خانه
آموزش خورشت فسنجان گیلانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کمبود کدام مواد معدنی موجب گرفتگی عضلات میشود
به اسهال می شود. پتاسیم شاید یکی از غنی ترین مواد معدنی موجود در غذا، پتاسیم باشد ولی باز هم افرادی هستند که کمبود پتاسیم دارند و دلیل آن استفاده از مواد غذایی مشابه و نبود میوه ها و غلات و دانه ها در رژیم غذایی است. مصرف بیش از حد آب هم می تواند منجر به خروج پتاسیم از بدن شود. بهترین روش برای این که مطمئن شوید به اندازه کافی پتاسیم به بدنتان می رسد مصرف روزانه 5 وعده ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مِلا قورمه غذای سنتی مازندران
... پیاز درشت: 1 عدد گوجه فرنگی درشت: 5 عدد آب نارنج یا آبغوره نجوشیده: نصف لیوان روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع و جعفری خشک: سه قاشق غذاخوری آب جوش: دو تا سه لیوان بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست که در بسیاری از غذاها از آن استفاده می کنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که ...
غذایی که هیچ ایرانی دست رد به سینه آن نمی زند!
طرز تهیه باقالی پلو نسبت به بسیاری از غذا های تشریفاتی و مجلسی دیگر مثل مرصع پلو، شیرین پلو و ... ساده تر بوده و در عین حال غذایی بسیار چشم نواز و پر طرفدار است و می تواند زینت بخش سفره های شما برای مهمانی ها و مجالس باشد. همان طور که می دانید باقالی پلو با ماهیچه، مرغ یا گردن سرو می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارد ما در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه را برای شما آموزش می دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای خوش ...
برنامه غذایی بدنسازی؛ چه بخورید و چه نخورید؟
سبز • سبزیجات: بروکلی، اسفناج، سبزیجات برگ پهن، گوجه، لوبیا سبز، خیار، کدو، مارچوبه، فلفل و قارچ • آجیل ها: بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، چیا و تخم کتان • لوبیا و حبوبات: نخود، عدس، لوبیا چیتی، لوبیای سیاه و قرمز • روغن: روغن زیتون، روغن تخم کتان و روغن آووکادو مواد غذایی که باید محدود شوند در حالی که باید انواع متنوعی از غذا ها را در رژیم غذایی خود ...
خواص باورنکردنی غوره در طب اسلامی و مدرن + عوارض
مرتبه هر مرتبه به میزان یک قاشق غذاخوری در روز آن را درمان کنید. در صورتیکه فرزند شما بد غذا است قبل از استفاده از قرص های اشتهاآور مصرف آبغوره را امتحان کنید. آبغوره در غذا باعث خوش طعم شدن آن می گردد و اشتها را تحریک می کنند.غوره در دفع صفرا، بهبود عملیات هضم غذا در دستگاه گوارش و تقویت کبد نقش دارد. آبغوره برای انواع چربی های خون، قند بالای خون، غلظت خون و رژیم ...
خاصیت شگفت انگیز جوشانده پوست سیب
مناسب است. این دمنوش خوشمزه را امتحان کنید. این یک مایع معجزه آسا است. دم کرده پوست سیب و دارچین طعم خوبی دارد. مواد لازم: 4 لیوان آب 1 چوب دارچین پوست 4 عدد سیب سبز 1 قاشق غذاخوری عسل طرز تهیه: 4 فنجان آب را همراه با چوب دارچین و پوست سیب در قابلمه ای روی حرارت زیاد بجوشانید. وقتی مایع به نقطه جوش رسید بلافاصله آن را خاموش کنید و سپس روی آن را بپوشانید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند. صاف کنید و از این دمنوش خوشمزه و سرشار از مواد مغذی لذت ببرید. انتهای پیام/ ...
رژیم غذایی دوران قاعدگی؛ چه بخوریم و چه نخوریم؟
پریودی به التهابات بیشتر دامن نزنید. در دوران پریودی به اندازه تعادل نمک مصرف کنید در یک برنامه غذایی نرمال و عادی، به حدود 1 قاشق چای خوری یا 2300 میلی گرم نمک نیاز است. اما اگر غذا های فست فودی و فرآوری شده استفاده کنید، این میزان به 2 تا 4 برابر هم می رسند. تجمع آب و التهاب در بدن، از مضرات ناشی از مصرف بالای نمک در این دوره است. غذا های ادویه دار و تند را از رژیم ...
آموزش پخت خورش کنگر
پیمانه نعنا تفت داده شده : 1 پیمانه جعفری تفت داده شده : 1 پیمانه غوره : 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری روغن مایع : به مقدار لازم پیاز متوسط : 1 عدد آبغوره : نصف لیوان نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پس از شست و شوی گوشت ، آن را در اندازه های خورشی مناسب قطعه قطعه می نماییم. گام 2 سپس پیاز را خرد کرده در مقدار ...
آموزش پخت خورش خلال معروف ترین خورش کرمانشاه
یا تفت داده به گوشت اضافه می کنیم. گام 4 لیمو عمانی را جداگانه پخته از آب در می آوریم و به گوشت در حال پخت اضافه می کنیم. گام 5 یک ساعت قبل از کشیدن غذا رب گوجه را کمی تفت داده به خورش می افزاییم. گام 6 سپس دارچین و زعفران آب کرده را اضافه می کنیم . گام 7 در نهایت زرشک سیاه را که تفت داده ایم به خورشش اضافه می کنیم. گام 8 اجازه می دهیم که مواد خوب با هم مخلوط شود آرام پخته شود.خورش خیلی آبکی نباشد، اجازه دهید به غلظت برسد. ...
خورش بامیه و گوشت
خورش کدو حلوایی از خورش های ایرانی است که دارای طعمی بی نظیر و ماندگار می باشند. مواد لازم پیاز متوسط : 1 عدد بامیه : 400 گرم گوشت گوسفندی : 400 گرم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم آبغوره : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن تفت می دهیم. گام 2 پس از تفت پیاز ...
خورشت پرطرفدار گیلان مرغ ترش
در گوشت مرغ مقدار زیادی مواد مغذی با ارزش مخصوص، بعضی از ویتامین های گروه B و عنصر روی و آهن وجود دارد که سیستم حفاظتی بدن را تقویت می کند. می توانید تخم مرغ را زمانی که تمام مواد غذایی را مخلوط و آماده کردید و تقریبا به قوام رسیده بود هم بزنید و به غذا اضافه کنید. تخم مرغ آب خورش را می کشد و از آنجا که مرغ ترش آبکی مورد پسند واقع نمی شود بهتر است قبل از اضافه کردن تخم مرغ آب غذا اندازه شود، پس ...
خورش آلو مسما
... گام 2 مرغ را با کمی آب می پزیم. گام 3 آلوها را خیس کرده ، شسته پس از خشک شدن با رب انار یا (آب انار و یا آب نارنج)تفت می دهیم. گام 4 مواد آماده شده را به مرغ پخته شده اضافه می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه، دارچین و زعفران را می افزاییم. گام 5 شعله را کم کرده و صبر می کنیم تا غذا جا بیفتد. گام 6 در پایان بادمجان و گوجه فرنگی را سرخ کرده به غذا اضافه می کنیم. ...
آموزش غذای شمالی انار آویج خورش
.... مواد لازم پیاز متوسط : 1 عدد مغز گردو: 250 گرم گوشت چرخ کرده : 250 گرم رب انار : 1 قاشق غذاخوری خالواش ، گشنیز ، چوچاق ، جعفری ، تره و نعناع : 500 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم گلپر : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا مغز گردو ساییده شده را با رب انار و مقداری آب مخلوط می کنیم تا به صورت یکنواخت در آید و آن را روی شعله گاز با حرارت کم می گذاریم ...
آموزش تهیه یک غذای گیلانی/انار دانه مسما
.... مواد لازم مرغ یا اردک : 500 گرم پیاز : 5-6 عدد دانه انار ترش : به میزان 2 انار(حدود 500 گرم ) روغن : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری بادمجان یا کدو : 3 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را سرخ می کنیم. گام 2 قبل از پایان سرخ شدن کامل پیاز ، دانه انار را به آن اضافه می ...
خورش قلیه ترش غذای لرستانی پرطفدار
با نام قلیه شناخته می شوند می توان به : سیر قلیه ، قلیه ، قلیه دزفولی و قلیه ماهی اشاره کرد. مواد لازم گوشت : 300 گرم سیب زمینی متوسط : 3 عدد پیاز متوسط : 1 عدد آب انار ترش یا رب انار : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا سیب زمینی ها را شسته همراه با مقداری آب و نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. ...
بیماری تلخی که با خوردن بستنی به سراغتان می آید!
. عظمایی تاکید کرد: نخودآب، نخود و آب آن از گزینه های غذایی مفید برای مردان و رازیانه و عرق آن از مواد غذایی مناسب برای زنان در دوران پیش از بارداری محسوب می شوند. وی بیان کرد: مصرف کرفس، روغن حیوانی گاوی همراه غذا، گوشت گوسفند، زنجبیل و فلفل به مقدار کافی حین غذا، تخم مرغ آب پز عسلی، بادام درختی، انجیر، گردو، فندق، نخودچی، پسته، شربت عسل، گلاب و زعفران، سرکه طبیعی انگور همراه ...
داستان های جالب ملانصرالدین | حکایتهای جالب ملانصرالدین
: این همه مرغ یک خروس هم لازم دارند! یک روز ملا الاغش را به بازار برد تا بفروشد, اما سر راه الاغ داخل لجن رفت و دمش کثیف شد, ملابا خودش گفت: این الاغ را با آن دم کثیف نخواهند خرید به همین جهت دم را برید. اتفاقا در بازار برای الاغش مشتری پیدا شد اما تا دید الاغ دم ندارد از معامله پشیمان شد. اما ملا بلافاصله گفت : ناراحت نشوید دم الاغ در خورجین است!؟ یک روز شخصی که می ...
