بالا را به صورت تازه از عطاری تهیه کنید. ...
افطاری بپزیم؛ طبخ کوکوی گردو گیلانی با حال و هوای محلی
آغوذ کوکو گیلان یا همون کوکوی گردو گردو سابیده شده دولیوان یک عدد پیاز متوسط رنده شده که آبش گرفته بشه سبزی معطر به سلیقه خودتون 200گرم باشه رو خورد کنید سیب زمینی پخته رنده شده یک عدد متوسط رب انار نصف استکان سیر رنده شده سه حبه تخم مرغ 8عدد بکینک پودر یه قاشق چای خوری نمک فلفل زردچوبه به میزان دلخواه همه رو با هم ترکیب کنید و داخل روغن داغ سرخش کنید هم با نون و هم با برنج میتونید سرو کنید منبع: kiyana.dokht.gilan. ...
طرز تهیه شربت بهار نارنج شربتی خوشمزه
حرارت بر می داریم. نکات طلایی برای تهیه شربت بهار نارنج برای خوشمزه تر شدن شربت بهار نارنج، می توانید کمی گلاب در آن بریزید. بهتر است از آب لیمو ترش جهرمی و تازه استفاده کنید. اگر کمی زعفران دم کشیده در شربت بهار نارنج بریزید. خوش طعم تر می شود. این شربت را حتما در یخچال نگهداری کنید. شربت بهار نارنج با تخم شربتی مزه و خواص عالی تری خواهد داشت. می توانید از چند برگ بهارنانج در شربت نیز استفاده کنید. البته به طور مثال برای این مواد اولیه، 2 عدد کافیست زیرا زیادی ریختن بهار نارنج شربت را کمی تلخ می کند. انتهای پیام ...
طرز تهیه سوپ گوجه و فلفل کبابی
مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی 8 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد سیر 2 حبه پیاز 2 عدد عصاره سبزیجات 1 بسته اسفناج 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، روغن و پودر سیر به مقدار کافی خامه ترش (اختیاری) 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ گوجه و فلفل کبابی مرحله اول برای تهیه ...
“باقالی روغن”، غذای فوق العاده لذیذ عربی
شاید تا کنون حتی اسم باقالی روغن را هم نشنیده باشید ولی این غذا یکی از بهترین و سنتی ترین غذا های عربی به حساب می آید که می تواند یک صبحانه عالی برای شما باشد. به گزارش وقت صبح ، باقالی روغن یک غذای بسیار خوشمزه عربی است که در زمان کوتاهی با مواد غذایی بسیار کمی آماده می شود و طعمی بسیار لذیذ دارد. باقالی پوست گرفته _ 500 گرم نان سنگک _ یک عدد تخم مرغ ...
آشنایی با 6 دستور غذای ساده و در عین حال خوشمزه برای ناهار
گرمازدگی بسیار موثر هستند. از دیگر مواد این غذا به ماست، دوغ، گردو، کشمش، خامه، پیاز و سبزی مخصوص می توان اشاره کرد. برای تهیه این غذا باید همه مواد را به راحتی با هم در یک ظرف ترکیب کرده و نوش جان کنید. کوکو سبزی کوکو سبزی یک غذای سریع و در عین حال خوشمزه ایرانی است که بسیار پرطرفدار بوده و از سبزیجات معطر و گردو زرشک و تخم مرغ درست می شود. برای تهیه این غذا باید مقدار مناسبی از ...
طرز پخت بادمجان ناردونی؛ طعم جدید یک غذای سنتی
برای ناهار است. طبخ این غذا دلخواه بوده و شما می توانید سیر نیز به موادتان اضافه کنید. برخی از افراد به دلخواه گوشت چرخی نیز به مواد اضافه می کنند. اگر غذا های ترش دوست ندارید، می توانید مقداری شکر درون مواد رب انار و دانه های انار بریزید و طعم ملس تری داشته باشید. توجه داشته باشید، برای تهیه این غذا باید بادمجان های شکم پری مناسب را انتخاب کنید. همچنین بادمجان های شیرین برای این غذا گزینه مناسب تری هستند. اگر علاقه زیادی به غذا های روغنی ندارید، می توانید بعد از سرخ کردن بادمجان ها آن ها را روی دستمالی قرار دهید، تا روغن های اضافی آن گرفته شوند. منبع: برترین ها ...
طرز تهیه بامیه خوشمزه مخصوص ماه رمضان
آن را درست کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه بامیه آورده شده است. اگر قصد دارید این شیرینی را برای افراد بیشتر یا کمتری درست کنید، مقدار مواد اولیه را به همین میزان تغییر دهید. مواد لازم برای درست کردن خمیر بامیه آب 1 پیمانه آرد 1 پیمانه نمک 1/8 قاشق چای خوری کره 50 گرم عسل (یا شربت بار) 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ 2 عدد مواد لازم برای تهیه شربت بامیه آب 1 ...
راز و رمز خوشمزه شدن کاچی
خاصیت دسر به آن چهار مغز اضافه می کنند. استفاده از تخم مرغ: برای مقوی و انرژی زا شدن کاچی برخی افراد به آن تخم مرغ می افزایند. کاچی با تخم مرغ برای خانوم هایی که تازه فارغ شده اند بسیار مفید است. منبع: ایسکانیوز
طرز تهیه کیوسکی مرغ؛ نوع خاصی از سوخاری
...> سینه مرغ بزرگ 3 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 1/2 پیمانه پودر سوخاری یا خرده نان 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون یا کانولا برای سرخ کردن به میزان لازم مواد لازم برای برای طعم دهی به مرغ کره 6 قاشق غذاخوری سیر بزرگ رنده شده 1 حبه آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل ...
دستور پخت چند مدل کاری پلو خوشمزه
کناری بگذارید خنک شود سپس ریش ریش کنید و کمی زعفران رویش بریزید و کناری بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک شود سپس مرغ ریش شده را به همراه نخود فرنگی و ادویه کاری و نمک اضافه کرده تفت دهید و در انتها کمی زعفران دم کشیده به مواد اضافه کنید. برنج را که از قبل در آب نمک خیسانده اید بپزید آبکش کنید. کف قابلمه روغن ریخته و تا دیگ ...
6 وعده ی غذایی خوشمزه با تخم مرغ برای کاهش وزن
بدون چربی و پیازچه ی تازه هم به غذا اضافه کنید. این کار باعث می شود پروتئین، کلسیم، فیبر و آنتی اکسیدان های زیادی دریافت کنید که برای سلامتی بسیار مفید هستند. جدا از این، ماست یونانی باکتری های مفید پروبیوتیک هم دارد که سلامت روده را حفظ می کنند. 6. تخم مرغ + اسفناج + گوجه فرنگی + زیتون یک رژیم غذایی سالم باید سرشار از سبزیجات باشد. شما با افزودن اسفناج و زیتون می توانید یک ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه دمی کباب مرحله اول: برای تهیه دمی کباب خوشمزه و سنتی در ابتدای کار پیاز را با رنده ریز رنده کرده و آب اضافی آن را می گیریم و برای تهیه سس کنار می گذاریم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم: در این مرحله ...
طرز تهیه مربای چای ترش خوشمزه و خوشرنگ
... دستور پخت مربای چای ترش طرز تهیه مربای چای ترش برای تهیه مربا چای ترش ابتدا باید دانه های گل را در آورید و بشویید و به اندازه های کوچکتر خرد کنید. دانه های چای ترش را با نصف پیمانه آب روی حرارت بگذارید بجوشد و به خوبی رنگ بدهد و حالت چسبناک پیدا کند. دانه ها را از آب خارج کرده و آب را به همره گل ها درون قابلمه بریزید و بجوشانید. در صورت نیاز آب اضافه کنید ...