مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرازی پلو قالبی برنج: 4 پیمانه ران مرغ: 3 عدد ماست: 1 فنجان زرده تخم مرغ: 2 عدد کره: 100 گرم زرشک: 1 فنجان بادمجان سرخ کرده: 2 عدد زعفران دم کرده: نصف فنجان آب مرغ: 1 پیمانه آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در ...
طرز تهیه آلبالو پلو
مقدار لازم مواد اولیه لازم برای برای فیله مرغ آلبالو پلو فیله مرغ 16 عدد پیاز متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 1 تا 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم کره یا روغن به مقدار لازم قبل از اینکه بریم سراغ طرز تهیه ابتدا باید توضیحاتی در خصوص مواد اولیه بدیم: ...
طرز تهیه قنبر پلو+ فیلم
کرده به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه مواد را تفت می دهیم تا زعفران و رب انار با دیگر مواد یکدست شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و آنرا تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید، سپس 1 قاشق غذاخوری نمک به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم. سپس برنج را که از قبل ...
جواهر پلو با مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم : مرغ درسته................ 1 عدد نمک و فلفل................ به میزان لازم زعفران................ به میزان لازم کره ................... 50 گرم برنج..................... 700 گرم کشمش قرمز ....................150 گرم کشمش سبز.................... 50 گرم ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
مواد لازم برای 4 نفر لپه 1 پیمانه برنج 4 پیمانه پیاز 3 عدد متوسط گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه لپه پلو با زیره مرحله اول برای تهیه لپه پلو با زیره خوشمزه در ابتدای کار لپه را می شوییم و درون یک کاسه ...
طرز تهیه مرغ زیر پلو
مواد لازم برای 2 نفر سینه و ران مرغ 400 گرم برنج 2 پیمانه کره 30 گرم آب پیاز 1 فنجان آب نارنج 2 قاشق غذاخوری پودر سیر و پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن مایع به مقدار ...
طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری
ظاهر خورش را خراب کنند. بهترین نوع ماهی برای تهیه قلیه ماهی ماهی شیر ، ماهی شوریده هستند. ابتدا تکه های ماهی را در ظرفی میگذاریم و هر دو طرف ماهی ها را نمک و فلفل می پاشیم و کناری می گذاریم. طرز تهیه خورش قلیه ماهی جنوبی خوشمزه مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سیر پیاز ها و سیرها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و داخل قابلمه ای روغن می ریزیم و روی حرارت ...
طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای
ای سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 2 عدد ماست: 1 قاشق سوپ خوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مرغ: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ...
طرز تهیه دوپیاز ؛ غذایی ساده و ارزان
برترین ها: امروز می خواهیم یک غذای ساده، کم هزینه و به صرفه، اما خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. دوپیازه طعم بسیار خوبی دارد که خیلی هم سریع آماده می شود. با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد ادویه ها (نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، دارچین، زردچوبه و ...): به مقدار لازم کره: 1 قاشق غذاخوری سبزی خشک ...
“تره اسفناج”، غذای آسان و لذیذ اردبیلی
.... وقتی سیرها طلایی شدند تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و هم بزنید تا سفت شوند. وقتی تخم مرغها آماده شد حرارت را خاموش کرده و دوباره سراغ قابلمه برنج و اسفناج بروید. مجدد زیر قابلمه را روشن کرده و آب نارنج، فلفل سیاه، نمک و کمی دارچین به خورشت اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه که آب نارنج ها را گرفته داخل قابلمه ریختید، مخلوط سیر داغ و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد ...
آموزش طرز پخت آبگوشت بامیه غذای محلی ایلام
.... مواد لازم بامیه :300 گرم گوشت گوسفندی :300 گرم گوجه فرنگی متوسط :2 عدد پیاز متوسط :1 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آب :4 لیوان روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. گام 2 سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک ...
با این شیرینی خفن، رشت را به خانه بیاورید!
...: حالا که نمی توانیم لذت خوردن رشته خوشکار همراه با چایی را در میدان شهرداری رشت با این هوای دل انگیز تجربه کنیم، این شیرینی جذاب را در خانه درست کنیم. مواد لازم: آب: 4 پیمانه مغز گردو چرخ شده: 100 گرم مغز هل ساییده شده: به میزان لازم آرد برنج: 2 پیمانه پلو پز روغن مایع: برای سرخ کردن دارچین: 1 قاشق مرباخوری شکر: 5/1 پیمانه مواد لازم برای شربت: ...
طرز تهیه مِلا قورمه، خورش اصیل مازندارنی
تا سبزی ها حدود سی ثانیه تفت بخورند؛ سپس بادمجان خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. 4 گوجه ها را پوست کنید و بعد به صورت نگینی خرد کنید. حالا گوجه خرد شده را به بقیه مواد اضافه کنید و یک تا دو دقیقه هم بزنید تا گوجه با بقیه مواد تفت بخورد. حالا آب جوش را به قابلمه اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا خورش جوش بیاید؛ سپس شعله اجاق را کم کنید و درب قابلمه را ...
لقمه های بهاری
کوچک بیشتربخوانید: پوره عدس قرمز ؛ هم رنگش عالیه هم طعمش! روش تهیه گریل را از قبل گرم کنید . روغن را د ر تابه ای گرم کنید . مرغ را د ر تابه بریزید و 2 د قیقه تفت د هید . سپس سبزیجات را بیفزایید و 2 د قیقه د یگر تفت د هید تا مرغ کامل بپزد و سبزیجات کمی نرم شوند . اکنون 1 قاشق سویا سس را بیفزایید و از روی حرارت برد ارید . بقیه سس را روی چهار ...
باقالی پلو جذاب ایرانی
زعفران دم کرده غلیط 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم ماهیچه 350 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد زردچوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ادویه کاری 1/2 قاشق چایخوری قرص استاک گوشت 1 عدد آب حدود 2 تا 3 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری روغن مایع 5 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه باقالی پلو با ماهیچه 1. نکات مربوط به برنج برای تهیه باقالی ...
تفاوت را با لذیذترین کوکوی ایرانی تجربه کنید
با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کوکو نخود سبز نخود سبز: 500 گرم تخم مرغ: 5 عدد پیاز: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد سیر: 3 حبه شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نخود سبز یا نخود فرنگی گیاهی از دسته حبوبات است. نخود سبز ...
4 غذای خوشمزه و راحت با اسفناج
کره مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سس آماده شده را بر روی ترکیب اسفناج بریزید و سپس آن را نوش جان کنید. برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید: در روغن، پیاز را به خوبی تفت دهید سپس گوجه خشک شده را به همراه زنجبیل، سیر، لیمو و فلفل به آن اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه به خوبی پخته شود. نخود پخته شده را کمی تفت داده و سپس به ترکیب خود اضافه کنید. اسفناج را نیز به ...
“آش گوجه فرنگی”؛ غذای لذیذ و خوشمزه تبریزی
ها را میکس کنید. و بعد از پخته شدن سبزی ها آن را به قابلمه اضافه کنید. در ادامه یک قاشق غذا خوری نعناع خشک را به قابلمه اضافه کنید و سپس فلفل و ادویه های دلخواه را به قابلمه اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. شعله اجاق گاز را ملایم کنید و به آش گوجه فرنگی به مدت 30 دقیقه وقت دهید تا پخته شود و جا بیفتد. باید در این مدت آش را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از اینکه آش پخته شد آن را از اجاق گاز پایین بیاورید. سپس به آن آبغوره اضافه کنید و هم بزنید تا آش طعم آبغوره را به خود بگیرد. ...
موقع گرسنگی چی بخوریم که چاق نشیم؟
... گردو نیز می تواند در برابر هضم مقاومت کند. بنابراین بدن شما تنها یک پنجم از چربی آن را جذب خواهد کرد. همچنین جویدن های زیاد به بدن شما کمک می کند زودتر سیر گردد. ابتدا چند عدد گردو را تفت دهید و آن را روی مرغ یا سبزیجات خود بپاشید. تخم مرغ: مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف تخم مرغ می تواند در ایجاد حس سیری مفید باشد. شما می توانید تخم مرغ را در غذاهای مختلفی همچون ...
طرز تهیه خرش حلوا
مواد لازم خرش حلوا آرد گندم 3 پیمانه آرد برنج 1 پیمانه پودر قند 2 پیمانه روغن جامد 300 گرم کره 200 گرم گلاب 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1⁄2 قاشق غذاخوری سبزی معطر و محلی خرش 2 پیمانه مغز گردو 150 گرم طرز تهیه خرش حلوا مرحله اول برای تهیه خرش حلوا خوشمزه در ابتدای کار سبزی خرش ...
طرز تهیه باقالی پلو با فوت های خوش مزه و نکات تکمیلی
یک عدد پیاز متوسط نصف 1 عدد فلفل دلمه ای 25 گرم کره به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران دو قاشق غذاخوری رب طرز تهیه باقالی پلو با مرغ در منزل برای پخت باقالی پلو با مرغ ابتدا برنج را به همراه مقداری آب و نمک بهتره که از نمک دریایی استفاده کنید و حداقل 3 ساعت اجازه بدید تا ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
مقاله متوجه خواهید شد که به سادگی میتوانید آن را در غذاهای بسیار زیاد و متنوعی استفاده نمایید. کتلت تن ماهی مواد لازم کتلت تن ماهی پیاز یک عدد جعفری ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری تن ماهی یک قوطی سیر سه حبه آرد دو قاشق غذا خوری تخم مرغ دو عدد زیره یک قاشق چایخوری روغن نمک وفلفل سیاه به میزان ...
خانم های با سلیقه، با این پلو برای شوهرتان دلبری کنید!
مصرف هل در غذاها، افراد بسیاری که تمایل به مصرف آن دارند از آن در تهیه دمنوش ها و چای های خوش عطر استفاده می کنند. از انواع پلو های مشابه می توان به کاری پلو، مرصع پلو، پلو یونانی، قیمه نثار و... اشاره کرد. مواد لازم مرغ: 1 کیلوگرم برنج: 5 پیمانه هویج خرد شده: 3 عدد نخود فرنگی پخته شده:1 پیمانه کشمش پخته: 1 پیمانه پیاز: 2 عدد (اسمال دایس شده) هل آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری رب ...
طرز تهیه خورش هویج
مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 800 گرم پیاز 1 عدد هویج 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا (اختیاری) 5 عدد آب جوش 1 لیوان زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه به مقدار کافی پودر دارچین و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه خورش هویج مرحله اول برای تهیه خورش ...
طرز تهیه انواع مدل های جدید و متنوع املت
اشتهابرانگیز را آورده ایم. املت قارچ املتی که در این بخش از نمناک قصد داریم به شما معرفی کنیم املت قارچ آسیایی می باشد که طعم بسیار خوشمزه و خاصی دارد و به واسطه استفاده از فلفل هندی قرمز طعم متفاوتی دارد. تخم مرغ، پیازچه خرد شده، روغن بادام زمینی، قارچ دلمه ای خرد شده و سبزی دلخواه برای تزیین از جمله مواد به کار رفته در این املت خوشمزه میباشد. املت قهوه خانه ای و املت گوجه ...
راز خوشمزه شدن آبگوشت سرآشپزهای معروف
راز و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن آبگوشت مواد لازم برای درست کردن یک آبگوشت خوشمزه آبگوشت، غذای دوبخشی اما و اگرها درباره آبگوشت آبگوشت برای چه کسانی مفید است؟ چرا با آبگوشت، پیاز و سبزی مصرف می کنیم؟ مناسب ترین زمان برای مصرف آبگوشت موارد منع مصرف آبگوشت انواع آبگوشت یا دیزی آبگوشت مرغ و لپه آبگوشت بزباش آبگوشت قنبید آبگوشت بزقرمه انواع ظروف پخت دیزی تهیه گوشت مناسب ادویه پیشنهادی برای آبگوشت ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
تمام آن ها راحت و در دسترس می باشد. شاید در نگاه اول تعداد مواد اولیه آن زیاد باشد، ولی همین امر باعث ایجاد طعمی جدید در پاستا شده است، به طور کلی برای انواع سس ها به مواد اضافه دیگری نیز احتیاج دارید برای همین تعدا مواد اولیه این پاستا زیاد شده است. مک اند چیز با سس گوشت، پاستا با سس بلونز، لازانیا زیتی و اسپاگتی سوسیس از انواع پاستا می باشد. مواد لازم برای خرده نان های رویه: ...
طرز تهیه فلافل اصل جنوبی
در این مقاله طرز تهیه یک فلافل جنوبی اصل را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه شوید مواد لازم برای تهیه فلافل برای 4 نفر سیر: 4 حبه نخود: 300 گرم تخم مرغ: یک عدد جعفری :100 گرم پیاز متوسط: یک عدد زیره :یک قاشق چای خوری تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی ...
آموزش آشپزی/ آشنایی با سبزی های مورد نیاز برای انواع دلمه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، دلمه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. دلمه انواع فراوانی دارد اما مواد میانی اکثر دلمه ها یکسان است. برای تهیه مواد میانی دلمه از مواد اولیه ای مانند گوشت چرخ کرده، برنج، برخی سبزی ها، پیاز، لپه و ادویه های دلخواه استفاده می شود. بیشتر بخوانید: دلمه برگ مو، دلمه بادمجان، دلمه فلفل دلمه ای، دلمه سیب زمینی، دلمه ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی سبک ایتالیایی
یارشور 1 لیوان سس مایونز نصف پیمانه ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم مقادیر بالا برای مصرف 5 نفر مناسب است. آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه و زمان پخت آ ن ها 50 دقیقه است. برای خنک شدن سالاد در یخچال 1 ساعت زمان در نظر داشته باشید. طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به قطعات دلخواه خرد کنید و در قابلمه ب ...