خانه
دستور تهیه کوفته تبریزی اصل و سفت با لپه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه شیرین پلو
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، طرز تهیه شیرین پلو ساده است اما مواد اولیه ی زیادی دارد. بیشتر بخوانید: گوشت قرمز یا مرغ به مقدار لازم برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد شکر 1 پیمانه هویج 2-3 عدد خلال پسته و بادام نصف پیمانه خلال پوست نارنج یا پرتقال نصف پیمانه زرشک به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار ...
طرز تهیه پلو کدو حلوایی؛ کهی پلای مازندرانی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پلو کدو حلوایی برنج: 3 پیمانه کدو حلوایی: 400 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم دارچین: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: نصف پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کدو ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی مجلسی و خوشمزه
ماهیتابه روی گاز قرار دهید و یک قاشق روغن به آن اضافه کنید. زمانی که روغن داغ شد پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید پیاز کمی سبک شود و تغییر رنگ دهد، سپس سیر له شده را به آن اضافه نمایید و مقداری نمک و زردچوبه به آن بزنید. مرحله سوم؛ اضافه کردن بادمجان کبابی به پیاز داغ بعد از این که پیازها کمی سرخ شدند، بادمجان کبابی شده را به ماهیتابه اضافه کنید. سپس با استفاده ...
طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش شش انداز دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گردو ساییده شده نرم 120 گرم، بادنجان نگینی خرد و سرخ شده 4 عدد متوسط، پیاز داغ نگینی 2 عدد متوسط، لوبیا کشاورزی یا چیتی پخته شده 200 گرم، رب انار ترش یا ملس به میزان لازم، دلار (دلال نمک سبز گیلان) یا ترکیب سبزیجات معطر نعنا، جعفری ...
طرز تهیه پپروناتا ، یک غذای متفاوت با فلفل دلمه ای/اثرات خاص فلفل دلمه ای در پخت غذا
آب لیموترش تازه: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت پپرونتا: 1. روغن کنجد را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را یک دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. فلفل دلمه ای رنگی را اضافه کرده و پنج الی شش دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شود، اما مواظب باشید خیلی نپزد چون کمی تلخ می شود. 2. سیر را اضافه کرده و مواد را دو ...
“بستنی میوه ای”، دسری فوق العاده آسان و خوشمزه
کمی غلیظ شد، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید تا شیر خنک شود. در مرحله بعد سر توت فرنگی ها را جدا کنید؛ سپس توت فرنگی را خرد کنید و داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید. نصف پیمانه آب به توت فرنگی اضافه کنید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا کم کم به جوش بیاید. وقتی توت فرنگی شروع به جوشیدن کرد، با قاشق یا لیسک هم بزنید تا توت فرنگی ها کاملا پخته و له شوند و ...
طرز تهیه سالاد والدورف؛ خوشمزه و متفاوت
همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد والدورف ساقه کرفس: 400 گرم سیب درختی: 2 عدد دانه انگور: 1 پیمانه گردوی خرد شده: نصف پیمانه سس مایونز: نصف پیمانه آب لیمو: یک چهارم پیمانه برگ کاهو: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزن لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به سیب یکی از دلایل مهم خوشمزه شدن سالاد والدورف داشتن سیب ...
طرز تهیه سالاد کلم مجلسی؛ خوشمزه و مقوی
متفاوت همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد کلم مجلسی کلم برگ سفید کوچک: 1 عدد کلم برگ بنفش کوچک: نصف 1 عدد هویج: 3 عدد شوید تازه خرد شده: نصف لیوان گردو خرد شده: به میزان لازم نمک: به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس سالاد ماست چکیده یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه فلفل ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بستنی میوه ای در منزل با روشی آسان
پیمانه توت فرنگی (یا هلو، زردآلو، انبه و...): 3 پیمانه خامه قنادی: 1 پیمانه 1 برای شروع کار شیر را داخل یک قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید؛ سپس قابلمه را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید و هم بزنید تا شیر به جوش بیاید. بعد از اینکه شیر به جوش آمد و کمی غلیظ شد، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید تا شیر خنک شود. 2 در مرحله بعد سر توت فرنگی ...
سهم یارانه در سفره مردم
...> 723,252 مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای- 4نفر مواد لازم مقدار-گرم قیمت هر واحد -ریال قیمت کل-ریال برنج 400 445 178,000 گوشت چرخ کرده 400 1,238 495,200 رب گوجه فرنگی 30 475 14,250 پیاز متوسط 500 80 40,000 ادویه ها 2 1 2 روغن 60 630 37,800 765,252 مواد لازم برای تهیه چلو مرغ- 4نفر ...
طرز تهیه سه عصرانه خوشمزه بهاری
کیک مناسب است، چرا که علاوه بر دستور تهیه آسان و سریع، عطر و طعم لذیذی نیز دارد. مواد لازم آرد شیرینی پزی: 290 گرم جوش شیرین: 1/2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری کره: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 200 گرم موز پوره شده: 3 عدد معادل 200 گرم پوست لیموترش رنده شده: یک قاشق چای خوری هویج رنده شده: یک پیمانه طرز تهیه در ابتدا آرد ...
طرز تهیه شامی پرطرفدار بابلی
. مواد لازم سیب زمینی 4 عدد گوشت گوسفندی 200 گرم لپه خیس خورده یک پیمانه سبزی معطر شامل نعنا، پونه، شنبلیله، جعفری، تره، برگ سیر به مقدار نیم کیلو پیاز یک عدد درشت تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن مناسب سرخ کردن 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه شامی بابلی سیب زمینی ها را آب پز و ...
طرز تهیه موساکا با گوشت و بادمجان و سیب زمینی
...> مواد لازم برای تهیه موساکا اصل بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم سیب زمینی 5 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم رب 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس بشامل کره 50 گرم آرد 2 ق غذا خوری ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی مجلسی با گوشت و لوبیا
امکان دو یا سه مرتبه آبش را تعویض کنید. این کار علاوه بر اینکه نفخ لوبیا قرمز را می گیرد باعث می شود لوبیا راحت تر و سریعتر نیز پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت برای شروع آشپزی ابتدا پیاز را پوست می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به همراه کمی زردچوبه اضافه می کنیم و ...
محشی کوسا
مواد لازم کدوی کوچک.................500 گرم گوشت چرخ کرده................. 200 گرم برنج نیم پز ...............نصف پیمانه گوجه فرنگی خرد شده................ 2 عدد پیاز رنده شده................ 1 عدد جعفری خرد شده................ نصف پیمانه نعنای خرد شده................ یک چهارم پیمانه پودر زیره............... 1 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش چغاله بادام
به آن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت بدهید؛ سپس دو لیوان آب جوش را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا گوشت کاملا بپزد. 3 در مرحله بعد نعناع و جعفری خرد شده را همراه با کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار بدهید. حدود پنج تا ده دقیقه نعناع و جعفری را روی حرارت ملایم سرخ کنید و مدام هم بزنید تا نسوزند. وقتی که گوشت خورش کاملا پخت، سبزی سرخ شده را ...
دستور پخت سوهان قم مخصوص
مواد لازم برای سوهان کره 160 گرم شکر 210 گرم آرد جوانه گندم 2 قاشق غذا خوری آرد سفید 1 قاشق غذا خوری عسل 2 قاشق غذا خوری بادکا 1/5 قاشق غذا خوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری زعفران سابیده 1/2 قاشق چایخوری گلاب 1/2 پیمانه پسته برای تزئین به میزان لازم 1. طرز تهیه سوهان عسلی خوشمزه اصل قم مرحله اول تفت دادن آرد: ابتدا آرد جوانه گندم و آرد سفید را داخل قابلمه ای می ریزیم ...
“باقلا قاتق”، وعده لذیذ و دلچسب گیلانی
گرم تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 4 قاشق غذاخوری کره و یا روغن زیتون 50گرم سیر 4 حبه آب 1 لیتر زرد چوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دارچین به میزان دلخواه برای تهیه باقالا قاتق ابتدا پوست باقلا ها را جدا کنید و در تابه و یا قابلمه ای مناسب به همراه کمی روغن یا کره تفت دهید. پس از ...
شانزدهمین مرحله تهیه و توزیع بسته های معیشتی توسط گروه جهادی مسجد حضرت علی بن ابیطالب(ع) مسجدسلیمان
توزیع شد. وی گفت: این بسته ها شامل: برنج، گوشت گرم، ماکارونی، سویا، رب گوجه، روغن، نخود، عدس، لپه،و قند با ارزش تقریبی 350 میلیون تومان بوده است. تاجمیری گفت: مشارکت های مردمی در جامعه تأثیرات مثبتی را در پی دارد چرا که رفع مشکلات خانوارهای نیازمند توسط اقشار مردمی، با حس ادای تکلیف و آرامش همراه بوده و بدین گونه حس هم نوع دوستی و احساس تکلیف نسبت به همدیگر در سطح جامعه را تقویت خواهد کرد. ...
طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا
پودر سوخاری می ریزیم. سپس ماهی را ابتدا داخل ظرف آرد زده و خوب کاور کنید سپس در کاسه تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری بغلطانید به همین ترتیب تکه های دیگر ماهی را درست کنید. مرحله پنجم : پخت شنیسل ماهی برای پخت شنیسل هم می توانید از فر و هم سرخ کردن استفاده کنید. برای سرخ کردن داخل ظرف مناسب روغن ریخته و بگذارید تا داغ شود سپس ماهی سوخاری را داخل آن بگذارد و اجازه دهید با حرارت ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک اسپرسو ساده و خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، معمولا از ترکیب طعم اسپرسو و کاکائو تهیه می شود. شما میتوانید از دستور کیک اسپرسو شکلاتی برای مهمانی ها و دورهمی ها استفاده کنید. در ادامه مقاله با آموزش کیک اسپرسو به روش های مختلف با ما همراه شوید. بیشتر بخوانید: مواد لازم کیک اسپرسو شکلاتی تخم مرغ کوچک 5 عدد شکر 1 و نیم پیمانه قهوه اسپرسو 1 فنجان شیر ولرم 180 میلی ...
دستور پخت والک پلو مجلسی و خوشمزه تهرانی
اندازه برنج دمی آب میریزیم و روی حرارت می گذاریم. 3. مرحله سوم: افزودن سیر و والک زمانی که 2/3 آب برنج تبخیر شد، برگ سیر و والک خرد شده را به برنج افزوده و خوب مخلوط می کینم و روی برنج دم کنی می گذاریم. 4. مرحله آخر: سرو والک پلو والک پلو بعد از 45 تا 50 دقیقه کاملا دم شده است؛ حالا کمی روغن داغ روی برنج می ریزیم و در ظرف سرو می ریزیم و نوش جان. ...
هشدار؛ به این 5 دلیل به همبرگر فست فودی ها لب نزنید
می کنیم. مرحله دوم در مرحله بعدی سیر را نیز با رنده ریز رنده می کنیم و به مخلوط گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه می کنیم. وسط گوشت را با دست کمی باز می کنیم سپس تخم مرغ را اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. مرحله سوم پس از اینکه گوشت چرخ کرده با دیگر مواد به خوبی مخلوط شد اگر مواد شل بود و منسجم نبود 1 ...
دستور پخت پیتزا کالزونه
مواد لازم برای پیتزا کالزونه آردسفید 2/5 پیمانه شیر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد پیاز 1 عدد قارچ سرخ شده 200 گرم پنیر پیتزا 200 گرم کالباس 200 گرم سیر 2 حبه روغن 3 قاشق غذا خوری نمک و آویشن 1/2 قاشق چایخوری خمیر مایه 1 قاشق چای خوری 1. طرز تهیه خمیر پیتزا کالزونه خوشمزه خانگی مرحله اول آماده سازی خمیر پیتزا کالزونه : خمیر مایه را روی شیر ولرم می ...
طرز تهیه کیک هل و دارچین با شیر در فر
مواد لازم برای کوکو ماهی سیب زمینی 300 گرم فیله ماهی 100 گرم جعفری 100 گرم تخم مرغ 1 عدد لیمو ترش 1 عدد آرد سفید در صورت نیاز 1 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و پودر کاری به میزان لازم دستور پخت کوکو ماهی ساده و خوشمزه خانگی با سیب زمینی و جعفری 1. طرز تهیه کوکوی ماهی خوشمزه با سیب زمینی مرحله اول آماده سازی سیب زمینی ها: سیب زمینی ها را شسته و ...
با خوردن این کوکو بوی رشت را استشمام کنید!
...: کوکو دارای انواع بسیار مختلفی می باشد و شما برای این که بتوانید آنها را بپزد نیازمند دستور تهیه آن ها هستید. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی رشتی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد جعفری و و پیازچه دو قاشق غذا خوری سیر 2 حبه پیاز دو عدد متوسط سیب زمینی دو عدد آرد سوخاری یک قاشق غذا خوری ادویه ها و روغن به میزان لازم طرز تهیه ...
غذاهایی که نباید آنلاین بخریم!
خرید از رستوران انلاین محسوب می شود. فقط دو مشکل وجود دارد: اینکه مواد غذایی در طول مسیر در معرض ضربه و درجه حرارت آسیب پذیر می شوند و اینکه با خرید آنلاین غذا از نحوه تهیه غذا توسط سرآشپز رستوران انلاین مطمئن نیستیم. برای همین برخی از غذاها بهتر است هیچ وقت آنلاین سفارش داده نشوند: 1. سفارش تخم مرغ آب پز خیلی ها خواب خوش صبحگاهی را به بلندشدن و آماده کردن ...
روش نگهداری طولانی مدت از مربای خانگی
کنید ، باید حدود یک قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو یا کمی جوهرلیمو در طول زمان پخت به مربا اضافه کنید تا مربا شکرک نزند. برای افزایش کیفیت مربا بهتر است تکه های مربا را به مدت چند ساعت با شکر مخلوط کنید. به این مرحله شکرپاشی گفته می شود که برای بسیاری از مربا ها از جمله مربای به ، آلبالو و توت فرنگی کاربرد دارد. نوع قابلمه تاثیر در کیفیت آن ندارد. فقط قبل از شروع، مقداری آب در ...
طرز تهیه آش جو
...: طرز تهیه آش بادمجان قدم دوم طرز تهیه آش جو: پختن جو قابلمه ای که برای پختن آش مناسب است را انتخاب کنید و جوها را به همراه چند پیمانه آب در آن بریزید. درست در این مرحله، یادتان باشد اگر نمی خواهید در تهیه آش جو از گوشت استفاده کنید، می توانید آب معمولی را با آب گوشت یا آب قلم گوسفند جایگزین کنید. با این کار، نتیجه نهایی را چندین و چندبرابر خوشمزه تر می کنید. ...
