خانه
طرز تهیه مربای توت فرنگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذایی که هیچ ایرانی دست رد به سینه آن نمی زند!
طرز تهیه باقالی پلو نسبت به بسیاری از غذا های تشریفاتی و مجلسی دیگر مثل مرصع پلو، شیرین پلو و ... ساده تر بوده و در عین حال غذایی بسیار چشم نواز و پر طرفدار است و می تواند زینت بخش سفره های شما برای مهمانی ها و مجالس باشد. همان طور که می دانید باقالی پلو با ماهیچه، مرغ یا گردن سرو می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارد ما در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه را برای شما آموزش می دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای خوش ...
طرز تهیه و دستور پخت کباب باربیکیو در منزل / فیلم
4 ق غ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کباب باربیکیو را مشاهده می کنید. همچنین طرز تهیه این کباب لذیذ را به غیر از فیلم در ادامه خواهید دید. کباب کردن از روش های خوب برای تهیه غذا است ، کباب کردن نسبت به سایر روش ها وقت کمتری می گیرد و از نظر تغذیه و سلامتی هم مفید است. اگر صفحه گریل داشته باشید می توانید با استفاده از منقل معمولی یا منقل گازی استفاده کنید و یک باربیکیو عالی ...
طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای
؛ بنابراین برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد، نر است. تخم کم تری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ای ماده بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر ...
طرز تهیه 7 نوشیدنی خنک برای فرار از گرما
...، شستن هلوها است. بعد از اینکه هلوها را شستید، پوست آن ها را بگیرید و هسته اشان را دور بیاندازید. هلوها را خرد کنید. 2. سه فنجان آب را درون یک قابلمه ی کوچک بریزید و قابلمه را روی حرارت زیاد بگذارید تا آب به جوش آید. 3. بعد از اینکه آب به جوش آمد، زیر حرارت را خاموش کنید و چای های کیسه ای را درون قابلمه قرار دهید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بمانند تا رنگ دهند ...
طرز تهیه چیز کیک آلبالو، دسر خوشمزه فصل
یخچال بگذارید تا سفت شود و خودش را بگیرد. در مرحله آخر آلبالو بدن هسته را با نشاسته ذرت، شکر و آب سرد مخلوط کنید و آن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه کوچک بریزید. قابلمه را روی اجاق گاز با حرارت ملایم بگذارید و کمی هم بزنید تا جوش بیاید؛ سپس ده دقیقه زمان بدهید تا آلبالو با حرارت کم بجوشد و غلیظ شود و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد. حالا کیک شیفون را ...
طرز تهیه پلو سبزیجات بدون گوشت
...> پیاز بزرگ 1 عدد هویج 1 عدد گوجه فرنگی 2عدد زیره 1 قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه زردچوبه به میزان دلخواه زعفران به میزان دلخواه روغن به میزان لازم نکته : در صورت تمایل می توانید از روغن حیوانی برای پخت پلو سبزیجات خود استفاده کنید. طرز تهیه پلو سبزیجات نخود را از شب قبل خیس کرده و بعد از ...
طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی خوشمزه
تفت دهید تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود. در آخر به سس آویشن، پودر ریحان خشک و نمک را بیافزایید و تفت دهید تا عطر و طعم ادویه ها آزاد شود. مرحله سوم:طرز تهیه پیتزا پپرونی مواد لازم روی پیتزا پپرونی: مواد لازم میزان لازم سوسیس پپرونی 400 گرم پنیر موزارلا و چدار 200 گرم طرز تهیه پیتزا پپرونی ...
خشک کردن میوه و سبزی | میوه و سبزیجات خشک
طول نگهداری کنترل می کند، متوقف می کند. همچنین به کاهش زمان خشک شدن و زمان پخت در انتهای دیگر کمک می کند زیرا دیواره های بافتی محصول شل شده است و رطوبت می تواند راحت تر خارج شده و دوباره وارد شود. بلانچ با آب جوش یا بلانچ با بخار هر دو موثر هستند، اما بلانچینگ با بخار زمان بیشتری را صرف می کند. سبزیجات را با غوطه ور کردن آنها در یک سبد سیمی در یک قابلمه آب جوش برای مدت زمان تعیین شده ...
تفاوت را با لذیذترین کوکوی ایرانی تجربه کنید
آخر شوید خشک را همراه با نخود سبز پخته به مایه کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 5 یک ماهی تابه نچسب را روی اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا داغ شود؛ سپس روغن را داخل ماهی تابه بریزید. وقتی روغن خوب داغ شد، حرارت را کم کنید و مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید. بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانید و صبر کنید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. در این مرحله کوکو نخود سبز خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مِلا قورمه غذای سنتی مازندران
به صورت نگینی خرد کنید. حالا گوجه خرد شده را به بقیه مواد اضافه کنید و یک تا دو دقیقه هم بزنید تا گوجه با بقیه مواد تفت بخورد. حالا آب جوش را به قابلمه اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا خورش جوش بیاید؛ سپس شعله اجاق را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید و حدود یک تا دو ساعت زمان بدهید تا خورش جا بیفتد و روغن بیاندازد. 5 در مرحله آخر پخت آب نارنج یا آبغوره نجوشیده را به خورش اضافه ...
خاصیت شگفت انگیز جوشانده پوست سیب
مناسب است. این دمنوش خوشمزه را امتحان کنید. این یک مایع معجزه آسا است. دم کرده پوست سیب و دارچین طعم خوبی دارد. مواد لازم: 4 لیوان آب 1 چوب دارچین پوست 4 عدد سیب سبز 1 قاشق غذاخوری عسل طرز تهیه: 4 فنجان آب را همراه با چوب دارچین و پوست سیب در قابلمه ای روی حرارت زیاد بجوشانید. وقتی مایع به نقطه جوش رسید بلافاصله آن را خاموش کنید و سپس روی آن را بپوشانید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند. صاف کنید و از این دمنوش خوشمزه و سرشار از مواد مغذی لذت ببرید. انتهای پیام/ ...
توجه به صبحانه های مغذی با زنجبیل
... برای درست کردن چای زنجبیل هم می توانید از پودر آن استفاده کنید و هم اینکه ریشه آن را به مدت 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید و با اضافه کردن مقداری عسل آن را بنوشید. مربا را همیشه با انواع میوه ها درست می کنند. اما آیا تا به حال مربای زنجبیل را امتحان کرده اید؟ شاید در نگاه اول به خاطر شکری که در تهیه ان به کار رفته ناسالم به نظر بیاید، اما فایده آن از ضررش بیشتر است. اگر جز افرادی ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خوشمزه
کیک شکلاتی نمی زنند. بیشتر بخوانید: کیک خیس یکی از انواع کیک هاست که برای تهیه سس آن از خود مایه کیک استفاده می شود و این کار بافت کیک را بسیار نرم و لطیف می کند. کیک خیس شکلاتی کیکی خوشمزه با بافتی لطیف است که هرگز از خوردن آن با چای یا قهوه در یک عصر دلپذیر سیر نمی شوید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک خیس شکلاتی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کیک در ...
طرز تهیه شامی کباب افغانی
. داخل قابلمه گوشت و پیاز را به همراه کمی فلفل سیاه و قرمز اضافه کنید و چند لیوان آب جوش روی آن بریزید. مرحله دوم دقت کنید ابتدا حرارت را بالا بگیرید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت کاملا بپزد. می توانید برای زودتر پختن گوشت از زودپز استفاده کنید. بعد از اینکه گوشت کاملا پخت، باید مقداری نمک به گوشت اضافه و گوشت ها را از آب آن جدا کنید و داخل سبد ...
طرز تهیه مربای آلبالو و نکات کلیدی درست کردن مربای جا افتاده
شده و هنوز هم بین انواع و اقسام مربا ها یکی از پر طرفدار ترین ها است. طرز تهیه مربا خیلی سخت نیست، اما یک سری نکات ریز و فوت و فن هایی دارد که اگر آن ها را رعایت نکنید در نهایت نتیجه مطلوبی نمی گیرید. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه مربای آلبالو را با همه نکات و فوت و فن های آن برای شما توضیح دهیم پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این مربای خوشمزه آشنا شوید. ...
طرز تهیه کمپوت هلو در منزل
با آب جوش پر کنید و درب شیشه را محکم ببندید. 4 یک قابلمه مناسب را تا نیمه از آب پر کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید. وقتی آب داخل قابلمه جوش آمد، حرارت اجاق گاز را کم کنید و شیشه های کمپوت را داخل قابلمه آب جوش کنار هم بچینید، طوری که تا دو سانت قبل از درب شیشه ها را آب گرفته باشد. 5 اجازه بدهید شیشه ها به مدت بیست دقیقه داخل آب جوش بجوشند؛ سپس شیشه ها را از قابلمه خارج کنید و ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
را ببندید. حرارت را کم کنید و حدود 1 ساعت زمان بدهید تا مرغ کم کم بپزد و له شود. بعد از اینکه مرغ پخت، استخوان های مرغ را جدا کنید و گوشت مرغ را دوباره داخل همان مواد ماهی تابه بریزید و کنار بگذارید. 2 بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شربت بیدمشک در خانه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شربت بیدمشک یکی از انواع نوشیدنی تابستانی خوشمزه و پرخاصیت است که معمولا در ماه های گرم سال، برای رفع عطش مورد استفاده قرار می گیرد. در طرز تهیه شربت ضدعطش بیدمشک، از طعم دهنده ها و مواد مختلفی استفاده می شود که شما می توانید بنا بر سلیقه و موادی که در دسترستان دارید، آن را درست کنید. در این مقاله طرز تهیه شربت بیدمشک را به شما آموزش خواهیم داد. بیشتر ...
طرز تهیه املت گوجه فرنگی با تخم مرغ آبپز برای صبحانه، میان وعده و شام
املت یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه بوده و در عین حال دستور پخت بسیار راحتی دارد. شاید شما هم موافق باشید وقتی بگوییم املت می تواند در لیست غذاهای همه کاره قرار بگیرد؛ شما می توانید آن را برای صبحانه، میان وعده و شام درست کنید و نوش جان کنید. اول فارس |مجله آموزش : در این مطلب از مطالب آموزش آشپزی تصویری یک ورژن جدیدتر از املت گوجه فرنگی، یعنی املت تخم مرغ آبپز را به شما آموزش می دهیم که ...
طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده
قاشق چایخوری نشاسته ذرت به مقدار کافی شربت بار به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی لب دلبر مرحله اول برای تهیه شیرینی لب دلبر خوشمزه در ابتدای کار آرد را درون الک می ریزیم و درون یک کاسه بزرگ و جادار الک می کنیم. در ادامه نمک را به همراه، پودر هل، بکینگ پودر و شکر به کاسه اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم. مرحله دوم حالا کره را روی حرارت غیر مستقیم ...
طرز تهیه بامیه لبنانی
(اگر می خواهید خشک تر شود 1/5 ق چ می توانید بریزید آب ولرم 1/2 پیمانه شکر یک ق چ اول شربت بامیه را درست کنید و بگذارید خنک شود. یک لیوان شکر را با یک لیوان سرخالی آب مخلوط کرده کمی هم بزنید تا شکر حل شود. سپس مخلوط شکر و آب را روی حرارت گذاشته به محض جوش آمدن دیگر هم نزنید. بعد از اینکه محلول شکر و آب شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کرده و بگذارید 20 دقیقه ریز ...
"یرالما یومورتا" ، غذای ساده و پرطرفدار تبریزیها
زمینی ها بپزند. در این مرحله تخم مرغ ها را داخل کیسه ای قرار می دهیم و گره می زنیم، سپس یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه کیسه محتوی تخم مرغ ها را داخل آن می گذاریم. املت گوجه فرنگی یکی از انواع املت های پر طرفدار ایرانی است که به خاطر محبوبیت زیادش در قهوه خانه ها هم سرو می شود سپس اجازه می دهیم تا 15 دقیقه الی 20 ...
طرز آماده سازی سس فلافل
ترکیب پودر انبه برای تهیه سس فلافل بسیار خوشمزه و دلچسب خواهد بود که طعم عالی آن را بی نظیر می کند. همان طور که می دانید پودر انبه جزو خوشمزه ترین دیپ ها برای سرو ساندویچ های گرم و انواع فینگرفودهای سوخاری می باشد. از این رو می توانید این سس خوشمزه و متفاوت را در منزل تهیه و با فلافل های خوشمزه سرو کنید. از انواع سس های خانگی و خوشمزه می توان به سس لیمو ترش، سس ورستر شایر، سس ایتالیایی ...
دستور پخت فلافل خانگی ؛ غذای خوش خوراک جنوبی ها
فلافل می ریزیم. سپس در یک قابمه گود مقداری زیادی روغن مایع می ریزیم و قابلمه را روی شعله گار قرار می دهیم. وقتی روغن خوب داغ شد فلافل ها را درون روغن یکی یکی سرخ می کنیم. (در صورت تمایل می توان از پودر سوخاری نیز استفاده کرد تا فلافل خوشمزه تر شود و بعد از زدن پودر سوخاری به فلافل، در روغن فلافل ها را سرخ کرد.) وقتی فلافل ها خوب سرخ شدند آن ها را در یک ظرف مناسب می ریزیم و روغن اضافی فلافل ...
فواید باورنکردنی زردآلو و طرز تهیه مربا و لواشک آن
با گرم شدن هوا و نزدیک شدن به فصل تابستان میوه های رنگارنگ تابستانی نیز از راه می رسند. میوه هایی که هرکدام سرشار از مواد مغذی و مفید مورد نیاز بدن هستند. زردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل گرماست که همه آن را به دلیل داشتن ویتامین ها و ترکیبات مفید می شناسیم. این میوه سرشار از فیبر، پتاسیم، منیزیم، فسفر، روی و ویتامین های E، A، B و C است. زردآلو میوه ای پرکاربرد است که با آن مواد غذایی ...
دمنوش هایی که شما را از بی خوابی نجات می دهد
، لیمو و آب مخلوط کرد تا یک نوشیدنی چای مانند ایجاد کند. یا با شیر (یا جایگزین شیر)، عسل و سایر ادویه ها ترکیب کنید. طرز تهیه: یک فنجان آب، شیر را در قابلمه بریزید. مقداری زردچوبه، عسل و لیمو به آن اضافه کنید. 10 دقیقه روی حرارت ملایم گرم کنید و بعد از خوردن آن لذت ببرید. چای سبز حاوی مقداری کافئین است، بنابراین نباید قبل از خواب مصرف شود، اما همچنان می تواند ...
روش فریز کردن اسفناج بدون نگرانی از سرطان
اسفناج نیز از بین بروند، به همین دلیل و در جهت کاهش از دست رفتن مواد مغذی، می توانید از بخار بلانچینگ استفاده کنید. اگر از آب جوش استفاده می کنید، باید به مدت 2 دقیقه اسفناج ها را داخل آب جوش ریخته و به سرعت خارج کنید ولی اگر می خواهید از بخار آب جوش استفاده کنید، یک سبد مناسب در دهانه قابلمه قرار دهید و وقتی آب به جوش آمد، اسفناج ها را داخل سبد ریخته و بلافاصله بعد از ریختن اسفناج ها ...
