سایر منابع:
سایر خبرها
پیتزا املت، یک غذای ارزان و سریع
پیمانه روغن مایع 1/3 پیمانه آرد به اندازه لازم بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری خمیرمایه فوری 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق مرباخوری مواد لازم برای مواد پیتزا املت گوجه گیلاسی 10 عدد تخم مرغ 4 عدد پنیر چدار یا رنده شده به مقدار لازم کره 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم مرحله اول ابتدا داخل یک کاسه بزرگ شیر و آب ولرم را بریزید و بعد روغن مایع و خمیرمایه و شکر و نمک و ...
طرز آماده سازی سس فلافل
، سس سوپریم، سس قارچ بدون خامه، سس تارتار، سس رژیمی و... اشاره کرد. مواد لازم پودر انبه: 2 قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرکه: 1/4 پیمانه جعفری خشک: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه مراحل گام 1 پودر انبه، رب گوجه فرنگی و سرکه را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. گام 2 نمک و فلفل را نیز اضافه و آب را ...
بدون گوشت و برنج یک کوفته خوشمزه بپزید
گروه سبک زندگی تیتریک ، کوفته بادمجان یکی از انواع کوفته های بسیار خوشمزه است و برخلاف تصور همگان از گوشت در این کوفته استفاده نمی شود. شما می توانید کوفته بادمجان را بدون گوشت و لپه برای وعده ناهار یا شام تهیه کنید و مطمئن باشید عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. مواد لازم برای تهیه کوفته بادمجان بدون گوشت بادمجان 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چای خوری سبزی خشک معطر 1 قاشق چای ...
طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده
...: شیرینی لب دلبر یکی از شیرینی های سنتی کشورمان است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی لب دلبر با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی لب دلبر آرد 4 پیمانه آب ولرم 200 میلی لیتر کره 125 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مغذی ترین سالاد تابستانی با سس گشنیز
که طرفداران زیادی در نواحی مدیترانه ای دارد. گشنیز ساطوری خردشده نصف لیوان شیر کم چرب یک چهارم لیوان سس مایونز کم چرب یک چهارم لیوان پیاز کوچک و نگینی خردشده 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه نیمکوب یک چهارم قاشق چای خوری کاهوی خردشده 6 لیوان کلم برگ خردشده 2 ...
ماسک خانگی گلیسیرین برای زیبایی و درمان مشکلات پوستی
...> 1⁄2 قاشق غذاخوری عسل طرز تهیه و طریقه استفاده : همه مواد را درون ظرفی به خوبی با هم ترکیب کرده و بر روی تمام نواحی صورت خود بمالید و پس از گذشت حدودا 15 الی 20 دقیقه صورت خود را با آب گرم شستشو دهید. این ماسک که مخصوص پوست های خشک است، پوست را آبرسانی کرده و از بروز زبری و خشکی در آن جلوگیری می کند. مواد لازم: 1 قاشق چای خوری گلیسیرین 1 قاشق ...
آموزش خورشت فسنجان گیلانی
برای کودکان در حال رشد مناسب است. لازم به ذکر است که افراد چاق باید در مصرف این غذا احتیاط نمایند. از دیگر غذاهای گیلانی می توان به شامی رودباری ، شش انداز و ترش تره اشاره کرد. مواد لازم مرغ : 5-6 تکه پیاز متوسط : 1 عدد گردوی ساییده : 400 گرم رب گوجه : 1 قاشق غذاخوری رب انار : 2-3 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم روغن سرخ ...
طرز تهیه شامی کباب افغانی
لازم برای تهیه شامی کباب افغانی پیاز 2 عدد گوشت گوسفندی 500 گرم پودر تخم گشنیز 1/2 قاشق چای خوری سیر 3 حبه تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه شامی کباب افغانی مرحله اول تهیه این شامی کباب کمی با دیگر شامی ها متفاوت است. گوشت را خرد کنید و بشویید. بهتر است از گوشت تازه با چربی کم استفاده کنید. یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و 4 قاچ کنید ...
ادویه اصلی خوشمزه ترین همبرگرهای دنیا + طرز تهیه
خودتان فرصت دهید و مواد گوشتی برگرتان را به کمک ادویه همبرگر رستورانی آماده کنید. طرز تهیه همبرگر به روش رستورانی آن قدرها که فکر می کنید سخت نیست فقط کافی است برای طعم دادن به گوشت برگرتان از ادویه های مناسبی استفاده کنید. مواد لازم برای درست کردن ادویه مخصوص همبرگر پودر فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سفید 1 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا (ترجیحاً استفاده از پودر پاپریکا دودی) 1 قاشق ...
“یرالما یومورتا”، غذای ساده و پرطرفدار تبریز و ارومیه
ز تازه 200 گرم پیاز 1 عدد درشت نان لواش به تعداد کافی کره 50 گرم سنگ نان سنگک 3 مشت نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه یرالما یومورتا به روش ارومیه ای ابتدا سنگ های نان را از نانوایی سنگک محل تهیه می کنیم و داخل قابلمه ای مسی می ریزیم. در ادامه سیب زمینی ها را تمیز با اسکاج می کشیم و آبکشی می کنیم. سپس همان طور با ...
حلوا سیاه دسر خوشمزه استان اردبیل
عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود . سلنیوم و منیزیوم موجود در جوانه گندم، در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است.حلواخرما و کاچی کرمان نوع دیگری ار خوراکی های خوشمزه استان های دیگر هستند. مواد لازم آرد نان سنگک : 4 پیمانه آرد جوانه گندم : 1 پیمانه آب : 1 پیمانه کره یا مارگارین : 180 گرم ادویه مخصوص : 1 قاشق سوپ خوری پودر گردو : 100 گرم پودر کنجد : 50 گرم شیره انگور ...
2 طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی
بافت بستنی از نشاسته استفاده کنید. برای تزیین بستنی سنتی زعفرانی خانگی می توانید از گل سرخ خرد شده، خلال پسته و بادام استفاده کنید. طرز تهیه بستنی زعفرانی سنتی به روش خانگی بدون دستگاه میزان انرژی در 100 گرم بستنی سنتی زعفرانی: 207 کالری مدت زمان آماده سازی مواد: 120 دقیقه مدت زمان مورد نیاز برای آماده شدن: 5 تا 6 ساعت مواد لازم برای ...
کرپ مرغ پنیری
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ همزده................. 2 عدد نمک، فلفل.............. به میزان لازم پودر سیر.................. به میزان لازم آویشن و پودر جوزهندی ................... به میزان لازم روغن مایع ................2 قاشق سوپخوری شیر................. 1 پیمانه آرد............... 100 گرم مواد لازم برای داخل ...
بهترین تغذیه و نسخه طب سنتی برای رفع کسالت و بی حالی
روش ساده و در عین حال مفید و سازنده را در خانه به کار گیرید و از نتایج آن بهره ببرید. برای استفاده از این روش درمانی به این صورت عمل کنید که مقدار سی گرم از ساقه رزماری را در ظرفی که حاوی یک لیتر آب در حال جوش است بریزید و اجازه دهید به مدت زمان ده الی پانزده دقیقه روی حرارت ملایم گاز بجوشد. بعد از گذشت این مدت زمان آن را از روی حرارت بردارید و از صافی عبور دهید. این دمنوش را به مدت یک ماه و ...
آموزش طرز تهیه والک پلو
مواد لازم برنج : 4 پیمانه والک : 500 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم مراحل گام 1 برنج را همراه نمک خیس می کنیم . گام 2 والک ها را پس از پاک کردن خوب می شوییم و در آبکش می ریزیم تا آب اضافی آن گرفته شود.با توجه به اینکه والک های کوهی برگ های لطیف و کوتاهی دارند ، می توانیم آنها را به صورت درسته مورد استفاده قرار دهیم.در غیر این صورت والک ها ...
طرز تهیه مربا توت فرنگی مجلسی و خوشمزه
اضافه کنید. آب باید روی سطح توت فرنگی را بپوشاند. سپس با 15 الی 20 قطره مایع ظرفشویی آب را کف آلود کنید. 5 دقیقه صبر کنید، سپس توت فرنگی ها را آبکشی کنید. در مرحله بعد دوباره 5 لیتر آب (هر 4 لیوان فرانسوی دسته دار معادل یک لیتر آب است) روی توت فرنگی ها بریزید، دو قاشق غذاخوری محلول ضدعفونی کننده سبزیجات اضافه کنید و دوباره 5 دقیقه زمان دهید. سپس توت فرنگی ها را آبکشی کنید. وقتی آب توت ...
طرز پخت کوفته سبزی
غذاهای معروف و محلی می توان به کوفته تبریزی، کوفته دال عدس و بلغور، کوفته بلغور با سیب زمینی، کوفته نخودچی، کوفته برنجی، کوفته سوبلی، کوفته کباب ترکی، کوفته مرغ و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 150 گرم لپه: 1 فنجان پیازداغ: 4 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 4 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری سبزی (جعفری، گشنیز، شوید، مرزه و ترخون): به مقدار لازم آب: 3 لیوان نمک ...
دو روش پخت نان سیر مخصوص به سبک فست فود ها
لازم جعفری یا ریحان خشک: به میزان لازم مواد لازم برای پخت نان سیر به روش زمان بر سیر تازه: 10 حبه پنیر پیتزای موتزارلا: 300 گرم نمک: به میزان لازم جعفری یا ریحان خشک: به میزان لازم خمیر جادویی: 300 گرم مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی شیر یا آب: یک لیوان پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری سرپر ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی خوشمزه
پیتزا پپرونی می توانید از خمیر آماده پیتزا استفاده نمایید اما شما می توانید خمیر را خودتان در خانه به روش زیر تهیه کنید: مواد لازم میزان لازم آرد 2 و نیم لیوان آب 125 میلی لیتر کره 40 گرم نمک 1⁄4 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری 1 بسته شکر 2 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری روش تهیه خمیر پیتزا: درون یک ظرف مناسب آب، شکر، خمیر مایه و آرد را ...
مرجو آووی(گیلان)
مواد لازم لوبیا چیتی خیس کرده................... 1 پیمانه عدس خیس کرده................. یک ویک دوم پیمانه پیازداغ.................. 3 قاشق سوپ خوری سیب زمینی، نگینی خردشده................ 2 عدد جعفری و گشنیز ................از هرکدام یک دسته کوچک (مجموعاً 100 گرم) کره.................50 گرم نمک، فلفل، تخم گشنیز، زردچوبه ...
طرز تهیه کباب باربیکیو در منزل+ فیلم
به گزارش رکنا، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه دعوت کرد. بال و کتف 1 کیلو، نمک، فلفل، پاپریکا، تخم گشنیز و آویشن 2 ق غ، سیر 5 حبه مواد لازم جهت سس؛ کچاپ 1 پیمانه، لیمو ترش 2 عدد، سرکه 2 ق غ، سویا سس 3 ق غ، شکر یا عسل 1 ق غ، سس تند 2 ق غ، روغن زیتون 4 ق غ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کباب باربیکیو را مشاهده ...
طرز تهیه رشته خوشکار
برترین ها: حالا که نمی توانیم لذت خوردن رشته خوشکار همراه با چایی را در میدان شهرداری رشت با این هوای دل انگیز تجربه کنیم، این شیرینی جذاب را در خانه درست کنیم. مواد لازم: آب: 4 پیمانه مغز گردو چرخ شده: 100 گرم مغز هل ساییده شده: به میزان لازم آرد برنج: 2 پیمانه پلو پز روغن مایع: برای سرخ کردن دارچین: 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه اگرول مرغ
...> نمک و فلفل سیاه........ به میزان لازم جوانة ماش.... 50 گرم سس سویا..... 1 قاشق سوپخوری کره..... 100 گرم خمیریوفکا مربعی..... یک بسته پنیرموزارلای دالیا....... 100 گرم روش تهیه روغن و پیاز را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و پیوسته آن را هم بزنید تا پیاز سبک و طلائی شود. آن گاه فیلة مرغ را بیفزائید و تا زمانی ...
طرز تهیه نان بازلاما ترکیه
مواد لازم برای تهیه نان بازلاما ترکیه دو لیوان شیر ولرم سه لیوان آرد یک استکان آب ولرم یک پاکت خمیر مایه خشک فوری یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق مرباخوری نمک یک استکان روغن مایع (حدود 80 گرم) مرحله 1 کمی از آرد را داخل ظرفی ریخته و حدود 2.5 لیوان خمیر مایه و نمک را بر روی آرد بریزید. مرحله 2 اکنون وسط آرد را مثل حوض باز کرده و مواد باقی مانده را در وسط آرد ...
طرز تهیه کره محلی به 5 روش مختلف در خانه
با آب سرد آبکشی کنید تا سفت شود و دوغ باقی مانده ار آن خارج شود. سپس کره را در کاسه بریزید و با یک قاشق چوبی تخت یا پلاستیکی، آن را به دیواره ی کاسه فشار دهید تا باقیمانده ذرات آب، هوا و دوغ به طور کامل از آن خارج شود. در صورت نیاز در این مرحله و قبل از قالب گیری، به آن نمک بزنید. برای قالب گیری کره، روش های زیادی وجود دارد. یکی از ساده ترین روش ها این است که آن را در یک ظرف ...
سم زدایی از کبد و لاغری با این نوشیدنی های شبانه
زیادی می کند. جوی دوسر حاوی میزان زیادی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است که باعث بهبود گوارش و سم زدایی از کبد و روده ها می شود. این ماده غذایی همچنین خاصیت آرام بخشی دارد. به این معنا که احساس آرامش ایجاد کرده و باعث خوابی راحت می شود.مواد لازم: جوی دو سر 3 قاشق معادل 30 گرم آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر روش تهیه و استفاده جوی دو سر را به مدت 7 ساعت ...
“خورشت شوید قرمه”، غذای معروف و لذیذ گیلانی
...> لوبیا چشم بلبلی یا قرمز: 2/3 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 قاشق غذاخوری (یا به میزان دلخواه) نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم لوبیاها قرمز یا چشم بلبلی را از قبل (حداقل 4 ساعت) در آب بخیسانید و موقع پخت آب آن را دور بریزید. لوبیا را در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید لوبیا بپزد. شویدها (یا سبزی معطر ...
آموزش طرز تهیه کیک موز با کرم پنیر
کنید تا کیک به آن نچسبد. اگر از روغن نباتی و کره در تهیه کیک استفاده می کنید اول آن را آب کنید و سپس اندازه گیری کنید. مواد لازم پوره موز: 1 و نیم فنجان آب لیموی تازه: 2 قاشق چای خوری آرد: 3 فنجان جوش شیرین: 1 و نیم قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری کره نرم: سه چهارم فنجان شکر: 2 و یک هشتم فنجان تخم مرغ: 3 عدد بزرگ وانیل: 2 قاشق چای خوری شیر: 1 و نیم فنجان مواد لازم برای ...
طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی با سس بالزامیک
رنگی خرد شده: 1 پیمانه مواد لازم برای تهیه سس بالزامیک سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 حبه عسل: نصف قاشق چایخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل: یک هشتم قاشق چایخوری روغن زیتون: نصف پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کاهو از سبزی کاهو بیش تر در سالاد ها استفاده می ...
17 دستور العمل اسموتی رژیمی
دارچین برای گرم تر شدن ترکیب آن استفاده کنید. طرز تهیه اسموتی رژیمی ساده با سیب و لیمو سیب 1 عدد اسفناج 2 فنجان ساقه کرفس خرد شده 1/2 فنجان خیار کوچک 1 عدد آب لیمو ترش تازه 1 عدد زنجبیل 1 قاشق چای خوری آب سرد 1 فنجان اسموتی رژیمی چربی سوز با تخم کتان پرتقال 1 عدد توت فرنگی 1/3 فنجان اسفناج 1 فنجان آب ...