در کافه رستوران طهرونچی مواظب انگشتان دستانت باش!
سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی غذا هایی که در گینس رکورد زدند
. در نوع فرانسوی این سوپ، باید در بالای آن از پنیر کباب شده استفاده کرد که پنیر موزارلا انتخاب خوبی است. البته فرانسوی ها خودشان از موزارلا استفاده نمی کنند و از پنیری بنام Comte استفاده میکنند. سوپ پیاز یکی از خوشمزه ترین پیش غذا های فرانسوی است که در تمام رستوران های این کشور سرو می شود. Escargots حلزون البته خوردن حلزون از زمان های بسار دور در رم باستان رواج داشته ...
آشنایی با 6 غذا شیک و ساده برای مهمانی
غذا به شکل های مختلفی تهیه می شود. اگر طرفدار غذاهای فلفی و تند هستید بدون شک سمبوسه یک گزینه مناسب برای شما است. چراکه هم سریع و هم آسان آماده می شود. گاهی اوقات سمبوسه با گوشت گوسفند و گاه با گوشت مرغ تهیه می شود که در آن از انواع سبزیجات و دیگر مواد مانند سیب زمینی و هویج و غیره هم استفاده می شود. پنیر پیتزا در داخل سمبوسه ها به انسجام بیشتر مواد کمک می کند. نویسنده: وحیده امینی انتهای پیام/4129/ ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
به گزارش ایلنا، سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و یا مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. به گزارش فرارو، سوپ همچنین برای وعده افطار ماه رمضان بسیار مناسب است و یک ...
لیست غذاهای فینگر فود مهیج مناسب مهمانی
درست کنید و سپس آن را برش کوچک بزنید یا آن را به صورت برش های کوچک درست کنید. یکی از دلایل محبوبیت کیک مرغ هم متفاوت بودنش است. این فینگر فود لذیذ را می توانید به عنوان پیش غدا برای عصرانه یا شام در دورهمی ها و مهمانی های دوستانه و حتی رسمی خود سرو کنید. این غذا به صورت سرد سرو می شود و بچه ها آن را خیلی دوست دارند. بورک گوشت یکی دیگر از انتخاب های مناسب برای فینگر فود، انواع ...
فوت و فن های تهیه کله پاچه رستورانی و رازهای خوشمزه شدن آن
نارنج بخورید. ادویه جات گرم مثل فلفل قرمز هم سردی کله پاچه را می گیرد. برای هضم راحت تر کله پاچه بهتر است از ادویه های گرم مثل دارچین استفاده کنید. همچنین استفاده از انواع ادویه از جمله زیره، رازیانه، زردچوبه و نعناع توصیه می شود. علاوه بر این به طور کلی نوشیدن آب سرد، غذاهای سرد و حتی نوشابه و دوغ پس از مصرف کله پاچه توصیه نمی شود زیرا باعث انجماد چربی داخل روده و در نتیجه کاهش متابولیسم بدن می شود. زردچوبه، دارچین و برگ بو بهترین ادویه ها برای کله پاچه با طعم رستورانی هستند. ...
طرز تهیه مرغ ترش، خورش محبوب شمالی
... نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ ...
طرز تهیه پاناکوتا انبه
این دسر خوشمزه که اصالت آن برای کشور ایتالیا می باشد که امروزه بسیار ترند شده و در مهمانی ها بسیار تهیه می شود اما پاناکوتا چیست یک دسر تهیه شده از پوره میوه به همراه خامه و ژلاتین و در طعم ها و مزه های مختلفی تهیه شده است و واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به معنی خامه پخته شده است اما ترکیب پاناکوتا انبه با انواع ژله ها ترکیب کنید. موادلازم برای تهیه پاناکوتا انبه شیر 1/ ...
دستور تهیه محمره
...: مُحمره ( به انگلیسی : Muhammara) یک پیش غذای خوشمزه سوریه ای است که در کشورهای عربی و جنوب شرقی ترکیه طرفداران زیادی دارد. مُحمره در واقع یک نوع دیپ یا مزه است که میتواند همراه با انواع اسنک ها ، چیپس ، نان پیتا یا میوه های اسلایس شده سرو نمایید. محمره طعم دودی و تند و تیزی دارد که با فلفل دلمه قرمز کبابی و روغن زیتون تهیه می شود. محمره مواد لازم محمره ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کتلت مرغ
انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می توان به کتلت گوشت، کتلت سیب زمینی، کتلت مرغ و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. کتلت مرغ یکی از انواع کتلت هاست که بسیار خوشمزه و درعین حال مقوی است؛ همچنین این کتلت خوشمزه برای افطار یک وعده غذایی مناسب محسوب میشود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کتلت مرغ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ آن تقدیم شما کاربران گرامی ...
طرز تهیه آش ماش بدون گوشت
ظرف سرو ریخته و با کشک و پیاز داغ تزئین کنید. نکات کلیدی در تهیه آش ماش اگر آش شما غلظت کافی را نداشت می توانید 1 ق غذا خوری آرد را داخل آب سرد حل کنید و به آش ماش اضافه کنید. اگر این آش ماش را برای سرماخوردگی تهیه می کنید می توانید شلغم نیز در این َآش استفاده کنید. برای پخت ماش از آب جوش استفاده کنید. در حین پختن آش اگر سفت شد می توانید مقداری آبجوش نیز بریزید. هر 10 دقیقه آش ماش را هم بزنید تا ته نگیرد. این مقدار مواد برای 4 نفر مناسب است. منبع: پارسی دی ...
شیر برنج غذایی ساده و خوشمزه برای روزه داران
....این غذا به دلیل ترکیب شیر، برنج و شکر و سادگی در پخت معمولاً در سفره های افطار به وفور دیده می شود. زینت کمالی، مدیر پژوهشی انستیتو تحقیقات تغذیه ای وزارت بهداشت در مورد خواص شیر برنج گفت: شیر برنج به دلیل وجود شیر و برنج معمولاً در ترکیب غذای کمکی برای کودکان زیر 2 سال و به عنوان یک میان وعده برای بزرگسالان مورد استفاده قرار می گیرد. وی افزود: شیر موجود در این غذا حاوی مقدار ...
طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس آلفردو + فیلم
ها برود، در صورت نیاز به رقیق شدن، کمی آب ماکارونی اضافه کنید فتوچینی آلفردوی شما آماده است،شما می توانید غذای خود را در ظرف موردنظر سرو کرده و در صورت تمایل آن را با جعفری تزیین کنید. نکته 1: در فتوچینی آلفردو ریختن مرغ اختیاری است اما باعث خوشمزه تر شدن آن می شود، نحوهٔ خرد کردن مرغ بسته به سلیقه شما می تواند به شکل مکعبی و یا رشته رشته باشد. در برخی دستورها به جای مرغ از ...
ترشِ تره گیلانی چطور طبخ می شود؟
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، ترش تره از غذاهای گیلان است که در زمان کمی آماده می شود. برای تهیه این غذای خوشمزه که معمولا با برنج سرو می شود به مواد زیر نیاز داریم. مواد لازم سبزی شامل اسفناج، گشنیز، نعناع، جعفری، شوید: 500 گرم روغن: به مقدار لازم آرد: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3عدد سیر: 5حبه آب نارنج یا ...
خانم های باسلیقه! با تارت اسنیکرز پُز بدهید
برترین ها: تارت اسنیکرز یکی از انواع شیرینی های لاکچری و خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تارت اسنیکرز با ما همراه باشید. تارت کاراملی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده است که برای پذیرایی بسیار مناسب است. مواد لازم تارت اسنیکرز کره 175 گرم پودر قند 1 پیمانه آرد به مقدار کافی شکلات تخته ای ...
هر شهری چه افطاری مخصوصی دارد؟
... از ویژگی های خاصی که استان گیلان دارد، سرو غذا های سنتی در رستوران های آن است. یکی دیگر از خوردنی هایی که در ماه رمضان خیلی راحت در گیلان قابل دسترس است، رشته خوشکار است که نوعی شیرینی معروف در گیلان محسوب می شود. فرنی ترک و فرنی جزو غذا هایی است که در گرگان در ماه رمضان مورد استفاده قرار می گیرد. در این منطقه مسقطی، سوپ و نان های روغنی نیز مورد استفاده مردم قرار می ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
با گوشت چرخ کرده می توانید غذا های خوشمزه و متنوعی در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه کنید. اگر از خوردن برنج خسته شده اید و می خواهید غذا های نونی را امتحان کنید یکی از اولین انتخاب های شما گوشت چرخ کرده است، در ادامه دستور پخت انواع غذای نونی با گوشت چرخ کرده را برای شما گردآوری کرده ایم. مواد لازم خوراک گوشت چرخ کرده و بادمجان برای 4 نفر بادمجان 900 گرم روغن زیتون 3 ...
عجیب ترین مضرات و فواید مصرف تن ماهی
انرژی و 2 گرم چربی دارد. 4- بروز نفخ شکم: یک عنصر که در تمامی انواع مختلف تن ماهی یافت می شود، سدیم است. گرچه میزان مشخصی از سدیم برای فعالیت مناسب بدن ضروری است، اما زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث بروز عوارض جانبی مانند نفخ شود. 5- مسمومیت با جیوه: در ابتدا باید بر این نکته تاکید شود که سطح جیوه تن ماهی کمتر از ماهی تازه است، اما در هر صورت زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث بروز مسمومیت با این عنصر سنگین شود. امروزه تن ماهی هایی با برچسب "لایت تن" در بازار موجود است که سطح بسیار کمی جیوه دارند. ...
طرز تهیه سوپ ترکی دیوران | افطاری سبک، خوشمزه و مقوی
دست به صورت ریز فرم می دهیم، سپس به همین ترتیب کوفته های ریز درست می کنیم تا مواد تمام شوند. در ادامه اجازه می دهیم کوفته ها به مدت 30 دقیقه درون یخچال استراحت کنند. مرحله پنجم در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. در ادامه آرد را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شیرینی نان چای یا نان چایی قزوین یکی از بهترین شیرینی ها برای پذیرایی عید نوروز است. هر چند که این شیرینی در اصل برای عصرانه و سرو با چای معروف شده اما به خاطر ترد و خوشمزه بودن و البته طرز تهیه بسیار راحت، میتواند در عید نوروز گزینه ی خوشمزه و جذابی باشد. شیرینی نان چای قزوینی از شیرینی های اصیل ایرانیست که میتواند در خانه شما صفا و صمیمیت را بیشتر کرده و همه را ...
غذای توریست گریز در شهرهای توریست پذیر
شده رستوران داران تلاشی برای تنوع بخشی به غذاهایشان نداشته باشند. او می افزاید: با وجود آنچه گفته شد مهم ترین مساله ای که تنوع خوراک را از ما گرفته، خلاقیت پایین صاحبان کسب وکار در رستوران داری است. ایران سرزمین غذاهای گیاهی ، متفاوت و لذید است. آشپزهای ما آشنایی کمی با غذاهای مناطق گوناگون دارند. مدیر رستوران هم با محاسبه اینکه با جوجه کباب سود خود را خواهد داشت، تلاشی برای سرو دم پختک ...
از بشقاب سبزیجات خوش رنگ و لعاب تا سالاد سزار معروف در رستوران ایتالیایی سنسو!
با هم سفارش دهید ابتدا سالاد و پس از مدتی غذای اصلی برای شما سرو خواهد شد. فاصله سرو پیش غذا با غذای اصلی، مناسب است. روی میز رستوران انواع سس های خوشمزه وجود دارد. سنسو یک رستوران تقریبا گران و باکیفیت غذای خوب است. فقط موقع سفارش توجه کنید که حجم غذای سنسو برای یک نفر زیاد است. این رستوران شناخته شده و شلوغ اما منظم تهران غذاهای زیر را سرو می کند: شما کدام غذا را انتخاب می ...
در مجموعه رستوران های میخوش، حالی خوش را به خود هدیه دهید
فردوس و سهروردی غذاهای خوشمزه خودس را به مشتریان ارائه می دهد. وقتی می خواهیم غذای خود را از میخوش انتخاب کنیم، مردد می مانیم چرا که منوی متنوعی دارد، خودمان در بین انتخاب بهترین، گیج می شویم. دلمان می خواهد آنقدر جا داشتیم که از هر نوعی که دوست داریم سفارش دهیم و همه را ته انتها بخوریم. سالاد سزار پر ملاط رستوران میخوش خیلی زبانزد است. همچنین انواع پیتزا، برگر، پاستا، ساندویچ و سوپ تخصص این ...
6 ایده دکور میز تابستانی برای یک شام خاطره انگیز
خوری آرکوپال، سوفله خوری های سرامیکی، قاشق و چنگال های فانتزی، پارچ و لیوان سفالی و غیره به مهمانی های دوستانه شما فضای صمیمی و دلنشینی را می دهد. اما استفاده از چینی های لوکس مانند سرویس غذا خوری چینی، سوفله خوری سیلور، کارد و چنگال استیل، ظروف کریستال و غیره برای مهمانی رسمی شما گزینه بسیار مناسب تری است. برای سرو هر غذا نیز توجه داشته باشید که برای هر میهمان یک ظرف متناسب با آن غذا در ...
“کیبه”، غذای اصیل و خوشمزه لبنانی
کیبه نوعی کوفته لبنانی، و غذای ملی این کشور است. کسی نیست که به لبنان سفر کند و از این غذای لذیذ نچشیده باشد . به گزارش وقت صبح ، گوشت کیبه، باید خوب نرم شود. در قدیم گوشت این غذا را می کوبیدند. اما امروزه در قصابی ها گوشت کوبیده و مخصوص کیبه پیدا می شود، ولی درمنزل هم می توان این گوشت را تهیه نمود . گوشت چرخ کرده: 250 گرم بلغور گندم (پخته): سه چهارم پیمانه ...
از زمین و زمان ماداگاسکار با روایت مریم کریمی
سلام نو - سرویس گردشگری: مریم محل و فضای عجیب اقامت در منطقه ای مسکونی در ماداگاسکار رو این طور توصیف می کنه: "حالا رسیده ایم میاندریوازو و توی یک لوج خوشگل جمع و جور اقامت داریم. طرف های غروب است و ما قبل از رفتن به اتاق هایمان که دور تا دور باغ کوچک لوج چیده شده اند، شام مان را سفارش می دهیم. اینجا ماداگاسکار است و همه چیز مورا مورا پیش می رود. مورا مورا، تنها اصطلاح مالاگاسی بود که توی این سفر یاد گرفتم. یعنی یواش یواش یعنی: حالا چه عجله ایه؟ یعنی: داداش این قدر هول ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
؛ اما شکل سنتی آن با گوشت قرمز است. اگر بنا به هر دلیلی معذوریت مصرف گوشت قرمز را دارید، می توانید آن را با گوشت مرغ درست کنید که در این صورت هم بسیار خوشمزه می شود. از آن جایی که زمان پخت گوشت مرغ کم تر از گوشت قرمز است، مواقعی که وقت ندارید می توانید از گوشت مرغ استفاده کنید. قیمه شاه عباسی غذای نسبتاً ساده ای است؛ اما مثل همه غذا های دیگر نکات و فوت و فن هایی دارد که اگر رعایت کنید ...