سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان مایورکا خوشمزه و شیرین مناسب برای صبحانه
... کره برای مواد میانی 25 گرم طرز پیچیدن خمیر نان مایورکا طرز تهیه نان مایورکا خمیر مایه ، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه مخلوط کنید و رویش را بپوشاند و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایع عمل بیاید. شیر ولرم را به همراه بقیه شکر به زرده تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود. خمیر مایه را به شیر اضافه کنید. کره را روی ...
طرز تهیه کاری لپه
مواد لازم برای 4 نفر لپه 2 پیمانه پیاز 1 عدد درشت سیر 4 حبه زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، تخم گشنیز و برگ بو به مقدار کافی زردچوبه، کاری و فلفل قرمز به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه به مقدار کافی بادام هندی 2 قاشق غذاخوری آب 2 تا 3 لیوان شیر نارگیل ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی
به گزارش ایلنا، جوجه کباب استانبولی یکی از انواع غذاهای معروف شهر استانبول است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب استانبولی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 کیلوگرم ماست 3 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
شیرینی را هر وقت که دوست داشتید تهیه کنید و یک عصرانه ی رویایی به همراه چای یا قهوه برای عزیزانتان تدارک ببینید. مواد لازم نان چای قزوین آرد 225 گرم پودر قند 60 گرم کنجد به اندازه کافی زرده تخم مرغ 1 عدد روغن قنادی پنجاه 80 گرم پودر هل 1/4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ برای رومال 1 عدد بیکینگ پودر 1⁄4 ...
طرز تهیه خورش شکلات
...> مواد لازم خورش شکلات گوشت گوساله 200 گرم یا 16 قطعه پیاز 1 عدد بزرگ زرد چوبه 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم شکلات تخته ای تلخ 100 گرم شکلات شیرین 100 گرم نوتلا 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه خورش شکلات مرحله اول برای تهیه خورش شکلات خوشمزه و مجلسی ...
طرز تهیه بال کباب مرغ ترکیه ای
به گزارش اقتصادآنلاین؛ برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بال کباب مرغ ترکیه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کتف و بال مرغ 1 کیلوگرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه بال کباب مرغ ترکیه ای خوشمزه در ...
سیب پلو یک غذای اعیانی کرمانشاهی با طعم متفاوت و لذیذ+طرز تهیه
سیاه مزه دار کنید و سپس آن را به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم دار شوند. اکنون در داخل یک قابلمه به مقدار 2 پیمانه آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا آب آن به جوش آید، بعد پیاز را که به شکل خلالی خرد کرده اید به آب اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه سیب پلو، تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه کنید. می توانید در همین حین مقدار کمی زردچوبه نیز اضافه کنید و اجازه دهید تا تکه های ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پیراشکی گوشت دعوت کرد. برای تهیه این خمیر خوش طعم احتیاج داریم به: ماست 250 گرم، کره 120 گرم، زرده تخم مرغ 2 عدد، آرد به میزان لازم، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مواد میانی : گوشت چرخ کرده 200 گرم، پیاز 1 عدد متوسط، جعفری 2 ق س، فلفل دلمه ای 1 عدد، رب 1 ق س، روغن 3 ق س، زرشک 2 ف س نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پیراشکی گوشت را مشاهده می کنید. ...
“سوپ گازپاچو”، غذای فوق العاده خوشمره و راحت اسپانیایی
... 1 عدد خیار خردشده 2 پیمانه گوجه فرنگی خردشده 2 عدد پیازچه ی خردشده 1 حبه سیر خردشده 3 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق چای خوری ترخون خشک شده 1 قاشق چای خوری ریحانِ خشک شده یک چهارم پیمانه جعفری تازه ی خردشده 1 قاشق چای خوری شکر سفید نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه پیتزا سیخی
مواد لازم برای 4 نفر پاستا 1 بسته سوسیس 2 عدد ذرت پخته 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 100 گرم سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به مقدار کافی سیخ چوبی به تعداد کافی طرز تهیه پیتزا سیخی مرحله اول برای تهیه پیتزا سیخی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خردل
.... در ادامه شما را باروش درست کردن و طرز تهیه سالاد سیب زمینی آشنا میکنیم. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی:4 عدد متوسط خیار شور:6 عدد پیازچه: 2 ساقه کنسرو ذرت:2 قاشق غذاخوری شوید خرد شده: 1 دسته مواد لازم سس خردل ماست چکیده: 2 قاشق غذاخوری خردل: 1 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری آب ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
قاشق غذاخوری بال مرغ: 4 عدد هویج: 1 عدد ذرت: نصف لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان جعفری خرد شده: 1 لیوان رشته سوپ: ا لیوان قرص استاک مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: 3 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد ...
آموزش آشپزی/ راز درست کردن غذای سنتی یتیمچه
آب پز کنید و پوست آن را بکنید. سپس بادمجان و کدو را با پوست کباب کنید و بعد خرد کنید.سیر را له کنید و به همراه سیب زمینی خردشده ، بادمجان و کدو ی کباب شده و کمی روغن زیتون روی حرارت قرار دهید تا کمی تفت بخورند. بعد به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. مواد تفت داده شده را با یک لیوان آب بپزید تا نرمتر شوند.کمی بعد به آن گشنیز و پیازچه خرد شده هم اضافه کنید و ...
گشنیز کباب
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم لپه.................. 400 گرم گوشت چرخکرده.................. 500 گرم پیاز رنده کرده.............. 3 عدد متوسط نمک و فلفل.............. به میزان لازم زردچوبه .................. یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ.................. 2 عدد روغن مخصوص سرخکردن ...
“راجما پوری”، غذای فوق العاده خوشمزه هندی
...> نصف قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل تند یک چهارم قاشق غذاخوری پودر گشنیز یک چهارم قاشق غذاخوری پودر زیره نصف قاشق غذاخوری روغن حیوانی 2 قاشق روغن برای خمیر و مقداری برای سرخ کردن نمک به میزان لازم آرد گندم را در ظرفی بریزید و پوره لوبیا قرمز را به آن اضافه کنید. گراماسالا، زردچوبه، فلفل، پودر گشنیز، پودر ...
چگونه در خانه شیر گیاهی تهیه کنیم؟ | با این 4 روش شیر کم چرب و مغذی خواهید داشت
تا خنک شود. به یاد داشته باشید که شیر گیاهی بعد از دو روز دیگر قابل مصرف نیست. طرز تهیه شیر گیاهی برنج مواد لازم: 1 فنجان برنج 8 لیوان آب 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری عسل (یا یک شیرین کننده به دلخواه شما) طرز تهیه: آب را جوش بیاورید وقتی به حداکثر دما رسید، برنج را اضافه کنید. خوب به هم بزنید. ...
شیرینی کره ای
مواد لازم کره...............100 گرم شکر قهوه ای..............150 گرم خامه...............2 قاشق سوپخوری آرد................150 گرم تخم مرغ زده شده...............1 عدد بادام.................60 گرم مربای زردآلوی پوره شده...............2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه باقلوا شکلات و نارگیل ؛ یک ...
طرز تهیه دسر حلاالزنقات
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 4 عدد شکر 1⁄2 پیمانه روغن مایع 1⁄2 پیمانه خامه صبحانه 200 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری شیر خشک 1 پیمانه بیسکویت 1 تا 2 بسته بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای کرم پنیری پنیر کیبی 6 تکه خامه صبحانه 200 گرم شیر خشک 1 پیمانه شکر ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ
شیرین پلو از آن غذا هایی است که اغلب به خاطر سختی درست کردن، بیخیالش می شویم، اما این روز ها که در خانه ایم، فرصت مناسبی است که وقت بگذاریم و این غذای جذاب را درست کنیم. مواد لازم: سینه مرغ: 1 عددکامل برنج: 3 پیمانه پیاز: 3 عدد خلال پوست پرتقال: 4 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام: 4 قاشق غذاخوری زرشک: 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوفله پنیر و قارچ، یک پیش غذای شیک، خوشمزه و آسان
از خوردن این ساندویچ های کلاسیک سیر نمی شوید
، ابتدا دستگاه گریل را روشن کنید تا گرم شود. سپس صفحه ی آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. 2. آب لیموترش را در یک کاسه ی عمیق بریزید. سینه ی مرغ را در آب لیموترش بزنید و پیاز سرخ شده، نمک، پودر فلفل و جعفری خشک شده را به آن اضافه کنید و با دست به خوبی مواد را با مرغ مخلوط کنید. 3. سینه ی مرغ را از کاسه بیرون بیاورید و هر طرف از آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی دستگاه گریل کنید تا ...
آش زرشک خوشمزه ترین غذای خراسان شمالی
رفع نفخ حبوبات آن ها را از 2 شب قبل در آب بخیسانید. سپس آن ها را بجوشانید پس از اینکه یک قل خورد آب اضافی را دور بریزید و حبوبات را طبق مراحل به آش اضافه کنید. مواد لازم آب زرشک : ا لیتر مرغ : 200 گرم حبوبات پخته شده شامل(نخود،لوبیا چیتی و لوبیا قرمز) : 1 لیوان پیاز : 1 عدد رشته آش : 2 مشت روغن جامد : 1 قاشق غذا خوری آرد : 1 قاشق مربا خوری مرزه خشک : 1 قاشق غذا خوری نمک : به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پنیر برشته غذای محلی گیلانی ها
این غذا را با پنیر لیقوان، پنیر سفید ساده یا لاکتیکی تهیه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنیر برشته ؛ غذای محلی و خوشمزه گیلانی ها که سریع آماده می شود مواد لازم برای تهیه پنیر برشته پنیر لاکتیکی یا لیقوان: 400 گرم تخم مرغ: 3 تا 4 عدد سیر: 2 حبه روغن یا کره: 2 قاشق غذاخوری شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری ...
“اشپتزل”، غذای خوشمزه و لذیذ آلمانی
جعفری تازه و خردشده رسپی اشپتزل آرد، نمک، فلفل سفید و جوزهندی را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس آن ها را به همراه شیر به تدریج به مواد خشک اضافه کنید. هم زدن را ادامه دهید تا یک ترکیب نرم به دست بیاید. خمیر را در یک اشپتزل ساز یا یک الک با سوراخ های بزرگ یا یک رنده ی فلزی فشار دهید. خمیر را کم کم به آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید 5 الی 8 دقیقه خوب بپزد. سپس آن ها را آبکش کنید. اشپتزل ها را در کره یا مارگارین سرخ کنید. سپس روی آن را با جعفری خردشده تزئین کنید. ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه با سس مخصوص
شود و این غذا را می توان هم با فیله گوشت و هم گوشت چرخ کرده تهیه کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با روشی ساده همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه اسکندر کباب گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد ماست: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
طرز تهیه حلیم بادمجان به روش اصفهانی ها
حلیم بادمجان از جمله غذا های ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست. و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. مواد لازم طرز تهیه حلیم بادمجان گوشت 250 گرم بادمجان 1 کیلو پیاز 3 عدد سیر 4 حبه عدس 1 پیمانه برنج 1 پیمانه گردو 100 گرم روغن به میزان ...
لَوَنگی ماهی
گرم (برگ سیر، چوچاق، خالواش) گردوی آسیاب کرده ................. 75 گرم رب ازگیل.................. 2 قاشق سوپخوری دانة انار برای تزئین........... به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش گمج کباب + دستور تهیه روش تهیه ماهی را پاک کنید، بشوئید و با هولة کاغذی آشپزخانه خشک نمائید. آن گاه مخلوط نمک ...
“ساندویچ فیله مرغ”، غذایی لذیذ در عین سادگی
ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می توانید کمی سس مایونز هم روی ساندویچ خود بریزید. ...