طرز تهیه قابلی پلو غذای محبوب افغانستانی ها + جزئیات
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو کدو حلوایی؛ کهی پلای مازندرانی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پلو کدو حلوایی برنج: 3 پیمانه کدو حلوایی: 400 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم دارچین: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: نصف پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کدو ...
دستور پخت والک پلو مجلسی و خوشمزه تهرانی
اندازه برنج دمی آب میریزیم و روی حرارت می گذاریم. 3. مرحله سوم: افزودن سیر و والک زمانی که 2/3 آب برنج تبخیر شد، برگ سیر و والک خرد شده را به برنج افزوده و خوب مخلوط می کینم و روی برنج دم کنی می گذاریم. 4. مرحله آخر: سرو والک پلو والک پلو بعد از 45 تا 50 دقیقه کاملا دم شده است؛ حالا کمی روغن داغ روی برنج می ریزیم و در ظرف سرو می ریزیم و نوش جان. ...
طرز تهیه کیک هل و دارچین با شیر در فر
مواد لازم برای کوکو ماهی سیب زمینی 300 گرم فیله ماهی 100 گرم جعفری 100 گرم تخم مرغ 1 عدد لیمو ترش 1 عدد آرد سفید در صورت نیاز 1 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و پودر کاری به میزان لازم دستور پخت کوکو ماهی ساده و خوشمزه خانگی با سیب زمینی و جعفری 1. طرز تهیه کوکوی ماهی خوشمزه با سیب زمینی مرحله اول آماده سازی سیب زمینی ها: سیب زمینی ها را شسته و ...
دستور تهیه کوفته تبریزی اصل و سفت با لپه
مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی اصل سبزی کوفته 500 گرم برنج 2 لیوان لپه 1 لیوان آلو بخارا 10 عدد مغز گردو 10 عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم پیاز 4 عدد روغن مایع به میزان لازم آب به میزان لازم زرشک 1 پیاله خلال نارنج 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری مرحله اول: پیاز 2 عدد از پیازها را پاک کرده و خلالی خرد کنید و حسابی سرخ کنید و برای ...
چطور دچار نفخ معده نشویم؟
موادغذایی مختلف در یک وعده جلوگیری کنیم؛ یعنی برای نمونه در یک وعده غذایی پلو، خورشت و سوپ را همزمان با مخلفات دیگر نخوریم؛ به عبارتی رنگ سفره کمرنگ شود. این متخصص طب ایرانی متذکر شد: به بیان دیگر نباید همه این مواد غذایی را با هم مصرف کنیم؛ چرا که روی هم خوردن غذا ها باعث ضعف هضم می شود و وقتی این اتفاق بیفتد ایجاد نفخ خواهد شد. شیربیگی ابراز داشت: از دیدگاه طب ایرانی آبکش کردن ...
طرز تهیه شامی پرطرفدار بابلی
سپس با رنده پوره کنید. گوشت، لپه، یک عدد پیاز را در آب و روی حرارت بگذارید تا پخته شود. در این مرحله کمی فلفل سیاه به آب غذا اضافه کنید. سبزی را داخل قابلمه که از آب جوش پر شده بریزید تا کمی نرم شود. 2 حبه سیر یا کمی پودر سیر به سبزی اضاقه کنید. لپه، گوشت و سبزیجات و پیاز پخته شده را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا پوره یک دست درست شود. این پوره را به سیب زمینی و یک عدد تخم مرغ و ادویه ...
طرز تهیه سماق پلو مجلسی با گوشت قلقلی
مواد لازم برای تهیه سماق پلو برنج 3 پیمانه سماق 5 ق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخ کرده 350 گرم گوجه فرنگی 2 عدد پودر سوخاری 2 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : تهیه گوشت قلقلی ابتدا پیاز را پوست کنده و رنده ریز می زنیم و آب اضافی آن را گرفته و داخل کاسه می ریزیم سپس گوشت چرخ کرده به همراه سیر رنده ...
دستور تهیه دمپختک دمی باقالی
به گزارش اقتصادآنلاین؛ با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر دمپختک تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری دمپختک تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم دمپختک برنج 4 پیمانه باقالی دمپختک 1٫5 پیمانه کره 1 قالب 50 گرمی پیاز متوسط 3 عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه ...
دستور پخت سوهان قم مخصوص
مواد لازم برای سوهان کره 160 گرم شکر 210 گرم آرد جوانه گندم 2 قاشق غذا خوری آرد سفید 1 قاشق غذا خوری عسل 2 قاشق غذا خوری بادکا 1/5 قاشق غذا خوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری زعفران سابیده 1/2 قاشق چایخوری گلاب 1/2 پیمانه پسته برای تزئین به میزان لازم 1. طرز تهیه سوهان عسلی خوشمزه اصل قم مرحله اول تفت دادن آرد: ابتدا آرد جوانه گندم و آرد سفید را داخل قابلمه ای می ریزیم ...
طرز تهیه موساکا با گوشت و بادمجان و سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه موساکا اصل بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم سیب زمینی 5 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم رب 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس بشامل کره 50 گرم آرد 2 ق غذا خوری شیر 2 لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد موساکا بادمجان ها را ...
“باقلا قاتق”، وعده لذیذ و دلچسب گیلانی
گرم تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 4 قاشق غذاخوری کره و یا روغن زیتون 50گرم سیر 4 حبه آب 1 لیتر زرد چوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دارچین به میزان دلخواه برای تهیه باقالا قاتق ابتدا پوست باقلا ها را جدا کنید و در تابه و یا قابلمه ای مناسب به همراه کمی روغن یا کره تفت دهید. پس از ...
با خوردن این کوکو بوی رشت را استشمام کنید!
...: کوکو دارای انواع بسیار مختلفی می باشد و شما برای این که بتوانید آنها را بپزد نیازمند دستور تهیه آن ها هستید. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی رشتی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد جعفری و و پیازچه دو قاشق غذا خوری سیر 2 حبه پیاز دو عدد متوسط سیب زمینی دو عدد آرد سوخاری یک قاشق غذا خوری ادویه ها و روغن به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی با ژلاتین
مواد را از روی حرارت غیر مستقیم برداشته و گلیسیرین خوراکی را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. 6. مرحله ششم: افزودن اسانس حالا اسانس مورد نظر که مطابق با سلیقه و نوع مصرف فوندانت انتخاب می شود را به مواد بیفزایید. 7. مرحله هفتم: افزودن شکر حالا مواد را همینطور که گرم است به پودر شکر بیفزایید و با یک قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا منسجم شود. ...
گرانی به رستوران ها رسید/ غذای رستوران ها چقدر گران شد؟
رویداد24 به گزارش همشهری آنلاین، رستوران ها پس از 2سال فعالیت نصفه و نیمه، چند ماهی است که به شرایط عادی بازگشته اند و با تمام ظرفیت خود از مشتری ها پذیرایی می کنند، اما در همین چند ماه، منوی آن ها بار ها و بار ها تغییر کرده است. از نیمه دوم سال گذشته، افزایش قیمت برنج و گوشت قرمز، قیمت بسیاری از غذا های ایرانی را در رستوران های سنتی بالا برد و قیمت فست فود ها هم به دلیل مشکلات تهیه روغن و نوسان ...
دستور آماده سازی ویتامینه معجون علی بابا
مواد لازم برای ویتامینه معجون علی بابا بستنی وانیلی 500 گرم شیر 2 لیوان موز 4 عدد خرما 12 عدد عسل 2 قاشق غذا خوری کنجد بو داده 2 قاشق غذا خوری مغز بادام 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 2 قاشق غذا خوری مغز گردو 2 قاشق غذا خوری فندق 2 قاشق غذا خوری پودر نارگیل، پودر دارچین برای تزئین به میزان لازم 1. طرز تهیه معجون علی بابا مخصوص خانگی برای 4 نفر مرحله اول آماده سازی خرما: ابتدا ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی مجلسی با گوشت و لوبیا
مواد لازم خورش قورمه سبزی خوشمزه پیاز بزرگ 1 عدد لیمو عمانی 3 عدد لوبیا قرمز 200 گرم روغن مایع به اندازه کافی سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول: آماده سازی لوبیا برای اینکه پس از مصرف خورش قورمه سبزی دچار نفخ در معده نشوید و لوبیا راحت تر بپزد ، باید از شب قبل لوبیا قرمز را درون یک کاسه آب بخیسانید و در صورت ...
طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا
مواد لازم برای تهیه شنیسل ماهی ماهی قزل آلا 1 عدد آرد 5 ق غذا خوری پودر سوخاری 5 ق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد آبلیمو 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زیره، ادویه ماهی، پودر سیر، پودر پیاز به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی ماهی ابتدا ماهی را شسته و از وسط برش بزنید سپس اضافات داخل شکم ماهی را خارج کنید و تمام تیغ و پوست ماهی و بال را جدا کرده. برای تهیه شنیسل ماهی نباید اصلا ...
محشی کوسا
مواد لازم کدوی کوچک.................500 گرم گوشت چرخ کرده................. 200 گرم برنج نیم پز ...............نصف پیمانه گوجه فرنگی خرد شده................ 2 عدد پیاز رنده شده................ 1 عدد جعفری خرد شده................ نصف پیمانه نعنای خرد شده................ یک چهارم پیمانه پودر زیره............... 1 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش چغاله بادام
گرم پیاز: 1 عدد نعناع و جعفری خرد شده: 500 گرم چغاله بادام تازه: 500 گرم آبغوره: نصف فنجان روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 2 لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیازها توضیح دهیم، باید از پیاز ...
دستور پخت کلوچه فومن اصیل و خوشمزه خانگی
20 گرم پودر دارچین 2 قاشق غذا خوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری مواد مورد نیاز برای رومال کلوچه - عسل 2 قاشق غذا خوری زعفران دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه خمیر کلوچه فومن اصیل سنتی مرحله اول: آرد را داخل کاسه بزرگی می ریزیم و حالا بیکینگ پودر و جوش شیرین را به آرد بیفزایید و خوب مخلوط کنید. 2. مرحله دوم: افزودن روغن ها حالا روغن ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
...: پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا های خوشمزه و محلی ترکیه می باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید. می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید. پلو مرغ و قارچ را نیز می توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید ...
طرز تهیه قنبر پلو مجلسی اصل با گوشت قلقلی
مواد لازم برای تهیه قنبر پلو شیرازی گوشت چرخ کرده 300 گرم آرد نخودچی 1 ق غذا خوری پیاز بزرگ 3 عدد کشمش پلویی 1/2 پیمانه شیره انگور 3 ق غذا خوری گردو خرد شده 1 لیوان سر خالی رب انار ملس 4 ق غذا خوری برنج 3 پیمانه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : تهیه گوشت قلقلی 1 عدد پیاز گفته شده در دستور را رنده ریز بزنید و آب اضافی آن را بگیرید سپس با گوشت چرخ کرده ...
دستور پخت حلوا با آرد برنج خوشمزه زعفرانی و مجلسی
مواد لازم برای حلوا با آرد برنج آرد برنج 2 لیوان شکر 2 لیوان آب 2 لیوان گلاب 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان زعفران دم شده 5 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه حلوای آرد برنج زعفرانی مرحله اول آماده سازی شهد حلوا: ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم تا ذرات شکر داخل آب حل شود. 2. مرحله دوم: افزودن گلاب و زعفران حالا گلاب و ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه اعیانی ترین خورش کرمانشاهی
خلال بادام را همراه با کمی زعفران دم کرده غلیظ، گلاب و کمی آب سرد خیس کنید و بگذارید حدود 4 تا 5 ساعت بماند. 2 پیاز را پوست و خرد کنید؛ سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. 3 گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و به پیاز تفت داده اضافه کنید. کمی زردچوبه و فلفل سیاه روی گوشت بریزید و ...
دستور تهیه خورشت اناردون با مرغ
مواد لازم برای تهیه خورشت اناردون مازندرانی: سیر 1 حبه زعفران دم شده 2 قاشق غذا خوری انار دون شده 1 عدد درشت مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد رب انار 2 قاشق غذا خوری نمک، روغن به میزان لازم رب 1 قاشق غذا خوری فلفل، زردچوبه 1 قاشق چایخوری از هر کدام مرحله اول آماده سازی انار : انار را طبق سلیقه غذایی خود انتخاب کنید معمولا در شمال کشور این خورشت را ترش تهیه می کنند و از رب انار و ...
ماکارونی چه طبع و خواصی دارد؟ مضرات ماکارونی دم کشیده
، ماکارونی بیشتر مصرف می گردد و بر عکس در مناطقی که برنج بیشتر رایج است، مصرف ماکارونی کمتر می باشد. آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ماکارونی ما در این آموزش یکی از محبوب ترین دستورهای ماکارونی را برایتان آماده کرده ایم که مناسب ذائقه ایرانی است. مواد لازم برای 4 نفر ماکارونی 500 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی بزرگ 1 عدد پیاز 2 ...
طرز تهیه حلوا ارده شکری خوشمزه و خانگی با شیر خشک در منزل
مواد لازم برای حلوا ارده ارده کنجد 1 لیوان شیر خشک 1 لیوان پودر قند 1 لیوان پسته به میزان لازم 1. طرز تهیه حلوا ارده خانگی با شیر خشک به سبک کارخانه ای مرحله اول آماده سازی حلوا ارده: برای تهیه حلوا اره، پودر شیر خشک و پودر قند (یا پودر شکر) را خوب با هم مخلوط کرده و داخل ظرفی آنها را الک می کنیم تا گلوله ای داخل آن نباشد. 2. مرحله دوم: افزودن ارده ...
طرز تهیه برنج آبکش مجلسی با ته دیگ
مواد اولیه برای تهیه برنج آبکش ایرانی برنج 2 پیمانه نمک 2 ق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم مرحله اول : شستن برنج آبکش وقتی برنج را خوب پاک کردید نوبت به شستن آن است برنج را چندین بار با آب ولرم بشورید تا آب برنج شما زلال شود دقت کنید در این مرحله نباید برنج را چنگ بزنید. مرحله دوم : خسیاندن برنج برنج را در کاسه ای ریخته و به آن ...