خانه
طرز تهیه شامی لوبیا سفید و اسفناج
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
4 غذای خوشمزه و راحت با اسفناج
کره مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سس آماده شده را بر روی ترکیب اسفناج بریزید و سپس آن را نوش جان کنید. برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید: در روغن، پیاز را به خوبی تفت دهید سپس گوجه خشک شده را به همراه زنجبیل، سیر، لیمو و فلفل به آن اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه به خوبی پخته شود. نخود پخته شده را کمی تفت داده و سپس به ترکیب خود اضافه کنید. اسفناج را نیز به ...
طرز تهیه مرغ زیر پلو
.... مرحله چهارم حالا اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 ساعت درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. پس از گذشت این مدت، زمانی که اطراف برنج نرم و مغز ن کمی گیر داشت قابلمه را از روی حرارت برداشته و برنج را آبکشی می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و روغن مایع را به همراه کره به آن اضافه می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
مواد لازم برای پاستا و سس: سیر: 1 بوته روغن زیتون: به مقدار لازم پاستا: 450 گرم کره: 8 قاشق غذاخوری آرد: 6 قاشق غذاخوری شیر: 5 فنجان پنیر چدار رنده شده: یک و نیم فنجان پنیر پارمسان رنده شده: نصف فنجان پودر خردل: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 و نیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر ...
طرز تهیه لقمه بادمجان، خوش طعم و عالی
را سرخ کرده و در ادامه نیز بادمجان ها را آبکش کرده و در روغن سرخ می کنیم. برای روغن گیری می توانید، از یک دستمال استفاده کنید. این مواد دارای سس خوشمزه و خوش طعمی است که می توانید، به راحتی تهیه کنید. برای آماده کردن این سس خوشمزه باید گوجه فرنگی ها را نگینی کرده و به همراه مقداری روغن در تابه تفت می دهیم. اجازه داده تا آب گوجه فرنگی ها به خوبی خشک شوند. سیرها را درون تابه ...
مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا برنج را شسته و با 3 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. سینه مرغ را شسته و 2 تکه برش دهید. پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و تفت دهید. سینه مرغ را نیز به مواد اضافه و دو طرف آن را تفت دهید. سپس مرغ ها ...
“تره اسفناج”، غذای آسان و لذیذ اردبیلی
.... وقتی سیرها طلایی شدند تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و هم بزنید تا سفت شوند. وقتی تخم مرغها آماده شد حرارت را خاموش کرده و دوباره سراغ قابلمه برنج و اسفناج بروید. مجدد زیر قابلمه را روشن کرده و آب نارنج، فلفل سیاه، نمک و کمی دارچین به خورشت اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه که آب نارنج ها را گرفته داخل قابلمه ریختید، مخلوط سیر داغ و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد ...
طرز تهیه سس سالسا
. مرحله سوم در این مرحله گلبرگ بالای فلفل ها را می گیریم، سپس آنها را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. در ادامه پوست سیر و پیاز را می گیریم و به مخلوط کن اضافه می کنیم، سپس آب لیمو ترش را می گیریم و پس از اصاف کردن به دیگر مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله برگ گشنیز را به همراه پودر زیره سبز، نمک و شکر به دیگر مواد موجود در مخلوط کن اضافه می ...
طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای
مرغ اضافه کنید. دوباره همه مواد را هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و ظرف مرغ را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید. 3 ماست را داخل یک کاسه بریزید و سس مایونز را همراه با زعفران، روغن زیتون و آبلیمو به آن اضافه کنید؛ سپس نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مرغ را به اندازه دلخواه اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4 بعد از دو ساعت ظرف مرغ را از یخچال خارج کنید و سس ماستی را روی تکه های ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک شنی با نکات مهم و مفید
رویه کیک را آماده کنید زیرا تهیه آن به زمان زیادی نیاز دارد. مواد لازم میزان لازم شیرعسلی 1/2 قوطی پودر نارگیل بو داده 1 پیمانه طرز تهیه رویه کیک شنی درون تابه ای پودر نارگیل ریخته و با حرارت ملایم خوب تفت دهید تا طلایی شود اما دقت کنید که مواد نسوزد. درون یک قابلمه آب بریزید و قوطی شیر عسلی را داخل آن قرار دهید. بمدت 4 الی 5 ساعت اجازه دهید شیر عسلی ...
آموزش طرز پخت آبگوشت بامیه غذای محلی ایلام
دیگر کمی روغن بریزید و بامیه ها را به آن اضافه کنید. گام 6 حدود 10 دقیقه بامیه ها را سرخ کنید تا خامی آن از بین برود. گام 7 گوجه فرنگی ها را رنده کنید و بعد از حدود یک ساعت به همراه بامیه ها به مواد گوشت اضافه کنید. گام 8 نیم ساعت اجازه دهید تا مواد قابلمه کاملا بپزد و بامیه ها نیز نرم شود. ...
عطر و طعم این سالاد تا ابد در ذهن شما می ماند!
.... 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد. فوت و فن ها - می توانید چند قاشق روغن زیتون برای طعم بهتر به سالاد اضافه کنید. - به جای سینه مرغ می توانید از دو لیوان کالباس نگینی شده استفاده کنید. - وقتی که مواد سالاد گرم هستند سعی کنید سس را اضافه نکنید. چون در این حالت تمام سس به خورد مواد رفته و باعث می شود تا سس بیشتری مصرف کنید. ...
طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده
چهاردهم در ادامه به همین ترتیب خمیر ها را آماده می کنیم و یک قابلمه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا به صورتی که شیرینی ها درون آن شناور بمانند روغن مایع اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مرحله پانزدهم زمانی که روغن به خوبی گرم شود، خمیر ها را درون قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم کاملا سرخ شوند. پس از اینکه شیرینی ها کاملا طلایی شدند، آنها ...
طرز تهیه سالاد بلغور و نخود
مرحله کدو سبز را به صورت ورقه ای خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه ورقه های کدو سبز را به همراه کمی ادویه و نمک به تابه اضافه کرده و به طور کامل سرخ می کنیم. مرحله پنجم حالا برای تهیه سس سالاد ماست یونانی را به همراه آب لیمو ترش، روغن زیتون، شوید خشک، سرکه سفید و مقداری نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه می ریزیم، سپس سیر را روی مواد ...
طرز تهیه کرپ گوشت
قارچ را می شوییم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم. مرحله دوم در این مرحله فلفل دلمه ای را به همراه پیاز به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله پیاز را می افزاییم، سپس تفت می دهیم. مرحله سوم زمانی که پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت چرخ کرده را به تابه می افزاییم، سپس تفت ...
طرز تهیه قیمه با گوشت ریش ریش
ادامه گوشت را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به یک قابلمه مناسب اضافه می کنیم، سپس یک عدد پیاز را به صورت کامل درون قابلمه قرار می دهیم. مرحله سوم حالا به اندازه ای که روی مواد را بگیرد آب اضافه کرده، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم گوشت به مدت 2 تا 3 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. مرحله چهارم پس از ...
طرز تهیه خورش توت فرنگی
خورش توت فرنگی مرحله اول برای تهیه خورش توت فرنگی خوشمزه ابتدای کار درون یک کاسه مناسب مرغ را به همراه نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه اضافه می کنیم. در ادامه مرغ را ماساژ می دهیم تا به طور کامل مزه دار شد. مرحله دوم حالا پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به تابه اضافه ...
مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و تفت دهید. سینه مرغ را نیز به مواد اضافه و دو طرف آن را تفت دهید. سپس مرغ ها را از ماهی تابه خارج و در بشقاب بگذارید. رب گوجه فرنگی را در ماهی تابه ریخته و کمی تفت دهید. سپس کمی آب اضافه و سس غلیظ غذا را آماده و حرارت را خاموش کنید. بادمجان و سیب زمینی را ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
همه مواد را باهم خوب قاطی کردیم، آن را در قالب های مخصوص فلافل می ریزیم. سپس در یک قابمه گود مقداری زیادی روغن مایع می ریزیم و قابلمه را روی شعله گار قرار می دهیم. وقتی روغن خوب داغ شد فلافل ها را درون روغن یکی یکی سرخ می کنیم. (در صورت تمایل می توان از پودر سوخاری نیز استفاده کرد تا فلافل خوشمزه تر شود و بعد از زدن پودر سوخاری به فلافل، در روغن فلافل ها را سرخ کرد.) وقتی فلافل ها خوب سرخ ...
تفاوت را با لذیذترین کوکوی ایرانی تجربه کنید
...> 2 سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را خالی کنید. سیر را پوست بگیرید؛ سپس آن را له کنید و به سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه کنید. 3 داخل یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و آن را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده هم بزنید؛ سپس تخم مرغ هم زده را به مخلوط سیب زمینی، پیاز و سیر اضافه کنید. 4 در مرحله آخر شوید خشک را همراه با نخود سبز پخته به مایه کوکو ...
“آش گوجه فرنگی”؛ غذای لذیذ و خوشمزه تبریزی
تره و جعفری را پاک کنید و بشویید. سپس بر روی تخته آشپزخانه خرد کنید و به همراه غوره به مواد اضافه کنید. دقت داشته باشید که آب آش در این مرحله باید خیلی تبخیر شده باشد. و فقط مقدار کمی که روی سبزی ها را بگیرد کافی است. سپس در قابلمه را بگذارید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا سبزی ها پخته شوند. در ادامه گوجه ها را بشویید و سپس آن ها را رنده کنید و یا اگر میکسر دارید، آن ...
نحوه درست کردن باقالی پلو با فوت های خوش مزه و نکات تکمیلی + طرز تهیه
ها برنج را به آن ها اضافه کنید.بعد از اینکه برنج به مرحله آبکش کردن رسید آن را درون آبکش بریزید آبکش کردن باقالی پلو قابلمه برنج را روی حرارت گاز قرار دهید و بعد از خشک شدن قابلمه مقداری روغن درون قابلمه بریزید سپس ته دیگ مورد نظر خود را در کف قابلمه قرار دهید. از نان لواش و یا سیب زمینی ، کاهو و کدو حلوایی به صورت ورقه ای می توانید استفاده کنید . اگر مهمون دارید و ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی سبک ایتالیایی
یارشور 1 لیوان سس مایونز نصف پیمانه ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم مقادیر بالا برای مصرف 5 نفر مناسب است. آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه و زمان پخت آ ن ها 50 دقیقه است. برای خنک شدن سالاد در یخچال 1 ساعت زمان در نظر داشته باشید. طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به قطعات دلخواه خرد کنید و در قابلمه ب ...
طرز تهیه کوکو جعفری
برگ سیر و شوید شسته، سپس به صورت ریز خرد می کنیم. در ادامه پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم و به همراه مخلوط سبزی درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در صورتی که آب پیاز و مخلوط سبزی را بگیریم آرد برنج را حذف می کنیم، در غیر این صورت برای منسجم شدن کوکو، آرد برنج را اضافه می کنیم. حالا آرد برنج را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می افزاییم. ...
طرز تهیه شامی کباب افغانی
نخودچی 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد نمک و روغن به مقدار کافی دستور پخت شامی کباب افغانی مرحله اول برای تهیه شامی کباب افغانی ابتدا گوشت را به خوبی می شوییم، سپس به همراه دو پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه یکی از پیازها را به صورت 4 قاچ خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مقداری فلفل سیاه ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
220 درجه بپزید کمی که طلایی شدند از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. پیاز را نگینی خرد کرده در کمی روغن تفت دهید، سیر له شده را به همراه زردچوبه اضافه کنید. گوجه رنده شده را اضافه نمایید و مخلوط کنید. تن ماهی را از روغنش جدا کنید و با چنگال خردش کنید و به مواد اضافه کنید و صبر کنید همه آب مواد کشیده شود. در ظرف مناسب یک لایه حلقه بادمجان بچینید و رویش مخلوط ...
طرز تهیه خورش هویج
هویج خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به قابلمه می افزاییم و بلافاصله پیاز را درون قابلمه می ریزیم. مرحله دوم حالا زردچوبه را به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه تکه های سینه و ران مرغ را درون قابلمه می چینیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا دو ...
طرز تهیه انواع مدل های جدید و متنوع املت
جمله املت های بسیار خوشمزه و ساده ای است که اگر زمان کافی برای تهیه غذا نداشتید پیشنهاد میکنیم این گزینه بسیار مناسب را در اولویت قرار دهید. این غذا در وعده های صبحانه، شام و پیش غذا سرو می شود و با استفاده از موادی همچون تخم مرغ، کره، اسفناج، نمک و ادویه تهیه می شود. املت ماکارونی املت ماکارونی یکی دیگر از پیشنهادهای ما برای شما کدبانوهای خوش ذوق می باشد. این املت به قدری ...
طرز تهیه بشامل مرغ + مواد لازم و زمان لازم
ها رو سرخ کنید و کناری بزارید . پیاز ها رو تو روغن تفت بدین که طلایی بشه بعد مرغ و فلفل دلمه و گوجه ها رو اضافه کنید و خوب سرخ کنید در آخر دو قاشق رب رو داخل آب حل کنید و رو مواد گوشتی بریزید و دوباره تفت بدین ادویه ها ی توی دستور رو اضافه کنید آویشن کمتر از همه بریزید 4- ماکارونی و سیب زمینی ها رو مخلوط کنید و ظرف رو چرب کنید و ماکارونی ها رو بریزید بعد بیاید کامل با سس ماکارونی ها رو ...
طرز تهیه خورش مرغ
خرد کنید سپس به همراه مقداری روغن مایع داخل قابلمه ای که برای تهیه خورشت در نظر گرفته اید بریزید و خوب تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زردچوبه و پیاز یکدست شوند. مرحله دوم در مرحله بعدی قطعات مرغ را که از قبل تمیز کرده اید را به قابلمه اضافه کنید و هر دو سمت مرغ ها را تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. حدود هر سمت قطعات ...
